{"title":"打邊爐\/燒肉配清酒","description":"\u003cp dir=\"ltr\" class=\"selectable-text copyable-text x15bjb6t x1n2onr6\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"selectable-text copyable-text false\"\u003e天氣轉涼 : 打邊爐與燒烤的清酒搭配之選\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" class=\"selectable-text copyable-text x15bjb6t x1n2onr6\"\u003e\u003cspan class=\"selectable-text copyable-text false\"\u003e隨著天氣轉涼，打邊爐和燒烤成為最受歡迎的聚餐方式，不僅能暖身，也能增添與親朋好友相聚的樂趣。但除了精心挑選食材外，搭配合適的清酒同樣重要，才能讓整體風味更上一層樓。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"selectable-text copyable-text false\"\u003e打邊爐與燒烤的料理通常口味濃郁、油脂豐富，因此推薦選擇以下類型的清酒：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" class=\"selectable-text copyable-text x15bjb6t x1n2onr6\"\u003e\n\u003cspan class=\"selectable-text copyable-text false\"\u003e濃重風味清酒 : \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"selectable-text copyable-text false\"\u003e口感濃醇且旨味豐富的清酒，能與濃郁的湯底或燒烤醬料相輔相成，提升食材的鮮味，同時平衡重口味帶來的負擔感\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" class=\"selectable-text copyable-text x15bjb6t x1n2onr6\"\u003e\n\u003cspan class=\"selectable-text copyable-text false\"\u003e微氣泡\/微碳酸清酒 : \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"selectable-text copyable-text false\"\u003e帶有微氣泡或微碳酸風格的清酒，清爽且略帶酸度，能有效中和油膩感，讓口感更加清新宜人\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" class=\"selectable-text copyable-text x15bjb6t x1n2onr6\"\u003e\u003cspan class=\"selectable-text copyable-text false\"\u003e無論是熱騰騰的火鍋還是香氣四溢的燒烤，一杯合適的清酒都能讓這個季節的美食體驗更加溫暖而難忘\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"釀人九平次-純米大吟釀-山田錦","title":"釀人九平次 EAU DU DÉSIR 山田錦 純米大吟釀 【希望之水・日法風土融合的優雅詩篇】","description":"\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003e【釀人九平次 EAU DU DÉSIR 山田錦 純米大吟釀】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e萬乘酒造創立於1647年，位於名古屋，以匠心與創意並重而著稱。第十五代當主久野九平治先生以獨到的視野走出日本，把清酒帶進國際高端餐飲舞台——包括多家米芝蓮三星餐廳的酒單。其中「EAU DU DÉSIR」這支純米大吟釀，正是他將日本酒精神與法國釀酒哲學融合的象徵。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e以酒米之王「山田錦」精米至50%，展現米的潔淨與結構美，並借鏡法國葡萄酒的風土概念（Terroir），使稻田的氣息與地域的性格在杯中綻放。九平次深信「美味來自土地」，如同布根地葡萄酒對土壤的敬意。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e開瓶後，細緻的\u003cstrong\u003e白花與青梨香氣\u003c\/strong\u003e緩緩散出，層層遞進至\u003cstrong\u003e柔和的蜜瓜與蜜香\u003c\/strong\u003e梨調。入口\u003cstrong\u003e圓潤清透，酸度輕盈而明快\u003c\/strong\u003e，帶出\u003cstrong\u003e微妙的米旨味與優雅的餘韻\u003c\/strong\u003e。整體平衡如詩，氣質如霞，既有日本清酒的靜謐，也有法國酒的浪漫。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e「Eau du Désir」意為「希望之水」，正如它所承載的故事——是一場跨越東西文化的對話，一份對土壤、時間與風味秩序的敬意\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e【製造者】萬乘酒造（名古屋）\u003cbr\u003e【清酒等級】純米大吟釀\u003cbr\u003e【內容量】720ml \/ 1.8L\u003cbr\u003e【使用米】山田錦\u003cbr\u003e【精米步合】50%\u003cbr\u003e【酒精度】15度\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【Kuheiji Eau du Désir Yamada Nishiki Junmai Daiginjo】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eFounded in 1647 in Nagoya,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eManjo Shuzo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ehas redefined sake brewing by combining Japanese craftsmanship with French winemaking philosophy. Under the vision of\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eKuno Kuheiji\u003c\/strong\u003e, the brewery pushed beyond borders—its sakes are now served at top Michelin three-star restaurants around the world.\u003cbr\u003e“Eau du Désir” (“The Water of Hope”) captures this East-meets-West harmony. Brewed from\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eYamada Nishiki\u003c\/strong\u003e, the king of sake rice, polished down to 50%, it expresses the essence of terroir—the reflection of land, water, and climate, much like Burgundy wine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eThe aroma unfolds gracefully with notes of white flowers, pear, and honeydew melon. On the palate, it is clean and silky, with a soft acidity that highlights the gentle sweetness of the rice. The finish is balanced, elegant, and quietly persistent—like the lingering echo of a well-played melody.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eThis sake embodies hope, balance, and artistry. It’s not merely a drink, but a statement of refined living—perfect for moments where subtlety meets sophistication.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e【Producer】Manjo Shuzo, Nagoya\u003cbr\u003e【Classification】Junmai Daiginjo\u003cbr\u003e【Volume】720ml \/ 1.8L\u003cbr\u003e【Rice】Yamada Nishiki\u003cbr\u003e【Rice polishing ratio】50%\u003cbr\u003e【Alcohol Level】15%\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"釀人九平次","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41158155993255,"sku":"Kuheiji_Yamadanishiki_720ml","price":280.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.8L","offer_id":46477814005927,"sku":"Kuheiji_Yamadanishiki_1.8L","price":570.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-7574655.jpg?v=1754656017"},{"product_id":"釀人九平次-純米大吟釀-雄町","title":"釀人九平次 雄町 純米大吟釀","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e【\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e釀人九平次\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e SAUVAGE 雄町 純米大吟釀】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e萬乘酒造於1647\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e年在日本名古屋創立，憑著久野九平治先生勇於衝出日本的思維和管理之下，其銘柄九平次成功打進國際市場，一直備受矚目，被全球多間米芝蓮三星餐廳採用作配餐酒。酒造曾到法國葡萄酒莊學習葡萄酒釀造，更於\u003c\/span\u003e2015\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e年在法國勃根地購入葡萄莊園開始試驗釀造葡萄酒，終於在\u003c\/span\u003e2020\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e年成功推出市場。九平次的酒標參考和混合了法國葡萄酒的設計，整體釀酒風格追求五味之間的平衡，呈現優雅和協調性，故以日法混血兒形\u003c\/span\u003e容九平次最為貼切。其Collection \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e系列的焦點是選用具有風土\u003c\/span\u003e (Terroir) \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e特色的酒造米釀造清酒。久野九平治先生相信無論釀造工藝如何精湛，最終清酒的特色是取決於酒米和稻田的品質，跟勃根地葡萄酒與土壤條件的相互關係有異曲同工之妙\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e屬於釀人九平次Désir et Sauvage系列，以雄町米釀造，酒感剛強，比較辛口，整體口感爽身順滑，被全球多間米芝蓮三星餐廳採用為配餐用酒\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e【製造者】萬乘酒造\u003cbr\u003e【清酒等級】純米大吟釀\u003cbr\u003e【內容量】720ml\u003cbr\u003e【使用米】雄町\u003cbr\u003e【精米歩合】50%\u003cbr\u003e【酒精度】15度\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e👀 \u003cspan\u003e清澈透明\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e👃🏻 蘋果、熱帶水果香氣\u003cbr\u003e👅 酒感狂野剛強, 帶少許乳酸口感和熟米香氣, 收尾輕快清爽帶微苦澀\u003cbr\u003e🍶 \u003cspan\u003e薄身玻璃杯\u003c\/span\u003e (\u003cspan\u003e加強舌頭與杯壁的觸感\u003c\/span\u003e)\u003cbr\u003e🥢 佐酒小食 \/ 炸物 \/ 天婦羅\u003cbr\u003e🌡 \u003cspan\u003e冷飲\u003c\/span\u003e (5\u003cspan\u003e°\u003c\/span\u003eC \u003cspan\u003e–\u003c\/span\u003e 10\u003cspan\u003e°\u003c\/span\u003eC)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"釀人九平次","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41158168150183,"sku":"Kuheiji_Omachi_720ml","price":280.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.8L","offer_id":46338852159655,"sku":"Kuheiji_Omachi_1.8L","price":540.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-5353861.jpg?v=1754656015"},{"product_id":"釀人九平次-純米大吟釀-彼之地","title":"釀人九平次 彼之地 純米大吟釀","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e釀人九平次\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e 彼之地 純米大吟釀\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e萬乘酒造於1647\u003cspan\u003e年在日本名古屋創立，憑著久野九平治先生勇於衝出日本的思維和管理之下，其銘柄九平次成功打進國際市場，一直備受矚目，被全球多間米芝蓮三星餐廳採用作配餐酒。酒造曾到法國葡萄酒莊學習葡萄酒釀造，更於\u003c\/span\u003e2015\u003cspan\u003e年在法國勃根地購入葡萄莊園開始試驗釀造葡萄酒，終於在\u003c\/span\u003e2020\u003cspan\u003e年成功推出市場。九平次的酒標參考和混合了法國葡萄酒的設計，整體釀酒風格追求五味之間的平衡，呈現優雅和協調性，故以日法混血兒形\u003c\/span\u003e容九平次最為貼切。其Collection \u003cspan\u003e系列的焦點是選用具有風土\u003c\/span\u003e (Terroir) \u003cspan\u003e特色的酒造米釀造清酒。久野九平治先生相信無論釀造工藝如何精湛，最終清酒的特色是取決於酒米和稻田的品質，跟勃根地葡萄酒與土壤條件的相互關係有異曲同工之妙\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「彼之地」有將飮用者帶到千里之外的意思，猶如與其酒造淵源甚深的法國聯繫，感受彼邦的酒感和情懷。這枝純米大吟釀使用自社黑田庄種植的山田錦酒米釀造，隸屬九平次Collection系列，被全球多間米芝蓮三星餐廳採用為配餐酒，非常適合搭配海鮮菜式，能令鮮味迅間大大提升\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e【\u003c\/span\u003e製造者】萬乘酒造\u003cbr\u003e【清酒等級】純米大吟釀\u003cbr\u003e【內容量】720ml\u003cbr\u003e【使用米】山田錦\u003cbr\u003e【精米歩合】40%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e👀 \u003cspan\u003e清澈透明\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e👃🏻 梨子、柚子、蜜糖香氣\u003cbr\u003e👅 柔和酒體, 能夠感受到米香的香氣和甜酸的協調性, \u003cspan\u003e收尾帶微薄的苦澀\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e🍶 \u003cspan\u003e聚香型紅酒杯\u003c\/span\u003e (突顯果香氣味)\u003cbr\u003e🥢 潮州凍蟹 \/ 清蒸象拔蚌 \/ 清蒸帶子 \/ 白灼蝦\u003cbr\u003e🌡 \u003cspan\u003e冷飲\u003c\/span\u003e (5\u003cspan\u003e°\u003c\/span\u003eC \u003cspan\u003e– \u003c\/span\u003e10\u003cspan\u003e°\u003c\/span\u003eC)\u003c\/div\u003e","brand":"釀人九平次","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41158162448551,"sku":"Kuheiji_Kanochi_720ml","price":450.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-5994550.jpg?v=1754656016"},{"product_id":"風之森-alpha-type1","title":"風之森 Alpha 1 純米 無濾過 生原酒","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【風之森 Alpha 1 純米 無濾過 生原酒\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e】\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e油長酒造紥根於奈良縣超過300年。酒藏透過科學去改良釀酒技術和調整釀造用的超硬水，使其鉻柄「風之森」清酒具備有個性風格和新鮮口感。「風之森」系列的特點是帶有清新微碳酸口感。所謂的微碳酸是源自於酒精發酵過程中所產生的二氧化碳氣泡。\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e這款清酒採用了契約栽培的秋津穂米，特意將酒精度降低到14度，使得其更易飲用。雖然酒精度降低，但依然具有風之森標誌性的飽滿口感與新鮮水果感。\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e它具有清新的青蘋果和水梨果香，質地滑順，讓人一喝難忘。微炭酸的存在為口中帶來明顯的刺激，令人愛不釋手。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e【製造者】\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e油長酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e純米酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e秋津穗\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" lang=\"ZH-TW\" mce-data-marked=\"1\"\u003e70%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e14\u003cspan\u003e度\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e👀 無色清徹\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e👃🏻 青蘋果和水梨果香\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e👅 酒精度降低到14度，使得其更易飲用。雖然酒精度降低，但依然具有風之森標誌性的飽滿口感與新鮮水果感\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍶 薄身和風玻璃杯 \/ 江戶切子 (突顯清涼感覺)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🥢 海鮮 \/ 剌身 \/ 生蠔 \/ 火鍋料理\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🌡 冷飲 (5°C - 10°C)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"風之森","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41729991114919,"sku":"kazenomori_alpha_1Junmai_720ml","price":218.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/alpha-1-1757005.jpg?v=1754656015"},{"product_id":"風之森-alpha-type3","title":"風之森 Alpha 3 純米大吟釀 無濾過原酒","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【風之森 Alpha 3 純米大吟釀 無濾過原酒\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e】\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e油長酒造紥根於奈良縣超過300年。酒藏透過科學去改良釀酒技術和調整釀造用的超硬水，使其鉻柄「風之森」清酒具備有個性風格和新鮮口感。「風之森」系列的特點是帶有清新微碳酸口感。所謂的微碳酸是源自於酒精發酵過程中所產生的二氧化碳氣泡。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlpha 3為「風之森」品牌下第一款火入酒，但仍展現了初榨生酒般的新鮮奔放口感和風之森所獨有的微碳酸感。因為解除了生原酒的冷鏈運輸儲藏限制，將擔負起傳播日本文化的使命，飛向世界各地，散發出果實的香味，豐富且細膩的質感和立體鮮明的味道。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e【製造者】\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e油長酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e純米酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e秋津穗\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 50\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" lang=\"ZH-TW\" mce-data-marked=\"1\"\u003e%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e14\u003cspan\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"風之森","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41729991311527,"sku":"kazenomori_Alpha_3_junmaidaiginjo_720ml","price":300.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/alpha-3-2120199.jpg?v=1754656014"},{"product_id":"寫樂-純米酒-火入","title":"寫樂 純愛仕込 純米酒  一回火入","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【寫樂 純愛仕込 純米酒  一回火入】\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cspan\u003e來自福島縣會津若松的宮泉銘釀，在近年日本及本地市場的評價相當亮眼，穩站在\u003cstrong\u003e福島頂尖酒造之列\u003c\/strong\u003e。以「寫樂」與「會津宮泉」雙品牌為兩翼，\u003cstrong\u003e一內一外\u003c\/strong\u003e，兩者合力撐起宮泉銘釀作為\u003cstrong\u003e福島新世代王者的形象\u003c\/strong\u003e。許多清酒比賽與排行榜上，宮泉銘釀長期\u003cstrong\u003e名列前茅\u003c\/strong\u003e，早已是福島\u003cstrong\u003e最具代表性的酒造之一\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e水是宮泉銘釀風格的起點。酒造使用來自磐梯山與\u003cstrong\u003e會津盆地的伏流水與井戶水\u003c\/strong\u003e，水質硬度適中，有利釀出線條乾\u003cstrong\u003e淨、香氣明快\u003c\/strong\u003e、不易混濁的酒質，讓酒米的\u003cstrong\u003e香氣與旨味\u003c\/strong\u003e得以在杯中清晰呈現，也為寫樂與會津宮泉共同的清澈感與通透感奠定基礎\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e寫樂\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e定位為宮泉銘釀對外的旗艦品牌，主攻全日本及海外市場\u003cbr\u003e高質甘甜、口感清澈、果香飽滿、食中性能優秀\u003cbr\u003e清酒排行榜與酒評中長期名列前茅，被視為福島頂尖銘柄之一\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e會津宮泉\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e為宮泉銘釀的原始銘柄，更貼近酒造在地與日常飲用的定位\u003cbr\u003e風格重點在於呈現會津風土與酒米個性，適合進一步探索會津風土與酒米差異的飲者\u003cbr\u003e在福島縣內亦有高人氣，被當地酒迷視為宮泉銘釀的本體\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e 「純愛仕込」之名，源自「仕込」本來指釀造用水，酒造卻以「純愛」入酒，寓意釀酒人把純粹的心意與地方對寫樂的喜愛一併注入酒中，象徵苦盡甘來的品牌故事。 一回火入則保留了生酒的鮮味，同時經一次低溫火入穩定酒質，兼具新鮮感與穩定度，十分適合作為家庭或餐廳常備清酒\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e香氣上以明亮的蘋果與白花調為主，有人聯想到富士蘋果與少許草莓的酸甜感，帶著輕微米香作底，香氣清爽而不張揚。 入口微甘，米的旨味在口腔中慢慢展開，酒體圓潤柔和，帶一點點奶油般質感，卻仍維持清澈乾淨的輪廓。 尾段有細緻酸度收口，把甜味收緊成俐落的餘韻，冷藏後特別順口，無論配刺身盛合、貝類、白身魚料理，或火鍋與燒肉，都能自然融入餐桌節奏\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-state=\"open\" class=\"inline-flex\"\u003e\u003cspan rel=\"nofollow noopener\" class=\"citation inline\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-align: left; font-size: 0.875rem;\"\u003e【製造者】\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"text-align: left; font-size: 0.875rem;\"\u003e宮泉銘釀\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e純米酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e【使用米】\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e國產米\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e60\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e16\u003cspan\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003e【Sharaku Junai Shikomi Junmai One-time Pasteurized】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSoft, Gentle Sweetness – The Everyday Food‑Friendly Sharaku\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eBrewed by Miyaisumi Shuzo in Aizu‑Wakamatsu, Fukushima, the Sharaku line has earned multiple awards in Japan and remains ranked among the most popular labels on major sake rating platforms, making it a trusted name for food‑pairing sake. The term “Jun’ai Shikomi” plays on the word “shikomi” (traditionally referring to brewing water), re‑imagined as “brewed with pure love”, expressing the idea that the sake is made with sincere dedication and warmly embraced by the local community. Being one-time pasteurized, it preserves much of the fresh character of namazake while gaining stability, striking a balance that suits both home drinking and restaurant service.\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"inline-flex\"\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan rel=\"nofollow noopener\" class=\"citation inline\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eOn the nose, it shows bright notes of apple and soft white fruit, often compared to Fuji apple with a hint of strawberry‑like acidity, resting on a clean layer of rice aroma. The palate is gently sweet at first, followed by expanding rice umami, with a round, smooth texture that still feels clear and uncluttered. A fine line of acidity tightens the finish, keeping it crisp rather than sticky, especially when served chilled, making it highly versatile with sashimi platters, shellfish, white fish dishes, hotpot and grilled meats.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"inline-flex\"\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan rel=\"nofollow noopener\" class=\"citation inline\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e【Producer】Miyaisumi Shuzo, Fukushima\u003cbr\u003e【Classification】Junmai\u003cbr\u003e【Volume】720ml\u003cbr\u003e【Rice used】Domestic Japanese rice for brewing sake\u003cbr\u003e【Rice polishing ratio】60%\u003cbr\u003e【Alcohol level】16%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"寫樂","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41765459296423,"sku":"Sharaku_Junmai_720ml","price":280.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1.8L","offer_id":46642947915943,"sku":"Sharaku_Junami_1.8L","price":450.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-3985487.jpg?v=1754656014"},{"product_id":"寫樂-純米吟釀-火入","title":"寫樂 純米吟釀 一回火入","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【寫樂 純米吟釀 一回火入】\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e來自福島縣會津若松的宮泉銘釀，在近年日本及本地市場的評價相當亮眼，穩站在\u003cstrong\u003e福島頂尖酒造之列\u003c\/strong\u003e。以「寫樂」與「會津宮泉」雙品牌為兩翼，\u003cstrong\u003e一內一外\u003c\/strong\u003e，兩者合力撐起宮泉銘釀作為\u003cstrong\u003e福島新世代王者的形象\u003c\/strong\u003e。許多清酒比賽與排行榜上，宮泉銘釀長期\u003cstrong\u003e名列前茅\u003c\/strong\u003e，早已是福島\u003cstrong\u003e最具代表性的酒造之一\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e水是宮泉銘釀風格的起點。酒造使用來自磐梯山與\u003cstrong\u003e會津盆地的伏流水與井戶水\u003c\/strong\u003e，水質硬度適中，有利釀出線條乾\u003cstrong\u003e淨、香氣明快\u003c\/strong\u003e、不易混濁的酒質，讓酒米的\u003cstrong\u003e香氣與旨味\u003c\/strong\u003e得以在杯中清晰呈現，也為寫樂與會津宮泉共同的清澈感與通透感奠定基礎\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e寫樂\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e定位為宮泉銘釀對外的旗艦品牌，主攻全日本及海外市場\u003cbr\u003e高質甘甜、口感清澈、果香飽滿、食中性能優秀\u003cbr\u003e清酒排行榜與酒評中長期名列前茅，被視為福島頂尖銘柄之一\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e會津宮泉\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e為宮泉銘釀的原始銘柄，更貼近酒造在地與日常飲用的定位\u003cbr\u003e風格重點在於呈現會津風土與酒米個性，適合進一步探索會津風土與酒米差異的飲者\u003cbr\u003e在福島縣內亦有高人氣，被當地酒迷視為宮泉銘釀的本體\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e寫樂 純米吟釀 一回火入是由宮泉銘釀株式會社釀造的，\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e使用由酒蔵同會津地區嘅農家一齊種植嘅「五百萬石」來釀造，\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e只經過一次火入。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e酒味融合甜味同酸味，帶有少許高雅氣質，同時保留米嘅鮮美旨味，最後\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e口中留有淡淡香氣嘅餘韻，令人回味無窮。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e【製造者】宮泉銘釀\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e純米吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml \/ 1.8L\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】福島縣產「五百萬石」\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e 50\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e16\u003cspan\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"寫樂","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41765461786791,"sku":"Sharaku_JunmaiGinjo_720ml","price":320.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1.8L","offer_id":46297378783399,"sku":"Sharaku_JunmaiGinjo_1.8L","price":600.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-7787019.jpg?v=1754656014"},{"product_id":"寒菊-赤電照菊-純米大吟釀-滓酒生原酒","title":"寒菊 紅電照菊 純米大吟釀 無濾過生原酒","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e 【寒菊 紅電照菊 純米大吟釀  無濾過生原酒】\u003cbr\u003e2025 Oct \u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e來自於千葉縣的寒菊銘釀已創業超過130多年歷史，清酒產品結合傳統釀造工藝和先進釀酒器材，從而釀造出高質清酒，難怪此產品系列居於Saketime  千葉縣排行榜第二位\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e店長\u003c\/span\u003e介紹的是千葉縣當地數一數二的人氣清酒品牌「寒菊」旗下的超限定清酒——「電照菊」！\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e這款清酒使用富含礦物質的硬水釀造，口感極其清爽，充滿著豐富的層次感。和一般的清酒不同，這款酒帶有微微的酒粕沈澱，讓口感更加豐富。而且，它還帶有微微的氣泡感，讓人喝完一口就忍不住再喝第二口。雖然這款清酒有著微甜的味道，但是它並沒有經過過濾，保留了原本的生酒味道。回味中帶著淡淡的苦澀，讓人感受到它的清爽和乾淨\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003e【製造者】\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e寒菊銘醸\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【清酒等級】純米大吟釀\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用米】山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【精米歩合】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 50\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" lang=\"ZH-TW\"\u003e%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e15\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"寒菊","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41826179907751,"sku":"kankiku_denshogiku_junmaidaiginjo_origarami_red_720ml","price":290.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-8641238.jpg?v=1764195786"},{"product_id":"磯自慢-愛山-中取-純米大吟釀","title":"磯自慢 愛山 中取 純米大吟釀","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e【\u003c\/span\u003e磯自慢 愛山 中取 純米大吟釀\u003cspan\u003e】\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e以兵庫特A地區產愛山全量釀製，精米40%，選用發酵過程中最精華的「中取り」部分，呈現酒米與酒造技藝的完美結合。愛山本身稀少，被譽為高級酒米，能賦予酒體豐盈結構，圓潤甜美，同時保留純粹層次\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e此酒於每年10月限定發售，正逢磯自慢酒造開啟釀造季的特別時期，更具象徵意義。\u003cbr\u003e日本代表性的優良酒米多為山田錦，但利用愛山特性釀出的此酒，比山田錦風味更濃郁層次更深\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e開瓶後迎來細膩的果香，清新草本和熟果的芬芳。入口能明顯感受到愛山米的濃厚旨味與多重立體感，細緻甘潤隨展開，之後以明快俐落的酸度收尾，維持理想低溫（最佳15℃以下），可欣賞其精細變化，適合佐以清淡食材，提升整體味蕾層次\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e磯自慢十分重視清酒品質，選用靜岡縣名河大井川的地下山泉水和百年歷史自家產製酵母，以低溫熟成的方式釀造高質素清酒。就是這份堅持，磯自慢多年來獲獎無數，並獲選為2008年北海道洞爺湖第34屆G8高峰會指定用酒。自2010年起，他們選用在兵庫縣東條町秋津產區所種植的酒造米來釀造清酒，並且仔細將酒米區分3家不同的農田 「西戶」，「常田」，「古家」。酒廠希望將法國生產葡萄酒AOC 產區制度帶入日本清酒 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e!! 這款清酒並非一開始就以鮮明的快感取悅味蕾，而是透過時間與空氣的呼吸，逐步展現其深層的芳香與細緻的旨味，建議於飲用前2至3小時開瓶醒酒，讓酒體充分與空氣接觸，風味會更加圓潤細緻，香氣層次更為豐富 !!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e【製造者】\u003cspan\u003e磯自慢酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】純米大吟釀 \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】\u003cspan class=\"YrbPuc WGKbId BBwThe\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wHYlTd z8gr9e\"\u003e特Ａ地區愛山\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】40\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e16\u003cspan\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"磯自慢","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41826305343655,"sku":"Isojiman_aiyama_Nakatori","price":650.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-4938811.jpg?v=1764632843"},{"product_id":"keigetsu-sparkling-hao","title":"桂月 Hao 好 Sparkling Sake","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【\u003c\/span\u003e桂月 Hao \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e好 Sparkling Sake\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e】\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e於1877年在四國高知縣成立，由於第一代酒莊莊主對清酒酒神桂月先生非常尊敬，故此命名為桂月。桂月清酒採用高知縣之山水和酒造好適米 (吟之夢) 釀造清酒， 該米種植於海拔350到600米之梯田上，陽光充足，日夜溫差相距15度，水質和環境優秀。良好的環境條件和傳統的手工製作方式令桂月清酒獲得多個國際清酒獎項， 除此之外桂月亦深受日本、新加坡及英國米芝蓮餐廳採用配餐\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e來自高知縣的氣泡清酒，曾於Kura Master 2019 (氣泡酒部門) 榮獲白金奬及審查員賞，以及在2020和2021連續兩年奪得Kura Master (氣泡清酒部門) 金獎。口感清爽，氣泡感強，適合作餐前開胃酒 \/ 聚會 \/ 配香口食物享用\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【製造者】土佐酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【清酒等級】非公開\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【內容量】750ml\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用米】吟之夢\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【精米歩合】45%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【酒精度】15\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e👀 清徹帶有氣泡\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e👃🏻 清新果脂香氣\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e👅 頗強勁氣泡感, 甘甜米香慢慢散發, 收尾辛口, 帶有Extra Dry香檳的氣息\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍶 香檳杯 (以便觀看起泡效果)\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🥢 串燒 \/ 燒肉 \/ 火鍋 \/ 炸物\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🌡 冷飲 (5°C)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"桂月","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41846922805415,"sku":"Kei_Hao","price":380.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/hao-sparkling-sake-3353064.jpg?v=1754656014"},{"product_id":"大嶺-3粒米-雪女-純米濁酒","title":"大嶺 三粒米 雪女 純米濁酒 2025","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【大嶺 三粒米 雪女 純米濁酒 2025】\u003cbr\u003e2025 Nov\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e大嶺酒造與日本插畫家たなかみさき聯手推出這款「雪女」作品，是超人氣清酒及冬天限定之作。這枝雪女是純米濁酒，即酒廠在釀酒過程中使用紗布過濾酒醪並保留當中大部份的米粒 (酒渣)，生產出來的清酒通常呈現混濁或奶白色澤，入口甘甜，具豐富米香\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e【製造者】大嶺酒造\u003cbr\u003e【清酒等級】純米濁酒\u003cbr\u003e【內容量】720ml\u003cbr\u003e【使用米】山田錦\u003cbr\u003e【使用酵母】非公開\u003cbr\u003e【精米歩合】非公開\u003cbr\u003e【酒精度】14.5度\u003cbr\u003e【日本酒度】非公開\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e👀 米粒沉澱物\u003cbr\u003e👃🏻 香桃香氣\u003cbr\u003e👅 入口柔和甘甜, 帶微碳酸和濃重口感, 米粒浮物伴隨絲絲米香和旨味\u003cbr\u003e🍶 聚香型勃根地紅酒杯 (突顯果香氣味)\u003cbr\u003e🥢 酒粕湯底火鍋 \/ 粥底海鮮火鍋 \/ 刺身\u003cbr\u003e🌡 冷飲 (5°C -10°C )\u003c\/div\u003e","brand":"大嶺","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41853212295335,"sku":"Ohmine_3rice_Snowgirl_720ml","price":298.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.8L","offer_id":47412191789223,"sku":"Ohmine_3rice_Snowgirl_1.8L","price":600.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/2025-6557287.jpg?v=1765483686"},{"product_id":"榮光富士-酒未來-純米大吟釀-無濾過生原酒","title":"榮光富士 酒未來 純米大吟釀 無濾過生原酒","description":"\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【\u003c\/strong\u003e榮光富士 酒未來 純米大吟釀 無濾過生原酒\u003cstrong\u003e】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e來自山形縣鶴岡市富士酒造，「榮光富士」以一年四季提供新鮮生酒而聞名，配備完善低溫設備，讓剛搾出來的生命力得以長時間保留在瓶中。 這款以「酒未來」酒米釀成的純米大吟釀，是系列中備受注目的作品：使用 100% 酒未來，精米至 50%，再以無濾過生原酒的姿態裝瓶，既保留了米本來的力道，又帶有純米大吟釀應有的細緻質感\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e香氣帶有鮮明的\u003cspan\u003e麝香\u003c\/span\u003e蜜瓜調，伴隨成熟白桃與甜香葡萄的印象，開瓶瞬間就十分華麗。 入口時，濃厚而帶黏性的米旨在舌面緩緩展開，微甘之中夾有近似檸檬皮的清爽酸度，讓整體不會顯得厚重，收結略帶黏口但乾淨，餘韻悠長\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e【製造者】富士酒造株式會社（山形縣）\u003cspan data-state=\"closed\" aria-label=\"而今20週年紀念生酛純米大吟釀宇奈根720ml | 醇釀\" class=\"inline-flex\"\u003e\u003cspan data-pplx-citation-spacing=\"\" class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan rel=\"nofollow noopener\" data-pplx-citation-url=\"https:\/\/thesakaya.boutir.com\/item\/%E8%80%8C%E4%BB%8A-20%E9%80%B1%E5%B9%B4%E7%B4%80%E5%BF%B5-%E7%94%9F%E9%85%9B-%E7%B4%94%E7%B1%B3%E5%A4%A7%E5%90%9F%E9%87%80-%E5%AE%87%E5%A5%88%E6%A0%B9-720ml\/5112430697775104\" data-pplx-citation=\"\" class=\"citation inline\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/thesakaya.boutir.com\/item\/%E8%80%8C%E4%BB%8A-20%E9%80%B1%E5%B9%B4%E7%B4%80%E5%BF%B5-%E7%94%9F%E9%85%9B-%E7%B4%94%E7%B1%B3%E5%A4%A7%E5%90%9F%E9%87%80-%E5%AE%87%E5%A5%88%E6%A0%B9-720ml\/5112430697775104\" class=\"inline\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【清酒等級】純米大吟釀 \u003cbr\u003e【內容量】720ml\u003cspan data-state=\"closed\" aria-label=\"而今20週年紀念生酛純米大吟釀宇奈根720ml | 醇釀\" class=\"inline-flex\"\u003e\u003cspan data-pplx-citation-spacing=\"\" class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan rel=\"nofollow noopener\" data-pplx-citation-url=\"https:\/\/thesakaya.boutir.com\/item\/%E8%80%8C%E4%BB%8A-20%E9%80%B1%E5%B9%B4%E7%B4%80%E5%BF%B5-%E7%94%9F%E9%85%9B-%E7%B4%94%E7%B1%B3%E5%A4%A7%E5%90%9F%E9%87%80-%E5%AE%87%E5%A5%88%E6%A0%B9-720ml\/5112430697775104\" data-pplx-citation=\"\" class=\"citation inline\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/thesakaya.boutir.com\/item\/%E8%80%8C%E4%BB%8A-20%E9%80%B1%E5%B9%B4%E7%B4%80%E5%BF%B5-%E7%94%9F%E9%85%9B-%E7%B4%94%E7%B1%B3%E5%A4%A7%E5%90%9F%E9%87%80-%E5%AE%87%E5%A5%88%E6%A0%B9-720ml\/5112430697775104\" class=\"inline\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【使用米】酒未來 100％\u003cspan data-state=\"closed\" aria-label=\"而今20週年紀念生酛純米大吟釀宇奈根720ml | 醇釀\" class=\"inline-flex\"\u003e\u003cspan data-pplx-citation-spacing=\"\" class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan rel=\"nofollow noopener\" 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class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eBrewed in Yamagata by Fuji Shuzo, Eiko Fuji is known for its ability to release fresh, unpasteurised sake throughout the year, thanks to its extensive cold‑storage facilities. This “Sake Mirai” bottle stands out within the lineup: made from 100% Sake Mirai rice polished to 50%, and bottled as a muroka nama genshu, it combines the clarity of a Junmai Daiginjo with the intensity and energy of an undiluted, unfiltered sake.\u003cspan data-state=\"closed\" aria-label=\"而今20週年紀念生酛純米大吟釀宇奈根720ml | 醇釀\" class=\"inline-flex\"\u003e\u003cspan data-pplx-citation-spacing=\"\" class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan rel=\"nofollow noopener\" data-pplx-citation-url=\"https:\/\/thesakaya.boutir.com\/item\/%E8%80%8C%E4%BB%8A-20%E9%80%B1%E5%B9%B4%E7%B4%80%E5%BF%B5-%E7%94%9F%E9%85%9B-%E7%B4%94%E7%B1%B3%E5%A4%A7%E5%90%9F%E9%87%80-%E5%AE%87%E5%A5%88%E6%A0%B9-720ml\/5112430697775104\" data-pplx-citation=\"\" class=\"citation inline\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/thesakaya.boutir.com\/item\/%E8%80%8C%E4%BB%8A-20%E9%80%B1%E5%B9%B4%E7%B4%80%E5%BF%B5-%E7%94%9F%E9%85%9B-%E7%B4%94%E7%B1%B3%E5%A4%A7%E5%90%9F%E9%87%80-%E5%AE%87%E5%A5%88%E6%A0%B9-720ml\/5112430697775104\" class=\"inline\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eOn the nose, it bursts with ripe musk melon notes, supported by hints of peach and sweet white grapes, giving a generous and inviting aromatic profile. The palate is rich with a deep layer of rice‑driven umami that spreads slowly across the tongue, while a lemon‑like brightness adds lift and keeps the finish from feeling heavy. Rolling it gently in the mouth reveals further dimension: sweetness, acidity and grain character intertwine, leading into a long, satisfying aftertaste.\u003cspan data-state=\"closed\" aria-label=\"而今20週年紀念生酛純米大吟釀宇奈根720ml | 醇釀\" class=\"inline-flex\"\u003e\u003cspan data-pplx-citation-spacing=\"\" class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan rel=\"nofollow noopener\" data-pplx-citation-url=\"https:\/\/thesakaya.boutir.com\/item\/%E8%80%8C%E4%BB%8A-20%E9%80%B1%E5%B9%B4%E7%B4%80%E5%BF%B5-%E7%94%9F%E9%85%9B-%E7%B4%94%E7%B1%B3%E5%A4%A7%E5%90%9F%E9%87%80-%E5%AE%87%E5%A5%88%E6%A0%B9-720ml\/5112430697775104\" data-pplx-citation=\"\" class=\"citation inline\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/thesakaya.boutir.com\/item\/%E8%80%8C%E4%BB%8A-20%E9%80%B1%E5%B9%B4%E7%B4%80%E5%BF%B5-%E7%94%9F%E9%85%9B-%E7%B4%94%E7%B1%B3%E5%A4%A7%E5%90%9F%E9%87%80-%E5%AE%87%E5%A5%88%E6%A0%B9-720ml\/5112430697775104\" class=\"inline\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eSake Mirai is a modern sake rice variety developed by Takagi Shuzo (Juyondai) and has become one of the most talked‑about rice strains among sake enthusiasts for its combination of aromatic potential and concentrated flavour. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e【Producer】Fuji Shuzo Co., Ltd. (Yamagata)\u003cspan data-state=\"closed\" aria-label=\"而今20週年紀念生酛純米大吟釀宇奈根720ml | 醇釀\" class=\"inline-flex\"\u003e\u003cspan data-pplx-citation-spacing=\"\" class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan rel=\"nofollow noopener\" data-pplx-citation-url=\"https:\/\/thesakaya.boutir.com\/item\/%E8%80%8C%E4%BB%8A-20%E9%80%B1%E5%B9%B4%E7%B4%80%E5%BF%B5-%E7%94%9F%E9%85%9B-%E7%B4%94%E7%B1%B3%E5%A4%A7%E5%90%9F%E9%87%80-%E5%AE%87%E5%A5%88%E6%A0%B9-720ml\/5112430697775104\" data-pplx-citation=\"\" class=\"citation inline\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/thesakaya.boutir.com\/item\/%E8%80%8C%E4%BB%8A-20%E9%80%B1%E5%B9%B4%E7%B4%80%E5%BF%B5-%E7%94%9F%E9%85%9B-%E7%B4%94%E7%B1%B3%E5%A4%A7%E5%90%9F%E9%87%80-%E5%AE%87%E5%A5%88%E6%A0%B9-720ml\/5112430697775104\" class=\"inline\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Classification】Junmai Daiginjo\u003cbr\u003e【Volume】720ml\u003cspan data-state=\"closed\" aria-label=\"而今20週年紀念生酛純米大吟釀宇奈根720ml | 醇釀\" class=\"inline-flex\"\u003e\u003cspan data-pplx-citation-spacing=\"\" class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan rel=\"nofollow noopener\" data-pplx-citation-url=\"https:\/\/thesakaya.boutir.com\/item\/%E8%80%8C%E4%BB%8A-20%E9%80%B1%E5%B9%B4%E7%B4%80%E5%BF%B5-%E7%94%9F%E9%85%9B-%E7%B4%94%E7%B1%B3%E5%A4%A7%E5%90%9F%E9%87%80-%E5%AE%87%E5%A5%88%E6%A0%B9-720ml\/5112430697775104\" data-pplx-citation=\"\" class=\"citation inline\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/thesakaya.boutir.com\/item\/%E8%80%8C%E4%BB%8A-20%E9%80%B1%E5%B9%B4%E7%B4%80%E5%BF%B5-%E7%94%9F%E9%85%9B-%E7%B4%94%E7%B1%B3%E5%A4%A7%E5%90%9F%E9%87%80-%E5%AE%87%E5%A5%88%E6%A0%B9-720ml\/5112430697775104\" class=\"inline\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Rice used】Sake Mirai 100%\u003cspan data-state=\"closed\" aria-label=\"而今20週年紀念生酛純米大吟釀宇奈根720ml | 醇釀\" class=\"inline-flex\"\u003e\u003cspan data-pplx-citation-spacing=\"\" class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan rel=\"nofollow noopener\" data-pplx-citation-url=\"https:\/\/thesakaya.boutir.com\/item\/%E8%80%8C%E4%BB%8A-20%E9%80%B1%E5%B9%B4%E7%B4%80%E5%BF%B5-%E7%94%9F%E9%85%9B-%E7%B4%94%E7%B1%B3%E5%A4%A7%E5%90%9F%E9%87%80-%E5%AE%87%E5%A5%88%E6%A0%B9-720ml\/5112430697775104\" data-pplx-citation=\"\" class=\"citation inline\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/thesakaya.boutir.com\/item\/%E8%80%8C%E4%BB%8A-20%E9%80%B1%E5%B9%B4%E7%B4%80%E5%BF%B5-%E7%94%9F%E9%85%9B-%E7%B4%94%E7%B1%B3%E5%A4%A7%E5%90%9F%E9%87%80-%E5%AE%87%E5%A5%88%E6%A0%B9-720ml\/5112430697775104\" class=\"inline\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Rice polishing ratio】50%\u003cbr\u003e【Alcohol level】~16%\u003cspan data-state=\"closed\" aria-label=\"而今20週年紀念生酛純米大吟釀宇奈根720ml | 醇釀\" class=\"inline-flex\"\u003e\u003cspan data-pplx-citation-spacing=\"\" class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan rel=\"nofollow noopener\" data-pplx-citation-url=\"https:\/\/thesakaya.boutir.com\/item\/%E8%80%8C%E4%BB%8A-20%E9%80%B1%E5%B9%B4%E7%B4%80%E5%BF%B5-%E7%94%9F%E9%85%9B-%E7%B4%94%E7%B1%B3%E5%A4%A7%E5%90%9F%E9%87%80-%E5%AE%87%E5%A5%88%E6%A0%B9-720ml\/5112430697775104\" data-pplx-citation=\"\" class=\"citation inline\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/thesakaya.boutir.com\/item\/%E8%80%8C%E4%BB%8A-20%E9%80%B1%E5%B9%B4%E7%B4%80%E5%BF%B5-%E7%94%9F%E9%85%9B-%E7%B4%94%E7%B1%B3%E5%A4%A7%E5%90%9F%E9%87%80-%E5%AE%87%E5%A5%88%E6%A0%B9-720ml\/5112430697775104\" class=\"inline\" rel=\"noopener\" 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[\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e入口瞬間湧現\u003cspan\u003e香印提子\u003c\/span\u003e般的甜酸果香，細緻酸度輕柔收束甜味，滑順水感包裹著山田錦厚實卻不張揚的米香。 酒體輕盈多汁，餘韻清爽帶點米殘香，與白身魚刺身或精緻時蔬料理一起享用相得益彰\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e【製造者】大嶺酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】非公開\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】720ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】50%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】14.5度\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003e【Ohmine 3 Grain Yamada Nishiki】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eOhmine Shuzo in Yamaguchi is known for its minimalist labels and contemporary approach, aiming to create sake that tastes great even for those new to the category, with the “3 Grain” series as one of its modern signatures. This “3 Grain Yamada Nishiki” is brewed from the renowned “king of sake rice” Yamada Nishiki, polished to 50%; although labeled as Junmai, it is crafted at a level comparable to many Junmai Ginjo\/Daiginjo, delivering a clean and finely textured profile.\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"inline-flex\"\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan rel=\"nofollow noopener\" class=\"citation inline\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eOn the nose, it shows a bright, fruit‑forward character: crisp pear reminiscent of Tottori’s Nijisseiki pear, layered with muscat grape and fresh apple, sometimes with nuances of white peach or soft melon sweetness, resulting in both clarity and juicy charm. The palate is smooth and medium‑light in body, with the gentle umami of Yamada Nishiki wrapped in a balanced sweet‑and‑tart profile that recalls grape juice in a refined, adult way, finishing clean with a lingering whisper of rice and fruit.\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"inline-flex\"\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan rel=\"nofollow noopener\" class=\"citation inline\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e【Producer】Ohmine Shuzo (Yamaguchi)\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"inline-flex\"\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan rel=\"nofollow noopener\" class=\"citation inline\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Classification】Not disclosed \u003cspan data-state=\"closed\" aria-label=\"大嶺三粒米山田錦\" class=\"inline-flex\"\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan rel=\"nofollow noopener\" class=\"citation inline\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sippinhk.com\/products\/%E5%A4%A7%E5%B6%BA-%E4%B8%89%E7%B2%92%E7%B1%B3-%E5%B1%B1%E7%94%B0%E9%8C%A6\" class=\"inline\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Volume】720ml \/ 1.8L\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"inline-flex\"\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan rel=\"nofollow noopener\" class=\"citation inline\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Rice used】Yamada Nishiki\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"inline-flex\"\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan rel=\"nofollow noopener\" class=\"citation inline\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Rice polishing ratio】50%\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"inline-flex\"\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan rel=\"nofollow noopener\" class=\"citation inline\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Alcohol level】Approx. 14.5%\u003c\/p\u003e","brand":"大嶺","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41901876150439,"sku":"Ohmine_3rice_Yamadanishiki","price":230.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1.8L","offer_id":46642950963367,"sku":"Ohmine_3grains_Yamada_1.8L","price":498.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/products\/product-5978312.jpg?v=1754656013"},{"product_id":"風の森-露葉風-807","title":"風之森 露葉風 807 無濾過生酒","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan\u003e【\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e風之森 露葉風 807 純米 無濾過生酒\u003cspan\u003e】\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cspan\u003e奈良縣御杖村契作栽培的「露葉風」酒米，以80%低精米率打造這支風之森經典款，搭配7號酵母與超硬水，歷經長期間低溫發酵，淬鍊出透明感十足的清新酒體。冷藏後飲用更顯風味層次！蘋果與鳳梨交織的甜美果香，彷彿晨露掠過葉尖的柔軟氣息，在杯緣輕盈舞動，入口瞬間綻放的微碳酸感是風之森招牌魅力！豐潤旨味托起多汁酸度，礦物質感如筆刷勾勒出立體尾韻——像在舌尖展開一幅水墨畫，餘韻悠長得讓人想閉眼回味。下次居酒屋探店就帶這瓶，讓朋友驚豔你的選酒品味\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【製造者】\u003cspan\u003e油長酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】純米酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e露葉風\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 80\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e16\u003cspan\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"風之森","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42176146833575,"sku":"Kazenomori_Tsuyubakaze_807_720ml","price":210.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/807-5862077.jpg?v=1774049408"},{"product_id":"大嶺-二粒米-山田錦","title":"大嶺 二粒米 山田錦 禮盒裝","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【大嶺 二粒米 山田錦】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e製造年月：2025年9月\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Microsoft JhengHei UI',sans-serif;\"\u003eRP\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e團隊評分\u003c\/span\u003e: 90\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e大嶺酒造位於山口縣，以契約農家頂級山田錦搭配日本銘水百選\u003cspan\u003e神聖弁天湧水釀造\u003c\/span\u003e，全程手工精作保留米心極致精華。這款純米大吟釀火入原酒榮獲SAKE COMPETITION 2023純米大吟釀部門GOLD第1位，在335酒藏1000銘柄中脫穎而出，展現現代工藝與古典配方融合的巔峰平衡\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e新鮮梨子與白桃香氣華麗綻放，入口柔潤多汁如香印提子輕咬，醇厚甘旨由內而外擴散，果實酸度溫柔支撐，橙皮微苦輕巧收尾，酒體晶瑩飽滿卻不壓迫，餘韻細膩持久。無論獨酌、佐西式精緻料理或日式壽司刺身，都能展現國際級的層次協調與乾淨喉感\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【製造者】大嶺酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】非公開\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】720ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】35%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】14.5度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"大嶺","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42310024528039,"sku":"Ohmine_2grain_yamadanishiki_720ml","price":650.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-5174737.jpg?v=1761282320"},{"product_id":"加茂錦-荷札酒-純米大吟釀-美郷錦","title":"加茂錦 荷札酒 純米大吟釀 美鄉錦","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【加茂錦  荷札酒 純米大吟釀 美\u003cspan\u003e鄉\u003c\/span\u003e錦】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan\u003e近年\u003cstrong\u003e爆紅的荷札酒系列\u003c\/strong\u003e自 2016 年推出後，以貨品\u003cstrong\u003e行李標籤式酒標\u003c\/strong\u003e、清爽優雅又帶米甜與酸度的酒質，迅速成為新潟縣人氣酒造之一，多次在\u003cstrong\u003e SAKETIME 等排行榜中名列前茅\u003c\/strong\u003e。現任新生代釀酒師田中悠一，帶領團隊在傳統新潟淡麗基礎上，加入更現代的香氣、酸度與口感設計，釀出\u003cstrong\u003e爽快感和柔和觸感，又適合當代餐桌\u003c\/strong\u003e的日本酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e這款選用秋田縣大潟村產的酒米\u003cspan\u003e美鄉錦\u003c\/span\u003e，將其精米至 50%，配合\u003cspan\u003e酒造\u003c\/span\u003e招牌的冰溫貯藏，使米粒深層的甘甜與旨味緩緩釋放，呈現出柔和、帶透明感的純米大吟釀\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香氣走內斂路線，帶\u003cstrong\u003e白桃、梨子、白花與乾淨米香\u003c\/strong\u003e，不是誇張奔放型，而是典型荷札酒式的清秀雅致。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e入口\u003cstrong\u003e初段輕盈\u003c\/strong\u003e，但很快感到\u003cstrong\u003e米的甘甜\u003c\/strong\u003e，配合\u003cstrong\u003e利落酸度線條\u003c\/strong\u003e，讓整體保持清爽不膩口；收口俐落，淡淡甘苦收束，適合作為\u003cstrong\u003e細膩料理的食中酒\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e建議 8–12°C 略冰鎮，用白酒杯或鬱金香型清酒杯品飲，可更好呈現果香與酸度層次\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e和食：白身魚刺身、握壽司\u003cbr\u003e洋食：香煎鱸魚、白酒煮蜆、清爽海鮮意粉、香草烤雞胸\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e小食：冷豆腐、清爽沙律、輕度熟成芝士\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e【製造者】\u003cspan\u003e加茂錦酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e純米大吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】大潟村美鄉錦80％使用\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】50%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】~\u003c\/span\u003e13\u003cspan\u003e度\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2 [\u0026amp;_strong:has(+br)+br]:hidden\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e【Kamonishiki Nifudazake Junmai Daiginjo Misatonishiki】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2 [\u0026amp;_strong:has(+br)+br]:hidden\" style=\"text-align: center;\"\u003eThe popular \u003cstrong\u003eNifudazake \u003c\/strong\u003eseries from Kamonishiki has,  since its debut in 2016, become one of Niigata’s most talked‑about lines: luggage‑tag style labels, clean and elegant profiles, and a beautiful balance of rice sweetness and acidity that has pushed the brewery to the top ranks on Saketime Japan. Led by young brewer Yuuichi Tanaka, the team builds on classic \u003cstrong\u003e“Niigata tanrei” lightness but adds a more modern sense of aroma, acidity and texture\u003c\/strong\u003e, creating sakes that feel both refreshing and soft‑edged, tailored for today’s dining table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2 [\u0026amp;_strong:has(+br)+br]:hidden\" style=\"text-align: center;\"\u003eThis bottle uses Misatonishiki rice grown in Ogata‑mura, Akita, polished to 50% and gently matured at low temperature, allowing the inner sweetness and umami of the grain to slowly unfold into a supple, transparent Junmai Daiginjo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOn the nose it is deliberately understated: \u003cstrong\u003ewhite peach, pear, white flowers and very pure rice notes\u003c\/strong\u003e – not loud or flashy, but quietly refined in the signature Nifudazake style.\u003cbr\u003eThe attack is \u003cstrong\u003elight and silky\u003c\/strong\u003e, yet the\u003cstrong\u003e rice sweetness rises quickly\u003c\/strong\u003e on the palate, guided by a \u003cstrong\u003eprecise line of acidity\u003c\/strong\u003e that keeps everything fresh and never cloying; the finish is clean and brisk, with a faint, pleasant bittersweet edge that makes it an excellent partner for delicate dishes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2 [\u0026amp;_strong:has(+br)+br]:hidden\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eServing temperature\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eServe slightly chilled at 8–12°C in a white wine glass or tulip‑shaped sake glass to highlight the fruit aromas and layered acidity\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2 [\u0026amp;_strong:has(+br)+br]:hidden\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eFood pairing\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJapanese: White‑fish sashimi, nigiri sushi, light marinated dishes.\u003cbr\u003eWestern: Pan‑fried sea bass, vongole in white wine, light seafood pasta, herb‑roasted chicken breast\u003cbr\u003eSnacks: Chilled tofu, fresh salads, lightly matured cheeses.\u003c\/p\u003e\n【Producer】Kamonishiki Shuzo, Niigata\u003cbr\u003e【Classification】Undisclosed\u003cbr\u003e【Volume】720ml\u003cbr\u003e【Rice Used】\u003cspan\u003eMisatonishiki from Ogata‑mura, Akita (80% of total rice used)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Rice Polishing Ratio】50%\u003cbr\u003e【Alcohol Level】~13%\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"加茂錦","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42310083543207,"sku":"Kamonishiki_misatoNishiki_junmaidaiginjo_720ml","price":298.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-7892182.jpg?v=1754656012"},{"product_id":"加茂錦-荷札酒-黄水仙-純米大吟釀-生酒","title":"加茂錦 荷札酒 黄水仙 純米大吟釀","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e【加茂錦 荷札酒 黄水仙 純米大吟釀】\u003cbr\u003e2026.1-4\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e近年\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e爆紅的荷札酒系列\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e自 2016 年推出後，以貨品\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e行李標籤式酒標\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e、清爽優雅又帶米甜與酸度的酒質，迅速成為新潟縣人氣酒造之一，多次在\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e SAKETIME 等排行榜中名列前茅\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e。現任新生代釀酒師田中悠一，帶領團隊在傳統新潟淡麗基礎上，加入更現代的香氣、酸度與口感設計，釀出\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e爽快感和柔和觸感，又適合當代餐桌\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e的日本酒\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"selectable-text copyable-text\"\u003e加茂錦酒造推出的「荷札酒」系列之中，黃水仙是最受歡迎的其中一款。 愉悅花果香氣，清爽甘甜味道、柔和舒暢口感，俘虜了不少清酒愛好者和初嚐者的心！縱使以13度低酒精原酒示人，味道依然令人回味無窮。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e13 度低酒精\u003c\/strong\u003e的純米大吟釀，\u003cstrong\u003e蘋果、蜜瓜\u003c\/strong\u003e系\u003cstrong\u003e花\u003c\/strong\u003e果香明顯，入口帶\u003cstrong\u003e微氣泡感\u003c\/strong\u003e，\u003cstrong\u003e果味豐富\u003c\/strong\u003e卻\u003cstrong\u003e清爽柔和\u003c\/strong\u003e，\u003cstrong\u003e收結乾淨\u003c\/strong\u003e，是荷札酒系列中最具代表性的「\u003cstrong\u003e花香果甜 × 輕盈原酒\u003c\/strong\u003e」人氣款\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e店長非常推薦給清酒新手、喜歡香氣型大吟釀的飲者\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"selectable-text copyable-text\"\u003e，\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e或者想突破新\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"selectable-text copyable-text\"\u003e潟\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e＝淡麗辛口刻板印象、想尋找柔和果香風格的Sake Lovers \u003cspan\u003e\u003cspan class=\"selectable-text copyable-text\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【製造者】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e加茂錦酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】\u003c\/span\u003e純米大吟釀酒\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e720ml \/1.8L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】山田錦20% : 酒米80%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】50%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e13\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"加茂錦","offers":[{"title":"720ml (しぼりたて Ver.)","offer_id":42333655695527,"sku":"KamoNishiki_JMDG_Kisuisen_Namazake_720ml","price":290.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1.8L (しぼりたて 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center;\"\u003e「作」酒造以謙遜的心態釀造清酒，即使在過去的比賽中獲得了冠亞軍的佳績，他們仍然持續學習和改變。這款「作 純米大吟釀 槐山一滴水」正是他們精心之作，展現了他們對於清酒的熱情和堅持。\u003c\/p\u003e\n位於三重縣鈴鹿市， 鄰近的鈴鹿山脈下蘊藏的地下水和氣候賦予優秀的釀酒條件，令鈐鹿市有「味酒鈴鹿國」之稱，譯作美味酒國。「作」是其中一個銘柄，指未完成的作品。即使在過往WC 日本酒大賽包攬冠亞軍，酒廠仍然抱著謙遜的心於釀造清酒和孜孜不倦的心去學習和改變。\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e【製造者】清水清三郎商店酒造\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【清酒等級】大吟釀\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【內容量】750ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用米】\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用酵母】非公開\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【精米歩合】40%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【酒精度】17度\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【日本酒度】非公開\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan\u003e👀 清澈透明\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e👃🏻 青蘋果，雪梨和淡花香氣\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e👅 先帶優雅濃郁果香，清爽輕柔口感，收尾帶微酒精感，餘韻綿長\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍶 聚香型勃根地紅酒杯 (突顯果香氣味)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🥢 任何海鮮料理、生蠔和刺身\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🌡 冷飲 (5°C - 10°C)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"作","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42333929767079,"sku":"Zaku_Youzan_ittekiui_DGJ","price":550.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-1430460.jpg?v=1754656011"},{"product_id":"作-純米大吟釀-槐山一滴水","title":"作 純米大吟釀 槐山一滴水 禮盒裝","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e【作 純米大吟\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e釀 槐山一滴水\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e這款清酒在世界最大清酒比賽中曾奪得冠軍地位，並獲得了國際著名的International Wine Challenge的認可。這款酒以其極佳的融合度而聞名，結合了洋梨、白花、荔枝、薄荷和青蘋果的香氣，令人愛不釋口。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e「作 純米大吟釀 槐山一滴水」的風格優雅細緻，帶有高透明感，正是日本酒界的代表作之一。它的生產地區位於日本三重縣鈴鹿市，這裡的地下水和氣候為清酒的釀造提供了優越條件，因此鈴鹿市被譽為「味酒鈴鹿國」，是一個真正的美味酒國。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e「作」酒造以謙遜的心態釀造清酒，即使在過去的比賽中獲得了冠亞軍的佳績，他們仍然持續學習和改變。這款「作 純米大吟釀 槐山一滴水」正是他們精心之作，展現了他們對於清酒的熱情和堅持。\u003c\/p\u003e\n位於三重縣鈴鹿市， 鄰近的鈴鹿山脈下蘊藏的地下水和氣候賦予優秀的釀酒條件，令鈐鹿市有「味酒鈴鹿國」之稱，譯作美味酒國。「作」是其中一個銘柄，指未完成的作品。即使在過往WC 日本酒大賽包攬冠亞軍，酒廠仍然抱著謙遜的心於釀造清酒和孜孜不倦的心去學習和改變。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cbr\u003e【製造者】清水清三郎商店酒造\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【清酒等級】純米大吟釀\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【內容量】750ml \/ 1.8L\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用米】\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用酵母】非公開\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【精米歩合】40%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【酒精度】16度\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【日本酒度】非公開\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e👀 清澈透明\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e👃🏻 蜜瓜和雪梨果香\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e👅 先帶優雅濃郁果香，酒體輕柔，絲滑口感，收尾帶暢快辛口感，餘韻綿長\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍶 聚香型勃根地紅酒杯 (突顯果香氣味)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🥢 辛辣菜式、任何海鮮料理、生蠔和刺身\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🌡 冷飲 (5°C - 10°C)\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"作","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42333934485671,"sku":"Zaku_kaizan_ittekiui_JMDG_750ml","price":550.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.8L","offer_id":48076596904103,"sku":"Zaku_kaizan_ittekiui_JMDG_1.8L","price":1100.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-6803083.jpg?v=1754656013"},{"product_id":"くどき上手-出羽燦燦-33-純米大吟釀","title":"くどき上手 出羽燦燦 33% 純米大吟釀","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003e【くどき上手 純米大吟釀 出羽燦燦33】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e以山形縣酒米「出羽燦燦」釀造，並將精米步合壓低至 33%，這款 純米大吟釀 出羽燦燦33本身已清楚表達了酒造的用心方向：用高精米去換取更純淨、細緻而透明的香氣輪廓。くどき上手一向以\u003cstrong\u003e華麗香氣與出色完成度\u003c\/strong\u003e見稱，而這款作品更像是把品牌擅長的\u003cstrong\u003e優雅果香\u003c\/strong\u003e與高完成度再向前推進一步，帶出一種超越定價印象的精緻感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e香氣一開，便能感受到鮮明而乾淨的吟釀系果香，\u003cstrong\u003e桃子、麝香葡萄與蜜瓜般\u003c\/strong\u003e的甜美印象層層舒展。口感由\u003cstrong\u003e柔和甜味\u003c\/strong\u003e主導，卻沒有半點膩感，反而在\u003cstrong\u003e飽滿與俐落之間\u003c\/strong\u003e拿捏得恰到好處，讓整體喝來既\u003cstrong\u003e華麗又平衡\u003c\/strong\u003e，既討喜，又有完成度，很容易令人一杯接一杯。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e這是一款很能代表「高質感日常奢華」的酒：規格漂亮，味道討好，卻不流於浮誇。對重視品味、也懂得欣賞酒造誠意的人來說，它不只是高性價比的純米大吟釀，更是一支能自然放進聚會、送禮與個人收藏場景中的穩定之選。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e【製造者】\u003cspan\u003e亀の井酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【清酒等級】純米大吟釀酒\u003cbr\u003e【內容量】720ml \/1.8L\u003cbr\u003e【使用米】出羽燦燦\u003cbr\u003e【精米步合】33%\u003cbr\u003e【酒精度】16%-17%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【Kudoki Jozu Junmai Daiginjo Dewa Sansan 33】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003eMade with Yamagata’s local sake rice Dewa Sansan and polished down to 33%, this Junmai Daiginjo shows exactly what the brewery set out to achieve: clarity, refinement, and a beautifully lifted aromatic profile. Kudoki Jozu is already known for its expressive aroma, and this sake pushes that signature further with a level of finesse\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003eThe aroma opens with a vivid yet clean fruit character, bringing to mind \u003cstrong\u003ewhite peach, muscat grape, and melon\u003c\/strong\u003e. On the palate, \u003cstrong\u003esweetness takes the lead\u003c\/strong\u003e, but never turns heavy or cloying; instead, it stays\u003cstrong\u003e composed, juicy, and well-balanced\u003c\/strong\u003e, giving the sake an elegant generosity that feels both crowd-pleasing and genuinely polished.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003eThis is a bottle that fits effortlessly into a modern premium sake lifestyle: refined enough for gifting, approachable enough for sharing, and satisfying enough for repeat purchase. It captures the appeal of Kudoki Jozu at its best—fragrant, confident, and quietly luxurious.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e【Producer】Kamenoi Shuzo, Yamagata\u003cbr\u003e【Classification】Junmai Daiginjo\u003cbr\u003e【Volume】720ml \/1.8L\u003cbr\u003e【Rice used】Dewa Sansan\u003cbr\u003e【Rice polishing ratio】33%\u003cbr\u003e【Alcohol Level】16%-17%\u003c\/p\u003e","brand":"くどき上手","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42381114769575,"sku":"kudoki_dewasansan_33_JMDG_720ml","price":298.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.8L","offer_id":42408445968551,"sku":"kudoki_dewasansan_33_JMDG_1.8L","price":640.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/33-5382804.jpg?v=1776806048"},{"product_id":"くどき上手-黑ばくれん-超辛口吟釀酒","title":"くどき上手 黑ばくれん 超辛口吟釀酒 限量發售","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【くどき上手 黑ばくれん 超辛口 吟釀酒  限量發售\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e】\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"my-0\"\u003e最初在開發「くどき上手 辛口純吟」的過程中誕生，當時並未考慮商品化，但一經推出便迅速成為地酒愛好者間的話題，進而大受歡迎。為了回應這份熱情，現在除了「赤ばくれん」外，還有每年季節限定發售的「黑ばくれん」和「白ばくれん」各具特色，成為超人氣系列。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e雖然香氣溫和，但酒液通過喉嚨時的銳利切感無與倫比，辛辣的餘韻在口中緩緩散開，令人回味無窮。這款酒巧妙地融合了日本清酒中看似矛盾的兩大要素：旨味與辛味，創造出獨特的風味\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e酒名「ばくれん」源自於「漠連」一詞，於山形方言意指「不聽父母之言，隨心所欲的女子」。在低酒精化趨勢日益增長的今天，這款酒卻反其道而行，展現出截然不同的酒質，酒廠的反骨精神讓他們勇於挑戰高風險的領域\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【製造者】\u003cspan\u003e亀の井酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【清酒等級】吟釀酒\u003cbr\u003e【內容量】720ml\u003cbr\u003e【使用米】\u003cspan\u003e雄山錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【使用酵母】\u003cspan\u003e小川10号・M-310\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【精米歩合】55%\u003cbr\u003e【酒精度】17-18度\u003cbr\u003e【日本酒度】+15\u0026gt;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"くどき上手","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42381120012455,"sku":"kudoki_Black_Ginjo_Chokarakuchi","price":260.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.8L","offer_id":46678920691879,"sku":"Kudokijozu_KuroBakuren_Super_Dry_Ginjo_1.8L","price":480.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-3507174.jpg?v=1754656011"},{"product_id":"磯自慢-一滴入魂-純米大吟釀-東條山田錦-錄瓶","title":"磯自慢 酒友 純米大吟釀 東條山田錦 錄瓶 禮盒裝","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【磯自慢 酒友 純米大吟釀 東條山田錦 錄瓶\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e】\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e磯自慢十分重視清酒品質，選用靜岡縣名河大井川的地下山泉水和百年歷史自家產製酵母，以低溫熟成的方式釀造高質素清酒。就是這份堅持，磯自慢多年來獲獎無數，並獲選為2008年北海道洞爺湖第34屆G8高峰會指定用酒。自2010年起，他們選用在兵庫縣東條町秋津產區所種植的酒造米來釀造清酒，並且仔細將酒米區分3家不同的農田 「西戶」，「常田」，「古家」。酒廠希望將法國生產葡萄酒AOC 產區制度帶入日本清酒  \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-0\"\u003e\u003cspan\u003e磯自慢和十四代等同一檔次的高端品牌，強調「特 A 地區東條產特等山田錦 × 南阿爾卑斯軟水 × 自社酵母」，基本調性是乾淨、收斂、偏乾，但同時帶有優雅果香與層次感\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e吟釀香輕盈，帶\u003cstrong\u003e白葡萄、哈密瓜或蜜瓜調\u003c\/strong\u003e，乾淨不浮誇，使用軟水與超低溫長期發酵，使得酒體為\u003cstrong\u003e纖細、細緻滑順、收口乾淨\u003c\/strong\u003e，餘韻帶\u003cstrong\u003e米旨\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e細緻果香\u003c\/strong\u003e，沒有多餘雜味\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e建議白身魚刺身、壽司、貝類與精緻海鮮料理，強調其清爽辛口與纖細米香可以襯托高級素材本身的鮮甜，而不會搶味\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e在日本清酒評價網站上，磯自慢各酒款長期維持在上位區，磯自慢 酒友 純米大吟釀 東條山田錦 錄瓶風評很穩定，被視為\u003cstrong\u003e長期高水準、細膩派\u003c\/strong\u003e的代表作之一\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e!! 這款清酒並非一開始就以\u003cspan\u003e鮮明\u003c\/span\u003e的快感取悅味蕾，而是透過時間與空氣的呼吸，逐步展現其深層的芳香與細緻的旨味，\u003cspan\u003e建議於飲用前2至3小時開瓶醒酒，讓酒體充分與空氣接觸，風味會更加圓潤細緻，香氣層次更為豐富 !!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【製造者】\u003cspan\u003e磯自慢酒造\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】\u003c\/span\u003e純米大吟釀酒\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】兵庫縣特A地區東條產特等新米山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用酵母】自社培養\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】50%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】16%以上17%未滿\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【日本酒度】+4~+6\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"磯自慢","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42408585527463,"sku":"Isojiman_JMDG_EMERALD_720ml","price":650.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-1698204.jpg?v=1754655958"},{"product_id":"黑龍-福-大吟釀","title":"黑龍 福 大吟釀 禮盒裝","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e【黑龍 福 大吟釀 \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e】\u003cbr\u003e2025.9\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e黑龍酒造是福井縣數一數二的人氣銘柄，\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒造\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e以福井縣獨特的釀造水源「九頭竜川」為傲，充分利福井縣的自然資源，釀造出透明感極高、口感清晰的清酒！ 黑龍福大吟釀以山田錦為原料米，擁有清澈透明的外觀，透露出高雅和細膩的氣質。入口時，你會感受到濃鬱和豐富的口感，帶來一種濃鬱果香的味道，餘韻悠長，讓人回味無窮\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「福字」由書法家「吉川壽⼀⽒」親自揮毫，不僅是吉祥的象徵，更是向神祇獻上清酒祈求幸福的象徵。這款清酒絕對合適用作祝賀禮物，讓每個重要時刻都能感受幸福的祝福\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e【製造者】黑龍酒造\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【清酒等級】⼤吟釀酒\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【內容量】720ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用米】⼭⽥錦\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【精米歩合】50%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【酒精度】16度\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"黑龍","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42408719810727,"sku":"Kokuryu_Fuku_Daiginjo_720ml","price":600.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-6875720.jpg?v=1754655957"},{"product_id":"十四代-龍の落とし子-大極上生-純米大吟釀-生酒","title":"十四代 龍之落子 大極上生 純米大吟釀 生酒 【Retro Label】","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e【十四代 龍之落子 大極上生 純米大吟釀 生酒\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e】\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Microsoft JhengHei UI',sans-serif;\"\u003eRP\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e團隊評分\u003c\/span\u003e: 93 \/ 2025 Dec \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Microsoft JhengHei UI',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e好多人一聽到「十四代」就雙眼發光嚷着要飲要試，能夠令那麼多人追捧當然有其過人之處！悠久歷史和傳統、神秘低調作風、高昂售價、獨特釀造技巧、濃郁果香和絲滑口感等，都令「十四代」成為炙手可熱的清酒之王。\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cbr\u003e這枝是十四代龍之落子家族裡\u003cstrong\u003e最鮮、最爆香\u003c\/strong\u003e的版本：同樣 35% 高精米，但以\u003cstrong\u003e生酒方式\u003c\/strong\u003e裝瓶，加上\u003cstrong\u003e復刻舊\u003c\/strong\u003e酒標，定位是既收藏向又非常適合即開即飲的旗艦級作品\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e高木酒造三大自家酒米：酒未來、龍之落子、羽州譽，其中\u003cstrong\u003e龍之落子被媒體形容為米中貴族\u003c\/strong\u003e，專門用來做高級純米吟釀／純米大吟釀。龍之落子是高木酒造自家研發酒米之一，\u003cstrong\u003e與酒未來齊名\u003c\/strong\u003e，由第 14 代到第 15 代當家接力，花了約 18 年才完成。心白大且形狀近圓，非常適合高精米，釀出來的酒香\u003cstrong\u003e氣華麗、層次豐富，同時保持清爽細膩\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e開瓶瞬間是非常華麗的\u003cstrong\u003e白桃與哈密瓜\u003c\/strong\u003e香氣，帶\u003cstrong\u003e少許熱帶水果與米香\u003c\/strong\u003e。\u003cbr\u003e入口\u003cstrong\u003e微黏稠感\u003c\/strong\u003e，隨即展開成\u003cstrong\u003e清爽細緻\u003c\/strong\u003e的質地；\u003cstrong\u003e甜、酸與鮮味\u003c\/strong\u003e交織，層次感明顯。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e中段有米旨味在舌面持續擴散 \u003cspan\u003e；\u003c\/span\u003e後段以\u003cstrong\u003e清爽的酸\u003c\/strong\u003e收尾，餘韻略長而\u003cstrong\u003e乾淨\u003c\/strong\u003e，留下白桃與米香的印象\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e建議 8–12℃，\u003c\/span\u003e偏冷可突顯微碳酸感；略回溫後白桃和哈密瓜香會更立體\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e高鮮度刺身、壽司、白身魚、貝類、海膽等海鮮\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e【製造者】\u003cspan\u003e高木酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】純米大吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】720ml \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】龍之落子\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】35%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e15%\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42431884066983,"sku":"Juyondai_Tatsunootoshigo_JMDG_Namazake","price":4288.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"720ml","offer_id":43225253281959,"sku":"Juyondai_Tatsunootoshigo_JMDG_Namazake_720ml","price":2650.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/2025-retro-label-1270897.jpg?v=1770228008"},{"product_id":"風の森-alpha6-6号への敬意-真中採り-生酒","title":"風之森 Alpha 6 真中採 純米 無濾過生原酒 【向協會 6 號酵母致敬之作】","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e【風之森 Alpha 6 真中採 純米 無濾過生原酒 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e】\u003cbr\u003e2026 April\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e油長酒造紥根於奈良縣超過300年。酒藏透過科學去改良釀酒技術和調整釀造用的超硬水，使其鉻柄「風之森」清酒具備有個性風格和新鮮口感。「風之森」系列的特點是帶有清新微碳酸口感。所謂的微碳酸是源自於酒精發酵過程中所產生的二氧化碳氣泡\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e此真中採り版本與Regular「Alpha 6」不同，這款清酒採用了「真中採り」技術，即榨酒時只取中段最穩定、最均衡的部分，加上無濾過生原酒，保留發酵後的原始香氣與細緻氣泡感\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e 帶哈密瓜、蜜瓜、青蘋果等甜美果香，還有風之森一貫的清爽新鮮口感與一點乳酸感，入口甘甜但酒體輕盈，帶明顯酸度支撐，輕微微氣泡感令整體更有躍動感，收結乾淨，甘甜感被酸度與微苦感收束\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e對比品牌慣用的 7 號酵母，\u003cstrong\u003eAlpha 6 \u003c\/strong\u003e被形容為\u003cstrong\u003e更俐落、酸感更明顯\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e少一點甜膩\u003c\/strong\u003e之作品，對於想找新派、帶氣泡感生原酒的人，它被視為很有趣、很有個性的選擇\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e【製造者】\u003cspan\u003e油長酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】純米\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e500ml\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e秋津穗\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e66\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e14\u003cspan\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"風之森","offers":[{"title":"500ml","offer_id":42471472824487,"sku":"Kazenomori_Alpha6_Aramasa_Tag_500ml","price":240.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/alpha-6-6-1695629.jpg?v=1780089906"},{"product_id":"大嶺-三粒米-出羽燦燦","title":"大嶺 三粒米 出羽燦燦","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e【大嶺 三粒米 出羽燦燦】\u003cbr\u003e2025.7\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e大嶺酒造位於山口縣，以山形縣嚴選出羽燦燦米，\u003cspan\u003e使用被稱為神水的別府弁天池湧水\u003c\/span\u003e，這款火入原酒無稀釋保留米心精華，獨家技術最大化提取旨味，讓酒體融合出羽燦燦爽脆酸香與酒造礦物柔潤，成就東日本米種在西日本水土中的華麗轉化\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e香氣清新飄散甜美的橙果香，入口輕快多汁如西柚輕咬，鮮明果味與稠密旨味交織，銳利酸度巧妙收束甜美，微苦礦物感為尾韻增添層次與清爽收尾。無論獨酌或佐海鮮、鹽味料理，都能展現出羽燦燦特有的鬆軟米質與山口水源礦物平衡\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e【製造者】大嶺酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】非公開\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】720ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】出羽燦燦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】50%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】15度\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"大嶺","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42471506149543,"sku":"Ohmine_3grain_dewasansan_720ml","price":255.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.8L","offer_id":42471507099815,"sku":"Ohmine_3rice_dewasansan_1.8L","price":620.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/products\/product-3860211.jpg?v=1754655955"},{"product_id":"阿部勘-純米吟醸-金魚ラベル","title":"阿部勘 純米吟釀 夏の潮 金魚ラベル","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【阿部勘 純米吟釀 夏の潮 金魚ラベル\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e來自宮城縣的出品，阿部勘酒造每年都會在夏季推出限量金魚label清酒\u003cspan\u003e，\u003c\/span\u003e其特別之處在於酒標背後印有金魚圖案，從透明瓶身看入去彷彿看見金魚在水中暢泳，甚具視覺享受🫧 而且口感輕柔清爽，十分適合夏天飲用，一邊懶洋洋地看著金魚游泳一邊細味品嚐，頓時為炎炎夏日降溫消暑透心涼\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e香氣溫和而乾淨，帶淡淡米香與若有若無的果香，不張揚卻十分清爽。入口涼感明顯，柔和的旨味鋪陳在舌面，其後浮現一絲細緻的苦味與明快酸度，讓整體收結爽利、不拖泥帶水，給人「像海風一樣把熱氣帶走」的清晰印象，非常適合炎夏作為食中酒享用\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e建議冰鎮至約 7–10℃ 飲用，偏冷能突顯清爽酸度與俐落收結\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e適合配搭夏季海鮮料理，例如清蒸或鹽燒白身魚、拌蔥薑的魚生、簡單海鮮前菜等\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【製造者】\u003cspan\u003e阿部勘酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】純米吟釀酒 \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】國產米\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】55%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】15\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e度\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003e【Abekan Natsu no Shio Goldfish Label】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eFrom Abekan Shuzo in Miyagi, “Natsu no Shio” is a limited summer release that instantly evokes the feel of a cool sea breeze. Compared with the brewery’s standard expressions, it is crafted with slightly less sweetness and a touch more acidity, giving a cleaner, tighter profile within a clear, transparent texture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eThe nose is gentle and refreshing, with soft rice notes and a hint of mild fruit. On the palate, there is an immediate cool sensation, followed by a smooth layer of umami across the tongue; a fine bitterness and bright acidity then come through, pulling the finish into a crisp, refreshing texture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003eServing temperature\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBest enjoyed well‑chilled at around 7–10°C to highlight the refreshing acidity and precise, clean finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003eFood pairing\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePairs very well with summer seafood dishes such as steamed or salt‑grilled white fish, sashimi dressed with spring onion and ginger, and simple, lightly seasoned seafood starters.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e【Producer】Abekan Shuzo\u003cbr\u003e【Classification】Not disclosed\u003cbr\u003e【Volume】720ml\u003cbr\u003e【Rice】Domestic Japanese rice\u003cbr\u003e【Polishing Ratio】55%\u003cbr\u003e【Alcohol】15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"阿部勘","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42514875351207,"sku":"Abekan_junmaiginjo_kingyo_raberu_720ml","price":245.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-2557422.jpg?v=1754655956"},{"product_id":"大七-妙花闌曲-純米大吟釀","title":"大七 妙花蘭曲 純米大吟釀 禮盒裝","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【大七 妙花蘭曲 純米大吟釀】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e  大七酒造位於福島縣二本松市，至今已傳承至第十代，\u003cwbr\u003e屬日本歷史悠久的清酒酒造之一。\u003cbr\u003e酒造以堅持\u003cstrong\u003e生酛釀造聞名\u003c\/strong\u003e，，被廣泛視為此領域的代表酒藏。\u003cwbr\u003e在守護傳統的同時，大七亦致力技術創新，\u003cwbr\u003e最為人所熟知的是其自家開發的\u003cstrong\u003e超扁平精米技術\u003c\/strong\u003e，\u003cwbr\u003e把酒米研磨成接近瓜子狀，以更有效去除雜味來源，\u003cwbr\u003e同時保留米芯的潛力\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e酒造屢獲日本國內外\u003cstrong\u003e專業評鑑肯定\u003c\/strong\u003e，多次在清酒大賽中獲獎，\u003cwbr\u003e部分酒款更被選為國際峰會及官方宴會用酒。在日本清酒界，\u003cwbr\u003e大七以其對生酛釀造的專注、精密的精米技術，以及重視「\u003cwbr\u003e與料理共鳴」的釀造理念，享有\u003cstrong\u003e極高的專業評價\u003c\/strong\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e妙花闌曲被譽為「超越清酒框架的傳世佳釀」，是大七酒造自1999年傾注心血研發的極致傑作。歷經長時間低溫熟成，酒體展現華麗香氣與複雜層次，渾厚力道中蘊藏深邃餘韻，堪稱餐桌藝術的絕佳演繹。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e酒體濃郁而醇厚，花香、熟果細緻交織。入口綿密厚實，酸味與旨味的張力恰到好處，餘韻悠長，帶出淡淡的焦糖與堅果氣息。無論搭配柔和細膩的和食，或帶有香草與焦香層次的肉料理，都能展現其深邃而包容的風格\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e建議冷藏至約 10–15℃，能同時展現純米大吟釀的細膩芳香與長期熟成帶來的厚度與深度。隨著在杯中略為回溫，酒體的礦物感與旨味會逐步打開，適合慢慢細酌\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e妙花蘭曲適合作為高級餐桌上的食中酒，能從精緻和食一路陪伴到風味濃郁的主菜。無論是炭烤香草豬、帶焦香的肉料理，或帶辛香層次的亞洲菜式，都能被其飽滿酒體與悠長餘韻優雅包裹與提升\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e【製造者】大七酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】純米大吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】720ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】超扁平研磨 50％\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】16%\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e【Daishichi Myoka Rangyoku Junmai Daiginjo】\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDaishichi Sake Brewery is located in Nihonmatsu, Fukushima, and has now been passed down to the tenth generation, making it one of Japan’s long‑established sake breweries. The brewery is renowned for its unwavering commitment to the\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etraditional kimoto method\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eand is widely regarded as a benchmark in this field. At the same time, Daishichi actively pursues technical innovation, most notably its\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eproprietary super‑flat rice polishing\u003c\/strong\u003e, which grinds rice into an elongated “seed‑like” shape to more effectively remove elements that cause off‑flavours while preserving the full potential of the starchy core.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eThe brewery has received\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eextensive recognition in Japan and overseas\u003c\/strong\u003e, winning numerous awards at sake competitions, and some of its labels have been selected for major international summits and official banquets. Within the sake world, Daishichi enjoys a strong\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eprofessional reputation\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efor its focus on kimoto brewing, its precision polishing techniques, and its philosophy of creating sake that resonates harmoniously with food.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMyoka Rangyoku is often described as a “masterpiece that goes beyond the usual framework of sake,” the ultimate work Daishichi has pursued since 1999. After long‑term, low‑temperature maturation, the sake reveals a gorgeous aromatic profile and great complexity, with powerful depth and a lingering finish that makes it feel like an art piece for the dining table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003eThe palate is rich and concentrated, with fine layers of floral and ripe‑fruit notes. The texture is dense and silky, while acidity and umami are held in precise tension, leading into a long finish that carries subtle hints of caramel and nuts. Whether paired with delicate, refined Japanese cuisine or meat dishes accented with herbs and charred notes, Myoka Rangyoku shows a deep, embracing character that elevates the food.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eServing temperature\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eChill to around 10–15°C to express both the delicate aromatics of a junmai daiginjo and the weight and depth gained through extended ageing\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFood pairing suggestions\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eIt is particularly well suited to herb‑rubbed or char‑grilled pork, roasted or seared meats with a touch of Maillard sweetness, and aromatic Asian dishes, all of which are gracefully wrapped and lifted by its full body and long, persistent finish\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"relative font-sans text-base text-foreground selection:bg-super\/50 selection:text-foreground dark:selection:bg-super\/10 dark:selection:text-super\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-w-0 break-words [word-break:break-word]\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" id=\"markdown-content-18\" class=\"gap-y-md after:clear-both after:block after:content-['']\" lang=\"zh\"\u003e\n\u003cdiv class=\"has-inline-images my-2 first:mt-0 [\u0026amp;:has([data-inline-type=image])+\u0026amp;:has([data-inline-type=image])_[data-inline-type=image]]:hidden [\u0026amp;:has(table)_[data-inline-type=image]]:hidden\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"prose dark:prose-invert inline leading-relaxed break-words min-w-0 [word-break:break-word] prose-strong:font-bold [\u0026amp;_\u0026gt;*:first-child]:mt-0 [\u0026amp;_\u0026gt;*:last-child]:mb-0\"\u003e\n\u003cdiv data-renderer=\"lm\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e【Producer】\u003cspan\u003eDaishichi Shuzo (Fukushima)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Classification】Junmai Daiginjo\u003cbr\u003e【Volume】720ml\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"group\/trigger inline-flex min-w-0\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Rice used】Yamada Nishiki \u003cbr\u003e【Rice polishing ratio】~50% (Ultra Flat Polishing)\u003cbr\u003e【Alcohol level】~16% (depending on batch)\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"group\/trigger inline-flex min-w-0\" data-state=\"open\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"大七","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42571962548391,"sku":"Daishichi_Myoka_Rangyoku_720ml","price":1980.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/products\/product-1585486.jpg?v=1754655897"},{"product_id":"菊姫-菊理媛-大吟釀","title":"菊姫 菊理媛 大吟釀 禮盒裝【RP團隊93pts 熟成大吟釀】","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e【菊姫 菊理媛 大吟釀】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Microsoft JhengHei UI',sans-serif;\"\u003eRP\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e團隊評分\u003c\/span\u003e: 93\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e菊理媛被喻為日本神級清酒之一，其名稱源自石川縣白山比咩神社所供奉的菊理媛神。酒造對酒米的使用非常講究，堅持與種植\u003cstrong\u003e優良酒米的吉川町區長久合作\u003c\/strong\u003e。菊理媛正是挑選該區特A\u003cstrong\u003e山田錦酒米精磨至50%\u003c\/strong\u003e，並\u003cstrong\u003e陳年十年以上\u003c\/strong\u003e的時間才出產。經過歲月打磨，此枝清酒帶有甜美醇厚的香氣，具有層次感，口感絲滑，必然深受清酒愛好者喜愛！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「菊理媛」是菊姫酒造中「最高規格」的作品，被許多愛酒人視為菊姫的「旗艦款」。 每一個年份，只有達到酒造內部最高標準的酒才有資格被標示為「菊理媛」，\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e質感與年份不被達標的年份，酒造會直接停止販售\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e明顯\u003cstrong\u003e焦糖、黑糖般甜美\u003c\/strong\u003e的香氣，並帶有\u003cstrong\u003e微微烘烤\u003c\/strong\u003e的溫潤香韻，整體\u003cstrong\u003e非常圓潤\u003c\/strong\u003e，不過於強烈。 \u003cstrong\u003e入口柔滑\u003c\/strong\u003e，酒精感被時間消化得恰到好處，\u003cstrong\u003e甜味與濃密的旨味\u003c\/strong\u003e在口中緩緩展開，後段則由一線\u003cstrong\u003e穩健的酸度\u003c\/strong\u003e支撐，讓酒體既豐厚又\u003cstrong\u003e不至黏膩\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e還有必須提及菊姫清酒的顏色！在清酒釀造業界內，部分酒造使活性炭過濾方法令清酒脫色，變成無色透明，卻同時令清酒失去原有的香氣和色澤。菊姬主張使用極低活性碳份量，讓清酒帶有淺金色澤。擁有淺金顏色和經歷歲月磨練的菊理媛，難怪有「一杯千金」的美譽\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e【製造者】菊姫合資會社\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】大吟釀\u003c\/span\u003e酒\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】720ml \/ 1.8L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】兵庫縣三木市吉川町・特A地區産山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】50%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】17%\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【Kikuhime Kukurihime Junmai Daiginjo】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLegendary Aged Junmai Daiginjo｜RP 93 pts\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003eKnown by many as one of Japan’s “legendary” sakes, Kikuhime Kukurihime is named after the god Kukurihime worshipped at Hakusan Himiko Shrine in Ishikawa. The brewery maintains a long‑standing partnership with rice‑growing regions in Yōka, Miki‑shi, Hyōgo, and uses only premium Yamada Nishiki from this Special A‑grade area. For this flagship junmai daiginjo, the rice is polished down to\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ccode\u003e50%\u003c\/code\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eand then carefully aged for at least ten years+, allowing time to refine and deepen its character.\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"group\/trigger inline-flex min-w-0\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline-flex min-w-0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003eThe aroma is rich and \u003cstrong\u003ecaramelized, with notes of brown sugar\u003c\/strong\u003e and a gentle \u003cstrong\u003etoasted warmth\u003c\/strong\u003e that feels layered and composed rather than overpowering. On the palate, the texture is \u003cstrong\u003esilky and smooth\u003c\/strong\u003e, with alcohol \u003cstrong\u003ewell‑integrated\u003c\/strong\u003e thanks to its extended aging. \u003cstrong\u003eSweetness and dense umami \u003c\/strong\u003eunfold gradually across the tongue, while a clean, steady acidity provides structure and balance—\u003cstrong\u003erich but never cloying\u003c\/strong\u003e.\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"group\/trigger inline-flex min-w-0\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline-flex min-w-0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003eKukurihime represents the \u003cstrong\u003ehighest grade\u003c\/strong\u003e within the Kikuhime lineup, often regarded as the brewery’s flagship. Only vintages that meet the brewery’s strict internal standards are released under this label; \u003cstrong\u003eyears that fall short are simply not sold\u003c\/strong\u003e, underscoring the brand’s commitment to \u003cstrong\u003equality over volume\u003c\/strong\u003e.\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"group\/trigger inline-flex min-w-0\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline-flex min-w-0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003eAnother signature of Kikuhime is its color. In the sake industry, some producers use heavy activated‑carbon filtration to achieve a crystal‑clear, colorless appearance—but this can strip away aroma and nuance. Kikuhime instead uses minimal carbon, allowing the sake to retain a soft golden hue. With its warm golden tone and the depth born from over a decade of aging, Kukurihime is often described as “worth a thousand gold per cup,” a true emblem of refined, time‑tested craftsmanship.\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"group\/trigger inline-flex min-w-0\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline-flex min-w-0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e【Producer】Kikuhime Gōshi Gaisha, Ishikawa\u003cbr\u003e【Classification】Junmai Daiginjo\u003cbr\u003e【Volume】720ml \/ 1.8L\u003cbr\u003e【Rice used】Yamada Nishiki from the Special A‑grade area, Yōka, Miki‑shi, Hyōgo\u003cbr\u003e【Rice polishing ratio】50%\u003cbr\u003e【Alcohol Level】17%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"菊姫","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42572029853863,"sku":"kikuhime_Kukurihime_daiginjo_720ml","price":2980.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.8L","offer_id":48004521296039,"sku":"kikuhime_Kukurihime_daiginjo_1.8L","price":5250.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-6651307.jpg?v=1754655897"},{"product_id":"大嶺-二粒米-愛山-火入れ","title":"大嶺 二粒米 愛山 2026 Label Renewal 禮盒裝","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【大嶺 二粒米 愛山 2026 Label Renewal 禮盒裝】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e製造年月：2026 年\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e大嶺酒造坐落於山口縣以\u003cspan\u003e被稱為神水的別府弁天池湧水\u003c\/span\u003e為仕込水，釀出口感輕盈卻層次豐富的清酒。此款二粒米 愛山 選用兵庫縣特A地區吉川町產的愛山米，這種酒米釀造難度高，但能帶來極具層次的甘味與香氣。透過Ohmine獨有的低干預釀造方式，細膩萃取米旨精華，使酒體展現出純淨且集中的風味\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e香氣如熟成\u003cspan\u003e麝香葡萄、荔枝、青蘋果、熱帶水果與柑橘\u003c\/span\u003e感，入口甜美多汁但不膩，酸甜平衡，帶細緻礦物感與一點檸檬感收尾，收結乾淨\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e【製造者】大嶺酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】非公開\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】720ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】兵庫縣吉川産特上「愛山」\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】非公開\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】15度\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003e【Ohmine 2grain Aiyama 2026 (Label Renewal Gift Set)】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAiyama Expression · 2026 Renewed Gift Edition\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eBrewed in Yamaguchi using the renowned sacred water from Beppu Benten Pond, Ohmine crafts sake with a signature balance of lightness and depth. This 2grain Aiyama uses top-grade Aiyama rice from Yokawa, Hyogo (Special A district), a rare and delicate variety known for its expressive sweetness and aromatic complexity. Through Ohmine’s low-intervention brewing approach, the essence of the rice is carefully extracted, resulting in a sake that is pure, precise, and layered.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eThe aroma opens with notes of muscat grape, lychee, green apple, and hints of tropical citrus. On the palate, it is juicy and gently тәт sweet without being cloying, supported by a fine balance of acidity. A subtle mineral tone and a touch of lemon emerge toward the finish, giving structure and a clean, refreshing lift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003ePresented in a refined 2026 renewed label gift set, this bottle reflects a quiet appreciation for craftsmanship and modern Japanese sake aesthetics. Ideal for gifting or for those who value elegance, clarity, and a contemporary expression of terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e【Producer】Ohmine Shuzo, Yamaguchi\u003cbr\u003e【Classification】Not disclosed\u003cbr\u003e【Volume】720ml\u003cbr\u003e【Rice used】Aiyama (Yokawa, Hyogo – Special Grade)\u003cbr\u003e【Rice polishing ratio】Not disclosed\u003cbr\u003e【Alcohol Level】15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"大嶺","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42647369547943,"sku":"Ohmine_2grains_aiyama_720ml","price":780.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/2026-label-renewal-1948871.jpg?v=1778722395"},{"product_id":"磯自慢-秘藏寒造-純米吟釀-山田錦-生詰","title":"磯自慢 秘藏寒造 純米吟釀 山田錦 生詰 【特A東條山田錦 × 冬季寒造 】","description":"\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【磯自慢 秘藏寒造 純米吟釀 山田錦 生詰】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e磯自慢酒造位於靜岡縣燒津市，以使用大井川伏流水與自家培養酵母、低溫長期熟成而聞名，是靜岡淡麗辛口風格的代表之一。酒造長年專注高品質特定名稱酒，並憑精準的溫度管理與吟釀技術屢獲獎項，更曾在2008年北海道洞爺湖第34屆G8高峰會中被選為指定用酒，成為\u003cstrong\u003e日本高端清酒\u003c\/strong\u003e的象徵之一\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e這款「秘藏寒造 純米吟釀 山田錦 生詰」採用兵庫縣特A地區東條產「特上特等山田錦」，是磯自慢一貫堅持「只用最好酒米」理念的代表作之一，以冬季寒造方式低溫發酵，之後進行一次低溫火入，經過約半年的熟成，令酒質由原本銳利清爽轉化為更為醇厚、有深度而仍保有清澈線條\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e香氣上帶有細膩的吟釀香，帶\u003cstrong\u003e白桃、溫和柑橘\u003c\/strong\u003e與清新米香，並非張揚奔放，而是偏向靜謐內斂的果香調性。入口時能感受到柔和甜味與淡淡酸度的平衡，米旨鮮味在舌面緩緩鋪開，酒體清徹卻不單薄，後段帶上輕微辛辣感與悠長餘韻，是典型「\u003cstrong\u003e淡麗辛口但富旨味\u003c\/strong\u003e」的靜岡風格食中酒\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e磯自慢特別\u003cstrong\u003e擅長表現「海與清酒」的連結\u003c\/strong\u003e，這款純米吟釀尤其適合作為\u003cstrong\u003e刺身、壽司及各式海鮮的佐酒\u003c\/strong\u003e：清爽酸度與辛口收結能提亮魚鮮味，甚至讓海水鹹味與旨味更立體\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e!! 這款清酒並非一開始就以鮮明的快感取悅味蕾，而是透過時間與空氣的呼吸，逐步展現其深層的芳香與細緻的旨味，建議於飲用前2至3小時開瓶醒酒，讓酒體充分與空氣接觸，風味會更加圓潤細緻，香氣層次更為豐富 !!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e【製造者】磯自慢酒造（靜岡縣）\u003cspan class=\"inline-flex\" aria-label=\"磯自慢Isojiman – 跟十四代齊名的高端清酒品牌代表\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation inline\" rel=\"nofollow noopener\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" class=\"inline\" href=\"https:\/\/www.winecouple.hk\/pages\/isojiman\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【清酒等級】純米吟釀 \u003cbr\u003e【內容量】1.8L\u003cspan class=\"inline-flex\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation inline\" rel=\"nofollow noopener\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" class=\"inline\" href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/products\/isojiman-0010\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【使用米】兵庫縣特A地區東條產 特上特等山田錦\u003cbr\u003e【精米步合】麴米50％、掛米55％\u003cspan class=\"inline-flex\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation inline\" rel=\"nofollow noopener\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" class=\"inline\" href=\"https:\/\/sippinhk.com\/products\/%E7%A3%AF%E8%87%AA%E6%85%A2-%E7%A7%98%E8%97%8F%E5%AF%92%E9%80%A0-%E7%B4%94%E7%B1%B3%E5%90%9F%E9%87%80-%E5%B1%B1%E7%94%B0%E9%8C%A6-%E7%94%9F%E8%A9%B0\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【酒精度】15%以上16%未滿\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【Isojiman \u003cspan\u003eHizou Kanzukuri\u003c\/span\u003e Junmai Ginjo Yamada Nishiki Namazume】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWinter-brewed Junmai Ginjo for Seafood and Slow Evenings\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eIsojiman Shuzo, based in Yaizu, Shizuoka, is celebrated for its use of subsoil water from the Oigawa River, in-house yeast and precise low-temperature maturation, and is widely seen as a benchmark for elegant Shizuoka-style sake. The brewery focuses exclusively on premium-grade sake and has received numerous awards over the years, with its sake chosen as one of the official wines at the 34th G8 Hokkaido Toyako Summit in 2008, reinforcing its high-end reputation.\u003cspan class=\"inline-flex\" aria-label=\"磯自慢Isojiman – 跟十四代齊名的高端清酒品牌代表\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation inline\" rel=\"nofollow noopener\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" class=\"inline\" href=\"https:\/\/www.winecouple.hk\/pages\/isojiman\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eThis “\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHizou Kanzukuri\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e” Junmai Ginjo is brewed from top-grade Yamada Nishiki grown in the renowned Tojo district of Hyogo’s Special A area, reflecting Isojiman’s philosophy of sourcing only the very best rice. Koji rice is polished to 50% and kakemai to 55%; fermentation is carried out as a winter “kanzukuri” brew at low temperatures, followed by a single pasteurisation (namazume) and several months of maturation, resulting in a sake that is both smooth and deep yet crystal-clear in texture.\u003cspan class=\"inline-flex\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation inline\" rel=\"nofollow noopener\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" class=\"inline\" href=\"https:\/\/sippinhk.com\/products\/%E7%A3%AF%E8%87%AA%E6%85%A2-%E7%A7%98%E8%97%8F%E5%AF%92%E9%80%A0-%E7%B4%94%E7%B1%B3%E5%90%9F%E9%87%80-%E5%B1%B1%E7%94%B0%E9%8C%A6-%E7%94%9F%E8%A9%B0\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eOn the nose, it offers refined ginjo aromatics with delicate notes of \u003cstrong\u003ewhite peach, light citrus and subtle rice sweetness\u003c\/strong\u003e, more understated than showy. The palate is\u003cstrong\u003e silky and clean, with soft sweetness,\u003c\/strong\u003e low acidity and \u003cstrong\u003eample umami in fine balance\u003c\/strong\u003e, finishing \u003cstrong\u003edry with a slight spicy lift\u003c\/strong\u003e and long, graceful aftertaste—an excellent example of flavourful yet restrained Shizuoka-style food sake.\u003cspan class=\"inline-flex\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation inline\" rel=\"nofollow noopener\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" class=\"inline\" href=\"https:\/\/www.suzuwinehk.com\/product\/isojiman-jungin-junmaiginjo-1800\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eDesigned to shine alongside seafood, this Junmai Ginjo pairs beautifully with sashimi, sushi and a wide range of ocean-inspired dishes, enhancing the sense of brininess and natural umami rather than overpowering it.\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"inline-flex\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation inline\" rel=\"nofollow noopener\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" class=\"inline\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/ChzIwP9PF_e\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eIt is not a sake that reveals everything in the first sip; opening the bottle 2–3 hours before serving and letting it breathe at a cool temperature allows the deeper layers of aroma and umami to unfold, rewarding slow drinking and thoughtful pairing.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan class=\"inline-flex\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation inline\" rel=\"nofollow noopener\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" class=\"inline\" href=\"https:\/\/www.shudo.com.hk\/product-p\/10200452.htm\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e【Producer】Isojiman Shuzo, Shizuoka\u003cspan class=\"inline-flex\" aria-label=\"磯自慢Isojiman – 跟十四代齊名的高端清酒品牌代表\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation inline\" rel=\"nofollow noopener\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" class=\"inline\" href=\"https:\/\/www.winecouple.hk\/pages\/isojiman\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Classification】Junmai Ginjo\u003cbr\u003e【Volume】1.8L\u003cspan class=\"inline-flex\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation inline\" rel=\"nofollow noopener\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" class=\"inline\" href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/products\/isojiman-0010\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Rice used】Top-grade Yamada Nishiki from Tojo, Hyogo Special A district\u003cbr\u003e【Rice polishing ratio】50% (koji), 55% (kakemai)\u003cspan class=\"inline-flex\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation inline\" rel=\"nofollow noopener\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" class=\"inline\" href=\"http:\/\/www.themellowwines.com\/%E7%A3%AF%E8%87%AA%E6%85%A2_%E7%A7%98%E8%97%8F%E5%AF%92%E9%80%A0_%E5%B1%B1%E7%94%B0%E9%8C%A6_%E7%B4%94%E7%B1%B3%E5%90%9F%E9%87%80_%E7%94%9F%E8%A9%B0_1800ML\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Alcohol level】15–16%\u003cspan class=\"inline-flex\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation inline\" rel=\"nofollow noopener\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" class=\"inline\" href=\"https:\/\/www.shudo.com.hk\/product-p\/10200452.htm\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"磯自慢","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42657187856551,"sku":"Isojiman_Kanzukuri_junmaiginjo_yamadanishiki_1.8L","price":700.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-4486619.jpg?v=1754979925"},{"product_id":"三粒米-夏のおとずれ-美人魚","title":"大嶺 三粒米 夏のおとずれ 美人魚 【夏限定低酒精清爽系】","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e【大嶺 三粒米 夏のおとずれ 美人魚 2026】\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e2026 April\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e來自山口縣人氣酒造 Ohmine 的季節限定作品，「3粒 夏のおとずれ 山田錦」以清新果實感與低酒精設計，勾勒出一種輕盈而鮮明的夏日記憶。酒標由插畫家たなかみさき操刀，人魚意象浪漫而帶點轉瞬即逝的夏日氣息。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e夏のおとずれ 美人魚屬於 Ohmine3粒系列，強調易飲與層次並存。低酒精設計令整體更清爽俐落，適合炎夏輕鬆享用，同時保留精緻質感\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e採用山田錦釀造，延續酒造一貫乾淨細緻的釀造風格，著重透明感與酸甜平衡。低酒精設定讓口感更加輕快、收結更乾淨。柔和而舒展的香氣，帶有蘋果與西柚的清新氣息，清爽自然，沒有刻意張揚。入口呈現如麝香葡萄與霞多麗般的透明甜感，隨後是鮮明的莓果與柑橘酸度展開。酸度清晰俐落，尾段乾淨\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003e建議飲用溫度\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e建議冷飲（8–10°C）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e適合配搭海鮮、沙律或清淡料理，亦適合作為夏日輕鬆小酌\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e【製造者】大嶺酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】純米酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】720ml \/ 1.8L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】非公開\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】13度\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"大嶺","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42681067864231,"sku":"Ohmine_3grain_Natsu_no_otozure_720ml","price":328.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1.8L","offer_id":46846492770471,"sku":"Ohmine_3grain_Natsu_no_otozure_1.8L","price":600.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-9160286.jpg?v=1781041447"},{"product_id":"くどき上手jr-酒未來-33-純米大吟釀","title":"くどき上手Jr 酒未來 33% 純米大吟釀","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e【くどき上手Jr 酒未來 33% 純米大吟釀】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e2025 Aug\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eくどき上手Jr 貴為亀の井酒造年青第六代今井俊典先生開發的品牌，這枝夏天清酒卻採用了由十四代生產商高木酒造獨家開發的新米種 「酒未來」釀造而成，由於酒未來酒米的分銷嚴格，絕少酒造能夠獲取此酒米釀酒，所以用得上這種酒米釀造的都被視為稀少酒款，絕對值得一試\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e以全量山形縣產「酒未来」米，精米至33%，使用小川十號酵母與靈峰月山系伏流水釀造，呈現獨特清新酸度與甜美層次，帶來前所未有的細緻香氣與口感。\u003ca rel=\"nofollow noopener\" class=\"citation ml-xs inline\" data-state=\"closed\" href=\"https:\/\/sippinhk.com\/products\/%E3%81%8F%E3%81%A9%E3%81%8D%E4%B8%8A%E6%89%8Bjr-%E9%85%92%E6%9C%AA%E4%BE%86-33-%E7%B4%94%E7%B1%B3%E5%A4%A7%E5%90%9F%E9%87%80\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"ml-xs inline\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca rel=\"noopener\" class=\"citation inline\" href=\"https:\/\/sippinhk.com\/products\/%E3%81%8F%E3%81%A9%E3%81%8D%E4%B8%8A%E6%89%8Bjr-%E9%85%92%E6%9C%AA%E4%BE%86-33-%E7%B4%94%E7%B1%B3%E5%A4%A7%E5%90%9F%E9%87%80\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e酒質輕盈酸香融合甘潤旨味，入口柔和飽滿、餘韻爽朗，恰如優雅夏日的涼風。傳承名酒「十四代」所培育的米種，結合現代釀造理念，創造出只屬於未來新世代的「夏吟釀」美味\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【製造者】亀の井酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e 純米大吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】720ml \/ 1.8L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】酒未來\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】33%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】15~16度\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"くどき上手","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42703092187303,"sku":"kudoki_Sakemirai_33%_JMDG_720ml","price":310.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.8L","offer_id":42758659571879,"sku":"kudoki_Sakemirai_33%_JMDG_1.8L","price":620.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/jr-33-9706250.jpg?v=1759320390"},{"product_id":"磯自慢-純米大吟釀-東條秋津-古家","title":"磯自慢 純米大吟釀 東條秋津 古家","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【磯自慢 純米大吟釀 東條秋津 古家\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e磯自慢十分重視清酒品質，選用靜岡縣名河大井川的地下山泉水和百年歷史自家產製酵母，以低溫熟成的方式釀造高質素清酒。就是這份堅持，磯自慢多年來獲獎無數，並獲選為2008年北海道洞爺湖第34屆G8高峰會指定用酒。自2010年起，他們選用在兵庫縣東條町秋津產區所種植的酒造米來釀造清酒，並且仔細將酒米區分3家不同的農田 「西戶」，「常田」，「古家」。酒廠希望將法國生產葡萄酒AOC 產區制度帶入日本清酒 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e來自靜岡燒津的磯自慢酒造，以東條秋津特A地區「古家」稻田出產的特上AAA山田錦單一田區釀造，將葡萄酒單一園概念完整移植到清酒世界。 酒米精米至40%，以自社培養的靜岡酵母低溫長期發酵，呈現出靜岡系「低酸度、淡麗辛口但帶圓潤感」的典型風格\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「古家」給人的印象多為穩定、\u003cstrong\u003e內斂的果香，帶白花、熟米與淡淡瓜果\u003c\/strong\u003e調，不是張揚奔放，而是慢慢打開、愈飲愈顯細節。 入口\u003cstrong\u003e柔和順滑\u003c\/strong\u003e，酒體呈現\u003cstrong\u003e中度濃淡\u003c\/strong\u003e，辛口基調下透出一絲\u003cstrong\u003e甜感與米旨味\u003c\/strong\u003e，\u003cstrong\u003e酸度溫和\u003c\/strong\u003e，收結時帶\u003cstrong\u003e輕微礦物感\u003c\/strong\u003e與揮之不去的酸味餘韻，和磯自慢一貫的「清澈、乾淨」路線相呼應，非常適合作為\u003cstrong\u003e刺身、壽司、蝦蟹海鮮、甚至清爽火鍋\u003c\/strong\u003e的餐中酒，讓料理與清酒互相疊加而不是互搶注意力\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp class=\"_aupe copyable-text x15bjb6t x1n2onr6\"\u003e\u003cspan class=\"_aupe copyable-text xkrh14z\"\u003e\u003cspan\u003e古家\u003c\/span\u003e被視為\u003cstrong\u003e柔和、豐滿派代表\u003c\/strong\u003e，適合喜歡\u003cstrong\u003e圓潤、包覆感\u003c\/strong\u003e的Sake Lovers，\u003cspan\u003e在藍瓶三員之中\u003c\/span\u003e口碑很好，但話題度略低於常田\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e!! 這款清酒並非一開始就以鮮明的快感取悅味蕾，而是透過時間與空氣的呼吸，逐步展現其深層的芳香與細緻的旨味，建議於飲用前2至3小時開瓶醒酒，讓酒體充分與空氣接觸，風味會更加圓潤細緻，香氣層次更為豐富 !!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e【製造者】\u003cspan\u003e磯自慢酒造\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 純米大吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】特A地區東條秋津古家產特上新米山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用酵母】自社培養\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】40%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】16%以上17%未滿\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【日本酒度】+3 ~ +5\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"磯自慢","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42712761041063,"sku":"Isojiman_JMDG_Furuke_720ml","price":720.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-3954667.jpg?v=1754655896"},{"product_id":"十四代-酒未來-大吟釀","title":"十四代 酒未來 大極上諸白 純米大吟釀","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【十四代 酒未來 大極上諸白 純米大吟釀 】\u003cbr\u003e出荷年份:2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e好多人一聽到「十四代」就雙眼發光嚷着要飲要試，能夠令那麼多人追捧當然有其過人之處！悠久歷史和傳統、神秘低調作風、高昂售價、獨特釀造技巧、濃郁果香和絲滑口感等，都令「十四代」成為炙手可熱的清酒之王\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e十四代 酒未來 大極上諸白 純米大吟釀 是用自家研發酒米\u003cstrong\u003e酒未來\u003c\/strong\u003e做到 35% 精米、掛上大極上諸白最高稱號的旗艦級作品：\u003cstrong\u003e香氣超華麗\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e口感如絲綢\u003c\/strong\u003e般細膩，\u003cstrong\u003e甜潤但收口仍然清爽\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n高木酒造三大自家酒米：酒未來、龍之落子、羽州譽，\u003cspan\u003e酒未來\u003c\/span\u003e名字寓意\u003cstrong\u003e日本酒的未來\u003c\/strong\u003e，本來只給十四代使用，\u003cstrong\u003e近年才少量外流給少數\u003c\/strong\u003e酒造（如而今、山形正宗等）。\u003cspan\u003e不過酒未來性格比龍之落子再柔一級，走優雅細膩路線\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e在十四代的世界裡，諸白不是等級認證，而是酒造自己用來\u003cstrong\u003e標示精細程度與定位\u003c\/strong\u003e的用語 :\u003cstrong\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e諸白\u003c\/strong\u003e : 原指麴米、掛米都用精白米釀成的高級酒\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e上諸白\u003c\/strong\u003e : 更高級精選版；多為 45% 精米\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e極上諸白\u003c\/strong\u003e : 極致等級版；多為 40% 精米山田錦，屬高階旗艦\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e大極上諸白\u003c\/strong\u003e :頂級諸白版；多為 35% 精米或自家酒米或特 A 山田錦，頂奢收藏款\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e極其華麗的\u003cstrong\u003e蜜瓜、白桃與荔枝\u003c\/strong\u003e香氣，伴隨\u003cstrong\u003e富士蘋果、完熟梨、香蕉糖\u003c\/strong\u003e般的甜香，香氣線條\u003cstrong\u003e乾淨而層次豐富\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e入口就是\u003cstrong\u003e柔和、順口的甘甜如絲綢\u003c\/strong\u003e般細膩柔滑，\u003c\/span\u003e酒未來特有的\u003cstrong\u003e奔放旨味\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e細膩酸度\u003c\/strong\u003e在中段展開，\u003cstrong\u003e旨味奔放但不厚重\u003c\/strong\u003e，帶來飽滿感卻不覺沉重。\u003cstrong\u003e收口清爽，酸苦平衡得\u003c\/strong\u003e很好，把前段的甘甜收緊，\u003cstrong\u003e餘韻悠長且乾淨\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e飲用溫度\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e推薦冷飲 8–12℃，較低溫時香氣集中且清爽，稍回溫則蜜瓜、白桃與荔枝等果香會更立體\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e白身魚刺身、壽司、海膽、貝類等高鮮度料理，或精緻懷石、清淡和洋前菜\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e【製造者】\u003cspan\u003e高木酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】純米大吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】1.8L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】80% 酒未來 \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】35%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e15\u003cspan\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42712821825703,"sku":"Juyondai_Sakemirai_Jomoroha_Junmai_Daiginjo_1.8L","price":4480.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-6262977.jpg?v=1761015049"},{"product_id":"寫樂-酒未來-純米吟釀","title":"寫樂 純米吟釀 酒未來","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【寫樂 酒未\u003cspan\u003e來\u003c\/span\u003e 純米吟釀\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e】\u003cbr\u003e2025 Aug\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e來自福島縣會津若松的宮泉銘釀，在近年日本及本地市場的評價相當亮眼，穩站在\u003cstrong\u003e福島頂尖酒造之列\u003c\/strong\u003e。以「寫樂」與「會津宮泉」雙品牌為兩翼，\u003cstrong\u003e一內一外\u003c\/strong\u003e，兩者合力撐起宮泉銘釀作為\u003cstrong\u003e福島新世代王者的形象\u003c\/strong\u003e。許多清酒比賽與排行榜上，宮泉銘釀長期\u003cstrong\u003e名列前茅\u003c\/strong\u003e，早已是福島\u003cstrong\u003e最具代表性的酒造之一\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e水是宮泉銘釀風格的起點。酒造使用來自磐梯山與\u003cstrong\u003e會津盆地的伏流水與井戶水\u003c\/strong\u003e，水質硬度適中，有利釀出線條乾\u003cstrong\u003e淨、香氣明快\u003c\/strong\u003e、不易混濁的酒質，讓酒米的\u003cstrong\u003e香氣與旨味\u003c\/strong\u003e得以在杯中清晰呈現，也為寫樂與會津宮泉共同的清澈感與通透感奠定基礎\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e寫樂\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e定位為宮泉銘釀對外的旗艦品牌，主攻全日本及海外市場\u003cbr\u003e高質甘甜、口感清澈、果香飽滿、食中性能優秀\u003cbr\u003e清酒排行榜與酒評中長期名列前茅，被視為福島頂尖銘柄之一\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e會津宮泉\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e為宮泉銘釀的原始銘柄，更貼近酒造在地與日常飲用的定位\u003cbr\u003e風格重點在於呈現會津風土與酒米個性，適合進一步探索會津風土與酒米差異的飲者\u003cbr\u003e在福島縣內亦有高人氣，被當地酒迷視為宮泉銘釀的本體\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan\u003e這枝清酒採用了由十四代生產商高木酒造獨家開發的新米種 「酒未來」釀造而成，清徹甘甜潤喉，果香味濃郁，帶有果酸感。由於酒未來酒米的分銷嚴格，絕少酒造能夠獲取此酒米釀酒，所以用得上這種酒米釀造的都被視為稀少酒款，絕對值得一試\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e【製造者】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e宮泉銘釀\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e純米吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】酒未來 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 50\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e16\u003cspan\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"寫樂","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42758466044071,"sku":"Sharaku_Junmai_ginjo_Sakemirai_720ml","price":398.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-8019335.jpg?v=1759320391"},{"product_id":"廣戶川-夢之香-特別純米","title":"廣戶川 夢之香 特別純米 【福島縣低調高手】","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【廣戶川 夢之香 特別純米\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e松崎酒造的廣戶川清酒品牌來自於福島縣的中央地區，現於福島縣清酒排行榜第二位。自2011年起，酒廠已經連續8年摘下全國新酒評鑑金獎，亦於其他比賽中獲得最佳新手奬。其清酒的魅力在於善用當地酒米釀造出和諧的清酒，在清爽和飽滿的口感之間，拿捏到平衡點\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e這款「廣戶川 特別純米酒」在2016年SAKE COMP\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eETITION純米酒部門榮獲金賞，是廣戶川系列中備\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e受推崇的人氣之選。\u003c\/span\u003e低調而優雅的風味，酒香不張揚，卻在口中綻放出細膩且優質的米香。初聞香氣溫和，細細品味會感受到如哈密瓜與白桃般甜美的米香，這是純米酒特有的自然甘甜。\u003cspan\u003e入口柔和，卻能感受到豐富且細膩的旨味在口中擴散，酒體滑順，帶有清爽的酸味，平衡且乾淨，餘韻悠長\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e廣戶川酒造不拘泥於數據與數字，而是以誠摯細膩的態度釀造每一瓶酒，讓酒質自然展現其真實風味\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e【製造者】松崎酒造\u003cbr\u003e【清酒等級】特別純米酒\u003cbr\u003e【內容量】720ml \/ 1.8L\u003cbr\u003e【使用米】夢之香\u003cbr\u003e【精米歩合】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 55\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【酒精度】16度\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e【Hirotogawa Tokubetsu Junmai】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eElegance refined — the soul of Fukushima in perfect harmony\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003eBrewed in the heart of Fukushima by Matsuzaki Shuzo,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eHirotogawa\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ehas earned national acclaim, winning the Gold Medal at the Japan National New Sake Awards for eight consecutive years since 2011. The brewery’s philosophy lies in sincerity and balance — crafting sake that bridges clarity with depth, freshness with fullness.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003eThe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eTokubetsu Junmai\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eis made from Fukushima-grown Yume no Ka rice, polished to 55%. It opens with gentle aromas of melon and white peach, followed by a smooth, silky texture that expands into delicate umami richness. The finish is clean and lingering, leaving behind a graceful and soft acidity.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e【Producer】Matsuzaki Shuzo (Fukushima)\u003cbr\u003e【Classification】Tokubetsu Junmai\u003cbr\u003e【Volume】720ml \/ 1.8L\u003cbr\u003e【Rice used】Yume no Ka\u003cbr\u003e【Polishing ratio】55%\u003cbr\u003e【Alcohol level】16%\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"廣戶川","offers":[{"title":"720ml","offer_id":43230107926695,"sku":"Hirotogawa_tokubetsujunmai_yumenokaori_720ml","price":240.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1.8L","offer_id":42758497861799,"sku":"Hirotogawa_tokubetsujunmai_yumenokaori_1.8L","price":480.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-4953235.jpg?v=1754655796"},{"product_id":"天賦-純米吟釀","title":"天賦 純米吟釀","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e【天賦 純米吟釀\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e】\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e位於鹿兒島的西酒造擁有超過 150 年歷史，一向以釀造芋燒酌為主，燒酌銘柄為「寶山」\u003c\/span\u003e，\u003cspan class=\"OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e其後西酒造諮詢了「十四代」傳人高木先生的專業意見，受指導下釀造清酒並以「天賦」之名推出市場，於日本酒業界獲得好評\u003c\/span\u003e。這枝天賦純米吟釀充滿濃郁香桃和菠蘿香氣，口感綿滑帶乳酸感，味道甘甜，適合配搭任何壽司和刺身料理。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e【製造者】\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e西酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【清酒等級】純米吟釀\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【內容量】720\u003c\/span\u003eml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用米】山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【精米歩合】50%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e~15\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e👀 清徹無色\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e👃🏻 香桃和菠蘿香氣\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e👅 濃郁果香甘甜味道，綿滑口感，帶微乳酸感\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍶  聚香型勃根地紅酒杯 \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🥢 任何海鮮料理、生蠔和刺身\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🌡  冷飲 (5°C - 10°C)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"天賦","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42863506751655,"sku":"Tenbu_junmaiginjo_yamadanishiki_720ml","price":288.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/DSC03053_edited.jpg?v=1781515265"},{"product_id":"農口尚彦-山廢純米-雄町-無濾過生原酒","title":"農口尚彦研究所 山廢 五百万石 無濾過生原酒 禮盒裝","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【農口尚彦研究所 山廢 五百万石 無濾過生原酒 】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e被封為「日本酒之神」的農口尚彥正展現出這種武士精神，他在2017年以八十多歲高齡再度復出釀酒，並開設創新酒藏「農口尚彦研究所」，希望與懷有夢想熱情的年輕職人攜手釀酒，同時將自己的技藝和職人精神傳承予新世代。就是一直憑著超越自我和挑戰極限的信念，他過去釀造的作品更曾獲得多達27座金賞，這紀錄至今無人能敵 這份武士精神絕對值得我們欣賞和學習。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e這枝清酒採用\u003cspan\u003e五百萬石\u003c\/span\u003e酒米釀造而成，\u003cspan\u003e明顯柑橘感，帶一點梅子、乾果和堅果的感覺。\u003c\/span\u003e入口是柔和、帶奶油感的質地，同時堆疊厚厚的米旨味。\u003cspan\u003e雖然入口厚重，但收結是很俐落\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 五百萬石酒米常被放在農口山廢各種酒米組合中的代表之一，強調五百萬石的清爽與透明感，被農口轉化為厚實深度的版本，合適鰻魚和肉料理、油脂多的主菜，用這枝酒的酸度與厚味去切油\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【製造者】農口尚彥研究所\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】720ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】五百萬石\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】60％\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】18%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"農口尚彥研究所","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42863591194791,"sku":"noguchi_naohiko_omachi_yamahai_muroka_namazake_genshu_720ml","price":620.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-8746530.jpg?v=1769522588"},{"product_id":"大嶺三粒米-秋麗かすみ-雄町-生酒","title":"大嶺三粒米 秋麗かすみ 雄町 生酒","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【大嶺三粒米 秋麗かすみ 雄町 生酒】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e2025 Aug\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e大嶺酒莊致力於將最優質的原料和最精湛的釀酒技術融合在一起，為大家帶來一款絕佳的清酒體驗。三粒米以其細膩的口感和獨特的香氣而聞名，清澈透明的酒液中透著淡淡的花果香，入口順滑且回味悠長。無論是配海鮮、燒烤還是其他料理，這款清酒都能為你的餐桌增添更多的風味\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e香味奔放，彷彿初切的哈密瓜與熟黃桃交錯而成的果香盛宴，華麗卻純淨。\u003cbr\u003e入口柔軟伴隨微微氣泡感，增加了活潑的層次。米香濃郁、旨味飽滿，緩緩展開如同熟黃桃般的溫潤甜度。酸度恰到好處，讓整體結構分明又優雅。來自酒中自然酒渣（おり）的細滑質感，使得酒體更加圓融\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【製造者】大嶺酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】純米吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】720ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】雄町\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】50%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】13度\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"大嶺","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42873300910247,"sku":"Ohmine_3grain_katsumi_omachi_720ml","price":250.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-8532185.jpg?v=1754655793"},{"product_id":"寫樂-純米吟釀-備前雄町","title":"寫樂 純米吟釀 備前雄町","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【寫樂 純米吟釀 備前雄町\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e】\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e來自福島縣會津若松的宮泉銘釀，在近年日本及本地市場的評價相當亮眼，穩站在\u003cstrong\u003e福島頂尖酒造之列\u003c\/strong\u003e。以「寫樂」與「會津宮泉」雙品牌為兩翼，\u003cstrong\u003e一內一外\u003c\/strong\u003e，兩者合力撐起宮泉銘釀作為\u003cstrong\u003e福島新世代王者的形象\u003c\/strong\u003e。許多清酒比賽與排行榜上，宮泉銘釀長期\u003cstrong\u003e名列前茅\u003c\/strong\u003e，早已是福島\u003cstrong\u003e最具代表性的酒造之一\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e水是宮泉銘釀風格的起點。酒造使用來自磐梯山與\u003cstrong\u003e會津盆地的伏流水與井戶水\u003c\/strong\u003e，水質硬度適中，有利釀出線條乾\u003cstrong\u003e淨、香氣明快\u003c\/strong\u003e、不易混濁的酒質，讓酒米的\u003cstrong\u003e香氣與旨味\u003c\/strong\u003e得以在杯中清晰呈現，也為寫樂與會津宮泉共同的清澈感與通透感奠定基礎\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e寫樂\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e定位為宮泉銘釀對外的旗艦品牌，主攻全日本及海外市場\u003cbr\u003e高質甘甜、口感清澈、果香飽滿、食中性能優秀\u003cbr\u003e清酒排行榜與酒評中長期名列前茅，被視為福島頂尖銘柄之一\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e會津宮泉\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e為宮泉銘釀的原始銘柄，更貼近酒造在地與日常飲用的定位\u003cbr\u003e風格重點在於呈現會津風土與酒米個性，適合進一步探索會津風土與酒米差異的飲者\u003cbr\u003e在福島縣內亦有高人氣，被當地酒迷視為宮泉銘釀的本體\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan\u003e這枝清酒採用了岡山縣產備前雄町米種釀造而成，雄町貴為衆多酒造米的鼻祖和祖先，當中於岡山縣南部備前地區種植的雄町為優良的米種，帶有花香和香梨香氣，入口輕盈帶甘甜果實味道，中段散發雄町特有的濃厚米香，收尾柔和順滑，其優秀的表現曾經於Sake Competition 榮獲金奬。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e【製造者】\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e宮泉銘釀\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e純米吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】備前雄町100%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 50\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e16\u003cspan\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"寫樂","offers":[{"title":"720ml (生酒 Ver.)","offer_id":42872949014695,"sku":"Sharaku_Junmai_ginjo_omachi_Namazake_720ml","price":380.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"720ml (一回火入 Ver.)","offer_id":47214015774887,"sku":"Sharaku_Junmai_ginjo_omachi_Hire_720ml","price":380.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.8L (生酒 Ver.)","offer_id":49212792733863,"sku":"Sharaku_Junmai_ginjo_omachi_Namazake_1.8L","price":760.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-1987814.jpg?v=1780434561"},{"product_id":"農口尚彦-山廢-愛山-無濾過生原酒","title":"農口尚彦研究所 山廢 愛山 無濾過生原酒 禮盒裝","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【農口尚彦研究所 山廢 愛山 無濾過生原酒】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e被封為「日本酒之神」的農口尚彥正展現出這種武士精神，他在2017年以八十多歲高齡再度復出釀酒，並開設創新酒藏「農口尚彦研究所」，希望與懷有夢想熱情的年輕職人攜手釀酒，同時將自己的技藝和職人精神傳承予新世代。就是一直憑著超越自我和挑戰極限的信念，他過去釀造的作品更曾獲得多達27座金賞，這紀錄至今無人能敵這份武士精神絕對值得我們欣賞和學習。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e這款農口作品使用兵庫縣產愛山為主，部分年份配合少量山田錦，例如某批次配比為愛山 69%、山田錦 31%。精米步合約 55%，屬高精白等級，兼顧愛山的香氣與米旨味。\u003cspan\u003e帶草莓與鳳梨感的果酸香氣、厚實卻乾淨的酒體，是用來認識清酒之神現代山廢風格的作品\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e合適菜式包括濃味或油脂感較重的料理，如唐揚、燒鳥（鹽、醬皆可）、牛肉壽喜燒、燉煮料理。帶奶油或芝士的西餐、焗物，利用乳酸感與酸度去解膩 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【製造者】農口尚彥研究所\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】非公開\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】720ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】兵庫縣產愛山 \/ 少量山田錦 (某批次)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】55％\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】~19%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"農口尚彥研究所","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42875565506727,"sku":"noguchi_naohiko_aiyama_yamahai_muroka_namazake_genshu_720ml","price":620.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-1632721.jpg?v=1769522588"},{"product_id":"くどき上手-白鶴錦-純米大吟釀","title":"くどき上手 白鶴錦 純米大吟釀","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e【くどき上手 白鶴錦 純米大吟釀 】\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e2025 Oct \u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e亀の井酒造是位於日本山形縣的百年老字號酒廠，其品牌くどき上手以浮世繪作為酒標，出品風味獨特，香氣濃郁，口感清爽柔軟，不論設計和質量都跟傳統清酒與別不同，難怪在名酒雲集的山形縣都能脫穎而出，大受歡迎，更位居2022年Sake Time日本清酒山形縣排行榜第二名，僅次十四代。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e這款純米大吟釀清酒採用白鶴錦酒米釀造而成，其米種是由位於兵庫縣神戶市東灘區的白鶴酒造開發，酒米分銷量少，座量相比稀少。這枝清酒帶柔和麝香提子香氣，初入口清澈輕盈，中段甘甜果味慢慢擴散，收尾圓潤飽滿口感。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【製造者】亀の井酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【清酒等級】\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 純米大吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【內容量】1.8L\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用米】白鶴錦\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【精米歩合】33%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【酒精度】16-17度\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e👀 清澈透明\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e👃🏻 柔和麝香提子香氣\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e👅 初入口清澈輕盈，中段甘甜果味慢慢擴散，收尾圓潤飽滿口感\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍶  \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e聚香型勃根地紅酒杯 (突顯果香氣味)\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🥢 \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e火爐、任何海鮮料理、生蠔和刺身\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🌡  冷飲 (5°C - 10\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e°C\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e )\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"くどき上手","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42875595161767,"sku":"kudoki_Junmaidaiginjo_hakutsurunishiki_1.8L","price":600.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-2359038.jpg?v=1764292447"},{"product_id":"三粒米-山田錦-無濾過-生原酒","title":"大嶺 三粒米 山田錦 無濾過 生原酒","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【大嶺 三粒米 山田錦 無濾過 生原酒】\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e大嶺酒莊致力於將最優質的原料和最精湛的釀酒技術融合在一起，為大家帶來一款絕佳的清酒體驗。三粒米以其細膩的口感和獨特的香氣而聞名，清澈透明的酒液中透著淡淡的花果香，入口順滑且回味悠長。無論是配海鮮、燒烤還是其他料理，這款清酒都能為你的餐桌增添更多的風味\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e香氣濃郁馥郁，帶有香蕉與荔枝的熱帶水果甜香，迷人而華麗，入口帶有新鮮氣泡感，口感細膩鮮活。濃郁的熟成麝香葡萄甜味交織果酸，鮮嫩多汁，酸與氣泡完美平衡，酒體輕盈且易飲。尾韻柔和甜美，持久留香\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【製造者】大嶺酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】純米吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】720ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】50%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】~14-15度\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"大嶺","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42913743536295,"sku":"Ohmine_3grain_yamadanishiki_Namazake_Genshu_Black_720ml","price":260.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-1840347.jpg?v=1754655791"},{"product_id":"會津宮泉-純米吟釀-山田穗","title":"會津宮泉 純米吟釀 山田穗","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【會津宮泉 純米吟釀 山田穗】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e來自福島縣會津若松的宮泉銘釀，在近年日本及本地市場的評價相當亮眼，穩站在\u003cstrong\u003e福島頂尖酒造之列\u003c\/strong\u003e。以「寫樂」與「會津宮泉」雙品牌為兩翼，\u003cstrong\u003e一內一外\u003c\/strong\u003e，兩者合力撐起宮泉銘釀作為\u003cstrong\u003e福島新世代王者的形象\u003c\/strong\u003e。許多清酒比賽與排行榜上，宮泉銘釀長期\u003cstrong\u003e名列前茅\u003c\/strong\u003e，早已是福島\u003cstrong\u003e最具代表性的酒造之一\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e水是宮泉銘釀風格的起點。酒造使用來自磐梯山與\u003cstrong\u003e會津盆地的伏流水與井戶水\u003c\/strong\u003e，水質硬度適中，有利釀出線條乾\u003cstrong\u003e淨、香氣明快\u003c\/strong\u003e、不易混濁的酒質，讓酒米的\u003cstrong\u003e香氣與旨味\u003c\/strong\u003e得以在杯中清晰呈現，也為寫樂與會津宮泉共同的清澈感與通透感奠定基礎\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e寫樂\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e定位為宮泉銘釀對外的旗艦品牌，主攻全日本及海外市場\u003cbr\u003e高質甘甜、口感清澈、果香飽滿、食中性能優秀\u003cbr\u003e清酒排行榜與酒評中長期名列前茅，被視為福島頂尖銘柄之一\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e會津宮泉\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e為宮泉銘釀的原始銘柄，更貼近酒造在地與日常飲用的定位\u003cbr\u003e風格重點在於呈現會津風土與酒米個性，適合進一步探索會津風土與酒米差異的飲者\u003cbr\u003e在福島縣內亦有高人氣，被當地酒迷視為宮泉銘釀的本體\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e這款季節限量版純米吟釀由福島縣知名酩柄會津宮泉推出。 山田穗是山田錦酒造米的母親，這枝純米吟釀充滿清爽蘋果的果香，濃郁米飯的鮮味和甜味逐漸蔓延，後段出現適中的緊緻酸度，值得一試!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cspan\u003e【製造者】宮泉銘釀\u003cbr\u003e【清酒等級】純米吟釀酒\u003cbr\u003e【內容量】720ml\u003cbr\u003e【使用米】山田穗\u003cbr\u003e【精米歩合】50%\u003cbr\u003e【酒精度】16度\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"會津宮泉","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42913849049255,"sku":"Aidzumiya_izumi_Yamadaho_720ml","price":250.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-2404989.jpg?v=1761851548"},{"product_id":"日高見-弥助-純米大吟釀-葫蘆樽","title":"日高見 弥助 純米大吟釀 葫蘆樽 禮盒裝","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e【日高見 弥助 純米大吟釀 葫蘆樽\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e】\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Microsoft JhengHei UI',sans-serif;\"\u003eRP\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e團隊評分\u003c\/span\u003e: 91\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e以透明的葫蘆樽登場的日高見純米大吟釀採用了兵庫縣東條町產的山田錦酒米釀造而成，帶有清新的蘋果和蕉的香氣，清澈柔和口感，旨味於中段釋放，餘味悠長。此作品以「弥助」為名，是古代花街對壽司的俚語，所以此清酒是為了配搭壽司而誕生!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e⠀\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e值得一提的是釀造這瓶大吟釀的平孝酒造位於日本宮城縣內鄰近海港的石卷市，附近的海域是世界三大漁場之一，是寒暖流交匯之地，故能孕育出各種各樣的魚類和貝類，難怪當地有云「食魚配日高見！」\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e【製造者】\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e平孝酒株式会社\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【清酒等級】純米大吟釀酒\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【內容量】720ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用米】\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e東條山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【精米歩合】35%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【酒精度】16度\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e👀 無色清徹\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e👃🏻 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e清新的蘋果和蕉的香氣\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e👅 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e清澈柔和口感，旨味於中段釋放，餘味悠長\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍶  聚香型勃根地紅酒杯 (突顯果香氣味)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🥢\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 壽司\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e和刺身\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🌡  冷飲 (5°C - 10°C) \u003c\/p\u003e","brand":"日高見","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42953892004007,"sku":"Hidakami_Kachiiro_Junmaidaiginjo_Calabash_White_720ml","price":980.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-3272606.jpg?v=1754655792"},{"product_id":"寫樂-純米吟釀-吉川山田錦","title":"寫樂 純米吟釀 吉川山田錦 一回火入","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【寫樂 純米吟釀 吉川山田錦 一回火入\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e】\u003cbr\u003eNov 2025\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e來自福島縣會津若松的宮泉銘釀，在近年日本及本地市場的評價相當亮眼，穩站在\u003cstrong\u003e福島頂尖酒造之列\u003c\/strong\u003e。以「寫樂」與「會津宮泉」雙品牌為兩翼，\u003cstrong\u003e一內一外\u003c\/strong\u003e，兩者合力撐起宮泉銘釀作為\u003cstrong\u003e福島新世代王者的形象\u003c\/strong\u003e。許多清酒比賽與排行榜上，宮泉銘釀長期\u003cstrong\u003e名列前茅\u003c\/strong\u003e，早已是福島\u003cstrong\u003e最具代表性的酒造之一\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e水是宮泉銘釀風格的起點。酒造使用來自磐梯山與\u003cstrong\u003e會津盆地的伏流水與井戶水\u003c\/strong\u003e，水質硬度適中，有利釀出線條乾\u003cstrong\u003e淨、香氣明快\u003c\/strong\u003e、不易混濁的酒質，讓酒米的\u003cstrong\u003e香氣與旨味\u003c\/strong\u003e得以在杯中清晰呈現，也為寫樂與會津宮泉共同的清澈感與通透感奠定基礎\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e寫樂\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e定位為宮泉銘釀對外的旗艦品牌，主攻全日本及海外市場\u003cbr\u003e高質甘甜、口感清澈、果香飽滿、食中性能優秀\u003cbr\u003e清酒排行榜與酒評中長期名列前茅，被視為福島頂尖銘柄之一\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e會津宮泉\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e為宮泉銘釀的原始銘柄，更貼近酒造在地與日常飲用的定位\u003cbr\u003e風格重點在於呈現會津風土與酒米個性，適合進一步探索會津風土與酒米差異的飲者\u003cbr\u003e在福島縣內亦有高人氣，被當地酒迷視為宮泉銘釀的本體\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan\u003e這枝清酒採用了兵庫縣特A地區吉川山田錦酒米，優雅蘋果香氣，獨有的酒米芳香，爽快酸度和旨味交集，甘辛平衡。寫樂迷必試這款作品！\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e【製造者】宮泉銘釀\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e純米吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】吉川山田錦 \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 50\u003cspan 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center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e來自福島縣會津若松的宮泉銘釀，在近年日本及本地市場的評價相當亮眼，穩站在\u003cstrong\u003e福島頂尖酒造之列\u003c\/strong\u003e。以「寫樂」與「會津宮泉」雙品牌為兩翼，\u003cstrong\u003e一內一外\u003c\/strong\u003e，兩者合力撐起宮泉銘釀作為\u003cstrong\u003e福島新世代王者的形象\u003c\/strong\u003e。許多清酒比賽與排行榜上，宮泉銘釀長期\u003cstrong\u003e名列前茅\u003c\/strong\u003e，早已是福島\u003cstrong\u003e最具代表性的酒造之一\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e水是宮泉銘釀風格的起點。酒造使用來自磐梯山與\u003cstrong\u003e會津盆地的伏流水與井戶水\u003c\/strong\u003e，水質硬度適中，有利釀出線條乾\u003cstrong\u003e淨、香氣明快\u003c\/strong\u003e、不易混濁的酒質，讓酒米的\u003cstrong\u003e香氣與旨味\u003c\/strong\u003e得以在杯中清晰呈現，也為寫樂與會津宮泉共同的清澈感與通透感奠定基礎\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e寫樂\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e定位為宮泉銘釀對外的旗艦品牌，主攻全日本及海外市場\u003cbr\u003e高質甘甜、口感清澈、果香飽滿、食中性能優秀\u003cbr\u003e清酒排行榜與酒評中長期名列前茅，被視為福島頂尖銘柄之一\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e會津宮泉\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e為宮泉銘釀的原始銘柄，更貼近酒造在地與日常飲用的定位\u003cbr\u003e風格重點在於呈現會津風土與酒米個性，適合進一步探索會津風土與酒米差異的飲者\u003cbr\u003e在福島縣內亦有高人氣，被當地酒迷視為宮泉銘釀的本體\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan\u003e這枝清酒採用了兵庫縣特A地區東條山田錦酒米，帶有清新花果香氣，圓潤柔和口感，圓潤的酸度和旨味相互交織著，收尾帶鮮米的餘味，讓清酒質感更圓潤。寫樂迷必試這款作品！\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e【製造者】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 宮泉銘釀\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e純米吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】東條山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 50\u003cspan 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[\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e來自三重縣名張市的而今，由木屋正酒造釀造。酒造創業已近二百年，早年以「木屋正」為銘柄，在地方默默深耕。直至第六代接班後，引入低溫長期發酵、袋吊自然滴取等現代精準工藝，並以活在當下之意，於 2005創立全新銘柄而今，從此成為日本新世代頂尖清酒的代表之一\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e在日本酒評網站 SAKETIME 上，而今\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e長年穩居全國前三名，與十四代、新政等並列\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e，\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e是日本酒迷心目中的\u003cstrong\u003e頂尖行列\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e品牌\u003c\/span\u003e。這不僅反映市場熱度，更是專業與愛好者對其酒質的一致肯定\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e木屋正酒造的釀造哲學是\u003cstrong\u003e傳統工藝 × 現代精準控制\u003c\/strong\u003e。釀造上以中軟水的\u003cstrong\u003e名張川伏流水\u003c\/strong\u003e，配合\u003cstrong\u003e低溫長期發酵\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e手工製麴\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e 9 號酵母\u003c\/strong\u003e，為酒質打下乾淨而細膩的底色。高階酒款更大量採用\u003cstrong\u003e袋吊自然滴取\u003c\/strong\u003e，換來極為純淨、柔滑的口感表現。酒造廣泛使用山田錦、雄町、八反錦、酒未來、愛山等各地名米，每一款酒多以酒米直接入名，讓飲者\u003cstrong\u003e以米去探索，\u003c\/strong\u003e從而理解而今對酒米個性的詮釋\u003c\/p\u003e\n採用罕有的朝日酒造米和三重縣特有的酵母釀造而成，充滿香梨和白桃香氣，入口散發令人上癮的果甜和旨味的味道，酒體平衡，絲滑順喉口感。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e【製造者】\u003cspan\u003e木屋正酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】純米吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】720ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】朝日\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】50%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e15\u003cspan\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"而今","offers":[{"title":"720ml","offer_id":43172601102503,"sku":"Jikon_Asahi_JunmaiGinjo_720ml","price":1250.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-2769137.jpg?v=1761015048"},{"product_id":"花陽浴-磨き四割-美山錦-純米大吟釀","title":"花陽浴 The Premium 美山錦 純米大吟釀 無濾過生原酒","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【花陽浴 The Premium 美山錦 純米大吟釀 無濾過生原酒】\u003cbr\u003e2025\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e超人氣的花陽浴來自於埼玉縣的南陽釀造，一直堅持採用手工釀造清酒以追求極致口味。其濃郁持久的果香風味俘虜不少日本清酒愛好者，難怪長期於Sake Time 全國排行榜名列前茅。由於純人手釀造導致供不應求，往往一瓶難求！\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e花陽浴 「Premium」以無濾過生原酒形式展現，酒造採用了引以為傲的美山錦酒米並精磨剩40%，充滿菠蘿，芒果，香桃和甜瓜的香氣，濃郁新鮮甘甜味道中帶微酸度，柔口順滑口感，一試難忘\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【製造者】南陽釀造\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【清酒等級】純米大吟釀酒\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【內容量】720ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用米】美山錦\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【精米歩合】40%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【酒精度】16度\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp 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