{"title":"清酒送禮首選","description":"","products":[{"product_id":"釀人九平次-純米大吟釀-彼之地","title":"釀人九平次 彼之地 純米大吟釀","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e釀人九平次\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e 彼之地 純米大吟釀\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e萬乘酒造於1647\u003cspan\u003e年在日本名古屋創立，憑著久野九平治先生勇於衝出日本的思維和管理之下，其銘柄九平次成功打進國際市場，一直備受矚目，被全球多間米芝蓮三星餐廳採用作配餐酒。酒造曾到法國葡萄酒莊學習葡萄酒釀造，更於\u003c\/span\u003e2015\u003cspan\u003e年在法國勃根地購入葡萄莊園開始試驗釀造葡萄酒，終於在\u003c\/span\u003e2020\u003cspan\u003e年成功推出市場。九平次的酒標參考和混合了法國葡萄酒的設計，整體釀酒風格追求五味之間的平衡，呈現優雅和協調性，故以日法混血兒形\u003c\/span\u003e容九平次最為貼切。其Collection \u003cspan\u003e系列的焦點是選用具有風土\u003c\/span\u003e (Terroir) \u003cspan\u003e特色的酒造米釀造清酒。久野九平治先生相信無論釀造工藝如何精湛，最終清酒的特色是取決於酒米和稻田的品質，跟勃根地葡萄酒與土壤條件的相互關係有異曲同工之妙\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「彼之地」有將飮用者帶到千里之外的意思，猶如與其酒造淵源甚深的法國聯繫，感受彼邦的酒感和情懷。這枝純米大吟釀使用自社黑田庄種植的山田錦酒米釀造，隸屬九平次Collection系列，被全球多間米芝蓮三星餐廳採用為配餐酒，非常適合搭配海鮮菜式，能令鮮味迅間大大提升\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e【\u003c\/span\u003e製造者】萬乘酒造\u003cbr\u003e【清酒等級】純米大吟釀\u003cbr\u003e【內容量】720ml\u003cbr\u003e【使用米】山田錦\u003cbr\u003e【精米歩合】40%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e👀 \u003cspan\u003e清澈透明\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e👃🏻 梨子、柚子、蜜糖香氣\u003cbr\u003e👅 柔和酒體, 能夠感受到米香的香氣和甜酸的協調性, \u003cspan\u003e收尾帶微薄的苦澀\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍶 \u003cspan\u003e聚香型紅酒杯\u003c\/span\u003e (突顯果香氣味)\u003cbr\u003e🥢 潮州凍蟹 \/ 清蒸象拔蚌 \/ 清蒸帶子 \/ 白灼蝦\u003cbr\u003e🌡 \u003cspan\u003e冷飲\u003c\/span\u003e (5\u003cspan\u003e°\u003c\/span\u003eC \u003cspan\u003e– \u003c\/span\u003e10\u003cspan\u003e°\u003c\/span\u003eC)\u003c\/div\u003e","brand":"釀人九平次","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41158162448551,"sku":"Kuheiji_Kanochi_720ml","price":450.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-5994550.jpg?v=1754656016"},{"product_id":"釀人九平次-純米大吟釀-別誂","title":"釀人九平次 別誂 純米大吟釀 禮盒裝","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e釀人九平次\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e 別誂 純米大吟釀\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e萬乘酒造於1647\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e年在日本名古屋創立，憑著久野九平治先生勇於衝出日本的思維和管理之下，其銘柄九平次成功打進國際市場，一直備受矚目，被全球多間米芝蓮三星餐廳採用作配餐酒。酒造曾到法國葡萄酒莊學習葡萄酒釀造，更於\u003c\/span\u003e2015\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e年在法國勃根地購入葡萄莊園開始試驗釀造葡萄酒，終於在\u003c\/span\u003e2020\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e年成功推出市場。九平次的酒標參考和混合了法國葡萄酒的設計，整體釀酒風格追求五味之間的平衡，呈現優雅和協調性，故以日法混血兒形\u003c\/span\u003e容九平次最為貼切。其Collection \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e系列的焦點是選用具有風土\u003c\/span\u003e (Terroir) \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e特色的酒造米釀造清酒。久野九平治先生相信無論釀造工藝如何精湛，最終清酒的特色是取決於酒米和稻田的品質，跟勃根地葡萄酒與土壤條件的相互關係有異曲同工之妙\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e這枝純米大吟釀是九平次Collection系列其中一款清酒，使用自社黑田庄種植的山田錦酒米釀造；「別誂」則解作特別製造的系列。酒體絲滑優雅，散發濃郁果香味，甜味、酸味、辛口味和旨味十分平衡協調。值得一提的是全球多間米芝蓮三星餐廳均採用此為配餐用酒\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【\u003c\/span\u003e製造者】萬乘酒造\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【清酒等級】純米大吟釀\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【內容量】720ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用米】山田錦\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【精米歩合】35%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e👀 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e清澈透明\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e👃🏻 鮮明愉悅的蜜瓜、楊桃、香梨香氣\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e👅 入口先能感受微碳酸與舌頭碰撞, 複雜的香味如瓜果、蜜糖、乳酸菌和米香隨後漸漸釋放, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e收尾帶緊緻細膩的旨味\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍶 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e聚香型紅酒杯\u003c\/span\u003e (突顯果香氣味)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🥢 豚肉 \/ 雞肉料理 \/ 三文魚子醬 \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🌡 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e冷飲\u003c\/span\u003e (5\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e°\u003c\/span\u003eC \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e–\u003c\/span\u003e 10\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e°\u003c\/span\u003eC)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"釀人九平次","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41158148554919,"sku":"Kuheiji_Tokubetsu_Atsurae_720ml","price":520.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-5186048.jpg?v=1754656017"},{"product_id":"鍋島-大吟醸","title":"鍋島 大吟釀 特A地區產山田錦","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【鍋島 大吟釀 特A地區產山田錦\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e】\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eRP團隊評分: 94\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e這款酒品是由富久千代酒造於1999年推出的，其主持人飯盛直善先生相信鍋島是永遠沒有完美的，因此不斷推陳出新，將酒品質素推向更高境界。鍋島的風格整體帶有愉悅香氣和輕盈辛口的刺激感，給予飲用者多層次的體會。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e這款酒品採用兵庫縣特A地區產山田錦釀造，精米步合高達35%，是擁有最高平衡度的佳釀之一。入口有著梨子及白花香氣，口感厚實且悠長，配上海鮮、刺身、壽司等食物絕對是一大享受。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e鍋島大吟釀在本土全國新酒鑑評會和IWC榮獲多次金獎及冠軍，絕對是值得一試的好酒！喜歡日本酒的朋友一定不要錯過這款鍋島大吟釀。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e【製造者】富久千代酒造\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【清酒等級】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e大吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【內容量】720ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用米】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e兵庫縣特A地區產山田錦100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【精米歩合】35%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【酒精度】17\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"鍋島","offers":[{"title":"720ml","offer_id":45943472816295,"sku":"Nabeshima_Daiginjo_720ml_Box","price":620.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/a-5467744.jpg?v=1755642083"},{"product_id":"天明-掌玉-mellowness-reborn-純米大吟釀-超低温-3年熟成","title":"天明 掌玉 Mellowness Reborn 純米大吟釀 超低温 3年熟成 禮盒裝","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #e3d2bb;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e【\u003cstrong\u003e天明 掌玉 Mellowness Reborn 純米大吟釀 \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e超低温 3年熟成】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"color: #e3d2bb;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"color: #e3d2bb;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e掌玉意指掌上的明珠，\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e以日本德島縣産阿波山田錦酒米釀造，熟成三年並貯藏於零下七度，低溫鎖緊吟釀果香，讓香氣變得更優雅柔和，口感更醇厚豐富，是天明系列中最頂級極致之作，頭段以淡淡瓜果味主導，中後段漸轉為鹹味和乾果仁的味道，整體口感醇厚豐富，具複雜性\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e【製造者】曙酒造\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【清酒等級】純米大吟釀\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【內容量】720ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用米】德島縣産阿波山田錦\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用酵母】非公開\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【精米歩合】30%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【酒精度】16度\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【日本酒度】非公開\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e👀 淡黃清澈\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e👃🏻 淡淡瓜果、雲呢拿和熟米香氣\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e👅 醇厚酒體奶油般的口感, 帶有圓潤的果酸和豐富旨味, 中後段漸轉為鹹味和乾果仁的味道，整體口感醇厚豐富，具複雜性\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍶 Riedel大吟釀酒杯 (更容易感受香氣的層次) \/ 厚闊平杯 (感受清酒厚重和層次感)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🥢 海膽 \/ 鮟鱇魚肝配柚子醋 \/ 滑溜質地的生蠔\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🌡 冷飲10°C – 20°C (開瓶之後讓清酒回暖到室溫可慢慢感受到變化)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"天明","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41712344367271,"sku":"Tenmai_mellowness_reborn","price":600.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/mellowness-reborn-3-5012039.jpg?v=1786472420"},{"product_id":"一生幸福-大吟釀","title":"一生幸福 大吟釀 禮盒裝 2026","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【一生幸福 大吟釀】\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e2026.3-5\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e一生幸福 大吟釀\u003c\/strong\u003e 是鈴木酒造店「一生幸福」系列中最常被定位為\u003cstrong\u003e送禮與慶祝\u003c\/strong\u003e的高階款：以兵庫縣產山田錦精米至 35%，屬大吟釀規格，香氣清新、酒體輕盈細膩，名字本身就有很強的祝福感。它不是厚重米旨型，而是一支易入口、易分享的花果香大吟釀\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003e香氣以清新花果吟釀香為主，白花、梨、淡淡白桃；入口清甜細膩，酒體偏輕至中等，圓潤而不厚重。中段有山田錦柔和的米感，尾段乾淨、後勁不重，略帶微微收斂感，整體偏向\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e清爽芳香型而非濃醇型\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n鈴木酒造店原位於福島縣浪江町，311 地震與海嘯後，酒造遷至山形縣長井市，以「鈴木酒造店 繼續釀造。「一生幸福」一名，寄託著對能繼續釀酒的感恩，以及送給飲家的祝福。 天災無情，人禍可怕，一生幸福提醒我們要經常懂珍惜生活中的小確幸\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度  \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e約 8–12°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e飲用場合\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e結婚禮物、過大禮、新居入伙禮物、慶祝晚餐\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議  \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e白身魚刺身、壽司、天婦羅、清蒸海鮮、沙律、鹽味輕調味料理\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e【製造者】\u003cspan\u003e鈴木\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e大吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml\/1.8L\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e【使用米】\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003e山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】35%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e16\u003cspan\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e【Issho Kofuku Daiginjo】\u003cbr\u003eMarch 2026 \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThe flagship of Suzuki Shuzoten’s \u003cstrong\u003eIssho Kofuku\u003c\/strong\u003e range — made for gifting and celebration. Brewed from Hyogo Yamada Nishiki polished to 35%, it is a daiginjo of fresh aroma and light, refined texture. The name itself carries a wish for lasting happiness.\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003eThis is not a heavy, rice-driven style. It is an easy, aromatic daiginjo — light on the palate, generous in fragrance, and made to share\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresh floral and fruit notes lead — white flowers, pear and a touch of white peach. The entry is gently sweet and fine, with a light-to-medium body that stays rounded rather than rich. Soft Yamada Nishiki rice character appears through the middle; the finish is clean, light and lightly structured. A clear, aromatic style — not a dense or heavy one.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003eSuzuki Shuzoten was originally based in Fukushima. After the 2011 earthquake and tsunami, the brewery relocated to Yamagata, and continues as Suzuki Shuzoten. The name \u003cstrong\u003eIssho Kofuku\u003c\/strong\u003e — “a lifetime of happiness” — carries gratitude for being able to keep brewing, and a quiet blessing for those who drink it. A reminder to notice the small good things, and hold them close.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eServing temperature\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e8–12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eOccasions\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWedding gifts · Wedding gifts presentation · housewarmings · celebratory dinners\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003eFood pairing\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDelicate white-fish sashimi · sushi · tempura · steamed seafood · salads · lightly seasoned savoury dishes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: left;\"\u003e【Producer】Suzuki Shuzoten\u003cbr\u003e【Category】Daiginjo\u003cbr\u003e【Volume】720ml \/ 1.8L\u003cbr\u003e【Rice】Yamada Nishiki\u003cbr\u003e【Polishing ratio】35%\u003cbr\u003e【Alcohol】~16%\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"一生幸福","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41759146082471,"sku":"Happilyforever_Daiginjo_720ml","price":480.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1.8L","offer_id":46948536484007,"sku":"Happilyforever_Daiginjo_1.8L","price":888.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-4552159.jpg?v=1754656014"},{"product_id":"榮光富士-79-au-金箔入-純米大吟釀","title":"榮光富士 79Au Pure Gold 金箔入 純米大吟釀 【2026金箔Sake】","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e【榮光富士 79Au Pure Gold 金箔入 純米大吟釀\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e】\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e「79Au」的命名來自「金」的原子序號 79 與元素符號 Au，象徵這是一支以「黃金」為主題的限定作品，專為年末年始與慶祝宴席而生。 使用廣島縣酒造好適米「八反錦」，精米步合 50%，搭配山形酵母釀成純米大吟釀，酒質乾淨俐落，同時保留細膩旨味。 通常用量約 20 倍的豪華金箔被封入瓶中，搖晃時金光如花吹雪般漫天飛舞，是視覺與味覺同樣講究的一支佳釀。\u003cspan class=\"inline-flex\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation inline\" rel=\"nofollow noopener\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" class=\"inline\" href=\"https:\/\/www.sakaya-kurihara.jp\/sp\/item\/2015ho-3264\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e酒體帶有\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e榮光富士\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e一貫的清新果香與柔和甘味，吟釀香調穩重而不張揚，入口圓潤順滑，收結俐落，設計概念是「適合作為食中酒的純米大吟釀」。 無論搭配日式年菜、精緻懷石，或較西式的海鮮與清爽前菜，都不會喧賓奪主，而是靜靜襯托料理本身，讓整桌菜更顯完整。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e冷暗所保存 開瓶後建議冷藏 儘早飲用\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"inline-flex\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation inline\" rel=\"nofollow noopener\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" class=\"inline\" href=\"https:\/\/item.rakuten.co.jp\/jizake-watanabe\/eikofuji-79au\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e【製造者】富士酒造株式会社（山形縣)\u003cspan class=\"inline-flex\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation inline\" rel=\"nofollow noopener\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" class=\"inline\" href=\"https:\/\/www.sakaya-kurihara.jp\/sp\/item\/2015ho-3264\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【特定名稱】純米大吟釀\u003cspan class=\"inline-flex\" aria-label=\"栄光冨士 79Au ～PURE GOLD～ 金箔入 2025 純米大吟醸 ...\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation inline\" rel=\"nofollow noopener\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" class=\"inline\" href=\"https:\/\/www.sakaya-kurihara.jp\/sp\/item\/2015ho-3264\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【內容量】720ml\u003cspan class=\"inline-flex\" aria-label=\"栄光冨士 79Au ～PURE GOLD～ 金箔入 2025 純米大吟醸 ...\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation inline\" rel=\"nofollow noopener\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" class=\"inline\" href=\"https:\/\/www.sakaya-kurihara.jp\/sp\/item\/2015ho-3264\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【原料米】八反錦\u003cbr\u003e【精米步合】50％\u003cbr\u003e【酒精度】~16-17％\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003e【Eikofuji 79Au “PURE GOLD”Junmai Daiginjo】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eThe name “79Au” combines the atomic number of gold (79) with its chemical symbol Au, signaling a celebration-themed, gold-focused limited release crafted for New Year and festive gatherings. Brewed by Fujishuzo in Yamagata, this Junmai Daiginjo uses Hiroshima-grown Hattan Nishiki polished to 50% and fermented with Yamagata yeast, delivering a clean yet umami‑driven profile.\u003cspan class=\"inline-flex\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation inline\" rel=\"nofollow noopener\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" class=\"inline\" href=\"https:\/\/item.rakuten.co.jp\/jizake-watanabe\/eikofuji-79au\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eThe bottle is lavishly filled with roughly twenty times the usual amount of gold leaf, creating a shower of shimmering flakes that swirl through the glass like golden snow when poured and gently swirled. Aromatics are restrained and elegant rather than showy, with gentle ginjo notes, soft sweetness and a crisp, refreshing finish designed to pair harmoniously with food rather than overpower it.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKeep in a cool, dark place; refrigerate after opening and enjoy as soon as possible\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"inline-flex\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation inline\" rel=\"nofollow noopener\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" class=\"inline\" href=\"https:\/\/item.rakuten.co.jp\/jizake-watanabe\/eikofuji-79au\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: left;\"\u003e【Producer】Fujishuzo Co., Ltd., (Yamagata)\u003cspan class=\"inline-flex\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation inline\" rel=\"nofollow noopener\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" class=\"inline\" href=\"https:\/\/www.kigawaya.com\/sake\/eikou\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Classification】Junmai Daiginjo\u003cspan class=\"inline-flex\" aria-label=\"栄光冨士 79Au ～PURE GOLD～ 金箔入 2025 純米大吟醸 ...\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation inline\" rel=\"nofollow noopener\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" class=\"inline\" href=\"https:\/\/www.sakaya-kurihara.jp\/sp\/item\/2015ho-3264\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Volume】720ml\u003cspan class=\"inline-flex\" aria-label=\"栄光冨士 79Au ～PURE GOLD～ 金箔入 2025 純米大吟醸 ...\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation inline\" rel=\"nofollow noopener\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" class=\"inline\" href=\"https:\/\/www.sakaya-kurihara.jp\/sp\/item\/2015ho-3264\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Rice】Hattan Nishiki \u003cbr\u003e【Polishing ratio】50%\u003cbr\u003e【Alcohol】~16-17%\u003cspan class=\"inline-flex\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation inline\" rel=\"nofollow noopener\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" class=\"inline\" href=\"https:\/\/eshop.wakamatsuyasaketen.com\/view\/item\/000000001074\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"榮光富士","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41853229367463,"sku":"Eikofuji_79Au_Gold_720ml","price":480.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/79au-pure-gold-2026sake-7641231.jpg?v=1769712910"},{"product_id":"大七-極上品-生酛純米大吟釀梅酒","title":"大七 極上品 生酛純米大吟釀梅酒 禮盒裝","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【大七 極上品 生酛純米大吟釀梅酒】\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e  大七酒造位於福島縣二本松市，至今已傳承至第十代，\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003e屬日本歷史悠久的清酒酒造之一。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e酒造以堅持\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e生酛釀造聞名\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，，被廣泛視為此領域的代表酒藏。\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003e在守護傳統的同時，大七亦致力技術創新，\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003e最為人所熟知的是其自家開發的\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e超扁平精米技術\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003e把酒米研磨成接近瓜子狀，以更有效去除雜味來源，\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003e同時保留米芯的潛力\u003c\/span\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e酒造屢獲日本國內外\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e專業評鑑肯定\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，多次在清酒大賽中獲獎，\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003e部分酒款更被選為國際峰會及官方宴會用酒。在日本清酒界，\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003e大七以其對生酛釀造的專注、精密的精米技術，以及重視「\u003c\/span\u003e\u003cwbr\u003e\u003cspan\u003e與料理共鳴」的釀造理念，享有\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e極高的專業評價\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e由大七酒造首度推出的利口酒，以日本和歌山縣4L殿堂級「紀州產南高梅」釀製，並加入以生酛釀造的純米大吟釀清酒為基酒。生酛造的濃醇口感與南高梅的甜酸完美配合，顛覆了大眾對梅酒只有死甜的普遍印象，難怪被多國米芝蓮星級餐廳採用\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e建議冷藏至約 8–12℃ 享用，最能呈現南高梅的細緻果香與生酛純米大吟釀帶來的厚度與層次。若想降低甜度或增加清爽感，可加冰 on the rocks 慢慢啜飲\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e非常適合作為食前或食中酒，與意大利風乾火腿配火箭菜、香煎鴨胸配橙汁醬、酸梅鴨或咕嚕肉等帶酸甜與油脂的料理十分合拍。餐後可搭配芝士蛋糕或布利軟芝士，讓梅子的甘酸優雅收尾\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: left;\"\u003e【製造者】大七酒造株式会社\u003cbr\u003e【內容量】720ml\u003cbr\u003e【使用米】非公開\u003cbr\u003e【精米歩合】非公開\u003cbr\u003e【酒精度】11度\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【Daishichi Gokujohin Kimoto Junmai Daiginjo Umeshu】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTop‑tier Kimoto Umeshu Crafted for Michelin Tables\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDaishichi Sake Brewery is located in Nihonmatsu, Fukushima, and has now been passed down to the tenth generation, making it one of Japan’s long‑established sake breweries. The brewery is renowned for its unwavering commitment to the\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etraditional kimoto method\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eand is widely regarded as a benchmark in this field. At the same time, Daishichi actively pursues technical innovation, most notably its\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eproprietary super‑flat rice polishing\u003c\/strong\u003e, which grinds rice into an elongated “seed‑like” shape to more effectively remove elements that cause off‑flavours while preserving the full potential of the starchy core.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eThe brewery has received\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eextensive recognition in Japan and overseas\u003c\/strong\u003e, winning numerous awards at sake competitions, and some of its labels have been selected for major international summits and official banquets. Within the sake world, Daishichi enjoys a strong\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eprofessional reputation\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efor its focus on kimoto brewing, its precision polishing techniques, and its philosophy of creating sake that resonates harmoniously with food.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003eGokujohin is the first premium liqueur created by Daishichi Shuzo, built on a base of carefully selected “Nanko Ume” from Wakayama’s Kishu region, the heartland of Japan’s finest ume. Only extra‑large, rarely seen 4L‑grade fruits with blushed skins and thick, juicy flesh are chosen, reflecting an almost obsessive attention to raw material quality. Instead of using neutral spirits, the brewery employs its own Kimoto‑brewed Junmai Daiginjo as the base, allowing the depth of traditional Kimoto sake to fuse with layered plum character; annual production is limited and it has been adopted by multiple Michelin‑starred restaurants worldwide.\u003cspan class=\"inline-flex\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation inline\" rel=\"nofollow noopener\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003eOn the nose, this umeshu offers a vivid yet pure plum aroma intertwined with notes of ripe white peach, honey and mature stone fruits, far from the cloying sweetness often associated with mainstream plum liqueurs. The palate is plush and\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esilky\u003c\/strong\u003e, with the rich mouthfeel of Kimoto Junmai Daiginjo carrying a finely balanced sweet‑and‑tart profile that feels concentrated but never heavy. A gentle, lingering finish recalls plum skin, honey and a faint echo of rice, making it equally enjoyable chilled on its own or served on the rocks to dial back sweetness and highlight its refreshing acidity.\u003cspan class=\"inline-flex\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation inline\" rel=\"nofollow noopener\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003eThanks to this structure, Gokujohin works exceptionally well at the dining table rather than just as a dessert sipper. It pairs beautifully with prosciutto and rocket salad as a starter, cuts through the richness of seared foie gras, duck breast with orange sauce, classic Cantonese sweet‑and‑sour pork or plum‑based duck dishes, and rounds off a meal elegantly alongside cheesecake or creamy Brie. For those who see drinking as part of a broader lifestyle ritual, this bottle speaks of a clear stance: even when choosing umeshu, insist on craftsmanship, provenance and complexity instead of mere sweetness.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan class=\"inline-flex\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation inline\" rel=\"nofollow noopener\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-align: left; font-size: 0.875rem;\"\u003eServing temperature \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eBest served chilled at around 8–12°C to showcase the refined Nanko plum aromatics and the layered depth of the Kimoto Junmai Daiginjo base. For a drier, more refreshing impression, serve over ice and let it slowly open in the glass.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eFood pairing\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eExcellent as an aperitif or food‑friendly umeshu, it pairs beautifully with prosciutto and rocket salad, seared duck with orange sauce, sweet‑and‑sour dishes or plum‑accented meats. It also matches very well with cheesecake or creamy Brie, bringing a poised sweet‑tart finish to the meal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e【Producer】Daishichi Shuzo Co., Ltd.\u003cbr\u003e【Volume】720ml\u003cbr\u003e【Base sake】Junmai Daiginjo\u003cbr\u003e【Rice used】Not disclosed\u003cbr\u003e【Rice polishing ratio】Not disclosed\u003cbr\u003e【Alcohol level】11%\u003cspan class=\"inline-flex\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation inline\" rel=\"nofollow noopener\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"大七","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41973839986855,"sku":"daishichi_plumwine_JDG_kimoto","price":540.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-2260823.jpg?v=1786472420"},{"product_id":"梵-超吟-純米大吟釀","title":"梵 超吟 純米大吟釀 禮盒裝","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e【梵 超吟 純米大吟釀\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e】\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eRP團隊評分: 93\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e著名的梵可算是\u003cstrong\u003e日本國寶級之清酒\u003c\/strong\u003e代表，被挑選為日本\u003cstrong\u003e天皇重要宴會\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e儀式\u003c\/strong\u003e、甚至是\u003cstrong\u003e日本外交場合\u003c\/strong\u003e上之指定用清酒。\u003cspan\u003e這款「梵 超吟」被譽為酒造技術與熟成美學的結晶，採用兵庫縣特A地區契約栽培的山田錦，在約零下8至10度的冰溫環境中熟成五年以上方得出瓶，多次於政府及國際正式宴會中用作招待佳釀，部分年份更曾獻上皇室，被視為日本清酒文化的象徵之一\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e初聞香氣並不張揚，卻帶出細緻的熟成果香與淡雅花香\u003cspan\u003e；入口極為柔軟，米香化作透明的旨味在口腔徐徐展開，質感細膩，層次由清麗漸入深邃，最後以悠長而乾淨的餘韻收結，留下清澈的印象。建議以白酒杯或鬱金香形酒杯，在約10～13℃輕微冰鎮後慢慢品飲；搭配料理時，以味道純淨的食材最能襯托其氣質，例如生蠔、白肉魚刺身、清蒸海鮮或冷盤豆腐等，讓酒的優雅與料理的鮮味互相映照，而不互相爭鋒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e【製造者】加藤吉平商店\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】純米大吟釀\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】兵庫県特A地區產契約栽培山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】20%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e16\u003cspan\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"梵","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42175936168103,"sku":"Born_chojin_Junmaidaiginjo_720ml","price":1200.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-9299982.jpg?v=1761282321"},{"product_id":"大嶺-二粒米-山田錦","title":"大嶺 二粒米 山田錦 禮盒裝 2026","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【大嶺 二粒米 山田錦】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e大嶺酒造的旗艦純米大吟釀之一\u003cbr\u003e製造年月：2026 May-June\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Microsoft JhengHei UI',sans-serif;\"\u003eRP\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e團隊評分\u003c\/span\u003e: 90\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e大嶺酒造位於山口縣，以契約農家頂級山田錦搭配日本銘水百選\u003cspan\u003e神聖弁天湧水釀造\u003c\/span\u003e，全程手工精作保留米心極致精華。這款純米大吟釀火入原酒榮獲SAKE COMPETITION 2023純米大吟釀部門GOLD第1位，在335酒藏1000銘柄中脫穎而出，展現現代工藝與古典配方融合的巔峰平衡\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e香氣像完熟白桃與梨子般濃郁果香，入口米飯般閃亮甜味在口中蔓延，中段帶甘蔗、烤杏仁與礦物感，餘韻保留白桃香與米旨，是一枝\u003cstrong\u003e濃郁果香 × 甘潤口感 × 清爽收結\u003c\/strong\u003e 路線的現代純米大吟釀\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e約 5–10℃飲用，最佳表現果香與米甜，同時保持清爽感\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e刺身／壽司：特別是白身魚、貝類、鮮甜系海鮮\u003cbr\u003e清淡料理：清蒸魚、蔬菜天婦羅、簡單沙拉與冷盤\u003cbr\u003e單獨品飲：作為甜潤型純米大吟釀，適合當作餐前或餐後慢飲酒\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【製造者】大嶺酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】非公開\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】720ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】35%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】14.5度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"大嶺","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42310024528039,"sku":"Ohmine_2grain_yamadanishiki_720ml","price":650.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-6761529.jpg?v=1786043107"},{"product_id":"飛露喜-純米大吟釀","title":"飛露喜 純米大吟釀 New Label 禮盒裝【福島人氣新裝】","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【飛露喜 純米大吟釀 New Label】\u003cbr\u003eNov 2025\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cb style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Microsoft JhengHei UI',sans-serif;\"\u003eRP\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e團隊評分\u003c\/span\u003e: 91\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cbr\u003e「廣木酒造本店」坐落福島縣西側的會津坂下町，曾一度面臨廢業邊緣，卻因敢於面對「難以下嚥」的嚴厲評語，重整釀造方向，最終以無濾過生原酒掀起話題，讓「飛露喜」成為全國炙手可熱的人氣銘柄。 今次的飛露喜 純米大吟釀 2025 New Label延續一貫細膩路線，以山田錦高精米釀造，帶出清澈卻有層次的旨味與果香表現。 生詰處理讓酒液保留鮮度與透明感，RP 團隊 91 分評價，亦印證了其在同級純米大吟釀當中的穩定水平與收藏價值\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e香氣上充滿白桃、香梨與蘋果印象，帶點蜜瓜般的圓潤甜香，聞起來優雅而不浮誇。 入口酒體清亮細緻，中段浮現柔和但飽滿的米旨味與微甘，果香與米香交織，其後以輕輕的苦味與礦物感收結，尾段乾淨流麗，留下悠長卻不黏口的餘韻。 無論單獨慢飲，或搭配刺身、壽司、白身魚及清淡日式料理，都能展現出清酒與食材之間的精妙平衡感\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【製造者】廣木酒造本店\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 純米大吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e720ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】麴米 40% \/ 掛米 50% \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e16\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003e【Hiroki Junmai Daiginjo 2025 New Label】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNov 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eHiroki Brewery in Aizubange, Fukushima, once stood on the brink of closure before reinventing itself by embracing blunt criticism and pursuing higher‑precision brewing, eventually turning “Hiroki” into one of Japan’s most sought‑after names in sake. This Hiroki Junmai Daiginjo 2025 New Label continues that philosophy, crafted from Yamadanishiki with a refined polishing, delivering a clear yet layered expression of umami and fruit character. Bottled as a namazume style, it preserves freshness and transparency on the palate, while a 91‑point rating from the RP team underlines its consistency and desirability within the Junmai Daiginjo category.\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"inline-flex min-w-0\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline-flex min-w-0\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.suzuwinehk.com\/product\/hiroki-junmaidaiginjo\" class=\"inline\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eOn the nose, it opens with aromas of white peach, fragrant pear and crisp apple, accented by soft melon‑like sweetness that feels elegant rather than showy. The palate starts clean and silky, then builds into gentle but full rice umami and sweetness, where fruit notes and rice character intertwine, finishing with a touch of pleasant bitterness and subtle minerality for a long, tidy aftertaste. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e【Producer】Hiroki Shuzo Honten (Fukushima)\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"inline-flex min-w-0\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline-flex min-w-0\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sakestation.com.hk\/%E7%B4%94%E7%B1%B3%E5%A4%A7%E5%90%9F%E9%87%80\/2692-%E9%A3%9B%E9%9C%B2%E5%96%9C-%E7%B4%94%E7%B1%B3%E5%A4%A7%E5%90%9F%E9%87%80\" class=\"inline\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Classification】Junmai Daiginjo\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"inline-flex min-w-0\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline-flex min-w-0\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.winentaste.com\/products\/3290\" class=\"inline\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Volume】720ml\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"inline-flex min-w-0\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline-flex min-w-0\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.winentaste.com\/products\/3290\" class=\"inline\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Rice used】Yamadanishiki\u003cbr\u003e【Rice polishing ratio】Koji 40% \/ Kake 50%\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"inline-flex min-w-0\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline-flex min-w-0\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.winentaste.com\/products\/3290\" class=\"inline\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Alcohol level】16%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"飛露喜","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42333666017447,"sku":"Hiroki_Junmaidaiginjo_2025_New_Label_720ml","price":650.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/new-label-2036059.jpg?v=1769208007"},{"product_id":"磯自慢-純米吟釀-山田錦","title":"磯自慢 純米吟釀 特A東條山田錦","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e【\u003c\/span\u003e磯自慢 純米吟釀 山田錦】\u003cbr\u003e2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan\u003e磯自慢十分重視清酒品質，選用靜岡縣名河大井川的地下山泉水和百年歷史自家產製酵母，以低溫熟成的方式釀造高質素清酒。就是這份堅持，磯自慢多年來獲獎無數，並獲選為2008年北海道洞爺湖第34屆G8高峰會指定用酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e這枝純米吟釀探用兵庫縣特A地區東條產特上特等山田錦釀造，搭配海鮮和刺身品嚐有助提鮮及增強海水味道，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e其優秀表現更為它帶來International Wine Challenge 2022年度純米吟釀部門金賞的殊榮\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e以清新的\u003cstrong\u003e蜜瓜、青蘋果、白梨\u003c\/strong\u003e為主，帶一點\u003cstrong\u003e白花與米麴\u003c\/strong\u003e氣息。入口先是細緻、帶透明感的甘味，並非濃甜；山田錦的柔滑質地隨後展，中段可感受到柔和米旨、淡淡果甜與清晰酸度互相拉住。尾段乾淨而俐落，蜜瓜與米香慢慢退去，留下微微辛口感與淡雅旨味\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e建議溫度\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e8–12°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e飲用場合\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e精緻送禮 · 慶祝晚餐 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e白身魚刺身壽司，鯛魚、鰤魚、赤身吞拿魚與貝類，海膽、帶子、牡丹蝦、鹽燒白身魚、炭燒雞肉\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e【製造者】\u003cspan\u003e磯自慢酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e 純米吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】兵庫縣特A地區東條產特上\/特等山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】麴米50%, 掛米55%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】15%以上16%未滿\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"磯自慢","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42333674111143,"sku":"Isojiman_yamadanishiki_ZoneA_720ml","price":520.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-3269490.jpg?v=1761186662"},{"product_id":"磯自慢-純米大吟釀-雄町-40","title":"磯自慢 純米大吟釀 雄町 40","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e【磯自慢 純米大吟釀 雄町 40】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e磯自慢十分重視清酒品質，選用靜岡縣名河大井川的地下山泉水和百年歷史自家產製酵母，以低溫熟成的方式釀造高質素清酒。就是這份堅持，磯自慢多年來獲獎無數，並獲選為2008年北海道洞爺湖第34屆G8高峰會指定用酒。自2010年起，他們選用在兵庫縣東條町秋津產區所種植的酒造米來釀造清酒，並且仔細將酒米區分3家不同的農田 「西戶」，「常田」，「古家」。酒廠希望將法國生產葡萄酒AOC 產區制度帶入日本清酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【製造者】\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e磯自慢酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【清酒等級】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 純米大吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用米】赤磐雄町特等米100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用酵母】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e非公開\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【精米歩合】40%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【酒精度】16%以上17%未滿\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【日本酒度】+3\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"磯自慢","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42333924950183,"sku":"Isojiman_junmaidaiginjo_omachi_720ml","price":750.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/40-8191906.jpg?v=1754656012"},{"product_id":"作-大吟釀-陽山一滴水","title":"作 大吟釀 陽山一滴水 禮盒裝","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【作 大吟釀 陽山一滴水】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e這款酒以其極佳的融合度而聞名，著如同被陽光包圍的柔軟味道和清爽的香氣，就像吃到了桃子一樣美味，入口柔順，後段則帶有吟釀酒典型的後勁，讓人享受到連綿不絕的層次感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e「作 大吟釀 陽山一滴水」的風格優雅細緻，帶有高透明感，正是日本酒界的代表作之一。它的生產地區位於日本三重縣鈴鹿市，這裡的地下水和氣候為清酒的釀造提供了優越條件，因此鈴鹿市被譽為「味酒鈴鹿國」，是一個真正的美味酒國。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e「作」酒造以謙遜的心態釀造清酒，即使在過去的比賽中獲得了冠亞軍的佳績，他們仍然持續學習和改變。這款「作 純米大吟釀 槐山一滴水」正是他們精心之作，展現了他們對於清酒的熱情和堅持。\u003c\/p\u003e\n位於三重縣鈴鹿市， 鄰近的鈴鹿山脈下蘊藏的地下水和氣候賦予優秀的釀酒條件，令鈐鹿市有「味酒鈴鹿國」之稱，譯作美味酒國。「作」是其中一個銘柄，指未完成的作品。即使在過往WC 日本酒大賽包攬冠亞軍，酒廠仍然抱著謙遜的心於釀造清酒和孜孜不倦的心去學習和改變。\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e【製造者】清水清三郎商店酒造\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【清酒等級】大吟釀\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【內容量】750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用米】\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用酵母】非公開\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【精米歩合】40%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【酒精度】17度\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【日本酒度】非公開\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan\u003e👀 清澈透明\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e👃🏻 青蘋果，雪梨和淡花香氣\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e👅 先帶優雅濃郁果香，清爽輕柔口感，收尾帶微酒精感，餘韻綿長\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍶 聚香型勃根地紅酒杯 (突顯果香氣味)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🥢 任何海鮮料理、生蠔和刺身\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🌡 冷飲 (5°C - 10°C)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"作","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42333929767079,"sku":"Zaku_Youzan_ittekiui_DGJ","price":550.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-1430460.jpg?v=1754656011"},{"product_id":"作-純米大吟釀-槐山一滴水","title":"作 純米大吟釀 槐山一滴水 禮盒裝","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【作 純米大吟\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e釀 槐山一滴水\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e】\u003cbr\u003e2026\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e位於三重縣鈴鹿市， 鄰近的鈴鹿山脈下蘊藏的地下水和氣候賦予優秀的釀酒條件，令鈐鹿市有「味酒鈴鹿國」之稱，譯作美味酒國。「作」是其中一個銘柄，指未完成的作品。即使在過往WC 日本酒大賽包攬冠亞軍，酒廠仍然抱著謙遜的心於釀造清酒和孜孜不倦的心去學習和改變。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e這款清酒在世界最大清酒比賽中曾奪得冠軍地位，並獲得了國際著名的International Wine Challenge的認可。這款酒以其極佳的融合度而聞名，結合了洋梨、白花、荔枝、薄荷和青蘋果的香氣，令人愛不釋口\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e香氣走成熟、明亮而不浮誇的果實路線：鳳梨、杏桃、白桃與一點蜜瓜，吟釀香細緻地延伸；背後有山田錦柔和的米香，令香氣不會只停在表面。入口溫和，帶清新的微甜，質地細滑而有透明感。中段山田錦的旨味慢慢加厚，並非濃重的米感，讓甜味有位置但不主導\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e10–13°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e飲用場合\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e慶祝晚餐 · 精緻送禮 · 日式割烹 · 法式或意式輕盈料理 · 想喝一支華麗但不甜膩的純米大吟釀\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e鯛魚刺身 · 帶子 · 海膽 · 鮭魚 · 鰤魚 · 沙丁魚 · 芝士 · 沙律 · 白味噌魚料理\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cbr\u003e【製造者】清水清三郎商店酒造\u003cbr\u003e【清酒等級】純米大吟釀\u003cspan\u003e酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【內容量】750ml \/ 1.8L\u003cbr\u003e【使用米】\u003cspan\u003e山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【精米歩合】40%\u003cbr\u003e【酒精度】16度\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【Zaku Kaizan Ittekisui Junmai Daiginjo 2026】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003eMade in Suzuka, Mie, beneath the Suzuka Mountains, where underground spring water and a cool brewing climate have long supported sake making. The area is known as \u003cem\u003eUmashi Sake Suzuka no Kuni\u003c\/em\u003e — “the land of fine sake.” ZAKU means “unfinished work”: a name that reflects the brewery’s view that every release remains part of an ongoing pursuit of better sake.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003eKaizan Ittekisui is one of ZAKU’s flagship Junmai Daiginjo expressions. It has earned international recognition, including major results at the International Wine Challenge. Built on Yamadanishiki polished to 40%, it is composed rather than loud: ripe fruit, floral lift and clean rice depth in one seamless line.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003eThe nose moves between pear, white flowers, lychee, mint and green apple, then opens into pineapple, apricot, white peach and a touch of melon. The palate is gentle and fine-textured, with fresh sweetness and a clear, polished feel. Yamadanishiki umami builds gradually through the middle, giving shape and depth without turning heavy; sweetness remains present, never dominant.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eServing Temperature \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e10–13°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOccasions\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCelebratory dinners · Refined gifting · Kappo cuisine · Light French or Italian cooking · For drinkers who want fragrant Junmai Daiginjo without excessive sweetness\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFood pairing \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSea bream sashimi · Scallops · Uni · Salmon · Yellowtail · Sardines · Fresh cheese · Olive-oil salads · White-miso fish dishes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e【Brewery】Shimizu Seizaburo Shoten\u003cbr\u003e【Sake grade】Junmai Daiginjo\u003cbr\u003e【Volume】750ml \/ 1.8L\u003cbr\u003e【Rice】Yamadanishiki\u003cbr\u003e【Rice polishing ratio】40%\u003cbr\u003e【Alcohol】~16%\u003c\/div\u003e","brand":"作","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42333934485671,"sku":"Zaku_kaizan_ittekiui_JMDG_750ml","price":550.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1.8L","offer_id":48076596904103,"sku":"Zaku_kaizan_ittekiui_JMDG_1.8L","price":1100.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-6803083.jpg?v=1754656013"},{"product_id":"日高見-中取-大吟釀-勝色","title":"日高見 中取 大吟釀 勝色 禮盒裝","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【日高見 中取 大吟釀 勝色\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e在日本清酒世界裡，壽司王子幾乎就等於日高見!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e來自三陸漁場門口的平孝酒造，只專心做一件事 : 釀出讓壽司和魚料理更好吃的酒。乾淨的米旨味、俐落酸度與細緻辛口感，讓白身魚更鮮、肥美魚脂更收斂；日高見不搶戲，只像在板前後默默支撐整席壽司的職人\u003cspan\u003e，難怪當地有云「食魚配日高見！」\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e日高見 中取 大吟釀 勝色\u003c\/strong\u003e 是宮城石卷「平孝酒造」以兵庫特 A 吉川產 \u003cstrong\u003e特上山田錦 100％\u003c\/strong\u003e 精米至 \u003cstrong\u003e40％\u003c\/strong\u003e 釀造的中取大吟釀：只取榨酒過程中最平衡、最清澈的「中取」部分瓶詰，裝入深靛藍「勝色」葫蘆瓶，寓意武士道的勝利與吉祥。香氣華麗而含蓄，有哈密瓜、白桃、香瓜與熱帶果實香；入口酒體通透絲滑，甜美米旨與柔和酸度平衡展開，收尾乾淨俐落，餘韻悠長，是非常適合作為海鮮餐酒與送禮用的高級大吟釀\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e冷飲（約 8–12℃）\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e特別適合搭配刺身、壽司、壽司盛合、炙燒壽司等\u003cbr\u003e海鮮冷盤、精緻懷石前菜，也能與其華麗香氣與平衡酒質相配\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【製造者】\u003cspan\u003e平孝酒株式会社\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【清酒等級】大吟釀酒\u003cbr\u003e【內容量】720ml\u003cbr\u003e【使用米】\u003cspan\u003e特A吉川產特上山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【精米歩合】40%\u003cbr\u003e【酒精度】17度\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"日高見","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42381143965863,"sku":"Hidakami_Kachiiro_Nakatori_Daiginjo_Blue_720ml","price":600.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-3040088.jpg?v=1786042828"},{"product_id":"磯自慢-一滴入魂-純米大吟釀-東條山田錦-錄瓶","title":"磯自慢 酒友 純米大吟釀 東條山田錦 錄瓶 禮盒裝","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【磯自慢 酒友 純米大吟釀 東條山田錦 錄瓶\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e】\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e磯自慢十分重視清酒品質，選用靜岡縣名河大井川的地下山泉水和百年歷史自家產製酵母，以低溫熟成的方式釀造高質素清酒。就是這份堅持，磯自慢多年來獲獎無數，並獲選為2008年北海道洞爺湖第34屆G8高峰會指定用酒。自2010年起，他們選用在兵庫縣東條町秋津產區所種植的酒造米來釀造清酒，並且仔細將酒米區分3家不同的農田 「西戶」，「常田」，「古家」。酒廠希望將法國生產葡萄酒AOC 產區制度帶入日本清酒  \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-0\"\u003e\u003cspan\u003e磯自慢和十四代等同一檔次的高端品牌，強調「特 A 地區東條產特等山田錦 × 南阿爾卑斯軟水 × 自社酵母」，基本調性是乾淨、收斂、偏乾，但同時帶有優雅果香與層次感\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e吟釀香輕盈，帶\u003cstrong\u003e白葡萄、哈密瓜或蜜瓜調\u003c\/strong\u003e，乾淨不浮誇，使用軟水與超低溫長期發酵，使得酒體為\u003cstrong\u003e纖細、細緻滑順、收口乾淨\u003c\/strong\u003e，餘韻帶\u003cstrong\u003e米旨\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e細緻果香\u003c\/strong\u003e，沒有多餘雜味\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e建議白身魚刺身、壽司、貝類與精緻海鮮料理，強調其清爽辛口與纖細米香可以襯托高級素材本身的鮮甜，而不會搶味\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e在日本清酒評價網站上，磯自慢各酒款長期維持在上位區，磯自慢 酒友 純米大吟釀 東條山田錦 錄瓶風評很穩定，被視為\u003cstrong\u003e長期高水準、細膩派\u003c\/strong\u003e的代表作之一\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e!! 這款清酒並非一開始就以\u003cspan\u003e鮮明\u003c\/span\u003e的快感取悅味蕾，而是透過時間與空氣的呼吸，逐步展現其深層的芳香與細緻的旨味，\u003cspan\u003e建議於飲用前2至3小時開瓶醒酒，讓酒體充分與空氣接觸，風味會更加圓潤細緻，香氣層次更為豐富 !!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【製造者】\u003cspan\u003e磯自慢酒造\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】\u003c\/span\u003e純米大吟釀酒\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】兵庫縣特A地區東條產特等新米山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用酵母】自社培養\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】50%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】16%以上17%未滿\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【日本酒度】+4~+6\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"磯自慢","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42408585527463,"sku":"Isojiman_JMDG_EMERALD_720ml","price":720.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-1698204.jpg?v=1754655958"},{"product_id":"磯自慢-純米大吟釀-東條秋津-西戸","title":"磯自慢 純米大吟釀 Blue Bottle 東條秋津 西戶","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【磯自慢 純米大吟釀 Blue Bottle 東條秋津 西戶\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e磯自慢十分重視清酒品質，選用靜岡縣名河大井川的地下山泉水和百年歷史自家產製酵母，以低溫熟成的方式釀造高質素清酒。就是這份堅持，磯自慢多年來獲獎無數，並獲選為2008年北海道洞爺湖第34屆G8高峰會指定用酒。自2010年起，他們選用在兵庫縣東條町秋津產區所種植的酒造米來釀造清酒，並且仔細將酒米區分3家不同的農田 「西戶」，「常田」，「古家」。酒廠希望將法國生產葡萄酒AOC 產區制度帶入日本清酒 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e磯自慢酒造以兵庫縣特A地區東條町秋津字「西戶」產的特上AAA山田錦，釀成這款單一田區的純米大吟釀，是秋津三部曲（古家、常田、西戶）之中每年11月壓軸推出的一支。 同樣精米至40%，以靜岡縣大井川伏流水與自社培養酵母低溫長期發酵，維持磯自慢一貫的高純度與清澈感，同時把西戶田區較「銳利、乾淨」的性格呈現在酒質上\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e香氣方面，西戶被形容為帶有\u003cstrong\u003e甜瓜、荔枝\u003c\/strong\u003e般的華麗果香，但香氣的\u003cstrong\u003e釋放穩定而細緻\u003c\/strong\u003e，不會過度奔放。 入口有乾淨的\u003cstrong\u003e甜味\u003c\/strong\u003e，\u003cstrong\u003e俐落的辛口感\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e適度酸度\u003c\/strong\u003e，\u003cstrong\u003e口感清爽、偏直線型\u003c\/strong\u003e，尾段\u003cstrong\u003e酒精感略為突出\u003c\/strong\u003e，收結乾淨帶優雅的停留感\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e在藍瓶三員之中，西戶常被排在古家和常田之後，被評為\u003cstrong\u003e「最辛口」「變化度較少」\u003c\/strong\u003e，但仍屬高水準，只是對比之下略為吃虧，因此很適合喜歡\u003cstrong\u003e辛口、乾淨線條\u003c\/strong\u003e的飲者當作主菜配酒，例如\u003cstrong\u003e天婦羅、鐵板燒、燒肉、炭燒串燒\u003c\/strong\u003e等油脂較多的料理，能以其乾爽感帶出食材香氣而不覺膩口\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e【製造者】\u003cspan\u003e磯自慢酒造\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 純米大吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】特A地區東條秋津西戶產特上新米山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用酵母】自社培養\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】40%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】16%以上17%未滿\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【日本酒度】+3 ~ +5\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"磯自慢","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42408686551207,"sku":"Isojiman_JMDG_West","price":720.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-5045712.jpg?v=1754655956"},{"product_id":"磯自慢-一滴入魂-大吟釀-東條山田錦","title":"磯自慢 一滴入魂 大吟釀 東條山田錦 禮盒裝","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【磯自慢 一滴入魂 大吟釀 東條山田錦\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e2026\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan\u003e磯自慢十分重視清酒品質，選用靜岡縣名河大井川的地下山泉水和百年歷史自家產製酵母，以低溫熟成的方式釀造高質素清酒。就是這份堅持，磯自慢多年來獲獎無數，並獲選為2008年北海道洞爺湖第34屆G8高峰會指定用酒\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"my-0\"\u003e傳承自昭和31年（1956年）的釀造工藝，並於昭和58年（1983年）正式商品化，這款大吟釀正是磯自慢吟釀酒系列的\u003cstrong\u003e原點經典\u003c\/strong\u003e。散發出如\u003cstrong\u003e哈密瓜與白桃般層次\u003c\/strong\u003e的果香，入口時酒體澄澈透明，\u003cstrong\u003e細膩滑順\u003c\/strong\u003e，卻又蘊含深厚的\u003cstrong\u003e醇厚感\u003c\/strong\u003e。香味與旨味在舌尖完美融合，口感和諧且餘韻悠長，結尾則帶來\u003cstrong\u003e清爽俐落\u003c\/strong\u003e、不黏膩的尾韻\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e在日本清酒評價網站上，磯自慢各酒款長期維持在上位區，這款大吟釀幾乎一致\u003cbr\u003e獲Sake Lovers 稱讚\u003cstrong\u003e餘韻悠長但不黏口\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e不會過甜的餘韻\u003c\/strong\u003e，\u003cstrong\u003e果香與米旨味\u003c\/strong\u003e在口腔擴散後，以\u003cstrong\u003e清爽俐落\u003c\/strong\u003e的尾韻收結，被不少人視為完成度極高的大吟釀示範\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e建議約 10–15℃，可同時展現優雅果香，以及東條山田錦細膩而有深度的米旨與綿密質感\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e適合配搭高級日式料理，如握壽司、白身魚薄造、昆布締魚、貝類與旬刺身拼盤，亦可搭配清湯火鍋或以出汁為主的精緻懷石料理，讓細緻果香與悠長餘韻優雅襯托食材原味與旨味層次。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-0\"\u003e\u003cstrong\u003e!! 這款清酒並非一開始就以\u003cspan\u003e鮮明\u003c\/span\u003e的快感取悅味蕾，而是透過時間與空氣的呼吸，逐步展現其深層的芳香與細緻的旨味，\u003cspan\u003e建議於飲用前2至3小時開瓶醒酒，讓酒體充分與空氣接觸，風味會更加圓潤細緻，香氣層次更為豐富 !!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e【製造者】\u003cspan\u003e磯自慢酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 大吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】兵庫縣特A地區東條產特上新米山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用酵母】自社培養\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】45%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】16%以上17%未滿\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"磯自慢","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42408693268647,"sku":"Isojiman_Classic_Daiginjo_720ml","price":700.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-4165616.jpg?v=1788534449"},{"product_id":"黑龍-福-大吟釀","title":"黑龍 福 大吟釀 禮盒裝","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【黑龍 福 大吟釀 \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e】\u003cbr\u003e2026\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e黑龍酒造是福井縣數一數二的人氣銘柄，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e酒造\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e以福井縣獨特的釀造水源「九頭竜川」為傲，充分利福井縣的自然資源，釀造出透明感極高、口感清晰的清酒！ 黑龍福大吟釀以山田錦為原料米，酒體以黑龍一貫的乾淨、端正取向呈現：香氣豐盈但不張揚，入口柔順，線條清晰；果實香、細緻米香與適度酸度交織，收結透明而俐落\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「福字」由書法家「吉川壽⼀⽒」親自揮毫，不僅是吉祥的象徵，更是向神祇獻上清酒祈求幸福的象徵。這款清酒絕對合適用作祝賀禮物，讓每個重要時刻都能感受幸福的祝福\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e約 8–12°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e飲用場合\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e新年拜年、開張誌慶、喬遷、婚宴、生日、商務饋贈及家宴\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e 鯛魚、平目、帶子、牡丹蝦、蟹肉、清蒸海鮮、白身魚壽司、淡味天婦羅、白味噌料理，以及以柚子或高湯提味的菜式\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e【製造者】黑龍酒造\u003cbr\u003e【清酒等級】⼤吟釀酒\u003cbr\u003e【內容量】720ml\u003cbr\u003e【使用米】⼭⽥錦\u003cbr\u003e【精米歩合】50%\u003cbr\u003e【酒精度】16度\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"黑龍","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42408719810727,"sku":"Kokuryu_Fuku_Daiginjo_720ml","price":600.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-6875720.jpg?v=1754655957"},{"product_id":"黑龍-龍-大吟釀","title":"黑龍 龍 大吟釀 禮盒裝 2026","description":"\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e【黑龍 龍 大吟釀\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cb style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Microsoft JhengHei UI',sans-serif;\"\u003eRP\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e團隊評分\u003c\/span\u003e: 92\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e1975年誕生的黑龍龍大吟釀，以福井越前織布包裝，展現其高品質\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e，\u003c\/span\u003e印上金箔「龍」字，彰顯其珍貴\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e黑龍 龍 大吟釀以40%精米步合的兵庫縣產特A地區山田錦釀製，經過精心釀造。果香層次豐富，入口清新爽口，微辛口感，帶有複雜的層次感。特別適合搭配海鮮、刺身、壽司等美食。讓你的味蕾感受到極致享受！\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e收藏一瓶黑龍 龍 大吟釀，一起享受日本清酒的細緻品味吧！放在酒櫃中，等待適合的時刻，品味一口醇厚的清酒。無論是慶祝特殊的時刻，或是與摯愛的人共度浪漫夜晚，黑龍 龍 大吟釀都能為你帶來特別的回憶。一試難忘，讓你愛上這款日本清酒！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e【製造者】\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e黑龍酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【清酒等級】⼤吟釀\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【內容量】720ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用米】兵庫縣產特A地區山田錦\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用酵母】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e非公開\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【精米歩合】40%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【酒精度】16度\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e👀 清澈透明\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e👃🏻 華麗果香氣\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e👅 果香層次豐富，入口清新爽口，微辛口感，帶有複雜的層次感\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍶 \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e聚香型勃根地紅酒杯 (突顯果香氣味)\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🥢 \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e任何海鮮料理、生蠔和刺身\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🌡 冷飲 (5°C - 10°C) \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"黑龍","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42408733507751,"sku":"Kokuryu_Ryu_Daiginjo_720ml_Box","price":600.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.8L","offer_id":43680822886567,"sku":"Kokuryu_Ryu_Daiginjo_1.8L_Box","price":1200.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-3343234.jpg?v=1784322368"},{"product_id":"十四代-龍の落とし子-大極上生-純米大吟釀-生酒","title":"十四代 龍之落子 大極上生 純米大吟釀 生酒 【Retro Label】","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e【十四代 龍之落子 大極上生 純米大吟釀 生酒\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e】\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Microsoft JhengHei UI',sans-serif;\"\u003eRP\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e團隊評分\u003c\/span\u003e: 93 \/ 2025 Dec \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Microsoft JhengHei UI',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e好多人一聽到「十四代」就雙眼發光嚷着要飲要試，能夠令那麼多人追捧當然有其過人之處！悠久歷史和傳統、神秘低調作風、高昂售價、獨特釀造技巧、濃郁果香和絲滑口感等，都令「十四代」成為炙手可熱的清酒之王。\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cbr\u003e這枝是十四代龍之落子家族裡\u003cstrong\u003e最鮮、最爆香\u003c\/strong\u003e的版本：同樣 35% 高精米，但以\u003cstrong\u003e生酒方式\u003c\/strong\u003e裝瓶，加上\u003cstrong\u003e復刻舊\u003c\/strong\u003e酒標，定位是既收藏向又非常適合即開即飲的旗艦級作品\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e高木酒造三大自家酒米：酒未來、龍之落子、羽州譽，其中\u003cstrong\u003e龍之落子被媒體形容為米中貴族\u003c\/strong\u003e，專門用來做高級純米吟釀／純米大吟釀。龍之落子是高木酒造自家研發酒米之一，\u003cstrong\u003e與酒未來齊名\u003c\/strong\u003e，由第 14 代到第 15 代當家接力，花了約 18 年才完成。心白大且形狀近圓，非常適合高精米，釀出來的酒香\u003cstrong\u003e氣華麗、層次豐富，同時保持清爽細膩\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e開瓶瞬間是非常華麗的\u003cstrong\u003e白桃與哈密瓜\u003c\/strong\u003e香氣，帶\u003cstrong\u003e少許熱帶水果與米香\u003c\/strong\u003e。\u003cbr\u003e入口\u003cstrong\u003e微黏稠感\u003c\/strong\u003e，隨即展開成\u003cstrong\u003e清爽細緻\u003c\/strong\u003e的質地；\u003cstrong\u003e甜、酸與鮮味\u003c\/strong\u003e交織，層次感明顯。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e中段有米旨味在舌面持續擴散 \u003cspan\u003e；\u003c\/span\u003e後段以\u003cstrong\u003e清爽的酸\u003c\/strong\u003e收尾，餘韻略長而\u003cstrong\u003e乾淨\u003c\/strong\u003e，留下白桃與米香的印象\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e建議 8–12℃，\u003c\/span\u003e偏冷可突顯微碳酸感；略回溫後白桃和哈密瓜香會更立體\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e高鮮度刺身、壽司、白身魚、貝類、海膽等海鮮\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e【製造者】\u003cspan\u003e高木酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】純米大吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】720ml \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】龍之落子\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】35%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e15%\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42431884066983,"sku":"Juyondai_Tatsunootoshigo_JMDG_Namazake","price":4288.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"720ml","offer_id":43225253281959,"sku":"Juyondai_Tatsunootoshigo_JMDG_Namazake_720ml","price":2650.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/2025-retro-label-1270897.jpg?v=1770228008"},{"product_id":"久保田-爽釀-雪峰-純米大吟釀","title":"久保田 x Snow Peak 爽釀 雪峰 純米大吟釀 禮盒裝","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【久保田 x Snow Peak 爽釀 雪峰 純米大吟釀】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e久保田 爽釀 雪峰 是久保田 × Snow Peak 聯名的春夏限定山廢純米大吟釀，定位為春夏戶外 × 日間享用的版本，對應原本黑色瓶身、較厚實的久保田 雪峰多在秋冬、營火場景出現\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e這款清酒麴米用五百萬石 50%，掛米新潟縣產米 33%釀，透過嚴冬寒造、低溫發酵及冰溫儲藏，把香氣控制在「清爽而不張揚」\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e麝香葡萄哈密瓜般的爽快、清新的香氣。\u003c\/span\u003e甘味與酸味協調，帶一點柔和甜味，但被清爽酸度托住，口感輕盈流動\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e白瓶爽\u003cspan\u003e釀\u003c\/span\u003e 以春光、綠蔭、日間露營、花見為畫面，酒精度較低、香氣更清新，主打山菜、春蔬、白肉燒烤等較輕盈料理\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【製造者】朝日酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 純米大吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】500\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】五百萬石 50%，掛米新潟縣產米 33%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】麴米50%, 掛米33%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】14%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"久保田","offers":[{"title":"500ml","offer_id":42471503102119,"sku":"kubota_snowpeak_white_500ml","price":390.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/x-snow-peak-3169394.jpg?v=1780348825"},{"product_id":"黑龍-大吟醸","title":"黑龍 大吟釀 禮盒裝 2026","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e【黑龍 大吟釀\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e黑龍酒造是福井縣數一數二的人氣銘柄，\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒造\u003c\/span\u003e以福井縣獨特的釀造水源「九頭竜川」為傲，充分利福井縣的自然資源，釀造出透明感極高、口感清晰的清酒！🌊\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e黑龍 大吟釀以山田錦為原料，經過低溫熟成一年，酒質清晰柔軟，口感清爽，味道更是豐富有個性！你可以感受到成熟水果和近似香蕉的香氣，入口後的滋味絕對讓人舒適愉悅！🍇🍌\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e這款清酒最適合搭配海鮮、壽司或油脂感較重的肉類料理。無論是和家人一起享用，還是和朋友一起狂歡，這瓶黑龍 大吟釀都能為你的餐桌增添無限精彩！🎉\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【製造者】\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e黑龍酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【清酒等級】⼤吟釀\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【內容量】720ml\/1.8L\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用米】\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e⼭⽥錦\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用酵母】非公開\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【精米歩合】50%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【酒精度】16度\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【日本酒度】+4\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e👀 清澈透明\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e👃🏻 熟果及香蕉香氣\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e👅 酒質清晰柔軟，口感清爽，味道更是豐富有個性，入口後的滋味絕對讓人舒適愉悅\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍶 \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e聚香型勃根地紅酒杯 (突顯果香氣味)\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🥢 \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e任何海鮮料理、生蠔和刺身\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🌡 冷飲 (5°C - 10°C) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"黑龍","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42471511392423,"sku":"Kokuryu_Daiginjo","price":398.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1.8L","offer_id":43680826491047,"sku":"Kokuryu_Daiginjo_1.8L","price":798.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-6333165.jpg?v=1754655954"},{"product_id":"大七-妙花闌曲-純米大吟釀","title":"大七 妙花蘭曲 純米大吟釀 禮盒裝","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【大七 妙花蘭曲 純米大吟釀】\u003cbr\u003e釀造年度：2022\u003cbr\u003e製造年月： June 2026\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e  大七酒造位於福島縣二本松市，至今已傳承至第十代，\u003cwbr\u003e屬日本歷史悠久的清酒酒造之一。\u003cbr\u003e酒造以堅持\u003cstrong\u003e生酛釀造聞名\u003c\/strong\u003e，，被廣泛視為此領域的代表酒藏。\u003cwbr\u003e在守護傳統的同時，大七亦致力技術創新，\u003cwbr\u003e最為人所熟知的是其自家開發的\u003cstrong\u003e超扁平精米技術\u003c\/strong\u003e，\u003cwbr\u003e把酒米研磨成接近瓜子狀，以更有效去除雜味來源，\u003cwbr\u003e同時保留米芯的潛力\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e酒造屢獲日本國內外\u003cstrong\u003e專業評鑑肯定\u003c\/strong\u003e，多次在清酒大賽中獲獎，\u003cwbr\u003e部分酒款更被選為國際峰會及官方宴會用酒。在日本清酒界，\u003cwbr\u003e大七以其對生酛釀造的專注、精密的精米技術，以及重視「\u003cwbr\u003e與料理共鳴」的釀造理念，享有\u003cstrong\u003e極高的專業評價\u003c\/strong\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e妙花闌曲被譽為「超越清酒框架的傳世佳釀」，是大七酒造自1999年傾注心血研發的極致傑作。歷經長時間低溫熟成，酒體展現華麗香氣與複雜層次，渾厚力道中蘊藏深邃餘韻，堪稱餐桌藝術的絕佳演繹。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e酒體濃郁而醇厚，花香、熟果細緻交織。入口綿密厚實，酸味與旨味的張力恰到好處，餘韻悠長，帶出淡淡的焦糖與堅果氣息。無論搭配柔和細膩的和食，或帶有香草與焦香層次的肉料理，都能展現其深邃而包容的風格\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e建議冷藏至約 10–15℃，能同時展現純米大吟釀的細膩芳香與長期熟成帶來的厚度與深度。隨著在杯中略為回溫，酒體的礦物感與旨味會逐步打開，適合慢慢細酌\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e妙花蘭曲適合作為高級餐桌上的食中酒，能從精緻和食一路陪伴到風味濃郁的主菜。無論是炭烤香草豬、帶焦香的肉料理，或帶辛香層次的亞洲菜式，都能被其飽滿酒體與悠長餘韻優雅包裹與提升\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e【製造者】大七酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】純米大吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】720ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】超扁平研磨 50％\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】16%\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e【Daishichi Myoka Rangyoku Junmai Daiginjo】\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDaishichi Sake Brewery is located in Nihonmatsu, Fukushima, and has now been passed down to the tenth generation, making it one of Japan’s long‑established sake breweries. The brewery is renowned for its unwavering commitment to the\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etraditional kimoto method\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eand is widely regarded as a benchmark in this field. At the same time, Daishichi actively pursues technical innovation, most notably its\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eproprietary super‑flat rice polishing\u003c\/strong\u003e, which grinds rice into an elongated “seed‑like” shape to more effectively remove elements that cause off‑flavours while preserving the full potential of the starchy core.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eThe brewery has received\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eextensive recognition in Japan and overseas\u003c\/strong\u003e, winning numerous awards at sake competitions, and some of its labels have been selected for major international summits and official banquets. Within the sake world, Daishichi enjoys a strong\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eprofessional reputation\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efor its focus on kimoto brewing, its precision polishing techniques, and its philosophy of creating sake that resonates harmoniously with food.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMyoka Rangyoku is often described as a “masterpiece that goes beyond the usual framework of sake,” the ultimate work Daishichi has pursued since 1999. After long‑term, low‑temperature maturation, the sake reveals a gorgeous aromatic profile and great complexity, with powerful depth and a lingering finish that makes it feel like an art piece for the dining table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003eThe palate is rich and concentrated, with fine layers of floral and ripe‑fruit notes. The texture is dense and silky, while acidity and umami are held in precise tension, leading into a long finish that carries subtle hints of caramel and nuts. Whether paired with delicate, refined Japanese cuisine or meat dishes accented with herbs and charred notes, Myoka Rangyoku shows a deep, embracing character that elevates the food.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eServing temperature\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eChill to around 10–15°C to express both the delicate aromatics of a junmai daiginjo and the weight and depth gained through extended ageing\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFood pairing suggestions\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eIt is particularly well suited to herb‑rubbed or char‑grilled pork, roasted or seared meats with a touch of Maillard sweetness, and aromatic Asian dishes, all of which are gracefully wrapped and lifted by its full body and long, persistent finish\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"relative font-sans text-base text-foreground selection:bg-super\/50 selection:text-foreground dark:selection:bg-super\/10 dark:selection:text-super\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-w-0 break-words [word-break:break-word]\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" id=\"markdown-content-18\" class=\"gap-y-md after:clear-both after:block after:content-['']\" lang=\"zh\"\u003e\n\u003cdiv class=\"has-inline-images my-2 first:mt-0 [\u0026amp;:has([data-inline-type=image])+\u0026amp;:has([data-inline-type=image])_[data-inline-type=image]]:hidden [\u0026amp;:has(table)_[data-inline-type=image]]:hidden\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"prose dark:prose-invert inline leading-relaxed break-words min-w-0 [word-break:break-word] prose-strong:font-bold [\u0026amp;_\u0026gt;*:first-child]:mt-0 [\u0026amp;_\u0026gt;*:last-child]:mb-0\"\u003e\n\u003cdiv data-renderer=\"lm\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e【Producer】\u003cspan\u003eDaishichi Shuzo (Fukushima)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Classification】Junmai Daiginjo\u003cbr\u003e【Volume】720ml\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"group\/trigger inline-flex min-w-0\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Rice used】Yamada Nishiki \u003cbr\u003e【Rice polishing ratio】~50% (Ultra Flat Polishing)\u003cbr\u003e【Alcohol level】~16% (depending on batch)\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"group\/trigger inline-flex min-w-0\" data-state=\"open\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"大七","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42571962548391,"sku":"Daishichi_Myoka_Rangyoku_720ml","price":1980.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/products\/product-1585486.jpg?v=1754655897"},{"product_id":"菊姫-菊理媛-大吟釀","title":"菊姫 菊理媛 大吟釀 禮盒裝【RP團隊93pts 熟成大吟釀】","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e【菊姫 菊理媛 大吟釀】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Microsoft JhengHei UI',sans-serif;\"\u003eRP\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e團隊評分\u003c\/span\u003e: 93\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e菊理媛被喻為日本神級清酒之一，其名稱源自石川縣白山比咩神社所供奉的菊理媛神。酒造對酒米的使用非常講究，堅持與種植\u003cstrong\u003e優良酒米的吉川町區長久合作\u003c\/strong\u003e。菊理媛正是挑選該區特A\u003cstrong\u003e山田錦酒米精磨至50%\u003c\/strong\u003e，並\u003cstrong\u003e陳年十年以上\u003c\/strong\u003e的時間才出產。經過歲月打磨，此枝清酒帶有甜美醇厚的香氣，具有層次感，口感絲滑，必然深受清酒愛好者喜愛！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「菊理媛」是菊姫酒造中「最高規格」的作品，被許多愛酒人視為菊姫的「旗艦款」。 每一個年份，只有達到酒造內部最高標準的酒才有資格被標示為「菊理媛」，\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e質感與年份不被達標的年份，酒造會直接停止販售\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e明顯\u003cstrong\u003e焦糖、黑糖般甜美\u003c\/strong\u003e的香氣，並帶有\u003cstrong\u003e微微烘烤\u003c\/strong\u003e的溫潤香韻，整體\u003cstrong\u003e非常圓潤\u003c\/strong\u003e，不過於強烈。 \u003cstrong\u003e入口柔滑\u003c\/strong\u003e，酒精感被時間消化得恰到好處，\u003cstrong\u003e甜味與濃密的旨味\u003c\/strong\u003e在口中緩緩展開，後段則由一線\u003cstrong\u003e穩健的酸度\u003c\/strong\u003e支撐，讓酒體既豐厚又\u003cstrong\u003e不至黏膩\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e還有必須提及菊姫清酒的顏色！在清酒釀造業界內，部分酒造使活性炭過濾方法令清酒脫色，變成無色透明，卻同時令清酒失去原有的香氣和色澤。菊姬主張使用極低活性碳份量，讓清酒帶有淺金色澤。擁有淺金顏色和經歷歲月磨練的菊理媛，難怪有「一杯千金」的美譽\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e【製造者】菊姫合資會社\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】大吟釀\u003c\/span\u003e酒\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】720ml \/ 1.8L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】兵庫縣三木市吉川町・特A地區産山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】50%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】17%\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【Kikuhime Kukurihime Junmai Daiginjo】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLegendary Aged Junmai Daiginjo｜RP 93 pts\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003eKnown by many as one of Japan’s “legendary” sakes, Kikuhime Kukurihime is named after the god Kukurihime worshipped at Hakusan Himiko Shrine in Ishikawa. The brewery maintains a long‑standing partnership with rice‑growing regions in Yōka, Miki‑shi, Hyōgo, and uses only premium Yamada Nishiki from this Special A‑grade area. For this flagship junmai daiginjo, the rice is polished down to\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ccode\u003e50%\u003c\/code\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eand then carefully aged for at least ten years+, allowing time to refine and deepen its character.\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"group\/trigger inline-flex min-w-0\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline-flex min-w-0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003eThe aroma is rich and \u003cstrong\u003ecaramelized, with notes of brown sugar\u003c\/strong\u003e and a gentle \u003cstrong\u003etoasted warmth\u003c\/strong\u003e that feels layered and composed rather than overpowering. On the palate, the texture is \u003cstrong\u003esilky and smooth\u003c\/strong\u003e, with alcohol \u003cstrong\u003ewell‑integrated\u003c\/strong\u003e thanks to its extended aging. \u003cstrong\u003eSweetness and dense umami \u003c\/strong\u003eunfold gradually across the tongue, while a clean, steady acidity provides structure and balance—\u003cstrong\u003erich but never cloying\u003c\/strong\u003e.\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"group\/trigger inline-flex min-w-0\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline-flex min-w-0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003eKukurihime represents the \u003cstrong\u003ehighest grade\u003c\/strong\u003e within the Kikuhime lineup, often regarded as the brewery’s flagship. Only vintages that meet the brewery’s strict internal standards are released under this label; \u003cstrong\u003eyears that fall short are simply not sold\u003c\/strong\u003e, underscoring the brand’s commitment to \u003cstrong\u003equality over volume\u003c\/strong\u003e.\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"group\/trigger inline-flex min-w-0\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline-flex min-w-0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003eAnother signature of Kikuhime is its color. In the sake industry, some producers use heavy activated‑carbon filtration to achieve a crystal‑clear, colorless appearance—but this can strip away aroma and nuance. Kikuhime instead uses minimal carbon, allowing the sake to retain a soft golden hue. With its warm golden tone and the depth born from over a decade of aging, Kukurihime is often described as “worth a thousand gold per cup,” a true emblem of refined, time‑tested craftsmanship.\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"group\/trigger inline-flex min-w-0\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline-flex min-w-0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e【Producer】Kikuhime Gōshi Gaisha, Ishikawa\u003cbr\u003e【Classification】Junmai Daiginjo\u003cbr\u003e【Volume】720ml \/ 1.8L\u003cbr\u003e【Rice used】Yamada Nishiki from the Special A‑grade area, Yōka, Miki‑shi, Hyōgo\u003cbr\u003e【Rice polishing ratio】50%\u003cbr\u003e【Alcohol Level】17%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"菊姫","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42572029853863,"sku":"kikuhime_Kukurihime_daiginjo_720ml","price":2980.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.8L","offer_id":48004521296039,"sku":"kikuhime_Kukurihime_daiginjo_1.8L","price":5250.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-6651307.jpg?v=1754655897"},{"product_id":"磯自慢-大吟釀純米-山田錦-45","title":"磯自慢 大吟釀純米 山田錦 45","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e【磯自慢 大吟釀純米 山田錦 45】\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e磯自慢十分重視清酒品質，選用靜岡縣名河大井川的地下山泉水和百年歷史自家產製酵母，以低溫熟成的方式釀造高質素清酒。就是這份堅持，磯自慢多年來獲獎無數，並獲選為2008年北海道洞爺湖第34屆G8高峰會指定用酒。自2010年起，他們選用在兵庫縣東條町秋津產區所種植的酒造米來釀造清酒，並且仔細將酒米區分3家不同的農田 「西戶」，「常田」，「古家」。酒廠希望將法國生產葡萄酒AOC 產區制度帶入日本清酒 。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e【製造者】\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e磯自慢酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【清酒等級】 純米大吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用米】兵庫縣特A地區東條秋津產特上山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用酵母】非公開\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【精米歩合】麴米45%, 掛米45%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【酒精度】16%以上17%未滿\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【日本酒度】非公開\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e👀 清澈透明\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e👃🏻 清幽白花果香\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e👅 柔和超順滑，細膩甘甜味道，收尾帶礦物感和薄荷涼快感\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍶  聚香型勃根地紅酒杯 (突顯果香氣味)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🥢 刺身 \/ 象拔蚌\/ 帶子\/ 海蝦 \/ 生蠔 \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🌡  冷飲 (5° - 10°C )\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"磯自慢","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42619625046183,"sku":"isojima_daiginjojunmai_yamadanishiki_45","price":640.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/products\/45-8281794.png?v=1754655898"},{"product_id":"大嶺-二粒米-愛山-火入れ","title":"大嶺 二粒米 愛山 2026 Label Renewal 禮盒裝","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【大嶺 二粒米 愛山 2026 Label Renewal 禮盒裝】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e製造年月：2026 年\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e大嶺酒造坐落於山口縣以\u003cspan\u003e被稱為神水的別府弁天池湧水\u003c\/span\u003e為仕込水，釀出口感輕盈卻層次豐富的清酒。此款二粒米 愛山 選用兵庫縣特A地區吉川町產的愛山米，這種酒米釀造難度高，但能帶來極具層次的甘味與香氣。透過Ohmine獨有的低干預釀造方式，細膩萃取米旨精華，使酒體展現出純淨且集中的風味\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e香氣如熟成\u003cspan\u003e麝香葡萄、荔枝、青蘋果、熱帶水果與柑橘\u003c\/span\u003e感，入口甜美多汁但不膩，酸甜平衡，帶細緻礦物感與一點檸檬感收尾，收結乾淨\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e【製造者】大嶺酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】非公開\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】720ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】兵庫縣吉川産特上「愛山」\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】非公開\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】15度\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003e【Ohmine 2grain Aiyama 2026 (Label Renewal Gift Set)】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAiyama Expression · 2026 Renewed Gift Edition\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eBrewed in Yamaguchi using the renowned sacred water from Beppu Benten Pond, Ohmine crafts sake with a signature balance of lightness and depth. This 2grain Aiyama uses top-grade Aiyama rice from Yokawa, Hyogo (Special A district), a rare and delicate variety known for its expressive sweetness and aromatic complexity. Through Ohmine’s low-intervention brewing approach, the essence of the rice is carefully extracted, resulting in a sake that is pure, precise, and layered.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eThe aroma opens with notes of muscat grape, lychee, green apple, and hints of tropical citrus. On the palate, it is juicy and gently тәт sweet without being cloying, supported by a fine balance of acidity. A subtle mineral tone and a touch of lemon emerge toward the finish, giving structure and a clean, refreshing lift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003ePresented in a refined 2026 renewed label gift set, this bottle reflects a quiet appreciation for craftsmanship and modern Japanese sake aesthetics. Ideal for gifting or for those who value elegance, clarity, and a contemporary expression of terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e【Producer】Ohmine Shuzo, Yamaguchi\u003cbr\u003e【Classification】Not disclosed\u003cbr\u003e【Volume】720ml\u003cbr\u003e【Rice used】Aiyama (Yokawa, Hyogo – Special Grade)\u003cbr\u003e【Rice polishing ratio】Not disclosed\u003cbr\u003e【Alcohol Level】15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"大嶺","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42647369547943,"sku":"Ohmine_2grains_aiyama_720ml","price":780.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/2026-label-renewal-1948871.jpg?v=1778722395"},{"product_id":"十四代-別撰諸白-白鶴錦-純米大吟釀","title":"十四代 Extra 純米大吟釀 白鶴錦 2026","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e【十四代 Extra 純米大吟釀 白鶴錦\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e】\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Microsoft JhengHei UI',sans-serif;\"\u003eRP\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e團隊評分\u003c\/span\u003e: 93\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e出荷年份:2026\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e好多人一聽到「十四代」就雙眼發光嚷着要飲要試，能夠令那麼多人追捧當然有其過人之處！悠久歷史和傳統、神秘低調作風、高昂售價、獨特釀造技巧、濃郁果香和絲滑口感等，都令「十四代」成為炙手可熱的清酒之王\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e十四代 EXTRA 播州白鶴錦 純米大吟釀\u003c\/strong\u003e 是高木酒造以兵庫縣產白鶴錦 100% 釀造的高階純米大吟釀。現行 EXTRA 版本自 2024 年起將精米步合由 45% 提升至 40%，以更清澈、細緻的酒質呈現白鶴錦的柔甜米旨與十四代標誌性的完熟果香\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e香氣可聯想到完熟蜜瓜、白桃、香梨、青蘋果與淡淡柑橘皮\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e前段口感\u003c\/strong\u003e： 入口柔順、細滑，先展現清甜而不黏膩的果實感\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e中段口感\u003c\/strong\u003e：中段由白鶴錦的米旨和柔和酸度支撐，帶出圓潤、乾淨的酒體\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e後段口感\u003c\/strong\u003e：尾段輕快而有延伸，留下瓜果甜香、清秀米香與細微氣感\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e8–12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e飲用場合\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e高級壽司晚餐、慶祝聚餐、送禮、十四代品飲\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e 海膽、帶子、牡丹蝦、鯛魚刺身、白身魚壽司、生蠔、蟹肉、清蒸海鮮、淡味雞肉料理、白味噌料理與鮮忌廉芝士\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e【製造者】\u003cspan\u003e高木酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】純米大吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】1.8L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】兵庫縣產白鶴錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】40%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】~\u003c\/span\u003e15\u003cspan\u003e度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42661834621095,"sku":"Juyondai_hakutsurunishiki_JMDG_Betsusen_morohaku_1.8L","price":4280.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"720ml","offer_id":46679022305447,"sku":"Juyondai_hakutsurunishiki_JMDG_Betsusen_morohaku_720ml","price":2250.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/extra-2026-4410953.jpg?v=1787947151"},{"product_id":"而今-nabari-純米大吟釀","title":"而今 Nabari 純米大吟釀 禮盒裝","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e【而今 Nabari 純米大吟釀 禮盒裝\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e】\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e製造日期 2026.7\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e來自三重縣名張市的而今，由木屋正酒造釀造。酒造創業已近二百年，早年以「高砂」等銘柄，在地方默默深耕。直至第六代接班後，引入低溫長期發酵、袋吊自然滴取等現代精準工藝，並以活在當下之意，於 2005創立全新銘柄而今，從此成為日本新世代頂尖清酒的代表之一\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e在日本酒評網站 SAKETIME 上，而今\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e長年穩居全國前十名，與十四代、新政等並列\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e，\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e是日本酒迷心目中的\u003cstrong\u003e頂尖行列\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e品牌\u003c\/span\u003e。這不僅反映市場熱度，更是專業與愛好者對其酒質的一致肯定\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e而今Nabari 純米大吟釀是木屋正酒造的核心招牌之一\u003cbr\u003e以名張市當地山田錦 40% 精米釀造，採用袋吊分離酒液，風格是清幽果香 × 細膩米旨 × 微苦收結的高雅食中酒，偏向高階、稀有路線\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e清幽而優雅的花果香，帶蜜瓜、梨、香蕉、白花與淡礦物感，屬「細膩、不浮誇」的吟釀香路線\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e前段：入口乾淨、果感明亮，米旨柔和而不厚重，酒體偏輕盈但有結構\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e中段：山田錦帶來的旨味，配合微妙酸度與些許礦物感，形成柔滑但不單薄的食中酒輪廓\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e後段：尾段帶輕微苦味，收結非常乾淨，餘韻細長，以米香與淡果香為主\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e建議約 10°C 至15°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e精緻海鮮：刺身、壽司、白身魚、脂多的鮭魚或喉黑等\u003cbr\u003e奶油／牛油系：香煎白肉魚、牛油煎海鮮、淡奶油白醬菜式\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e【製造者】\u003cspan\u003e木屋正酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】純米大吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】720ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】名張市產山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】40%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】~\u003c\/span\u003e16度\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"而今","offers":[{"title":"720ml (BY2025)","offer_id":51233742717095,"sku":"jikon_nabari_junmaidaignjo_normal_720ml","price":1980.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"720ml (BY2024 雫斗瓶取)","offer_id":42678910582951,"sku":"jikon_nabari_junmaidaignjo_shizuku_720ml","price":1980.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/nabari-1835379.jpg?v=1785963246"},{"product_id":"磯自慢-純米大吟釀-東條秋津-古家","title":"磯自慢 純米大吟釀 Blue Bottle 東條秋津 古家","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【磯自慢 純米大吟釀 Blue Bottle 東條秋津 古家\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e磯自慢十分重視清酒品質，選用靜岡縣名河大井川的地下山泉水和百年歷史自家產製酵母，以低溫熟成的方式釀造高質素清酒。就是這份堅持，磯自慢多年來獲獎無數，並獲選為2008年北海道洞爺湖第34屆G8高峰會指定用酒。自2010年起，他們選用在兵庫縣東條町秋津產區所種植的酒造米來釀造清酒，並且仔細將酒米區分3家不同的農田 「西戶」，「常田」，「古家」。酒廠希望將法國生產葡萄酒AOC 產區制度帶入日本清酒 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e來自靜岡燒津的磯自慢酒造，以東條秋津特A地區「古家」稻田出產的特上AAA山田錦單一田區釀造，將葡萄酒單一園概念完整移植到清酒世界。 酒米精米至40%，以自社培養的靜岡酵母低溫長期發酵，呈現出靜岡系「低酸度、淡麗辛口但帶圓潤感」的典型風格\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「古家」給人的印象多為穩定、\u003cstrong\u003e內斂的果香，帶白花、熟米與淡淡瓜果\u003c\/strong\u003e調，不是張揚奔放，而是慢慢打開、愈飲愈顯細節。 入口\u003cstrong\u003e柔和順滑\u003c\/strong\u003e，酒體呈現\u003cstrong\u003e中度濃淡\u003c\/strong\u003e，辛口基調下透出一絲\u003cstrong\u003e甜感與米旨味\u003c\/strong\u003e，\u003cstrong\u003e酸度溫和\u003c\/strong\u003e，收結時帶\u003cstrong\u003e輕微礦物感\u003c\/strong\u003e與揮之不去的酸味餘韻，和磯自慢一貫的「清澈、乾淨」路線相呼應，非常適合作為\u003cstrong\u003e刺身、壽司、蝦蟹海鮮、甚至清爽火鍋\u003c\/strong\u003e的餐中酒，讓料理與清酒互相疊加而不是互搶注意力\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp class=\"_aupe copyable-text x15bjb6t x1n2onr6\"\u003e\u003cspan class=\"_aupe copyable-text xkrh14z\"\u003e\u003cspan\u003e古家\u003c\/span\u003e被視為\u003cstrong\u003e柔和、豐滿派代表\u003c\/strong\u003e，適合喜歡\u003cstrong\u003e圓潤、包覆感\u003c\/strong\u003e的Sake Lovers，\u003cspan\u003e在藍瓶三員之中\u003c\/span\u003e口碑很好，但話題度略低於常田\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e!! 這款清酒並非一開始就以鮮明的快感取悅味蕾，而是透過時間與空氣的呼吸，逐步展現其深層的芳香與細緻的旨味，建議於飲用前2至3小時開瓶醒酒，讓酒體充分與空氣接觸，風味會更加圓潤細緻，香氣層次更為豐富 !!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e【製造者】\u003cspan\u003e磯自慢酒造\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 純米大吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】特A地區東條秋津古家產特上新米山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用酵母】自社培養\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】40%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】16%以上17%未滿\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【日本酒度】+3 ~ +5\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"磯自慢","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42712761041063,"sku":"Isojiman_JMDG_Furuke_720ml","price":720.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/blue-bottle-2597525.jpg?v=1787168124"},{"product_id":"十四代-黑繩-大吟釀","title":"十四代 黑繩 大吟釀","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【十四代 黑繩 大吟釀】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Microsoft JhengHei UI',sans-serif;\"\u003eRP\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e團隊評分\u003c\/span\u003e: 93\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e這枝十四代黑繩屬於中高階之作品。其名稱是源於江戶時代日本人將黑繩綁在高級米的桶上。採用兵庫縣特A區的山田錦將打磨剩35%並加入適量釀造酒精釀造而成。濃郁豐富果香，酒感圓潤甘甜，收尾帶飽滿旨味，跟高級海鮮食材絕對合拍。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cbr\u003e【製造者】\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e高木酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【清酒等級】大吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【內容量】720ml \/ 1.8L\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用米】兵庫縣特A區山田錦100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【精米歩合】30%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e15\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e👀 無色清徹\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e👃🏻 菠蘿和蜜瓜香氣\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e👅 酒體圓潤，濃郁果瓜甘甜味道，收尾溢出飽滿旨味，絲滑口感，餘韻悠長有深度\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍶  聚香型勃根地紅酒杯 (突顯果香氣味)\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🥢 高級海鮮食材\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🌡  冷飲 (5° - 20°C )\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42953915564199,"sku":"juyondai_blackstring_daiginjo_720ml","price":2450.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-2412055.jpg?v=1754655897"},{"product_id":"十四代-酒未來-大吟釀","title":"十四代 酒未來 大極上諸白 純米大吟釀 2026","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【十四代 酒未來 大極上諸白 純米大吟釀 】\u003cbr\u003e出荷年份:2026\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e好多人一聽到「十四代」就雙眼發光嚷着要飲要試，能夠令那麼多人追捧當然有其過人之處！悠久歷史和傳統、神秘低調作風、高昂售價、獨特釀造技巧、濃郁果香和絲滑口感等，都令「十四代」成為炙手可熱的清酒之王\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e十四代 酒未來 大極上諸白 純米大吟釀 是用自家研發酒米\u003cstrong\u003e酒未來\u003c\/strong\u003e做到 35% 精米、掛上大極上諸白最高稱號的旗艦級作品：\u003cstrong\u003e香氣超華麗\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e口感如絲綢\u003c\/strong\u003e般細膩，\u003cstrong\u003e甜潤但收口仍然清爽\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n高木酒造三大自家酒米：酒未來、龍之落子、羽州譽，\u003cspan\u003e酒未來\u003c\/span\u003e名字寓意\u003cstrong\u003e日本酒的未來\u003c\/strong\u003e，本來只給十四代使用，\u003cstrong\u003e近年才少量外流給少數\u003c\/strong\u003e酒造（如而今、山形正宗等）。\u003cspan\u003e不過酒未來性格比龍之落子再柔一級，走優雅細膩路線\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e在十四代的世界裡，諸白不是等級認證，而是酒造自己用來\u003cstrong\u003e標示精細程度與定位\u003c\/strong\u003e的用語 :\u003cstrong\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e諸白\u003c\/strong\u003e : 原指麴米、掛米都用精白米釀成的高級酒\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e上諸白\u003c\/strong\u003e : 更高級精選版；多為 45% 精米\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e極上諸白\u003c\/strong\u003e : 極致等級版；多為 40% 精米山田錦，屬高階旗艦\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e大極上諸白\u003c\/strong\u003e :頂級諸白版；多為 35% 精米或自家酒米或特 A 山田錦，頂奢收藏款\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e極其華麗的\u003cstrong\u003e蜜瓜、白桃與荔枝\u003c\/strong\u003e香氣，伴隨\u003cstrong\u003e富士蘋果、完熟梨、香蕉糖\u003c\/strong\u003e般的甜香，香氣線條\u003cstrong\u003e乾淨而層次豐富\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e入口就是\u003cstrong\u003e柔和、順口的甘甜如絲綢\u003c\/strong\u003e般細膩柔滑，\u003c\/span\u003e酒未來特有的\u003cstrong\u003e奔放旨味\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e細膩酸度\u003c\/strong\u003e在中段展開，\u003cstrong\u003e旨味奔放但不厚重\u003c\/strong\u003e，帶來飽滿感卻不覺沉重。\u003cstrong\u003e收口清爽，酸苦平衡得\u003c\/strong\u003e很好，把前段的甘甜收緊，\u003cstrong\u003e餘韻悠長且乾淨\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e飲用溫度\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e推薦冷飲 8–12℃，較低溫時香氣集中且清爽，稍回溫則蜜瓜、白桃與荔枝等果香會更立體\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e白身魚刺身、壽司、海膽、貝類等高鮮度料理，或精緻懷石、清淡和洋前菜\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e【製造者】\u003cspan\u003e高木酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】純米大吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】1.8L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】80% 酒未來 \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】35%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e15\u003cspan\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42712821825703,"sku":"Juyondai_Sakemirai_Jomoroha_Junmai_Daiginjo_1.8L","price":4800.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/2026-9611921.jpg?v=1787947149"},{"product_id":"十四代-extra-純米大吟釀","title":"十四代 EXTRA 大極上諸白 純米大吟釀 2026","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e【十四代 EXTRA 大極上諸白 純米大吟釀\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e】\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Microsoft JhengHei UI',sans-serif;\"\u003e2026\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Microsoft JhengHei UI',sans-serif;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Microsoft JhengHei UI',sans-serif;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e好多人一聽到「十四代」就雙眼發光嚷着要飲要試，能夠令那麼多人追捧當然有其過人之處！悠久歷史和傳統、神秘低調作風、高昂售價、獨特釀造技巧、濃郁果香和絲滑口感等，都令「十四代」成為炙手可熱的清酒之王\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEXTRA 大極上諸白沿用極上諸白的\u003cstrong\u003e高端定位\u003c\/strong\u003e，再以更\u003cstrong\u003e進一步的精米與原料選擇升級酒質\u003c\/strong\u003e，是十四代中僅次於龍泉等頂級款的「\u003cstrong\u003e第二梯隊頂級清酒」\u003c\/strong\u003e，非常適合作為高階收藏與重要場合開瓶之選\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e香氣：以典型吟釀果香為主軸，聯想到\u003cstrong\u003e哈密瓜、青蘋果、瓜果甜香\u003c\/strong\u003e，搭配細緻白花與淡淡米香，層次乾淨\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-pplx-citation-url=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=dy37lSF3MBc\" data-pplx-citation=\"\" class=\"citation inline\"\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" aria-label=\"【まぼろし〜】エクストラな十四代は美味しすぎて困る ...\" class=\"inline-flex\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e入口：前段柔滑，\u003cstrong\u003e甜度偏微甘而不黏口\u003c\/strong\u003e，果味與米香平衡，口感相當俐落。中段帶出更立體的果韻與微酸感，令酒體不顯厚重\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e收結：\u003cstrong\u003e清爽收尾\u003c\/strong\u003e，令\u003cstrong\u003e餘韻顯得更悠長、乾淨\u003c\/strong\u003e，適合久飲不膩的高階款式\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e建議冷飲，約 8–12°C，能充分展現果香與層次感，同時保持酒體的俐落與細緻感\u003cbr\u003e不建議過度冰鎮，以免壓抑香氣\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e非常適合高質素海鮮，例如生蠔、白身魚刺身、高級壽司、精緻前菜等，\u003cbr\u003e以清爽、細膩為主軸的料理最能襯托其層次\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e【製造者】\u003cspan\u003e高木酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】純米大吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】720ml \/ 1.8L \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】主要使用日本國產酒米，部分版本標示為雪女神等高規格米種\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】~40%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】~\u003c\/span\u003e15%\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42730069950631,"sku":"juyondai_junmaidaiginjo_extra_720ml","price":2500.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.8L","offer_id":50950974374055,"sku":"juyondai_junmaidaiginjo_extra_1.8L","price":4380.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/extra-7740666.jpg?v=1784321779"},{"product_id":"一生青春-純米大吟釀","title":"一生青春 純米大吟釀 禮盒裝","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e【一生青春 純米大吟釀\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e】\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan\u003e一生青春是屬於曙酒造的金賞清酒系列。此品牌正是現任主持人鈴木孝市先生的父親和母親於90年代親手建立。由於曙酒造是家族生意的原故，兩位以零釀酒經驗的情況下接手了釀造清酒業務。當年酒廠以釀造普通酒為主，隨著顧客對清酒品質的要求有所提升，他們意識到產品改革的重要性。之後他們修讀於福島清酒學院為期3年的課程，並積極出訪新潟縣和山形縣的酒廠進行交流和學習\u003c\/span\u003e。\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003e最終自學成功並親身釀造清酒，並於1997年成功將「一生青春」推出市場。接下來的數十年，「一生青春」獲得業內酒評人和專家的好評，並連續7年摘下全國新酒鑑評會的金賞，搖身一變成為「一身金賞」。\u003c\/span\u003e品牌的背後意義正是鈴木家族的寫照 - 永遠保持一顆青春的心態， 任何時候都可以挑戰自己，Age is just a number !\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e這款一生青春 純米大吟釀 使用山田錦酒米釀造，香氣有白花、蘋果、熟梨等果香，入口質地細膩如絲，米旨豐滿但乾淨，尾韻綿長，保留甜感與米旨；酸度在最後把整體拉回清爽，是一生青春系列裡偏華麗、卻仍保持透明感的純米大吟釀\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e約 5–10℃飲用，最能表現白花與果香，以及甜酸平衡與滑順質地，建議用白酒杯飲用\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e精緻前菜與海鮮：刺身、壽司、清蒸海鮮、海鮮冷盤；酒的白花與果香可柔和襯托海鮮鮮味\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e【製造者】曙酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】純米大吟釀\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e720ml \/ 1.8L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】兵庫縣產山田錦 100％\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e40%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e16\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"一生青春","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42749897441447,"sku":"Isshoseishun_junmaidaiginjo_720ml","price":380.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1.8L","offer_id":46717248143527,"sku":"Isshoseishun_junmaidaiginjo_1.8L","price":780.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-2816393.jpg?v=1786042829"},{"product_id":"一生青春-別撰-大吟釀","title":"一生青春 別撰 大吟釀 禮盒裝","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e【一生青春 別撰 大吟釀\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e】\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan\u003e一生青春是屬於曙酒造的金賞清酒系列。此品牌正是現任主持人鈴木孝市先生的父親和母親於90年代親手建立。由於曙酒造是家族生意的原故，兩位以零釀酒經驗的情況下接手了釀造清酒業務。當年酒廠以釀造普通酒為主，隨著顧客對清酒品質的要求有所提升，他們意識到產品改革的重要性。之後他們修讀於福島清酒學院為期3年的課程，並積極出訪新潟縣和山形縣的酒廠進行交流和學習\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e最終自學成功並親身釀造清酒，並於1997年成功將「一生青春」推出市場。接下來的數十年，「一生青春」獲得業內酒評人和專家的好評，並連續7年摘下全國新酒鑑評會的金賞，搖身一變成為「一身金賞」。\u003c\/span\u003e品牌的背後意義正是鈴木家族的寫照 - 永遠保持一顆青春的心態， 任何時候都可以挑戰自己，Age is just a number !\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e這款一生青春 別撰 大吟釀使用當地夢之香和山田錦酒米釀造，\u003cstrong\u003e蜜瓜、哈密瓜、完熟白桃、梨、西洋梨\u003c\/strong\u003e等果香為主；\u003cstrong\u003e蜜瓜般的甜度與柑橘酸度\u003c\/strong\u003e交錯，甘辛平衡，\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e豐盈但乾淨\u003c\/strong\u003e的酒質；適度酸度與淡淡礦物感維持結構，\u003cstrong\u003e使甜感不膩\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e約 5–10℃飲用，最佳表現其華麗果香與爽酒感\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e生魚片／壽司：脂度中等的白身魚、貝類、輕脂鮪魚，華麗香氣與米旨可輕柔承接鮮味\u003cbr\u003e清蒸海鮮與冷盤：清蒸蝦蟹、蒸魚、海鮮冷盤，酒的甜香與酸度讓料理顯得更明亮\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cspan\u003e【製造者】曙酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】大吟釀\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】720ml \/ 1.8L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】福島縣會津產 \u003cstrong\u003e夢之香\u003c\/strong\u003e \u0026amp;兵庫縣產 \u003cstrong\u003e山田錦\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e40%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e17\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"一生青春","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42749914906791,"sku":"Isshoseishun_bessen_daiginjo_720ml","price":350.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1.8L","offer_id":46717246865575,"sku":"Isshoseishun_bessen_daiginjo_1.8L","price":700.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-9488954.jpg?v=1786042828"},{"product_id":"梵-夢は正夢-純米大吟釀","title":"梵 夢は正夢 純米大吟釀","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【梵 夢は正夢 純米大吟釀\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e】\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e著名的梵可算是日本國寶級之清酒代表，被挑選為日本天皇重要宴會、儀式、甚至是日本外交場合上之指定用清酒。這款夢は正夢採用了高規格的兵庫縣特A區山田錦，精磨剩35%，並於負10度下熟成超過5年時間，讓其酒色泛起淡金色，加上酒瓶的設計彷似獎杯🏆和其夢想成真的酒名，絕對是送禮，慶祝和生日禮物之首選。這支清酒擁有深奧米飯香氣，口感絲滑細緻，中後段溢出熟果和米飯旨味，餘韻綿長。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e【製造者】加藤吉平商店\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【清酒等級】純米大吟釀\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【內容量】1000\u003c\/span\u003eml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用米】兵庫縣特 A 地區產山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用酵母】KATO-9\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【精米歩合】35%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e16\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【日本酒度】非公開\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e👀 清徹淡金色\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e👃🏻 深奧米飯香氣\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e👅 圓潤酒體帶熟成感，口感絲滑細緻，中後段溢出熟果和米飯旨味，餘韻綿長\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍶 聚香型勃根地紅酒杯 \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🥢 絕對是送禮，慶祝和生日禮物之首選\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🌡  冷飲 (5°C - 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這份武士精神絕對值得我們欣賞和學習。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e這枝清酒採用\u003cspan\u003e五百萬石\u003c\/span\u003e酒米釀造而成，\u003cspan\u003e明顯柑橘感，帶一點梅子、乾果和堅果的感覺。\u003c\/span\u003e入口是柔和、帶奶油感的質地，同時堆疊厚厚的米旨味。\u003cspan\u003e雖然入口厚重，但收結是很俐落\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 五百萬石酒米常被放在農口山廢各種酒米組合中的代表之一，強調五百萬石的清爽與透明感，被農口轉化為厚實深度的版本，合適鰻魚和肉料理、油脂多的主菜，用這枝酒的酸度與厚味去切油\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【製造者】農口尚彥研究所\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】720ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】五百萬石\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】60％\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】18%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"農口尚彥研究所","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42863591194791,"sku":"noguchi_naohiko_omachi_yamahai_muroka_namazake_genshu_720ml","price":620.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-8746530.jpg?v=1769522588"},{"product_id":"梵-純米大吟釀-さかほまれ","title":"梵 純米大吟釀 さかほまれ 磨き三割五分 禮盒裝","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e【梵 純米大吟釀 さかほまれ 磨き三割五分\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e】\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e著名的梵可算是日本國寶級之清酒代表，被挑選為日本天皇重要宴會、儀式、甚至是日本外交場合上之指定用清酒。這款梵 純米大吟釀 さかほまれ 採用了由福井縣農業試驗站和福井縣酒農協會共同開發的新酒米，並且精磨剩35%打造而成。這枝清酒充滿濃郁蜜瓜和甜梨芳氣，口感細緻柔滑，中段展現出果甜和鮮明旨味\u003cspan\u003e，\u003c\/span\u003e合適配搭海鮮和肉類菜式。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e【製造者】加藤吉平商店\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】純米大吟釀\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】720ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】さかほまれ \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用酵母】KATO-9\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】35%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e16\u003cspan\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【日本酒度】非公開\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e👀 清徹\u003cbr\u003e👃🏻 濃郁蜜瓜和甜梨芳氣\u003cbr\u003e👅 充滿濃郁蜜瓜和甜梨芳氣，口感細緻柔滑，中段展現出果甜和鮮明旨味\u003cbr\u003e🍶  聚香型勃根地紅酒杯 \u003cbr\u003e🥢 海鮮和肉類菜式\u003cbr\u003e🌡  冷飲 (5°C - 10°C) \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"梵","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42873283248295,"sku":"Born_Junmai_Daiginjo_Sakahomare_720ml","price":550.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-1942376.jpg?v=1754655793"},{"product_id":"農口尚彦-山廢-愛山-無濾過生原酒","title":"農口尚彦研究所 山廢 愛山 無濾過生原酒 禮盒裝","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【農口尚彦研究所 山廢 愛山 無濾過生原酒】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e被封為「日本酒之神」的農口尚彥正展現出這種武士精神，他在2017年以八十多歲高齡再度復出釀酒，並開設創新酒藏「農口尚彦研究所」，希望與懷有夢想熱情的年輕職人攜手釀酒，同時將自己的技藝和職人精神傳承予新世代。就是一直憑著超越自我和挑戰極限的信念，他過去釀造的作品更曾獲得多達27座金賞，這紀錄至今無人能敵這份武士精神絕對值得我們欣賞和學習。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e這款農口作品使用兵庫縣產愛山為主，部分年份配合少量山田錦，例如某批次配比為愛山 69%、山田錦 31%。精米步合約 55%，屬高精白等級，兼顧愛山的香氣與米旨味。\u003cspan\u003e帶草莓與鳳梨感的果酸香氣、厚實卻乾淨的酒體，是用來認識清酒之神現代山廢風格的作品\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e合適菜式包括濃味或油脂感較重的料理，如唐揚、燒鳥（鹽、醬皆可）、牛肉壽喜燒、燉煮料理。帶奶油或芝士的西餐、焗物，利用乳酸感與酸度去解膩 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【製造者】農口尚彥研究所\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】非公開\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】720ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】兵庫縣產愛山 \/ 少量山田錦 (某批次)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】55％\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】~19%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"農口尚彥研究所","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42875565506727,"sku":"noguchi_naohiko_aiyama_yamahai_muroka_namazake_genshu_720ml","price":620.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-8758364.jpg?v=1786472286"},{"product_id":"日高見-弥助-純米大吟釀-葫蘆樽","title":"日高見 弥助 純米大吟釀 葫蘆樽 禮盒裝","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e【日高見 弥助 純米大吟釀 葫蘆樽\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e】\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Microsoft JhengHei UI',sans-serif;\"\u003eRP\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e團隊評分\u003c\/span\u003e: 91\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e以透明的葫蘆樽登場的日高見純米大吟釀採用了兵庫縣東條町產的山田錦酒米釀造而成，帶有清新的蘋果和蕉的香氣，清澈柔和口感，旨味於中段釋放，餘味悠長。此作品以「弥助」為名，是古代花街對壽司的俚語，所以此清酒是為了配搭壽司而誕生!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e⠀\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e值得一提的是釀造這瓶大吟釀的平孝酒造位於日本宮城縣內鄰近海港的石卷市，附近的海域是世界三大漁場之一，是寒暖流交匯之地，故能孕育出各種各樣的魚類和貝類，難怪當地有云「食魚配日高見！」\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e【製造者】\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e平孝酒株式会社\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【清酒等級】純米大吟釀酒\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【內容量】720ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用米】\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e東條山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【精米歩合】35%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【酒精度】16度\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e👀 無色清徹\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e👃🏻 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e清新的蘋果和蕉的香氣\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e👅 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e清澈柔和口感，旨味於中段釋放，餘味悠長\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍶  聚香型勃根地紅酒杯 (突顯果香氣味)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🥢\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 壽司\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e和刺身\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🌡  冷飲 (5°C - 10°C) \u003c\/p\u003e","brand":"日高見","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42953892004007,"sku":"Hidakami_Kachiiro_Junmaidaiginjo_Calabash_White_720ml","price":980.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-3272606.jpg?v=1754655792"},{"product_id":"満壽泉-リンク8888-chivas-木桶熟成","title":"満壽泉 リンク8888 Chivas 木桶熟成","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e【満壽泉 リンク8888 Chivas 木桶熟成\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e】\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e自於富山縣的滿壽泉，其名意思是充滿幸福的泉水，其首席釀酒師來頭相當厲害，亦是能登杜氏四大天王之一。日本的滿壽泉酒廠與著名的Chivas 芝華士酒廠相距8,888公里，看似風馬牛不相及，卻打破地理距離合作推出熟成清酒，並以此命名為𝑳𝒊𝒏𝒌 8888 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLink8888 於Chivas芝華士12年威士忌的橡木桶內熟成而成，因而令這枝酒充滿鮮明的木桶香氣，並散發堅果、雲呢拿油和黑朱古力的迷人芳香；入口帶有綿長米香，餘韻悠長。配食方面，大家不妨與濃郁的新年菜式或者飯後甜品如Cheese Cake或擂沙湯丸一起品嚐🥢\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【製造者】桝田酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【清酒等級】木桶熟成酒\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【內容量】720ml\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用米】國產米\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用酵母】非公開\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【精米歩合】非公開\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【酒精度】16\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【日本酒度】非公開\u003c\/span\u003e\u003cu data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/u\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e👀 黃色\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e👃🏻 鮮明木桶、堅果、雲呢拿油和黑朱古力芳氣\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e👅 濃郁酒體，入口帶有鮮明木桶香氣和綿長米香，餘韻悠長\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\"\u003e🍶  聚香型勃根地紅酒杯 (突顯香氣)\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🥢\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 濃郁的新年菜式 \/ Cheese Cake \/ 擂沙湯丸\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🌡  冷飲\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e(5\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e°C-10°\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eC)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"滿壽泉","offers":[{"title":"720ml","offer_id":43128944885927,"sku":"Masuizumi_Chivas_Oaked_Sake_8888_720ml","price":520.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/products\/8888-chivas-9147342.jpg?v=1754655792"},{"product_id":"十四代-播州山田錦-中取-大吟釀","title":"十四代 播州山田錦 中取 大吟釀 禮盒裝","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【十四代 播州山田錦 中取 大吟釀】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e好多人一聽到「十四代」就雙眼發光嚷着要飲要試，能夠令那麼多人追捧當然有其過人之處！悠久歷史和傳統、神秘低調作風、高昂售價、獨特釀造技巧、濃郁果香和絲滑口感等，都令「十四代」成為炙手可熱的清酒之王\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e十四代 播州山田錦 中取 大吟釀選用兵庫縣特A區頂級山田錦，精米步合僅35%，以展現酒米最純淨的核心風味。\u003cspan\u003e壓榨時僅取中段最清澈的\u003cstrong\u003e「中取」酒液\u003c\/strong\u003e，\u003cstrong\u003e捨棄前後雜質\u003c\/strong\u003e，搭配長期\u003cstrong\u003e低溫發酵\u003c\/strong\u003e，造就細膩而豐厚的酒質。 此系列被視為十四代最具代表性的常規高階款，既有\u003cstrong\u003e十四代華麗\u003c\/strong\u003e果香，又充分\u003cstrong\u003e展現酒米之王力量與結構\u003c\/strong\u003e的經典作品\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e以\u003cstrong\u003e清新哈蜜瓜、蜜瓜、青蘋果、梨\u003c\/strong\u003e為主調。\u003c\/span\u003e入口質感\u003cstrong\u003e綿密飽滿、入口順滑\u003c\/strong\u003e，帶鮮明的\u003cstrong\u003e瓜果甜味\u0026amp; 香蕉\u003cspan\u003e奶感\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e，甜度\u003cstrong\u003e明顯但乾淨\u003c\/strong\u003e。中段\u003cstrong\u003e山田錦特有的骨架感\u003c\/strong\u003e出現，酒體結構強壯，\u003cstrong\u003e酸度與米旨味\u003c\/strong\u003e撐起立體感，尾韻\u003cstrong\u003e長與輕微辛口\u003c\/strong\u003e，把前段的甜收留下瓜果米香的回味\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e約 8–12℃，太冷會壓香，略回溫後瓜果與香蕉香氣更立體，米旨味也更明顯\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e很適合\u003c\/span\u003e生魚片、壽司、白身魚、貝類，以及味道較濃的海鮮料理。酒體\u003cspan\u003e結構強、收口乾淨，也可配燒物、串燒、輕油脂料理，不會被蓋過\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cbr\u003e【製造者】\u003cspan\u003e高木酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】大吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】720ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】播州山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用酵母】非公開\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】35%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e15\u003cspan\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"720ml","offer_id":43225249808551,"sku":"juyondai_Banshuyamadanishiki_nakatori_daiginjo_720ml","price":2280.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.8L","offer_id":47460110237863,"sku":"juyondai_Banshuyamadanishiki_nakatori_daiginjo_1.8L","price":4500.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-2349003.jpg?v=1761015048"},{"product_id":"磯自慢-35-純米大吟釀-中取-限定品","title":"磯自慢 35 純米大吟釀 中取 限定品","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e【磯自慢 35 純米大吟釀 中取 限定品 】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e這款是由磯自慢酒造推出的限定清酒款式，嚴選頂級的兵庫縣特A區東條秋津特上AAA山田錦，採用南阿爾卑斯山的名水和自社培養酵母，並且只取中段壓榨流出的酒液釀造而成。具層次感的香氣，可以感受到白桃、甜瓜、洋梨、熟蕉和熱情果香氣，酒感平衡，帶有豐富複雜的味道，餘韻悠長。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e【製造者】磯自慢酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【清酒等級】純米大吟釀\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【內容量】720ml\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用米】特A區東条秋津特上AAA 山田錦100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用酵母】\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e非公開\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【精米歩合】35%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【酒精度】16%以上17%未滿\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【日本酒度】+4\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e👀 無色清徹\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e👃🏻 優雅白桃、甜瓜、洋梨、熟蕉和熱情果香氣\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e👅 口感細緻，酒感平衡，帶有豐富複雜的味道，餘韻悠長\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍶  聚香型勃根地紅酒杯 (突顯果香氣味)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🥢 任何海鮮類型的料理\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🌡  冷飲 \/ 室溫  (5° - 20°C )\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"磯自慢","offers":[{"title":"720ml","offer_id":43225264750759,"sku":"isojiman_35_nakadori_720ml","price":2880.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/products\/35-9237834.jpg?v=1754655790"},{"product_id":"大七-龜鏡-生酛-純米大吟釀","title":"大七 玉依御前 龜鏡 純米大吟釀 雫原酒","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【大七 玉依御前 龜鏡 純米大吟釀 雫原酒】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"text-align: left;\"\u003e  大七酒造位於福島縣二本松市，至今已傳承至第十代，\u003c\/span\u003e\u003cwbr style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"text-align: left;\"\u003e屬日本歷史悠久的清酒酒造之一。\u003c\/span\u003e\u003cbr style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"text-align: left;\"\u003e酒造以堅持\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"text-align: left;\"\u003e生酛釀造聞名\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-align: left;\"\u003e，，被廣泛視為此領域的代表酒藏。\u003c\/span\u003e\u003cwbr style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"text-align: left;\"\u003e在守護傳統的同時，大七亦致力技術創新，\u003c\/span\u003e\u003cwbr style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"text-align: left;\"\u003e最為人所熟知的是其自家開發的\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"text-align: left;\"\u003e超扁平精米技術\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-align: left;\"\u003e，\u003c\/span\u003e\u003cwbr style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"text-align: left;\"\u003e把酒米研磨成接近瓜子狀，以更有效去除雜味來源，\u003c\/span\u003e\u003cwbr style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"text-align: left;\"\u003e同時保留米芯的潛力\u003c\/span\u003e\u003cbr style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"text-align: left;\"\u003e酒造屢獲日本國內外\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"text-align: left;\"\u003e專業評鑑肯定\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-align: left;\"\u003e，多次在清酒大賽中獲獎，\u003c\/span\u003e\u003cwbr style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"text-align: left;\"\u003e部分酒款更被選為國際峰會及官方宴會用酒。在日本清酒界，\u003c\/span\u003e\u003cwbr style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"text-align: left;\"\u003e大七以其對生酛釀造的專注、精密的精米技術，以及重視「\u003c\/span\u003e\u003cwbr style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"text-align: left;\"\u003e與料理共鳴」的釀造理念，享有\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"text-align: left;\"\u003e極高的專業評價\u003c\/strong\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e酒標上的「龜鏡」字體源自於日本高野山弘法大師的手跡之一，並且用作為「奉納酒」。據悉酒造於高野山抽取寺院內的聖水用作釀造清酒，發現會令發酵過程更活躍。 由於這枝龜鏡經過超過六年的低溫熟成，開瓶後需要大約30分鐘醒酒，喚醒後可以感受層次分明的洋梨、蜜瓜和白桃的果香氣， 飽滿而清潤果甜味道縈繞於口腔，餘味揮之不去\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e建議冷藏至約 10–15℃，以大口徑紅酒杯享用，能最充分呈現六年以上低溫熟成後細緻而飽滿的果香與層次感\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e適合作為高級餐桌上的迎賓或主菜配酒，尤其推薦搭配精緻海鮮料理、清爽奶油醬汁菜式、香煎白身魚或和風前菜\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e【製造者】大七酒造\u003cbr\u003e【清酒等級】純米大吟釀酒\u003cbr\u003e【內容量】720ml\u003cbr\u003e【使用米】山田錦\u003cbr\u003e【精米歩合】超扁平研磨 50％\u003cbr\u003e【酒精度】16%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【Daishichi Kamekagami Junmai Daiginjo Shizuku Genshu】\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDaishichi Sake Brewery is located in Nihonmatsu, Fukushima, and has now been passed down to the tenth generation, making it one of Japan’s long‑established sake breweries. The brewery is renowned for its unwavering commitment to the\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etraditional kimoto method\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eand is widely regarded as a benchmark in this field. At the same time, Daishichi actively pursues technical innovation, most notably its\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eproprietary super‑flat rice polishing\u003c\/strong\u003e, which grinds rice into an elongated “seed‑like” shape to more effectively remove elements that cause off‑flavours while preserving the full potential of the starchy core.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eThe brewery has received\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eextensive recognition in Japan and overseas\u003c\/strong\u003e, winning numerous awards at sake competitions, and some of its labels have been selected for major international summits and official banquets. Within the sake world, Daishichi enjoys a strong\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eprofessional reputation\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efor its focus on kimoto brewing, its precision polishing techniques, and its philosophy of creating sake that resonates harmoniously with food.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThe calligraphy “Kamekagami” on the label is based on a script attributed to Kobo Daishi of Mount Koya, and this sake is also offered there as a devotional sake. The brewery is said to draw sacred water from within the temple grounds at Koya and use it in brewing; they found that this water made the fermentation noticeably more active.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003eBecause this Kamekagami has been matured at low temperature for more than six years, it needs about 30 minutes of breathing after opening. Once awakened, it reveals layered aromas of pear, melon and white peach, with a full yet clear fruit sweetness that spreads across the palate and lingers long after each sip.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eServing temperature\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eChill to around 10–15°C and serve in a large wine glass to best showcase the fine, rich fruit aromas and multi‑layered character developed through over six years of low‑temperature ageing\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFood pairing suggestions\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eIdeal as main‑course pairing in a fine‑dining setting, it is especially recommended with refined seafood dishes, lighter cream‑sauce preparations, pan‑seared white fish, or elegant Japanese starters \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"relative font-sans text-base text-foreground selection:bg-super\/50 selection:text-foreground dark:selection:bg-super\/10 dark:selection:text-super\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-w-0 break-words [word-break:break-word]\"\u003e\n\u003cdiv lang=\"zh\" class=\"gap-y-md after:clear-both after:block after:content-['']\" id=\"markdown-content-18\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"has-inline-images my-2 first:mt-0 [\u0026amp;:has([data-inline-type=image])+\u0026amp;:has([data-inline-type=image])_[data-inline-type=image]]:hidden [\u0026amp;:has(table)_[data-inline-type=image]]:hidden\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"prose dark:prose-invert inline leading-relaxed break-words min-w-0 [word-break:break-word] prose-strong:font-bold [\u0026amp;_\u0026gt;*:first-child]:mt-0 [\u0026amp;_\u0026gt;*:last-child]:mb-0\"\u003e\n\u003cdiv data-renderer=\"lm\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e【Producer】\u003cspan\u003eDaishichi Shuzo (Fukushima)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Classification】Junmai Daiginjo\u003cbr\u003e【Volume】720ml\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"group\/trigger inline-flex min-w-0\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Rice used】Yamada Nishiki \u003cbr\u003e【Rice polishing ratio】~50% (Super Flat Polishing)\u003cbr\u003e【Alcohol level】~16% (depending on batch)\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-state=\"open\" class=\"group\/trigger inline-flex min-w-0\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"大七","offers":[{"title":"720ml","offer_id":43225442812071,"sku":"Daishichi_Kikyo_Kimoto_720ml","price":2350.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/products\/product-6218177.jpg?v=1754655792"},{"product_id":"大七-妙花闌曲-純米大吟釀-grand-cuvee","title":"大七 妙花蘭曲 純米大吟釀 Grand Cuvée","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【大七 妙花蘭曲 純米大吟釀 Grand Cuvée】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e裝瓶年月 \u003c\/span\u003e2025.02\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e大七酒造位於福島縣二本松市，至今已傳承至第十代，\u003cwbr\u003e屬日本歷史悠久的清酒酒造之一。\u003cbr\u003e酒造以堅持\u003cstrong\u003e生酛釀造聞名\u003c\/strong\u003e，，被廣泛視為此領域的代表酒藏。\u003cwbr\u003e在守護傳統的同時，大七亦致力技術創新，\u003cwbr\u003e最為人所熟知的是其自家開發的\u003cstrong\u003e超扁平精米技術\u003c\/strong\u003e，\u003cwbr\u003e把酒米研磨成接近瓜子狀，以更有效去除雜味來源，\u003cwbr\u003e同時保留米芯的潛力\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e酒造屢獲日本國內外\u003cstrong\u003e專業評鑑肯定\u003c\/strong\u003e，多次在清酒大賽中獲獎，\u003cwbr\u003e部分酒款更被選為國際峰會及官方宴會用酒。在日本清酒界，\u003cwbr\u003e大七以其對生酛釀造的專注、精密的精米技術，以及重視「\u003cwbr\u003e與料理共鳴」的釀造理念，享有\u003cstrong\u003e極高的專業評價\u003c\/strong\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eGrand Cuvée 是大七妙花蘭曲系列中最頂級和珍貴的作品。大七酒廠每隔3年才推出一次，2025的作品只限量推出2010枝，甚至於日本當地亦是難以購入的款式。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e珍貴之處在於酒廠從自社酒窖中挑選數款出自於上世紀珍藏(約20年) Vintage清酒，經過悉心篩選和調配後而成。珍貴之餘，作品同時亦承載20多餘年釀酒師的心思和努力。絢麗芳香，醇厚飽滿口感，餘韻縈繞猶長，難怪Grand Cuvée 被榮選為八國高峰會議元首夫人晚宴的配餐酒\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e建議冷藏至約 10–15℃，以大口徑紅酒杯倒入約三分之一酒量，輕輕晃動後品嚐，最能呈現 20 年級數熟成帶來的高雅香氣與綿長餘韻\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e適合作為高級餐桌上的迎賓酒或主菜配酒，尤其推薦搭配精緻法式或歐陸料理，如香煎白身魚、龍蝦、奶油醬汁海鮮或嫩煎牛排\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e【製造者】大七酒造\u003cbr\u003e【清酒等級】純米大吟釀酒\u003cbr\u003e【內容量】750ml\u003cbr\u003e【酒精度】16%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e【Daishichi Myoka Rangyoku Junmai Daiginjo Grand Cuvée】\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDaishichi Sake Brewery is located in Nihonmatsu, Fukushima, and has now been passed down to the tenth generation, making it one of Japan’s long‑established sake breweries. The brewery is renowned for its unwavering commitment to the\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etraditional kimoto method\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eand is widely regarded as a benchmark in this field. At the same time, Daishichi actively pursues technical innovation, most notably its\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eproprietary super‑flat rice polishing\u003c\/strong\u003e, which grinds rice into an elongated “seed‑like” shape to more effectively remove elements that cause off‑flavours while preserving the full potential of the starchy core.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eThe brewery has received\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eextensive recognition in Japan and overseas\u003c\/strong\u003e, winning numerous awards at sake competitions, and some of its labels have been selected for major international summits and official banquets. Within the sake world, Daishichi enjoys a strong\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eprofessional reputation\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efor its focus on kimoto brewing, its precision polishing techniques, and its philosophy of creating sake that resonates harmoniously with food.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrand Cuvée\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eis the most prestigious and rare expression in the Myoka Rangyoku series. It is released only once every three years, and the 2025 edition is limited to just 2,010 bottles, making it extremely hard to obtain even within Japan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003eIts rarity lies in the fact that Daishichi carefully selects several vintage sakes from its own cellars – some treasured lots resting since the late 20th century and matured for around 20 years – and blends them after meticulous evaluation and adjustment. Beyond its scarcity, this cuvée carries more than two decades of the toji’s craft, thought and patience. The result is a sake with radiant, complex aromatics, a rich and full palate, and a long, lingering finish. It is no surprise that Grand Cuvée has been chosen as the pairing sake for the spouses’ dinner at a G8 summit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eServing temperature\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eChill to around 10–15°C, and pour into a large red wine glass to about one‑third full. Gently swirl before tasting to best reveal the noble bouquet and long, layered finish that come from 20‑plus years of maturation\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFood pairing suggestions\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eIdeal as main‑course pairing on a fine‑dining table. It is especially recommended with refined French or European cuisine such as pan‑seared white fish, lobster, seafood in butter or cream sauces, or a perfectly cooked tender steak\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"relative font-sans text-base text-foreground selection:bg-super\/50 selection:text-foreground dark:selection:bg-super\/10 dark:selection:text-super\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-w-0 break-words [word-break:break-word]\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" id=\"markdown-content-18\" class=\"gap-y-md after:clear-both after:block after:content-['']\" lang=\"zh\"\u003e\n\u003cdiv class=\"has-inline-images my-2 first:mt-0 [\u0026amp;:has([data-inline-type=image])+\u0026amp;:has([data-inline-type=image])_[data-inline-type=image]]:hidden [\u0026amp;:has(table)_[data-inline-type=image]]:hidden\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"prose dark:prose-invert inline leading-relaxed break-words min-w-0 [word-break:break-word] prose-strong:font-bold [\u0026amp;_\u0026gt;*:first-child]:mt-0 [\u0026amp;_\u0026gt;*:last-child]:mb-0\"\u003e\n\u003cdiv data-renderer=\"lm\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e【Producer】\u003cspan\u003eDaishichi Shuzo (Fukushima)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Volume】750ml\u003cbr\u003e【Alcohol level】~16% (depending on batch)\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"group\/trigger inline-flex min-w-0\" data-state=\"open\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"大七","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43225461522599,"sku":"Daishichi_Myoka_Rangyoku_GrandCuvee_750ml","price":3880.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/grand-cuvee-2054119.jpg?v=1754655788"},{"product_id":"磯自慢-純米大吟釀-東條秋津-常田","title":"磯自慢 純米大吟釀 Blue Bottle 東條秋津 常田 禮盒裝","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【磯自慢 純米大吟釀 Blue Bottle 東條秋津 常田\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e】\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Microsoft JhengHei UI',sans-serif;\"\u003eRP\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e團隊評分\u003c\/span\u003e: 90\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e磯自慢十分重視清酒品質，選用靜岡縣名河大井川的地下山泉水和百年歷史自家產製酵母，以低溫熟成的方式釀造高質素清酒。就是這份堅持，磯自慢多年來獲獎無數，並獲選為2008年北海道洞爺湖第34屆G8高峰會指定用酒。自2010年起，他們選用在兵庫縣東條町秋津產區所種植的酒造米來釀造清酒，並且仔細將酒米區分3家不同的農田 「西戶」，「常田」，「古家」。酒廠希望將法國生產葡萄酒AOC 產區制度帶入日本清酒 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e來自靜岡縣燒津市的磯自慢酒造，選用兵庫縣特A地區東條「常田」的特上山田錦，將「田的名字」直接寫在標籤上，以葡萄酒般的風土（Terroir）概念來呈現日本酒的產地個性。 精米至40%，以純米大吟釀規格釀造，酒質纖細而線條分明，帶出東條秋津特A區山田錦特有的澄澈感與收斂度。 「常田」與同系列「古家」、「西戶」一樣，是磯自慢頂級藍瓶系列的一員，只使用極少量、嚴格篩選的特上AAA等級酒米，每年限定出荷，深受高級日料及日本酒愛好者追捧\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e米香乾淨，不以甜度取悅，而是以淡雅的旨味與俐落的骨架取勝，帶有清爽的吟釀香與恰到好處的酸度，收結偏乾淨，尾段留下一抹緊緻而優雅的苦味，讓整體顯得更有立體感。 這種「不張揚的華麗」很適合與\u003cstrong\u003e高質素刺身、白身魚、貝類、清淡壽司\u003c\/strong\u003e一同享用，讓酒與料理在舌尖之間互相襯托而不是互搶風頭\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e在藍瓶三員之中，常田是很多酒迷與評論者私心排名第一，認為在香氣、甜度、厚度與銳利度間取得最漂亮的平衡，是\u003cstrong\u003e三者中最「無死角」的一款\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e!! 這款清酒並非一開始就以鮮明的快感取悅味蕾，而是透過時間與空氣的呼吸，逐步展現其深層的芳香與細緻的旨味，建議於飲用前2至3小時開瓶醒酒，讓酒體充分與空氣接觸，風味會更加圓潤細緻，香氣層次更為豐富 !!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e【製造者】\u003cspan\u003e磯自慢酒造\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 純米大吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】特A地區東條秋津常田產特上新米山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用酵母】自社培養\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】40%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】16%以上17%未滿\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【日本酒度】+3 ~ +5\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e👀 清澈透明\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e👃🏻 穩實果氣、米飯和白花香氣\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e👅 柔和順滑，酒體圓潤，優雅果香氣，收尾帶醇厚旨味和礦物感\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍶  聚香型勃根地紅酒杯 (突顯果香氣味)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🥢 刺身 \/ 象拔蚌\/ 帶子\/ 海蝦 \/ 生蠔 \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🌡  冷飲 (5° - 20°C )\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"磯自慢","offers":[{"title":"720ml","offer_id":43240582086823,"sku":"Isojiman_JMDG_Tsuneda_720ml","price":720.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-6687585.jpg?v=1776551946"},{"product_id":"磯自慢-spring-breeze-42-純米大吟釀","title":"磯自慢 Spring B \u0026 Summer M 純米大吟釀","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【磯自慢 Spring B \u0026amp; Summer M 純米大吟釀\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan\u003e磯自慢十分重視清酒品質，選用靜岡縣名河大井川的地下山泉水和百年歷史自家產製酵母，以低溫熟成的方式釀造高質素清酒。就是這份堅持，磯自慢多年來獲獎無數，並獲選為2008年北海道洞爺湖第34屆G8高峰會指定用酒。自2010年起，他們選用在兵庫縣東條町秋津產區所種植的酒造米來釀造清酒，並且仔細將酒米區分3家不同的農田 「西戶」，「常田」，「古家」。酒廠希望將法國生產葡萄酒AOC 產區制度帶入日本清酒 。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e這枝磯自慢Spring Breeze 於春天期間推出的限定作品。 帶有清爽的花香氣，給予一種春風撲面的感覺，柔和圓潤的口感，後段帶有深沉的味道，感覺猶如給味蕾做Spa!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e【製造者】\u003cspan\u003e磯自慢酒造\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 純米大吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】特A地區山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用酵母】自社培養\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】40%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】16%以上17%未滿\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"磯自慢","offers":[{"title":"720ml","offer_id":43240621113511,"sku":"Isojiman_JMDG_SpringBreeze42_720ml","price":698.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/spring-breeze-42-9692038.jpg?v=1754655683"},{"product_id":"大七-箕輪門-生酛-純米大吟釀","title":"大七 箕輪門 生酛 純米大吟釀 禮盒裝","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e【大七 箕輪門 生酛 純米大吟釀】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e大七酒造位於福島縣二本松市，至今已傳承至第十代，屬日本歷史悠久的清酒酒造之一。\u003cbr\u003e酒造以堅持\u003cstrong\u003e生酛釀造聞名\u003c\/strong\u003e，，被廣泛視為此領域的代表酒藏。在守護傳統的同時，大七亦致力技術創新，最為人所熟知的是其自家開發的\u003cstrong\u003e超扁平精米技術\u003c\/strong\u003e，把酒米研磨成接近瓜子狀，以更有效去除雜味來源，同時保留米芯的潛力\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e酒造屢獲日本國內外\u003cstrong\u003e專業評鑑肯定\u003c\/strong\u003e，多次在清酒大賽中獲獎，部分酒款更被選為國際峰會及官方宴會用酒。在日本清酒界，大七以其對生酛釀造的專注、精密的精米技術，以及重視「與料理共鳴」的釀造理念，享有\u003cstrong\u003e極高的專業評價\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e箕輪門以「生酛 × 純米大吟釀」聞名的高階作品，來自福島縣的大七酒造，被視為近年將傳統生酛技術推向精緻化、現代餐桌的一個代表，將生酛特有的立體旨味與大吟釀的細緻度結合\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e不走誇張果香路線，而是較內斂、帶熟成感與米香的吟釀香，可能帶熟水果、淡花香及一點乳製／穀物調。生酛典型的骨架與酸度支撐，入口飽滿、有厚度，但收尾乾淨，旨味、酸味與苦味平衡得好，整體偏向高級料理向的 food sake\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e約 10–12°C，兼顧香氣與結構\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e配餐方向\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e高級和食：握壽司、精緻懷石、以高湯、昆布、海鮮旨味為主的料理\u003cbr\u003e富旨味菜式：炙燒魚介、燉煮料理、醬油系醬汁料理\u003cbr\u003e只要不太重油或辛辣，通常能呈現它酸度與旨味的優點\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e【製造者】大七酒造\u003cbr\u003e【清酒等級】純米大吟釀酒\u003cbr\u003e【內容量】720ml\u003cbr\u003e【使用米】國產米\u003cbr\u003e【精米歩合】超扁平精米 50％\u003cbr\u003e【酒精度】15%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【Daishichi Minowamon Kimoto Junmai Daiginjo】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlagship‑level Kimoto Daiginjo Crafted with Ultra‑Flat Polishing\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003eDaishichi Sake Brewery is located in Nihonmatsu, Fukushima, and has now been passed down to the tenth generation, making it one of Japan’s long‑established sake breweries. The brewery is renowned for its unwavering commitment to the\u003cstrong\u003e traditional kimoto method\u003c\/strong\u003e and is widely regarded as a benchmark in this field. At the same time, Daishichi actively pursues technical innovation, most notably its \u003cstrong\u003eproprietary super‑flat rice polishing\u003c\/strong\u003e, which grinds rice into an elongated “seed‑like” shape to more effectively remove elements that cause off‑flavours while preserving the full potential of the starchy core.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003eThe brewery has received\u003cstrong\u003e extensive recognition in Japan and overseas\u003c\/strong\u003e, winning numerous awards at sake competitions, and some of its labels have been selected for major international summits and official banquets. Within the sake world, Daishichi enjoys a strong \u003cstrong\u003eprofessional reputation\u003c\/strong\u003e for its focus on kimoto brewing, its precision polishing techniques, and its philosophy of creating sake that resonates harmoniously with food.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e“Minowamon” is a flagship, high‑end expression that combines kimoto with the junmai daiginjo style. Brewed by Daishichi in Fukushima, it is seen as a modern reference point for bringing traditional kimoto technique into a refined, contemporary dining context, uniting the multi‑layered umami of kimoto with the finesse and elegance of a daiginjo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003eRather than chasing overtly showy fruit aromatics, Minowamon shows a more restrained and mature profile: \u003cstrong\u003elayered rice notes with hints of ripe fruit, delicate floral tones and subtle lactic or grain nuances\u003c\/strong\u003e. Classic kimoto structure and acidity provide a firm backbone; the palate is \u003cstrong\u003efull and weighty yet finishes clean, with umami, acidity and gentle bitterness\u003c\/strong\u003e in fine balance, making it especially well suited as a\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efood‑driven\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esake for serious cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eServing temperature\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAround 10–12°C to balance aromatic expression and structural definition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFood pairing\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eFine Japanese cuisine: nigiri sushi, kaiseki, and dishes built around dashi, kombu and delicate seafood umami\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUmami‑rich dishes: seared seafood, simmered preparations, and soy‑based sauces.\u003cbr\u003eAs long as the dishes are not overly oily or aggressively spicy, Minowamon will typically highlight and elevate their umami and complexity\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e【Producer】Daishichi Shuzo (Fukushima)\u003cbr\u003e【Classification】Junmai Daiginjo\u003cbr\u003e【Volume】720ml\u003cbr\u003e【Rice used】Domestic rice (Yamada Nishiki)\u003cbr\u003e【Rice polishing ratio】50% (ultra‑flat polishing)\u003cbr\u003e【Alcohol level】15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"大七","offers":[{"title":"720ml","offer_id":43252780990631,"sku":"Daishichi_Minowamon_Kimoto_720ml","price":450.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-7383194.jpg?v=1781562490"},{"product_id":"磯自慢-特別本釀造-特等東條山田錦","title":"磯自慢 特別本釀造 特等東條山田錦","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e【磯自慢 特別本釀造 特等東條山田錦\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e】\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e磯自慢十分重視清酒品質，選用靜岡縣名河大井川的地下山泉水和百年歷史自家產製酵母，以低溫熟成的方式釀造高質素清酒。就是這份堅持，磯自慢多年來獲獎無數，並獲選為2008年北海道洞爺湖第34屆G8高峰會指定用酒。自2010年起，他們選用在兵庫縣東條町秋津產區所種植的酒造米來釀造清酒，並且仔細將酒米區分3家不同的農田 「西戶」，「常田」，「古家」。酒廠希望將法國生產葡萄酒AOC 產區制度帶入日本清酒 。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e【製造者】\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e磯自慢酒造\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【清酒等級】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 特別本釀造酒\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用米】兵庫縣東條產特A特等山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用酵母】New-5 (靜岡縣酵母)\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【精米歩合】麴米 55% \/ 掛米 60%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【酒精度】15%以上16%未滿\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【日本酒度】+5 ~ +7\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"磯自慢","offers":[{"title":"720ml","offer_id":43376432349351,"sku":"Isojiman_Tokubetsuhonjozo_720ml","price":360.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-7300259.jpg?v=1754655619"},{"product_id":"天明-extra-gold-label-純米大吟釀-夢之香","title":"天明 Extra Gold Label 純米大吟釀 禮盒裝","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【天明 Extra Gold Label 純米大吟釀 夢之香】\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e自福島縣會津坂下町的曙酒造，創業於 1904 年，是一間以\u003cstrong\u003e天明\u003c\/strong\u003e為旗艦品牌。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e在近年日本及\u003cspan\u003e香港\u003c\/span\u003e市場都表現\u003cstrong\u003e穩健的中堅實力派\u003c\/strong\u003e酒藏。天明的風格鮮明而現代 : 以\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eJuicy × Acid × 食中酒\u003c\/strong\u003e見長，擅長釀造\u003cstrong\u003e水潤、乾淨又極具食中實力\u003c\/strong\u003e的\u003cspan\u003e清酒\u003c\/span\u003e，在清酒圈擁有相當高的評價\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e曙酒造長期由女性掌舵，被譽為女系杜氏之酒藏。這段罕見的母系歷史，令曙酒造在日本清酒世界中別具風格，亦為天明賦予一種兼具柔韌與堅定的氣質\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生產「天明」、「一生青春」和「Snow Drop」的曙酒造本身的名稱和其銘柄「天明」都有破曉之光的意思，當中盛載著酒廠對挑戰充滿信心和希望的堅毅樂觀信念。這間位處日本福島縣的百年酒造於311大地震後選擇重建而非退場，並以天明作為重生的核心象徵。近年在台灣、香港等地的聯合發表會與福島酒主題活動中，天明經常被視為「涅槃重生的福島酒」代表之一，不只是美味的清酒，更承載著一個產地重新站起來的故事\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e天明 Extra Gold Label 純米大吟釀 夢之香 是天明系列的\u003cstrong\u003e頂級代表作\u003c\/strong\u003e之一：以\u003cstrong\u003e會津坂下產夢之香精米至 37%\u003c\/strong\u003e，\u003cstrong\u003e全量中箱麴 \u003c\/strong\u003e(\u003cspan\u003e用較小單位的麴箱製造更優質的米麴)\u003c\/span\u003e、\u003cstrong\u003e小容量發酵\u003c\/strong\u003e釀成，風格是\u003cstrong\u003e穩雅 x 細緻 x 乾淨俐落收結\u003c\/strong\u003e的\u003cstrong\u003e高級食中型\u003c\/strong\u003e純米大吟釀，適合作為天明品牌的\u003cstrong\u003e頂級體驗\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e饋贈用酒\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e香氣走穩雅型吟釀香，不是誇張爆香：\u003cstrong\u003e白桃、熟梨、白葡萄、清甜米香，帶少量白花柔香\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e前段口感：\u003c\/strong\u003e入口柔滑細膩，有溫和甘味與米旨味，卻不厚重\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e中段口感：\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e口中的停留感與層次感豐富，酸度撐起整體，保持天明一貫透明感\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e後半段口感 : \u003c\/strong\u003e轉為乾淨利落，並非黏口甜膩型\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e建議 8–12℃，略回溫後更能展現層次與米香\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e很適合\u003c\/span\u003e生蠔、刺身、白身魚、壽司細緻料理\u003cbr\u003e前菜至主菜皆宜：由於香氣穩雅、又有乾淨收結，不會喧賓奪主\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e【製造者】曙酒造\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】\u003c\/span\u003e純米大吟釀\u003cspan\u003e酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml \/1.8L\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】\u003c\/span\u003e夢之香\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】37\u003c\/span\u003e%\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e16\u003cspan\u003e度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"天明","offers":[{"title":"720ml","offer_id":43387609284775,"sku":"Tenmei_junmaidaiginjō_Extra_Gold_720ml","price":300.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1.8L","offer_id":46717245653159,"sku":"Tenmei_junmaidaiginjō_Extra_Gold_1.8L","price":650.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/extra-gold-label-1259790.jpg?v=1785962347"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/collections\/image-9028979.jpg?v=1754654160","url":"https:\/\/sippinhk.com\/collections\/%e9%80%81%e7%a6%ae%e9%a6%96%e9%81%b8-sake-gift.oembed?page=8","provider":"呷．Sippin 日本清酒專門店","version":"1.0","type":"link"}