{"title":"Robert Parker團隊評分90以上清酒","description":"\u003cp class=\"selectable-text copyable-text x15bjb6t x1n2onr6\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"selectable-text copyable-text false\"\u003e清酒的國際認可：Robert Parker團隊的專業評價\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"selectable-text copyable-text x15bjb6t x1n2onr6\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"selectable-text copyable-text false\"\u003e葡萄酒界的權威大師 Robert Parker 及其團隊，早已將目光投向清酒這個領域！Robert Parker Wine Advocate 團隊曾評核超過 100 款日本清酒，並使用與葡萄酒相同的嚴謹評審標準進行評分。其中，不少清酒更獲得了 90 分以上的高分，足以證明清酒在品質與價值上絕不遜於葡萄酒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"selectable-text copyable-text x15bjb6t x1n2onr6\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"selectable-text copyable-text false\"\u003e這些評分不僅彰顯了清酒的釀造工藝與風味層次，更顯示出清酒逐漸在國際市場上贏得高度重視，成為備受歡迎的高端酒類之一。對於尚未接觸清酒的朋友，不妨參考 Robert Parker 團隊評分 90 分以上的清酒佳作，從中探索這些作品的細膩口感與獨特風味，也許會讓您對清酒有全新的認識。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"selectable-text copyable-text x15bjb6t x1n2onr6\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"selectable-text copyable-text false\"\u003e無論您是初次品嚐還是資深愛好者，清酒世界都充滿驚喜與可能性。現在就踏出第一步，發掘那些獲得高分認可的清酒精品，感受這份來自日本釀造藝術的極致魅力吧！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"鍋島-大吟醸","title":"鍋島 大吟釀 特A地區產山田錦","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【鍋島 大吟釀 特A地區產山田錦\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e】\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eRP團隊評分: 94\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e這款酒品是由富久千代酒造於1999年推出的，其主持人飯盛直善先生相信鍋島是永遠沒有完美的，因此不斷推陳出新，將酒品質素推向更高境界。鍋島的風格整體帶有愉悅香氣和輕盈辛口的刺激感，給予飲用者多層次的體會。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e這款酒品採用兵庫縣特A地區產山田錦釀造，精米步合高達35%，是擁有最高平衡度的佳釀之一。入口有著梨子及白花香氣，口感厚實且悠長，配上海鮮、刺身、壽司等食物絕對是一大享受。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e鍋島大吟釀在本土全國新酒鑑評會和IWC榮獲多次金獎及冠軍，絕對是值得一試的好酒！喜歡日本酒的朋友一定不要錯過這款鍋島大吟釀。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e【製造者】富久千代酒造\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【清酒等級】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e大吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【內容量】720ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用米】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e兵庫縣特A地區產山田錦100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【精米歩合】35%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【酒精度】17\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"鍋島","offers":[{"title":"720ml","offer_id":45943472816295,"sku":"Nabeshima_Daiginjo_720ml_Box","price":620.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/a-5467744.jpg?v=1755642083"},{"product_id":"風之森-alpha-type3","title":"風之森 Alpha 3 純米大吟釀 無濾過原酒","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【風之森 Alpha 3 純米大吟釀 無濾過原酒\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e】\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e油長酒造紥根於奈良縣超過300年。酒藏透過科學去改良釀酒技術和調整釀造用的超硬水，使其鉻柄「風之森」清酒具備有個性風格和新鮮口感。「風之森」系列的特點是帶有清新微碳酸口感。所謂的微碳酸是源自於酒精發酵過程中所產生的二氧化碳氣泡。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlpha 3為「風之森」品牌下第一款火入酒，但仍展現了初榨生酒般的新鮮奔放口感和風之森所獨有的微碳酸感。因為解除了生原酒的冷鏈運輸儲藏限制，將擔負起傳播日本文化的使命，飛向世界各地，散發出果實的香味，豐富且細膩的質感和立體鮮明的味道。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e【製造者】\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e油長酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e純米酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e秋津穗\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 50\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" lang=\"ZH-TW\" mce-data-marked=\"1\"\u003e%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e14\u003cspan\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"風之森","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41729991311527,"sku":"kazenomori_Alpha_3_junmaidaiginjo_720ml","price":300.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/alpha-3-2120199.jpg?v=1754656014"},{"product_id":"獺祭-純米大吟釀-磨き-二割三分","title":"獺祭 純米大吟釀 磨き 二割三分 木盒","description":"\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e【獺祭 純米大吟釀 磨き 二割三分 木盒\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Microsoft JhengHei UI',sans-serif;\"\u003eRP\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e團隊評分\u003c\/span\u003e: 93\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e來自山口縣的獺祭酒造使用最上質的米粒，並經過精心的磨製，保留了米粒最純粹的風味，每一滴獺祭清酒都是由熟練的職人用心釀製而成，將日本的酒文化展現得淋漓盡致\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e獺祭純米大吟釀磨き二割三分是以精緻的磨米比例製成，研磨僅存至\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"s1\"\u003e 23\u003c\/span\u003e％ 的山田錦，挑戰製作最頂級的純米大吟釀\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e，\u003c\/em\u003e只保留了最精華的部份，這樣的釀造過程保留了米的芬芳香氣。口感細膩柔和，入口有著淡淡的米香味和花果香氣，清爽宜人，讓人陶醉其中。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cbr\u003e【製造者】\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e旭酒造株式會社\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【清酒等級】純米大吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml \/1.8L\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用米】山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【精米歩合】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 23\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" lang=\"ZH-TW\" mce-data-marked=\"1\"\u003e%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e16\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e👀 清澈透明\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e👃🏻 陶醉的芬芳和似蜂蜜香氣\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e👅 口感細膩柔和，入口有著淡淡的米香味和花果香氣，清爽宜人，讓人陶醉其中\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍶  聚香型勃根地紅酒杯 (突顯果香氣味)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🥢 任何海鮮料理、生蠔和刺身\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🌡  冷飲 (5°C - 10°C)\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42947957981351,"sku":"Dassai_23_Polish_Wooden_720ml_2024","price":520.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1.8L","offer_id":43668728840359,"sku":"Dassai_23_Polish_Wooden_1.8L_2024","price":950.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-4821229.jpg?v=1786472419"},{"product_id":"梵-超吟-純米大吟釀","title":"梵 超吟 純米大吟釀 禮盒裝","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e【梵 超吟 純米大吟釀\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e】\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eRP團隊評分: 93\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e著名的梵可算是\u003cstrong\u003e日本國寶級之清酒\u003c\/strong\u003e代表，被挑選為日本\u003cstrong\u003e天皇重要宴會\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e儀式\u003c\/strong\u003e、甚至是\u003cstrong\u003e日本外交場合\u003c\/strong\u003e上之指定用清酒。\u003cspan\u003e這款「梵 超吟」被譽為酒造技術與熟成美學的結晶，採用兵庫縣特A地區契約栽培的山田錦，在約零下8至10度的冰溫環境中熟成五年以上方得出瓶，多次於政府及國際正式宴會中用作招待佳釀，部分年份更曾獻上皇室，被視為日本清酒文化的象徵之一\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e初聞香氣並不張揚，卻帶出細緻的熟成果香與淡雅花香\u003cspan\u003e；入口極為柔軟，米香化作透明的旨味在口腔徐徐展開，質感細膩，層次由清麗漸入深邃，最後以悠長而乾淨的餘韻收結，留下清澈的印象。建議以白酒杯或鬱金香形酒杯，在約10～13℃輕微冰鎮後慢慢品飲；搭配料理時，以味道純淨的食材最能襯托其氣質，例如生蠔、白肉魚刺身、清蒸海鮮或冷盤豆腐等，讓酒的優雅與料理的鮮味互相映照，而不互相爭鋒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e【製造者】加藤吉平商店\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】純米大吟釀\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】兵庫県特A地區產契約栽培山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】20%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e16\u003cspan\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"梵","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42175936168103,"sku":"Born_chojin_Junmaidaiginjo_720ml","price":1200.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-9299982.jpg?v=1761282321"},{"product_id":"大嶺-二粒米-山田錦","title":"大嶺 二粒米 山田錦 禮盒裝 2026","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【大嶺 二粒米 山田錦】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e大嶺酒造的旗艦純米大吟釀之一\u003cbr\u003e製造年月：2026 May-June\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Microsoft JhengHei UI',sans-serif;\"\u003eRP\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e團隊評分\u003c\/span\u003e: 90\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e大嶺酒造位於山口縣，以契約農家頂級山田錦搭配日本銘水百選\u003cspan\u003e神聖弁天湧水釀造\u003c\/span\u003e，全程手工精作保留米心極致精華。這款純米大吟釀火入原酒榮獲SAKE COMPETITION 2023純米大吟釀部門GOLD第1位，在335酒藏1000銘柄中脫穎而出，展現現代工藝與古典配方融合的巔峰平衡\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e香氣像完熟白桃與梨子般濃郁果香，入口米飯般閃亮甜味在口中蔓延，中段帶甘蔗、烤杏仁與礦物感，餘韻保留白桃香與米旨，是一枝\u003cstrong\u003e濃郁果香 × 甘潤口感 × 清爽收結\u003c\/strong\u003e 路線的現代純米大吟釀\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e約 5–10℃飲用，最佳表現果香與米甜，同時保持清爽感\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e刺身／壽司：特別是白身魚、貝類、鮮甜系海鮮\u003cbr\u003e清淡料理：清蒸魚、蔬菜天婦羅、簡單沙拉與冷盤\u003cbr\u003e單獨品飲：作為甜潤型純米大吟釀，適合當作餐前或餐後慢飲酒\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【製造者】大嶺酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】非公開\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】720ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】35%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】14.5度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"大嶺","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42310024528039,"sku":"Ohmine_2grain_yamadanishiki_720ml","price":650.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-6761529.jpg?v=1786043107"},{"product_id":"飛露喜-純米大吟釀","title":"飛露喜 純米大吟釀 New Label 禮盒裝【福島人氣新裝】","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【飛露喜 純米大吟釀 New Label】\u003cbr\u003eNov 2025\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cb style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Microsoft JhengHei UI',sans-serif;\"\u003eRP\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e團隊評分\u003c\/span\u003e: 91\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cbr\u003e「廣木酒造本店」坐落福島縣西側的會津坂下町，曾一度面臨廢業邊緣，卻因敢於面對「難以下嚥」的嚴厲評語，重整釀造方向，最終以無濾過生原酒掀起話題，讓「飛露喜」成為全國炙手可熱的人氣銘柄。 今次的飛露喜 純米大吟釀 2025 New Label延續一貫細膩路線，以山田錦高精米釀造，帶出清澈卻有層次的旨味與果香表現。 生詰處理讓酒液保留鮮度與透明感，RP 團隊 91 分評價，亦印證了其在同級純米大吟釀當中的穩定水平與收藏價值\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e香氣上充滿白桃、香梨與蘋果印象，帶點蜜瓜般的圓潤甜香，聞起來優雅而不浮誇。 入口酒體清亮細緻，中段浮現柔和但飽滿的米旨味與微甘，果香與米香交織，其後以輕輕的苦味與礦物感收結，尾段乾淨流麗，留下悠長卻不黏口的餘韻。 無論單獨慢飲，或搭配刺身、壽司、白身魚及清淡日式料理，都能展現出清酒與食材之間的精妙平衡感\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【製造者】廣木酒造本店\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 純米大吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e720ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】麴米 40% \/ 掛米 50% \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e16\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003e【Hiroki Junmai Daiginjo 2025 New Label】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNov 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eHiroki Brewery in Aizubange, Fukushima, once stood on the brink of closure before reinventing itself by embracing blunt criticism and pursuing higher‑precision brewing, eventually turning “Hiroki” into one of Japan’s most sought‑after names in sake. This Hiroki Junmai Daiginjo 2025 New Label continues that philosophy, crafted from Yamadanishiki with a refined polishing, delivering a clear yet layered expression of umami and fruit character. Bottled as a namazume style, it preserves freshness and transparency on the palate, while a 91‑point rating from the RP team underlines its consistency and desirability within the Junmai Daiginjo category.\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"inline-flex min-w-0\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline-flex min-w-0\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.suzuwinehk.com\/product\/hiroki-junmaidaiginjo\" class=\"inline\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eOn the nose, it opens with aromas of white peach, fragrant pear and crisp apple, accented by soft melon‑like sweetness that feels elegant rather than showy. The palate starts clean and silky, then builds into gentle but full rice umami and sweetness, where fruit notes and rice character intertwine, finishing with a touch of pleasant bitterness and subtle minerality for a long, tidy aftertaste. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e【Producer】Hiroki Shuzo Honten (Fukushima)\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"inline-flex min-w-0\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline-flex min-w-0\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sakestation.com.hk\/%E7%B4%94%E7%B1%B3%E5%A4%A7%E5%90%9F%E9%87%80\/2692-%E9%A3%9B%E9%9C%B2%E5%96%9C-%E7%B4%94%E7%B1%B3%E5%A4%A7%E5%90%9F%E9%87%80\" class=\"inline\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Classification】Junmai Daiginjo\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"inline-flex min-w-0\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline-flex min-w-0\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.winentaste.com\/products\/3290\" class=\"inline\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Volume】720ml\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"inline-flex min-w-0\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline-flex min-w-0\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.winentaste.com\/products\/3290\" class=\"inline\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Rice used】Yamadanishiki\u003cbr\u003e【Rice polishing ratio】Koji 40% \/ Kake 50%\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"inline-flex min-w-0\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline-flex min-w-0\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.winentaste.com\/products\/3290\" class=\"inline\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Alcohol level】16%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"飛露喜","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42333666017447,"sku":"Hiroki_Junmaidaiginjo_2025_New_Label_720ml","price":650.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/new-label-2036059.jpg?v=1769208007"},{"product_id":"黑龍-龍-大吟釀","title":"黑龍 龍 大吟釀 禮盒裝","description":"\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e【黑龍 龍 大吟釀\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cb style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Microsoft JhengHei UI',sans-serif;\"\u003eRP\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e團隊評分\u003c\/span\u003e: 92\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e1975年誕生的黑龍龍大吟釀，以福井越前織布包裝，展現其高品質\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e，\u003c\/span\u003e印上金箔「龍」字，彰顯其珍貴\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e黑龍 龍 大吟釀以40%精米步合的兵庫縣產特A地區山田錦釀製，經過精心釀造。果香層次豐富，入口清新爽口，微辛口感，帶有複雜的層次感。特別適合搭配海鮮、刺身、壽司等美食。讓你的味蕾感受到極致享受！\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e收藏一瓶黑龍 龍 大吟釀，一起享受日本清酒的細緻品味吧！放在酒櫃中，等待適合的時刻，品味一口醇厚的清酒。無論是慶祝特殊的時刻，或是與摯愛的人共度浪漫夜晚，黑龍 龍 大吟釀都能為你帶來特別的回憶。一試難忘，讓你愛上這款日本清酒！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e【製造者】\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e黑龍酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【清酒等級】⼤吟釀\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【內容量】720ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用米】兵庫縣產特A地區山田錦\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用酵母】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e非公開\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【精米歩合】40%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【酒精度】16度\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e👀 清澈透明\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e👃🏻 華麗果香氣\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e👅 果香層次豐富，入口清新爽口，微辛口感，帶有複雜的層次感\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍶 \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e聚香型勃根地紅酒杯 (突顯果香氣味)\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🥢 \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e任何海鮮料理、生蠔和刺身\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🌡 冷飲 (5°C - 10°C) \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"黑龍","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42408733507751,"sku":"Kokuryu_Ryu_Daiginjo_720ml_Box","price":600.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.8L","offer_id":43680822886567,"sku":"Kokuryu_Ryu_Daiginjo_1.8L_Box","price":1200.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-3343234.jpg?v=1784322368"},{"product_id":"十四代-龍の落とし子-大極上生-純米大吟釀-生酒","title":"十四代 龍之落子 大極上生 純米大吟釀 生酒 【Retro Label】","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e【十四代 龍之落子 大極上生 純米大吟釀 生酒\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e】\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Microsoft JhengHei UI',sans-serif;\"\u003eRP\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e團隊評分\u003c\/span\u003e: 93 \/ 2025 Dec \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Microsoft JhengHei UI',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e好多人一聽到「十四代」就雙眼發光嚷着要飲要試，能夠令那麼多人追捧當然有其過人之處！悠久歷史和傳統、神秘低調作風、高昂售價、獨特釀造技巧、濃郁果香和絲滑口感等，都令「十四代」成為炙手可熱的清酒之王。\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cbr\u003e這枝是十四代龍之落子家族裡\u003cstrong\u003e最鮮、最爆香\u003c\/strong\u003e的版本：同樣 35% 高精米，但以\u003cstrong\u003e生酒方式\u003c\/strong\u003e裝瓶，加上\u003cstrong\u003e復刻舊\u003c\/strong\u003e酒標，定位是既收藏向又非常適合即開即飲的旗艦級作品\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e高木酒造三大自家酒米：酒未來、龍之落子、羽州譽，其中\u003cstrong\u003e龍之落子被媒體形容為米中貴族\u003c\/strong\u003e，專門用來做高級純米吟釀／純米大吟釀。龍之落子是高木酒造自家研發酒米之一，\u003cstrong\u003e與酒未來齊名\u003c\/strong\u003e，由第 14 代到第 15 代當家接力，花了約 18 年才完成。心白大且形狀近圓，非常適合高精米，釀出來的酒香\u003cstrong\u003e氣華麗、層次豐富，同時保持清爽細膩\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e開瓶瞬間是非常華麗的\u003cstrong\u003e白桃與哈密瓜\u003c\/strong\u003e香氣，帶\u003cstrong\u003e少許熱帶水果與米香\u003c\/strong\u003e。\u003cbr\u003e入口\u003cstrong\u003e微黏稠感\u003c\/strong\u003e，隨即展開成\u003cstrong\u003e清爽細緻\u003c\/strong\u003e的質地；\u003cstrong\u003e甜、酸與鮮味\u003c\/strong\u003e交織，層次感明顯。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e中段有米旨味在舌面持續擴散 \u003cspan\u003e；\u003c\/span\u003e後段以\u003cstrong\u003e清爽的酸\u003c\/strong\u003e收尾，餘韻略長而\u003cstrong\u003e乾淨\u003c\/strong\u003e，留下白桃與米香的印象\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e建議 8–12℃，\u003c\/span\u003e偏冷可突顯微碳酸感；略回溫後白桃和哈密瓜香會更立體\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e高鮮度刺身、壽司、白身魚、貝類、海膽等海鮮\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e【製造者】\u003cspan\u003e高木酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】純米大吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】720ml \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】龍之落子\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】35%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e15%\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42431884066983,"sku":"Juyondai_Tatsunootoshigo_JMDG_Namazake","price":4288.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"720ml","offer_id":43225253281959,"sku":"Juyondai_Tatsunootoshigo_JMDG_Namazake_720ml","price":2650.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/2025-retro-label-1270897.jpg?v=1770228008"},{"product_id":"菊姫-菊理媛-大吟釀","title":"菊姫 菊理媛 大吟釀 禮盒裝【RP團隊93pts 熟成大吟釀】","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e【菊姫 菊理媛 大吟釀】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Microsoft JhengHei UI',sans-serif;\"\u003eRP\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e團隊評分\u003c\/span\u003e: 93\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e菊理媛被喻為日本神級清酒之一，其名稱源自石川縣白山比咩神社所供奉的菊理媛神。酒造對酒米的使用非常講究，堅持與種植\u003cstrong\u003e優良酒米的吉川町區長久合作\u003c\/strong\u003e。菊理媛正是挑選該區特A\u003cstrong\u003e山田錦酒米精磨至50%\u003c\/strong\u003e，並\u003cstrong\u003e陳年十年以上\u003c\/strong\u003e的時間才出產。經過歲月打磨，此枝清酒帶有甜美醇厚的香氣，具有層次感，口感絲滑，必然深受清酒愛好者喜愛！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「菊理媛」是菊姫酒造中「最高規格」的作品，被許多愛酒人視為菊姫的「旗艦款」。 每一個年份，只有達到酒造內部最高標準的酒才有資格被標示為「菊理媛」，\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e質感與年份不被達標的年份，酒造會直接停止販售\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e明顯\u003cstrong\u003e焦糖、黑糖般甜美\u003c\/strong\u003e的香氣，並帶有\u003cstrong\u003e微微烘烤\u003c\/strong\u003e的溫潤香韻，整體\u003cstrong\u003e非常圓潤\u003c\/strong\u003e，不過於強烈。 \u003cstrong\u003e入口柔滑\u003c\/strong\u003e，酒精感被時間消化得恰到好處，\u003cstrong\u003e甜味與濃密的旨味\u003c\/strong\u003e在口中緩緩展開，後段則由一線\u003cstrong\u003e穩健的酸度\u003c\/strong\u003e支撐，讓酒體既豐厚又\u003cstrong\u003e不至黏膩\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e還有必須提及菊姫清酒的顏色！在清酒釀造業界內，部分酒造使活性炭過濾方法令清酒脫色，變成無色透明，卻同時令清酒失去原有的香氣和色澤。菊姬主張使用極低活性碳份量，讓清酒帶有淺金色澤。擁有淺金顏色和經歷歲月磨練的菊理媛，難怪有「一杯千金」的美譽\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e【製造者】菊姫合資會社\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】大吟釀\u003c\/span\u003e酒\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】720ml \/ 1.8L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】兵庫縣三木市吉川町・特A地區産山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】50%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】17%\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【Kikuhime Kukurihime Junmai Daiginjo】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLegendary Aged Junmai Daiginjo｜RP 93 pts\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003eKnown by many as one of Japan’s “legendary” sakes, Kikuhime Kukurihime is named after the god Kukurihime worshipped at Hakusan Himiko Shrine in Ishikawa. The brewery maintains a long‑standing partnership with rice‑growing regions in Yōka, Miki‑shi, Hyōgo, and uses only premium Yamada Nishiki from this Special A‑grade area. For this flagship junmai daiginjo, the rice is polished down to\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ccode\u003e50%\u003c\/code\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eand then carefully aged for at least ten years+, allowing time to refine and deepen its character.\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"group\/trigger inline-flex min-w-0\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline-flex min-w-0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003eThe aroma is rich and \u003cstrong\u003ecaramelized, with notes of brown sugar\u003c\/strong\u003e and a gentle \u003cstrong\u003etoasted warmth\u003c\/strong\u003e that feels layered and composed rather than overpowering. On the palate, the texture is \u003cstrong\u003esilky and smooth\u003c\/strong\u003e, with alcohol \u003cstrong\u003ewell‑integrated\u003c\/strong\u003e thanks to its extended aging. \u003cstrong\u003eSweetness and dense umami \u003c\/strong\u003eunfold gradually across the tongue, while a clean, steady acidity provides structure and balance—\u003cstrong\u003erich but never cloying\u003c\/strong\u003e.\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"group\/trigger inline-flex min-w-0\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline-flex min-w-0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003eKukurihime represents the \u003cstrong\u003ehighest grade\u003c\/strong\u003e within the Kikuhime lineup, often regarded as the brewery’s flagship. Only vintages that meet the brewery’s strict internal standards are released under this label; \u003cstrong\u003eyears that fall short are simply not sold\u003c\/strong\u003e, underscoring the brand’s commitment to \u003cstrong\u003equality over volume\u003c\/strong\u003e.\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"group\/trigger inline-flex min-w-0\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline-flex min-w-0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003eAnother signature of Kikuhime is its color. In the sake industry, some producers use heavy activated‑carbon filtration to achieve a crystal‑clear, colorless appearance—but this can strip away aroma and nuance. Kikuhime instead uses minimal carbon, allowing the sake to retain a soft golden hue. With its warm golden tone and the depth born from over a decade of aging, Kukurihime is often described as “worth a thousand gold per cup,” a true emblem of refined, time‑tested craftsmanship.\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"group\/trigger inline-flex min-w-0\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline-flex min-w-0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e【Producer】Kikuhime Gōshi Gaisha, Ishikawa\u003cbr\u003e【Classification】Junmai Daiginjo\u003cbr\u003e【Volume】720ml \/ 1.8L\u003cbr\u003e【Rice used】Yamada Nishiki from the Special A‑grade area, Yōka, Miki‑shi, Hyōgo\u003cbr\u003e【Rice polishing ratio】50%\u003cbr\u003e【Alcohol Level】17%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"菊姫","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42572029853863,"sku":"kikuhime_Kukurihime_daiginjo_720ml","price":2980.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.8L","offer_id":48004521296039,"sku":"kikuhime_Kukurihime_daiginjo_1.8L","price":5250.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-6651307.jpg?v=1754655897"},{"product_id":"十四代-別撰諸白-白鶴錦-純米大吟釀","title":"十四代 Extra 純米大吟釀 白鶴錦 2026","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e【十四代 Extra 純米大吟釀 白鶴錦\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e】\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Microsoft JhengHei UI',sans-serif;\"\u003eRP\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e團隊評分\u003c\/span\u003e: 93\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e出荷年份:2026\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e好多人一聽到「十四代」就雙眼發光嚷着要飲要試，能夠令那麼多人追捧當然有其過人之處！悠久歷史和傳統、神秘低調作風、高昂售價、獨特釀造技巧、濃郁果香和絲滑口感等，都令「十四代」成為炙手可熱的清酒之王\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e十四代 EXTRA 播州白鶴錦 純米大吟釀\u003c\/strong\u003e 是高木酒造以兵庫縣產白鶴錦 100% 釀造的高階純米大吟釀。現行 EXTRA 版本自 2024 年起將精米步合由 45% 提升至 40%，以更清澈、細緻的酒質呈現白鶴錦的柔甜米旨與十四代標誌性的完熟果香\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e香氣可聯想到完熟蜜瓜、白桃、香梨、青蘋果與淡淡柑橘皮\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e前段口感\u003c\/strong\u003e： 入口柔順、細滑，先展現清甜而不黏膩的果實感\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e中段口感\u003c\/strong\u003e：中段由白鶴錦的米旨和柔和酸度支撐，帶出圓潤、乾淨的酒體\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e後段口感\u003c\/strong\u003e：尾段輕快而有延伸，留下瓜果甜香、清秀米香與細微氣感\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e8–12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e飲用場合\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e高級壽司晚餐、慶祝聚餐、送禮、十四代品飲\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e 海膽、帶子、牡丹蝦、鯛魚刺身、白身魚壽司、生蠔、蟹肉、清蒸海鮮、淡味雞肉料理、白味噌料理與鮮忌廉芝士\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e【製造者】\u003cspan\u003e高木酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】純米大吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】1.8L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】兵庫縣產白鶴錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】40%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】~\u003c\/span\u003e15\u003cspan\u003e度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42661834621095,"sku":"Juyondai_hakutsurunishiki_JMDG_Betsusen_morohaku_1.8L","price":4280.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"720ml","offer_id":46679022305447,"sku":"Juyondai_hakutsurunishiki_JMDG_Betsusen_morohaku_720ml","price":2250.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/extra-2026-4410953.jpg?v=1787947151"},{"product_id":"十四代-黑繩-大吟釀","title":"十四代 黑繩 大吟釀","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【十四代 黑繩 大吟釀】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Microsoft JhengHei UI',sans-serif;\"\u003eRP\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e團隊評分\u003c\/span\u003e: 93\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e這枝十四代黑繩屬於中高階之作品。其名稱是源於江戶時代日本人將黑繩綁在高級米的桶上。採用兵庫縣特A區的山田錦將打磨剩35%並加入適量釀造酒精釀造而成。濃郁豐富果香，酒感圓潤甘甜，收尾帶飽滿旨味，跟高級海鮮食材絕對合拍。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cbr\u003e【製造者】\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e高木酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【清酒等級】大吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【內容量】720ml \/ 1.8L\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用米】兵庫縣特A區山田錦100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【精米歩合】30%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e15\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e👀 無色清徹\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e👃🏻 菠蘿和蜜瓜香氣\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e👅 酒體圓潤，濃郁果瓜甘甜味道，收尾溢出飽滿旨味，絲滑口感，餘韻悠長有深度\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍶  聚香型勃根地紅酒杯 (突顯果香氣味)\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🥢 高級海鮮食材\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🌡  冷飲 (5° - 20°C )\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42953915564199,"sku":"juyondai_blackstring_daiginjo_720ml","price":2450.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-2412055.jpg?v=1754655897"},{"product_id":"十四代-酒未來-大吟釀","title":"十四代 酒未來 大極上諸白 純米大吟釀 2026","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【十四代 酒未來 大極上諸白 純米大吟釀 】\u003cbr\u003e出荷年份:2026\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e好多人一聽到「十四代」就雙眼發光嚷着要飲要試，能夠令那麼多人追捧當然有其過人之處！悠久歷史和傳統、神秘低調作風、高昂售價、獨特釀造技巧、濃郁果香和絲滑口感等，都令「十四代」成為炙手可熱的清酒之王\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e十四代 酒未來 大極上諸白 純米大吟釀 是用自家研發酒米\u003cstrong\u003e酒未來\u003c\/strong\u003e做到 35% 精米、掛上大極上諸白最高稱號的旗艦級作品：\u003cstrong\u003e香氣超華麗\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e口感如絲綢\u003c\/strong\u003e般細膩，\u003cstrong\u003e甜潤但收口仍然清爽\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n高木酒造三大自家酒米：酒未來、龍之落子、羽州譽，\u003cspan\u003e酒未來\u003c\/span\u003e名字寓意\u003cstrong\u003e日本酒的未來\u003c\/strong\u003e，本來只給十四代使用，\u003cstrong\u003e近年才少量外流給少數\u003c\/strong\u003e酒造（如而今、山形正宗等）。\u003cspan\u003e不過酒未來性格比龍之落子再柔一級，走優雅細膩路線\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e在十四代的世界裡，諸白不是等級認證，而是酒造自己用來\u003cstrong\u003e標示精細程度與定位\u003c\/strong\u003e的用語 :\u003cstrong\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e諸白\u003c\/strong\u003e : 原指麴米、掛米都用精白米釀成的高級酒\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e上諸白\u003c\/strong\u003e : 更高級精選版；多為 45% 精米\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e極上諸白\u003c\/strong\u003e : 極致等級版；多為 40% 精米山田錦，屬高階旗艦\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e大極上諸白\u003c\/strong\u003e :頂級諸白版；多為 35% 精米或自家酒米或特 A 山田錦，頂奢收藏款\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e極其華麗的\u003cstrong\u003e蜜瓜、白桃與荔枝\u003c\/strong\u003e香氣，伴隨\u003cstrong\u003e富士蘋果、完熟梨、香蕉糖\u003c\/strong\u003e般的甜香，香氣線條\u003cstrong\u003e乾淨而層次豐富\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e入口就是\u003cstrong\u003e柔和、順口的甘甜如絲綢\u003c\/strong\u003e般細膩柔滑，\u003c\/span\u003e酒未來特有的\u003cstrong\u003e奔放旨味\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e細膩酸度\u003c\/strong\u003e在中段展開，\u003cstrong\u003e旨味奔放但不厚重\u003c\/strong\u003e，帶來飽滿感卻不覺沉重。\u003cstrong\u003e收口清爽，酸苦平衡得\u003c\/strong\u003e很好，把前段的甘甜收緊，\u003cstrong\u003e餘韻悠長且乾淨\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e飲用溫度\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e推薦冷飲 8–12℃，較低溫時香氣集中且清爽，稍回溫則蜜瓜、白桃與荔枝等果香會更立體\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e白身魚刺身、壽司、海膽、貝類等高鮮度料理，或精緻懷石、清淡和洋前菜\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e【製造者】\u003cspan\u003e高木酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】純米大吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】1.8L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】80% 酒未來 \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】35%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e15\u003cspan\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42712821825703,"sku":"Juyondai_Sakemirai_Jomoroha_Junmai_Daiginjo_1.8L","price":4800.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/2026-9611921.jpg?v=1787947149"},{"product_id":"日高見-弥助-純米大吟釀-葫蘆樽","title":"日高見 弥助 純米大吟釀 葫蘆樽 禮盒裝","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e【日高見 弥助 純米大吟釀 葫蘆樽\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e】\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Microsoft JhengHei UI',sans-serif;\"\u003eRP\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e團隊評分\u003c\/span\u003e: 91\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e以透明的葫蘆樽登場的日高見純米大吟釀採用了兵庫縣東條町產的山田錦酒米釀造而成，帶有清新的蘋果和蕉的香氣，清澈柔和口感，旨味於中段釋放，餘味悠長。此作品以「弥助」為名，是古代花街對壽司的俚語，所以此清酒是為了配搭壽司而誕生!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e⠀\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e值得一提的是釀造這瓶大吟釀的平孝酒造位於日本宮城縣內鄰近海港的石卷市，附近的海域是世界三大漁場之一，是寒暖流交匯之地，故能孕育出各種各樣的魚類和貝類，難怪當地有云「食魚配日高見！」\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e【製造者】\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e平孝酒株式会社\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【清酒等級】純米大吟釀酒\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【內容量】720ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用米】\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e東條山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【精米歩合】35%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【酒精度】16度\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e👀 無色清徹\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e👃🏻 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e清新的蘋果和蕉的香氣\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e👅 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e清澈柔和口感，旨味於中段釋放，餘味悠長\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍶  聚香型勃根地紅酒杯 (突顯果香氣味)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🥢\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 壽司\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e和刺身\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🌡  冷飲 (5°C - 10°C) \u003c\/p\u003e","brand":"日高見","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42953892004007,"sku":"Hidakami_Kachiiro_Junmaidaiginjo_Calabash_White_720ml","price":980.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-3272606.jpg?v=1754655792"},{"product_id":"磯自慢-純米大吟釀-東條秋津-常田","title":"磯自慢 純米大吟釀 Blue Bottle 東條秋津 常田 禮盒裝","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【磯自慢 純米大吟釀 Blue Bottle 東條秋津 常田\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e】\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Microsoft JhengHei UI',sans-serif;\"\u003eRP\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e團隊評分\u003c\/span\u003e: 90\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e磯自慢十分重視清酒品質，選用靜岡縣名河大井川的地下山泉水和百年歷史自家產製酵母，以低溫熟成的方式釀造高質素清酒。就是這份堅持，磯自慢多年來獲獎無數，並獲選為2008年北海道洞爺湖第34屆G8高峰會指定用酒。自2010年起，他們選用在兵庫縣東條町秋津產區所種植的酒造米來釀造清酒，並且仔細將酒米區分3家不同的農田 「西戶」，「常田」，「古家」。酒廠希望將法國生產葡萄酒AOC 產區制度帶入日本清酒 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e來自靜岡縣燒津市的磯自慢酒造，選用兵庫縣特A地區東條「常田」的特上山田錦，將「田的名字」直接寫在標籤上，以葡萄酒般的風土（Terroir）概念來呈現日本酒的產地個性。 精米至40%，以純米大吟釀規格釀造，酒質纖細而線條分明，帶出東條秋津特A區山田錦特有的澄澈感與收斂度。 「常田」與同系列「古家」、「西戶」一樣，是磯自慢頂級藍瓶系列的一員，只使用極少量、嚴格篩選的特上AAA等級酒米，每年限定出荷，深受高級日料及日本酒愛好者追捧\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e米香乾淨，不以甜度取悅，而是以淡雅的旨味與俐落的骨架取勝，帶有清爽的吟釀香與恰到好處的酸度，收結偏乾淨，尾段留下一抹緊緻而優雅的苦味，讓整體顯得更有立體感。 這種「不張揚的華麗」很適合與\u003cstrong\u003e高質素刺身、白身魚、貝類、清淡壽司\u003c\/strong\u003e一同享用，讓酒與料理在舌尖之間互相襯托而不是互搶風頭\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e在藍瓶三員之中，常田是很多酒迷與評論者私心排名第一，認為在香氣、甜度、厚度與銳利度間取得最漂亮的平衡，是\u003cstrong\u003e三者中最「無死角」的一款\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e!! 這款清酒並非一開始就以鮮明的快感取悅味蕾，而是透過時間與空氣的呼吸，逐步展現其深層的芳香與細緻的旨味，建議於飲用前2至3小時開瓶醒酒，讓酒體充分與空氣接觸，風味會更加圓潤細緻，香氣層次更為豐富 !!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e【製造者】\u003cspan\u003e磯自慢酒造\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 純米大吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】特A地區東條秋津常田產特上新米山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用酵母】自社培養\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】40%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】16%以上17%未滿\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【日本酒度】+3 ~ +5\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e👀 清澈透明\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e👃🏻 穩實果氣、米飯和白花香氣\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e👅 柔和順滑，酒體圓潤，優雅果香氣，收尾帶醇厚旨味和礦物感\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍶  聚香型勃根地紅酒杯 (突顯果香氣味)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🥢 刺身 \/ 象拔蚌\/ 帶子\/ 海蝦 \/ 生蠔 \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🌡  冷飲 (5° - 20°C )\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"磯自慢","offers":[{"title":"720ml","offer_id":43240582086823,"sku":"Isojiman_JMDG_Tsuneda_720ml","price":720.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-6687585.jpg?v=1776551946"},{"product_id":"而今-吉川山田錦-純米吟釀","title":"而今 吉川山田錦 純米吟釀","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e【而今 吉川山田錦 純米吟釀 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e】\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Microsoft JhengHei UI',sans-serif;\"\u003eRP\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e團隊評分\u003c\/span\u003e: 90\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e2024. 9\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e來自三重縣名張市的而今，由木屋正酒造釀造。酒造創業已近二百年，早年以「高砂」等銘柄，在地方默默深耕。直至第六代接班後，引入低溫長期發酵、袋吊自然滴取等現代精準工藝，並以活在當下之意，於 2005創立全新銘柄而今，從此成為日本新世代頂尖清酒的代表之一\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e在日本酒評網站 SAKETIME 上，而今\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e長年穩居全國前三名，與十四代、新政等並列\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e，\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e是日本酒迷心目中的\u003cstrong\u003e頂尖行列\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e品牌\u003c\/span\u003e。這不僅反映市場熱度，更是專業與愛好者對其酒質的一致肯定\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e木屋正酒造的釀造哲學是\u003cstrong\u003e傳統工藝 × 現代精準控制\u003c\/strong\u003e。釀造上以中軟水的\u003cstrong\u003e名張川伏流水\u003c\/strong\u003e，配合\u003cstrong\u003e低溫長期發酵\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e手工製麴\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e 9 號酵母\u003c\/strong\u003e，為酒質打下乾淨而細膩的底色。高階酒款更大量採用\u003cstrong\u003e袋吊自然滴取\u003c\/strong\u003e，換來極為純淨、柔滑的口感表現。酒造廣泛使用山田錦、雄町、八反錦、酒未來、愛山等各地名米，每一款酒多以酒米直接入名，讓飲者\u003cstrong\u003e以米去探索，\u003c\/strong\u003e從而理解而今對酒米個性的詮釋\u003c\/p\u003e\n採用兵庫縣吉川地區特A級山田錦釀造，帶有蘋果、甜瓜和香梨香氣，呈現出優雅細膩口感，柔和順滑，果香持久，餘韻悠長\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e【製造者】\u003cspan\u003e木屋正酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】純米吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】720ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】50%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e16\u003cspan\u003e度\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"而今","offers":[{"title":"720ml","offer_id":43550737170599,"sku":"Jikon_yoshikawa_yamadanishiki_junmaiginjo_720ml","price":1050.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-6954106.jpg?v=1754655561"},{"product_id":"十四代-極上諸白-純米大吟釀","title":"十四代 極上諸白 純米大吟釀 禮盒裝 2026","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e【十四代 極上諸白 純米大吟釀 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e】\u003cbr\u003eRP團隊評分: 95\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan\u003e好多人一聽到「十四代」就雙眼發光嚷着要飲要試，能夠令那麼多人追捧當然有其過人之處！悠久歷史和傳統、神秘低調作風、高昂售價、獨特釀造技巧、濃郁果香和絲滑口感等，都令「十四代」成為炙手可熱的清酒之王\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e極上諸白用特 A 山田錦做成 40% 高精米的上級純米大吟釀，風格是\u003cstrong\u003e濃郁瓜果香＋絲滑口感\u003c\/strong\u003e，設計給要香，要細緻，又想\u003cstrong\u003e配串燒、海鮮與較重味料理\u003c\/strong\u003e的人\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e在十四代的世界裡，諸白不是等級認證，而是\u003cstrong\u003e酒造自己用來標示精細程度與定位\u003c\/strong\u003e的用語 : \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003e諸白\u003c\/strong\u003e : 原指麴米、掛米都用精白米釀成的高級酒\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e上諸白\u003c\/strong\u003e : 更高級精選版；多為 45% 精米\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e極上諸白\u003c\/strong\u003e : \u003cspan\u003e極致等級版；多為 40% 精米山田錦，屬高階旗艦\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e大極上諸白\u003c\/strong\u003e :頂級諸白版；多為 35% 精米或自家酒米或特 A 山田錦，頂奢收藏款\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e哈蜜瓜、青蘋果、梨、菠蘿，帶少量柑橘、橙皮\u003c\/strong\u003e香氣。\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e質地如絲般滑順\u003c\/strong\u003e，前段帶明顯甘甜與果汁感，屬濃醇甘口一邊，但\u003cstrong\u003e甜度乾淨\u003c\/strong\u003e、不黏口。\u003cstrong\u003e山田錦的米旨味\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e輕微酸度\u003c\/strong\u003e撐起骨架，\u003cstrong\u003e酸甜苦三味平衡得\u003c\/strong\u003e恰到好處。\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e尾韻有細緻辛口感\u003c\/strong\u003e收結，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e相比多數十四代更適合作為\u003cstrong\u003e食中酒\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e建議 10–15℃，太冰會壓香，稍回溫後瓜果香與米旨味會更立體\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e很適合\u003c\/span\u003e串燒、燒鳥、較鹹香的居酒屋料理 \/ 生蠔、刺身、白身魚、海鮮等高鮮度料理，果香與酸度足以托起鮮味 \/ \u003cspan\u003e高級懷石或 fine dining 菜單裡的白肉、魚肉主菜\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e【製造者】\u003cspan\u003e高木酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】純米大吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】兵庫縣特A地區產山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】40%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e15\u003cspan\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"720ml","offer_id":45460172734631,"sku":"Juyondai_Gokujo_Morohaku_720ml","price":2580.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-6809228.jpg?v=1754655227"},{"product_id":"伯樂星-純米大吟釀","title":"伯樂星 純米大吟釀","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e【伯樂星 純米大吟釀】\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Microsoft JhengHei UI',sans-serif;\"\u003eRP\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e團隊評分\u003c\/span\u003e: 90\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e新澤釀造店在 2002 年建立伯樂星系列時，就明確把重心放在配餐；這枝純米大吟釀可視為該哲學的高階版本：核心不是釀做得很香甜，而是釀造出柔旨收得乾淨、精準，讓它可以真正可以跟完整一餐走到尾的酒\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e香蕉、蜜瓜與菠蘿般細緻果香；入口柔滑，雄町米旨圓潤展開，尾段以清爽酸度與微辛收住。伯樂星式的高級感，不靠濃香取勝，而是讓每一道菜都更清楚。榮獲 \"Kura master 2023【金獎】\"及 \"ワイングラスでおいしい日本 酒アワード2023【最高金賞】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e約 10–15℃\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e飲用場合\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOmakase、海鮮晚餐、家庭朋友聚會\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e刺身、壽司、海膽、帶子、龍蝦、清蒸海鮮、天婦羅、鹽燒魚、雞肉串燒、火鍋\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【製造者】\u003cspan\u003e新澤釀造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【清酒等級】純米大吟釀酒\u003cbr\u003e【內容量】720ml \u003cbr\u003e【使用米】國產米\u003cbr\u003e【精米歩合】40%\u003cbr\u003e【酒精度】15度\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"伯樂星","offers":[{"title":"720ml","offer_id":45877856665767,"sku":"Hakurakusei_Junmai_Daiginjo_Omachi_720ml","price":300.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1.8L","offer_id":46862452949159,"sku":"Hakurakusei_Junmai_Daiginjo_Omachi_1.8L","price":600.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-4582731.jpg?v=1786471807"},{"product_id":"鍋島-純米吟釀-山田錦","title":"鍋島 純米吟釀 山田錦","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【鍋島 純米吟釀 山田錦\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e】\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Microsoft JhengHei UI',sans-serif;\" data-mce-style=\"font-family: 'Microsoft JhengHei UI',sans-serif;\"\u003eRP\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e團隊評分\u003c\/span\u003e: 90\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e這款清酒有著平穩的吟釀酒香，帶有像菠蘿及蘋果般的果香，含香仿如熱情果及芒果般，輕巧的酒質，豐厚的米味，後勁爽快的清澈感。而且，鍋島的風格整體帶有愉悦香氣和輕盈辛口的刺激感，給予飲用者多層次的體會。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e這款清酒是鍋島的人氣產品之一，而鍋島的主持人飯盛直善先生相信鍋島是永遠沒有完美的，意味著他會持續將鍋島的質素推向更高境界。鍋島享負盛名，曾榮獲本土全國新酒鑑評會和IWC的金獎及冠軍。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e如果你還沒嘗過這款清酒，不妨趁著這個機會嚐一嚐，感受一下它獨特的風味和口感吧！\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e【製造者】富久千代酒造\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【清酒等級】純米吟釀\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【內容量】720ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用米】山田錦\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【精米歩合】50%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【酒精度】16\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"鍋島","offers":[{"title":"720ml (生酒 Ver.)","offer_id":45943488970919,"sku":"Nabeshima_junmaiginjo_yamadanishiki_720ml","price":298.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.8L (生酒 Ver.)","offer_id":46966440001703,"sku":"Nabeshima_junmaiginjo_yamadanishiki_1.8L_Nama","price":650.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"720ml (火入 Ver.)","offer_id":46996227981479,"sku":"Nabeshima_junmaiginjo_yamadanishiki_720ml_hire","price":298.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.8L (火入 Ver.)","offer_id":47087109996711,"sku":"Nabeshima_junmaiginjo_yamadanishiki_1.8L_Hire","price":650.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-6103734.jpg?v=1754655126"},{"product_id":"悅凱陣-純米吟釀-赤磐雄町-無濾過生酒","title":"悅凱陣 純米吟釀 赤磐雄町 無濾過生酒","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e【悅凱陣 純米吟釀 赤磐雄町 無濾過生酒\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e】\u003cbr\u003eRP團隊評分: 91\u003cbr\u003e2025\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e這款酒使用了\u003cspan\u003e岡山縣產\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e赤磐\u003c\/span\u003e雄町 ，這款悅凱陣的酒體非常濃郁，味道中的鮮美味甚至能讓你想到烤肉和烤蔬菜的香氣，入口後的清爽甜味讓你感受到了水果和礦物的完美融合，超濃縮的口感更是一大亮點。總之，這款日本酒是非常適合搭配烤肉的，如果你也是烤肉控，那麼悅凱陣的純米吟釀 赤磐雄町 無濾過生酒一定值得一試！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e【製造者】丸尾本店\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【清酒等級】純米吟釀\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【內容量】720ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用米】 赤磐雄町\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【精米歩合】50%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【酒精度】17度\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e","brand":"悅凱陣","offers":[{"title":"720ml","offer_id":45943555653799,"sku":"Yorokobigaijin_Akaiwashi_Omachi_Junmaiginjo_720ml","price":390.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-7936725.jpg?v=1758360360"},{"product_id":"玉川-純米吟釀-雄町-無濾過-生原酒","title":"玉川 純米吟釀 雄町 無濾過 生原酒","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e【玉川 純米吟釀 雄町 無濾過 生原酒 \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e】\u003cbr\u003e2025Dec \u003cbr\u003eRP 91 pts  \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e跟大家談談一款被業界譽為「無需急著喝」，「多變化很有趣」的清酒 - 玉川。這款清酒出自於京都府丹後市木下酒造旗下，以打造具長期熟成條件而不易變質作為釀酒定位。因此，每年釀造出新鮮的無濾過生原酒大多數都會進行多年熟成才推出市場，讓飲用者感受熟成清酒的風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e而玉川的釀酒師Philip Harper更是業內傳奇人物。他是日本首位外藉杜氏，由在日英語教師經過十多年的磨練成為釀酒師。他主張採用自然釀造手法，只採用米、米麴、天然酵母和軟水釀造清酒。勇於開拓新方向的他更推出「ice breaker」、「time machine」和「一號酵母」等顛覆傳統和復古概念的清酒作品。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e這款「玉川 純米吟釀 雄町 無濾過生原酒」可謂酒藏的代表之作。以「雄町」100%釀製，保留米的豐潤旨味與自然甜香，同時具備三重「U」特質：\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003eUndiluted（原酒）\u003c\/strong\u003e：不加水，保留厚實與張力\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUnpasteurized（生）\u003c\/strong\u003e：未經火入，鎖住鮮明果香與生命感\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUnfiltered（無濾過）\u003c\/strong\u003e：不削去香味要素，呈現米的原始精粹\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e散發出如\u003cstrong\u003e哈密瓜、鳳梨與熱帶果實\u003c\/strong\u003e般的華麗香氣。入口細膩柔順，帶著微微氣泡的搖動感，雄町特有的圓潤甘味在舌尖綻放。這是「濃而不重、甘而不膩」的成熟之味，展現玉川一貫的濃醇旨口風格卻以乾淨線條收尾。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e冷飲時果香鮮明、層次分明，配\u003cstrong\u003e炸物或奶油料理\u003c\/strong\u003e最為出彩；常溫則更顯米香深邃，適合\u003cstrong\u003e火鍋、照燒或魚料理\u003c\/strong\u003e；微燗（約40℃）時酸味與旨味完美融合，成為冬夜裡溫柔的餘韻\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e【製造者】木下酒造（京都府）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】純米吟釀\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e720ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】\u003cspan\u003e雄町 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】6\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e0%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e17度以上18度未滿\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003e【Tamagawa Junmai Ginjo Omachi Muroka Nama Genshu】\u003cbr\u003eRobert Parker Wine Advocate 91pts\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eFrom Kumihama in northern Kyoto, where clear mountain streams flow through rice fields, Tamagawa represents over 180 years of brewing heritage. Founded in 1842, Kinoshita Shuzo continues to craft sake that embodies both nature and precision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eThis\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eTamagawa Junmai Ginjo Omachi Muroka Nama Genshu\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eis a true expression of power and finesse. Brewed from 100% Omachi rice — the ancestral strain of many modern sake rice varieties — it captures rich umami and a mellow sweetness in perfect balance. Crafted in the rare “3U” style:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: center;\" class=\"marker:text-quiet list-disc\"\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003eUndiluted\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— retains depth and intensity without added water.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003eUnpasteurized\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— preserves the fresh, living character of new sake.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003eUnfiltered\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— keeps the full aroma and texture of the rice extract.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eThe aroma evokes ripe melon, pineapple, and a hint of tropical warmth. On the palate, it is remarkably smooth, with gentle bubbles and expansive sweetness unfolding across the tongue. Full-bodied yet clean, indulgent yet balanced — a sake that defines the “umami-rich” Tamagawa style.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eEnjoy it chilled for crisp fruitiness, at room temperature alongside hearty winter dishes, or gently warmed (40–45°C) for a new dimension of depth where acidity softens and umami blooms. Whether paired with roast chicken, gratin, hotpots, or cheese, it elevates everyday dining into a moment of quiet luxury.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e【Producer】Kinoshita Shuzo, Kyoto\u003cbr\u003e【Classification】Junmai Ginjo \u003cbr\u003e【Volume】720ml\u003cbr\u003e【Rice used】Omachi\u003cbr\u003e【Polishing ratio】60%\u003cbr\u003e【Alcohol level】17–18%\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"玉川","offers":[{"title":"720ml (2025BY)","offer_id":46551922245799,"sku":"Tamagawa_junmaiginjo_omachi_2025BY_720ml","price":270.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-8176463.jpg?v=1769521928"},{"product_id":"而今-東條山田錦-純米吟釀-1","title":"而今 東條山田錦 純米吟釀","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e【而今 東條山田錦 純米吟釀 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e】\u003cbr\u003e2024. 9\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e來自三重縣名張市的而今，由木屋正酒造釀造。酒造創業已近二百年，早年以「高砂」等銘柄，在地方默默深耕。直至第六代接班後，引入低溫長期發酵、袋吊自然滴取等現代精準工藝，並以活在當下之意，於 2005創立全新銘柄而今，從此成為日本新世代頂尖清酒的代表之一\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e在日本酒評網站 SAKETIME 上，而今\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e長年穩居全國前三名，與十四代、新政等並列\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e，\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e是日本酒迷心目中的\u003cstrong\u003e頂尖行列\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e品牌\u003c\/span\u003e。這不僅反映市場熱度，更是專業與愛好者對其酒質的一致肯定\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e木屋正酒造的釀造哲學是\u003cstrong\u003e傳統工藝 × 現代精準控制\u003c\/strong\u003e。釀造上以中軟水的\u003cstrong\u003e名張川伏流水\u003c\/strong\u003e，配合\u003cstrong\u003e低溫長期發酵\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e手工製麴\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e 9 號酵母\u003c\/strong\u003e，為酒質打下乾淨而細膩的底色。高階酒款更大量採用\u003cstrong\u003e袋吊自然滴取\u003c\/strong\u003e，換來極為純淨、柔滑的口感表現。酒造廣泛使用山田錦、雄町、八反錦、酒未來、愛山等各地名米，每一款酒多以酒米直接入名，讓飲者\u003cstrong\u003e以米去探索，\u003c\/strong\u003e從而理解而今對酒米個性的詮釋\u003c\/p\u003e\n採用兵庫縣東條山田錦釀造，不僅擁有清新透明的質感，優雅細膩口感，還帶有蘋果、櫻桃和香梨的華麗芳香，讓人一飲難忘，餘韻悠長\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e【製造者】\u003cspan\u003e木屋正酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】純米吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】720ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】50%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e16\u003cspan\u003e度\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"而今","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46256328933543,"sku":"Jikon_Tojo_Yamadanishiki_Junmaiginjo_720ml","price":1050.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-3628468.jpg?v=1754654993"},{"product_id":"獺祭-純米大吟釀-磨き-二割三分-紙盒","title":"獺祭 純米大吟釀 磨き 二割三分 紙盒","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e【獺祭 純米大吟釀 磨き 二割三分 紙盒\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Microsoft JhengHei UI',sans-serif;\"\u003eRP\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e團隊評分\u003c\/span\u003e: 93\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e來自山口縣的獺祭酒造使用最上質的米粒，並經過精心的磨製，保留了米粒最純粹的風味，每一滴獺祭清酒都是由熟練的職人用心釀製而成，將日本的酒文化展現得淋漓盡致\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e獺祭純米大吟釀磨き二割三分是以精緻的磨米比例製成，研磨僅存至\u003cspan class=\"s1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e 23\u003c\/span\u003e％ 的山田錦，挑戰製作最頂級的純米大吟釀\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e，\u003c\/em\u003e只保留了最精華的部份，這樣的釀造過程保留了米的芬芳香氣。口感細膩柔和，入口有著淡淡的米香味和花果香氣，清爽宜人，讓人陶醉其中。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cbr\u003e【製造者】\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e旭酒造株式會社\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【清酒等級】純米大吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml \/1.8L\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用米】山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【精米歩合】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 23\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan lang=\"ZH-TW\" data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\"\u003e%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e16\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e👀 清澈透明\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e👃🏻 陶醉的芬芳和似蜂蜜香氣\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e👅 口感細膩柔和，入口有著淡淡的米香味和花果香氣，清爽宜人，讓人陶醉其中\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍶  聚香型勃根地紅酒杯 (突顯果香氣味)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🥢 任何海鮮料理、生蠔和刺身\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🌡  冷飲 (5°C - 10°C)\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46334522359975,"sku":"Dassai_23_720ml_Paper_Box","price":600.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1.8L","offer_id":46334528192679,"sku":"Dassai_23_1.8L_Paper_Box","price":900.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-3602140.jpg?v=1761281739"},{"product_id":"梵-超吟-純米大吟釀-漆木盒裝-豪華版","title":"梵 超吟 純米大吟釀 漆木盒裝 豪華版","description":"\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【梵 超吟 純米大吟釀 \u003cspan\u003e漆木盒裝 \u003c\/span\u003e豪華版】\u003cbr\u003eRP團隊評分: 93\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e著名的梵可算是\u003cstrong\u003e日本國寶級之清酒\u003c\/strong\u003e代表，被挑選為日本\u003cstrong\u003e天皇重要宴會\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e儀式\u003c\/strong\u003e、甚至是\u003cstrong\u003e日本外交場合\u003c\/strong\u003e上之指定用清酒。\u003cspan\u003e這款「梵 超吟」被譽為酒造技術與熟成美學的結晶，採用兵庫縣特A地區契約栽培的山田錦，在約零下8至10度的冰溫環境中熟成五年以上方得出瓶，多次於政府及國際正式宴會中用作招待佳釀，部分年份更曾獻上皇室，被視為日本清酒文化的象徵之一\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e杯中初聞，香氣並不張揚，卻帶出細緻的熟成果香與淡雅花香\u003cspan\u003e；入口極為柔軟，米香化作透明的旨味在口腔徐徐展開，質感細膩，層次由清麗漸入深邃，最後以悠長而乾淨的餘韻收結，留下清澈的印象。建議以白酒杯或鬱金香形酒杯，在約10～13℃輕微冰鎮後慢慢品飲；搭配料理時，以味道純淨的食材最能襯托其氣質，例如生蠔、白肉魚刺身、清蒸海鮮或冷盤豆腐等，讓酒的優雅與料理的鮮味互相映照，而不互相爭鋒\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e這款「漆木盒裝 豪華版」在內容物與酒質上與標準版「禮盒裝」相同，但以沉穩的漆木箱盛載，專為重要場合作為贈禮或典禮用酒而設，更突顯其儀式感與收藏價值。無論是人生里程碑，或向重要的人致謝與致敬，這一瓶都能成為不言而喻的敬意\u003c\/span\u003e，體現送禮者對「品格」與「品味」的重視\u003cspan class=\"citation inline\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e【製造者】加藤吉平商店\u003cbr\u003e【清酒等級】純米大吟釀酒\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation inline\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【內容量】720ml\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation inline\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【使用米】兵庫縣特A地區契約栽培山田錦\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation inline\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【精米步合】20%\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation inline\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【酒精度】16–17度\u003cspan class=\"citation inline\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003e【Born Chogin Junmai Daiginjo Lacquer Box Deluxe】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eRenowned\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eBorn\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003estands as a national treasure of Japanese sake, selected for imperial ceremonies, rituals, and diplomatic state functions.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eChogin\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\"Super Ginjo\") epitomizes brewery mastery and aging artistry:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eYamada Nishiki\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efrom Hyogo's elite Special A contract farms, polished to 20% and matured over five years at roughly -8 to -10°C before bottling. Served at countless official banquets and offered to the Imperial Family in select vintages, it symbolizes sake heritage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eAromas unfold subtly refined with ripe fruit and faint florals. The entry melts softly: rice essence spreads transparently silky, evolving from bright to profound layers, closing in a pristine, enduring finish. Serve at 10–13°C in white wine or tulip glasses; pair with pure flavors like oysters, white fish sashimi, steamed seafood, or chilled tofu for harmonious elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eThe lacquer wood box deluxe matches the standard gift edition in contents but elevates gifting for milestones with its stately presentation — a wordless emblem of character and discernment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e【Producer】\u003cstrong\u003eKatou Kichibee Shouten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e【Classification】Junmai Daiginjo\u003cbr\u003e【Volume】720ml\u003cbr\u003e【Rice used】Yamada Nishiki (Hyogo Special A contract)\u003cbr\u003e【Rice polishing ratio】20%\u003cbr\u003e【Alcohol Level】16–17%\u003c\/p\u003e","brand":"梵","offers":[{"title":"720ml","offer_id":48031327617191,"sku":"Born_Chogin_Junmai_Daiginjo_Lacquer_Box_Deluxe_720ml","price":1388.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-5116213.jpg?v=1775066972"},{"product_id":"常きげん-kiss-of-fire-純米大吟釀","title":"常きげん Kiss of Fire 純米大吟釀","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003e\u003cstrong\u003e【常きげん Kiss of Fire 純米大吟釀 】\u003cbr\u003eRobert Parker Wine Advocate 93 pts \u003cbr\u003eMay \/ June 2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003e常きげん是石川縣加賀市的鹿野酒造旗下品牌，創業於 1819 年，以「人、米、水」三要素為核心，使用以山田錦等多款高品質酒米為核心原料，以及白山伏流水與當地的傳奇井水作為仕込水，偏向品質本位、講究熟成與細緻感的路線\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e常きげん整體風格傾向華麗而不過分誇張，重視果香、清澈酒質與俐落收結，代表作包括 3 年低溫熟成的「KISS OF FIRE 純米大吟釀」，亦曾在 2012 年斯德哥爾摩諾貝爾獎頒獎典禮後 Nightcap Party 及 Louis Vuitton 新年派對中供應，堪稱兼具國際認可與收藏價值的作品\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e以山田錦 50% 精米釀造，在 −7°C 左右長期熟成，風格是華麗果香 × 清澈穿透感 × 上品熟成厚度\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e華麗吟釀香與果香為主調，帶成熟水果（鳳梨、熱帶水果、核果）、少量花香，聞感偏甜美但不俗氣。入口果香與果甜感明顯，果實般香氣與果汁感。低溫三年熟成帶來圓潤、厚度與深度，旨味與果味堆疊，但結構仍相對輕盈。收結有細緻酸度，喉感爽利，餘韻以果香與熟成帶來的柔和氣息作結\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e建議約 5–15°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e高階前菜／西餐：海鮮冷盤、壽司、高階日式料理、以奶油或牛油略重但仍精緻的菜式\u003cbr\u003e派對場合：作為 Champagne 以外的選擇，配小點、熟成芝士、乾果等\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003e【製造者】鹿野酒造\u003cbr\u003e【酒款類型】純米大吟釀酒\u003cbr\u003e【容量】750ml\u003cbr\u003e【原料米】山田錦 100%\u003cbr\u003e【精米步合】50％\u003cbr\u003e【酒精度】~15-16度\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"常きげん","offers":[{"title":"750ml","offer_id":51013503352999,"sku":"Jokigen_kiss_of_fire_junmaidaiginjo_750ml_box","price":450.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/kiss-of-fire-7323725.jpg?v=1787682922"},{"product_id":"獺祭-純米大吟釀-磨き-二割三分-1","title":"獺祭 純米大吟釀 磨き 二割三分","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【獺祭 純米大吟釀 磨き 二割三分\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e】\u003cbr\u003e2026.5-6\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Microsoft JhengHei UI',sans-serif;\"\u003eRP\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e團隊評分\u003c\/span\u003e: 93\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan\u003e來自山口縣的獺祭酒造使用最上質的米粒，並經過精心的磨製，保留了米粒最純粹的風味，每一滴獺祭清酒都是由熟練的職人用心釀製而成，將日本的酒文化展現得淋漓盡致\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e獺祭純米大吟釀磨き二割三分是以精緻的磨米比例製成，研磨僅存至\u003cspan class=\"s1\"\u003e 23\u003c\/span\u003e％ 的山田錦，挑戰製作最頂級的純米大吟釀\u003cem\u003e，\u003c\/em\u003e只保留了最精華的部份，這樣的釀造過程保留了米的芬芳香氣。口感細膩柔和，入口有著淡淡的米香味和花果香氣，清爽宜人，讓人陶醉其中。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cbr\u003e【製造者】\u003cspan\u003e旭酒造株式會社\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】純米大吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml \/1.8L\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003e 23\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e16\u003cspan\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e👀 清澈透明\u003cbr\u003e👃🏻 陶醉的芬芳和似蜂蜜香氣\u003cbr\u003e👅 口感細膩柔和，入口有著淡淡的米香味和花果香氣，清爽宜人，讓人陶醉其中\u003cbr\u003e🍶  聚香型勃根地紅酒杯 (突顯果香氣味)\u003cbr\u003e🥢 任何海鮮料理、生蠔和刺身\u003cbr\u003e🌡  冷飲 (5°C - 10°C)\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"720ml","offer_id":51260056207527,"sku":"Dassai_Junmaidaijinjo_23_No_Box_720ml","price":560.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.8L","offer_id":51260056240295,"sku":"Dassai_Junmaidaijinjo_23_No_Box_1.8L","price":980.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-4187152.png?v=1787769727"}],"url":"https:\/\/sippinhk.com\/collections\/robert-parker%e5%9c%98%e9%9a%8a%e8%a9%95%e5%88%8690%e4%bb%a5%e4%b8%8a%e6%b8%85%e9%85%92.oembed?page=2","provider":"呷．Sippin 日本清酒專門店","version":"1.0","type":"link"}