{"title":"夏日限定清酒","description":"\u003cp\u003e本頁面為你帶來各清酒品牌為炎炎夏日限定特製的夏酒\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"加茂錦-荷札酒-純米大吟釀-美郷錦","title":"加茂錦 荷札酒 純米吟釀 美鄉錦 しぼりたて","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【加茂錦 荷札酒 純米吟釀 美鄉錦 しぼりたて】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan\u003e近年\u003cstrong\u003e爆紅的荷札酒系列\u003c\/strong\u003e自 2016 年推出後，以貨品\u003cstrong\u003e行李標籤式酒標\u003c\/strong\u003e、清爽優雅又帶米甜與酸度的酒質，迅速成為新潟縣人氣酒造之一，多次在\u003cstrong\u003e SAKETIME 等排行榜中名列前茅\u003c\/strong\u003e。現任新生代釀酒師田中悠一，帶領團隊在傳統新潟淡麗基礎上，加入更現代的香氣、酸度與口感設計，釀出\u003cstrong\u003e爽快感和柔和觸感，又適合當代餐桌\u003c\/strong\u003e的日本酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e這款選用秋田縣大潟村產的酒米\u003cspan\u003e美鄉錦\u003c\/span\u003e，將其精米至 50%，配合\u003cspan\u003e酒造\u003c\/span\u003e招牌的冰溫貯藏，使米粒深層的甘甜與旨味緩緩釋放，呈現出柔和、帶透明感的純米大吟釀\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香氣走內斂路線，帶\u003cstrong\u003e白桃、梨子、白花與乾淨米香\u003c\/strong\u003e，不是誇張奔放型，而是典型荷札酒式的清秀雅致。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e入口\u003cstrong\u003e初段輕盈\u003c\/strong\u003e，但很快感到\u003cstrong\u003e米的甘甜\u003c\/strong\u003e，配合\u003cstrong\u003e利落酸度線條\u003c\/strong\u003e，讓整體保持清爽不膩口；收口俐落，淡淡甘苦收束，適合作為\u003cstrong\u003e細膩料理的食中酒\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e建議 8–12°C 略冰鎮，用白酒杯或鬱金香型清酒杯品飲，可更好呈現果香與酸度層次\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e和食：白身魚刺身、握壽司\u003cbr\u003e洋食：香煎鱸魚、白酒煮蜆、清爽海鮮意粉、香草烤雞胸\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e小食：冷豆腐、清爽沙律、輕度熟成芝士\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e【製造者】\u003cspan\u003e加茂錦酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e純米吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】大潟村美鄉錦80％使用\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】50%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e13\u003cspan\u003e度\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2 [\u0026amp;_strong:has(+br)+br]:hidden\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e【Kamonishiki Nifudazake Junmai Ginjo Misatonishiki Shiboritate】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2 [\u0026amp;_strong:has(+br)+br]:hidden\" style=\"text-align: center;\"\u003eThe popular \u003cstrong\u003eNifudazake \u003c\/strong\u003eseries from Kamonishiki has,  since its debut in 2016, become one of Niigata’s most talked‑about lines: luggage‑tag style labels, clean and elegant profiles, and a beautiful balance of rice sweetness and acidity that has pushed the brewery to the top ranks on Saketime Japan. Led by young brewer Yuuichi Tanaka, the team builds on classic \u003cstrong\u003e“Niigata tanrei” lightness but adds a more modern sense of aroma, acidity and texture\u003c\/strong\u003e, creating sakes that feel both refreshing and soft‑edged, tailored for today’s dining table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2 [\u0026amp;_strong:has(+br)+br]:hidden\" style=\"text-align: center;\"\u003eThis bottle uses Misatonishiki rice grown in Ogata‑mura, Akita, polished to 50% and gently matured at low temperature, allowing the inner sweetness and umami of the grain to slowly unfold into a supple, transparent Junmai Daiginjo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOn the nose it is deliberately understated: \u003cstrong\u003ewhite peach, pear, white flowers and very pure rice notes\u003c\/strong\u003e – not loud or flashy, but quietly refined in the signature Nifudazake style.\u003cbr\u003eThe attack is \u003cstrong\u003elight and silky\u003c\/strong\u003e, yet the\u003cstrong\u003e rice sweetness rises quickly\u003c\/strong\u003e on the palate, guided by a \u003cstrong\u003eprecise line of acidity\u003c\/strong\u003e that keeps everything fresh and never cloying; the finish is clean and brisk, with a faint, pleasant bittersweet edge that makes it an excellent partner for delicate dishes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2 [\u0026amp;_strong:has(+br)+br]:hidden\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eServing temperature\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eServe slightly chilled at 8–12°C in a white wine glass or tulip‑shaped sake glass to highlight the fruit aromas and layered acidity\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2 [\u0026amp;_strong:has(+br)+br]:hidden\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eFood pairing\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJapanese: White‑fish sashimi, nigiri sushi, light marinated dishes.\u003cbr\u003eWestern: Pan‑fried sea bass, vongole in white wine, light seafood pasta, herb‑roasted chicken breast\u003cbr\u003eSnacks: Chilled tofu, fresh salads, lightly matured cheeses.\u003c\/p\u003e\n【Producer】Kamonishiki Shuzo, Niigata\u003cbr\u003e【Classification】Junmai Ginjo\u003cbr\u003e【Volume】720ml\u003cbr\u003e【Rice Used】\u003cspan\u003eMisatonishiki from Ogata‑mura, Akita (80% of total rice used)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Rice Polishing Ratio】50%\u003cbr\u003e【Alcohol Level】13%\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"加茂錦","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42310083543207,"sku":"Kamonishiki_misatoNishiki_junmaidaiginjo_720ml","price":298.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-4913706.jpg?v=1783016348"},{"product_id":"阿部勘-純米吟醸-金魚ラベル","title":"阿部勘 純米吟釀 夏の潮 金魚ラベル","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【阿部勘 純米吟釀 夏の潮 金魚ラベル\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e來自宮城縣的出品，阿部勘酒造每年都會在夏季推出限量金魚label清酒\u003cspan\u003e，\u003c\/span\u003e其特別之處在於酒標背後印有金魚圖案，從透明瓶身看入去彷彿看見金魚在水中暢泳，甚具視覺享受🫧 而且口感輕柔清爽，十分適合夏天飲用，一邊懶洋洋地看著金魚游泳一邊細味品嚐，頓時為炎炎夏日降溫消暑透心涼\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e香氣溫和而乾淨，帶淡淡米香與若有若無的果香，不張揚卻十分清爽。入口涼感明顯，柔和的旨味鋪陳在舌面，其後浮現一絲細緻的苦味與明快酸度，讓整體收結爽利、不拖泥帶水，給人「像海風一樣把熱氣帶走」的清晰印象，非常適合炎夏作為食中酒享用\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e建議冰鎮至約 7–10℃ 飲用，偏冷能突顯清爽酸度與俐落收結\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e適合配搭夏季海鮮料理，例如清蒸或鹽燒白身魚、拌蔥薑的魚生、簡單海鮮前菜等\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【製造者】\u003cspan\u003e阿部勘酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】純米吟釀酒 \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】國產米\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】55%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】15\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e度\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003e【Abekan Natsu no Shio Goldfish Label】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eFrom Abekan Shuzo in Miyagi, “Natsu no Shio” is a limited summer release that instantly evokes the feel of a cool sea breeze. Compared with the brewery’s standard expressions, it is crafted with slightly less sweetness and a touch more acidity, giving a cleaner, tighter profile within a clear, transparent texture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eThe nose is gentle and refreshing, with soft rice notes and a hint of mild fruit. On the palate, there is an immediate cool sensation, followed by a smooth layer of umami across the tongue; a fine bitterness and bright acidity then come through, pulling the finish into a crisp, refreshing texture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003eServing temperature\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBest enjoyed well‑chilled at around 7–10°C to highlight the refreshing acidity and precise, clean finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003eFood pairing\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePairs very well with summer seafood dishes such as steamed or salt‑grilled white fish, sashimi dressed with spring onion and ginger, and simple, lightly seasoned seafood starters.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e【Producer】Abekan Shuzo\u003cbr\u003e【Classification】Not disclosed\u003cbr\u003e【Volume】720ml\u003cbr\u003e【Rice】Domestic Japanese rice\u003cbr\u003e【Polishing Ratio】55%\u003cbr\u003e【Alcohol】15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cu\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"阿部勘","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42514875351207,"sku":"Abekan_junmaiginjo_kingyo_raberu_720ml","price":245.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-7799912.jpg?v=1783016230"},{"product_id":"寫樂-夏吟うすにごり-純米吟釀","title":"寫樂 夏吟 薄濁酒 純米吟釀","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【寫樂 夏吟 薄濁酒 純米吟釀 \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e來自福島縣會津若松的宮泉銘釀，在近年日本及本地市場的評價相當亮眼，穩站在\u003cstrong\u003e福島頂尖酒造之列\u003c\/strong\u003e。以「寫樂」與「會津宮泉」雙品牌為兩翼，\u003cstrong\u003e一內一外\u003c\/strong\u003e，兩者合力撐起宮泉銘釀作為\u003cstrong\u003e福島新世代王者的形象\u003c\/strong\u003e。許多清酒比賽與排行榜上，宮泉銘釀長期\u003cstrong\u003e名列前茅\u003c\/strong\u003e，早已是福島\u003cstrong\u003e最具代表性的酒造之一\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e水是宮泉銘釀風格的起點。酒造使用來自磐梯山與\u003cstrong\u003e會津盆地的伏流水與井戶水\u003c\/strong\u003e，水質硬度適中，有利釀出線條乾\u003cstrong\u003e淨、香氣明快\u003c\/strong\u003e、不易混濁的酒質，讓酒米的\u003cstrong\u003e香氣與旨味\u003c\/strong\u003e得以在杯中清晰呈現，也為寫樂與會津宮泉共同的清澈感與通透感奠定基礎\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e寫樂\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e定位為宮泉銘釀對外的旗艦品牌，主攻全日本及海外市場\u003cbr\u003e高質甘甜、口感清澈、果香飽滿、食中性能優秀\u003cbr\u003e清酒排行榜與酒評中長期名列前茅，被視為福島頂尖銘柄之一\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e會津宮泉\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e為宮泉銘釀的原始銘柄，更貼近酒造在地與日常飲用的定位\u003cbr\u003e風格重點在於呈現會津風土與酒米個性，適合進一步探索會津風土與酒米差異的飲者\u003cbr\u003e在福島縣內亦有高人氣，被當地酒迷視為宮泉銘釀的本體\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e這枝是五月發佈的季節限定商品，\u003cspan\u003e入口帶清爽果瓜香味，中段溢出米旨味和舒暢酸味，收尾乾淨俐落，正好夏日炎炎配海鮮料理、生蠔或刺身享用。其帶微薄酒粕的特徵，在酒杯內看恰似雪粉一樣，讓你視覺上都有涼快感覺\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【製造者】宮泉銘釀\u003cbr\u003e【清酒等級】純米吟釀酒\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e【內容量】720ml \/ 1.8L\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e【使用米】麴米: 山田錦 \/ 掛米: 夢之香\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e【精米歩合】\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e麴米: \u003c\/span\u003e50\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e%\u003cspan\u003e\/掛米: 55％\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e【酒精度】16度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"寫樂","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42535972044967,"sku":"Sharaku_Junmai_ginjo_Natsugin_Usunigori_720ml","price":290.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.8L","offer_id":42619541422247,"sku":"Sharaku_Junmai_ginjo_Natsugin_Usunigori_1.8L","price":650.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-5338706.jpg?v=1754655899"},{"product_id":"風之森-alpha-1-夏の夜空-純米酒","title":"風之森 Alpha 1 夏の夜空 純米酒","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【風之森 Alpha 1 夏の夜空 純米酒\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e】\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e油長酒造紥根於奈良縣超過300年。酒藏透過科學去改良釀酒技術和調整釀造用的超硬水，使其鉻柄「風之森」清酒具備有個性風格和新鮮口感。「風之森」系列的特點是帶有清新微碳酸口感。所謂的微碳酸是源自於酒精發酵過程中所產生的二氧化碳氣泡。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e風之森 Alpha 1 夏の夜空 純米酒為夏天季節酒，保留著新鮮水果風味，清新爽口的微碳酸感，低酒精度給予輕柔順滑的口感，收結帶舒暢酸度\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【製造者】\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e油長酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【清酒等級】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e純米酒\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e500ml\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用米】秋津穗\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【精米歩合】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 70\u003cspan lang=\"ZH-TW\" mce-data-marked=\"1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e11\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e👀 清徹\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e👃🏻 蘋果和洋梨香氣\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e👅 清新味道爽口的微碳酸，酒體非常輕柔，收尾帶舒暢酸度\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍶  聚香型勃根地紅酒杯 (突顯果香氣味)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🥢 任何海鮮 \/ 白肉類型的料理\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🌡  冷飲 (5°C - 10°C) \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"風之森","offers":[{"title":"500ml","offer_id":42619800944807,"sku":"kazenomori_alpha_type1_summernight","price":200.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/alpha-1-7326466.jpg?v=1754655897"},{"product_id":"三粒米-夏のおとずれ-美人魚","title":"大嶺 三粒米 夏のおとずれ 美人魚 【夏限定低酒精清爽系】","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e【大嶺 三粒米 夏のおとずれ 美人魚 2026】\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e2026 April\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e來自山口縣人氣酒造 Ohmine 的季節限定作品，「3粒 夏のおとずれ 山田錦」以清新果實感與低酒精設計，勾勒出一種輕盈而鮮明的夏日記憶。酒標由插畫家たなかみさき操刀，人魚意象浪漫而帶點轉瞬即逝的夏日氣息。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e夏のおとずれ 美人魚屬於 Ohmine3粒系列，強調易飲與層次並存。低酒精設計令整體更清爽俐落，適合炎夏輕鬆享用，同時保留精緻質感\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e採用山田錦釀造，延續酒造一貫乾淨細緻的釀造風格，著重透明感與酸甜平衡。低酒精設定讓口感更加輕快、收結更乾淨。柔和而舒展的香氣，帶有蘋果與西柚的清新氣息，清爽自然，沒有刻意張揚。入口呈現如麝香葡萄與霞多麗般的透明甜感，隨後是鮮明的莓果與柑橘酸度展開。酸度清晰俐落，尾段乾淨\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003e建議飲用溫度\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e建議冷飲（8–10°C）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e適合配搭海鮮、沙律或清淡料理，亦適合作為夏日輕鬆小酌\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e【製造者】大嶺酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】純米酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】720ml \/ 1.8L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】非公開\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】13度\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"大嶺","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42681067864231,"sku":"Ohmine_3grain_Natsu_no_otozure_720ml","price":298.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1.8L","offer_id":46846492770471,"sku":"Ohmine_3grain_Natsu_no_otozure_1.8L","price":600.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-9160286.jpg?v=1781041447"},{"product_id":"寫樂-純米吟釀-備前雄町","title":"寫樂 純米吟釀 備前雄町","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【寫樂 純米吟釀 備前雄町\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e】\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e來自福島縣會津若松的宮泉銘釀，在近年日本及本地市場的評價相當亮眼，穩站在\u003cstrong\u003e福島頂尖酒造之列\u003c\/strong\u003e。以「寫樂」與「會津宮泉」雙品牌為兩翼，\u003cstrong\u003e一內一外\u003c\/strong\u003e，兩者合力撐起宮泉銘釀作為\u003cstrong\u003e福島新世代王者的形象\u003c\/strong\u003e。許多清酒比賽與排行榜上，宮泉銘釀長期\u003cstrong\u003e名列前茅\u003c\/strong\u003e，早已是福島\u003cstrong\u003e最具代表性的酒造之一\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e水是宮泉銘釀風格的起點。酒造使用來自磐梯山與\u003cstrong\u003e會津盆地的伏流水與井戶水\u003c\/strong\u003e，水質硬度適中，有利釀出線條乾\u003cstrong\u003e淨、香氣明快\u003c\/strong\u003e、不易混濁的酒質，讓酒米的\u003cstrong\u003e香氣與旨味\u003c\/strong\u003e得以在杯中清晰呈現，也為寫樂與會津宮泉共同的清澈感與通透感奠定基礎\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e寫樂\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e定位為宮泉銘釀對外的旗艦品牌，主攻全日本及海外市場\u003cbr\u003e高質甘甜、口感清澈、果香飽滿、食中性能優秀\u003cbr\u003e清酒排行榜與酒評中長期名列前茅，被視為福島頂尖銘柄之一\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e會津宮泉\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e為宮泉銘釀的原始銘柄，更貼近酒造在地與日常飲用的定位\u003cbr\u003e風格重點在於呈現會津風土與酒米個性，適合進一步探索會津風土與酒米差異的飲者\u003cbr\u003e在福島縣內亦有高人氣，被當地酒迷視為宮泉銘釀的本體\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan\u003e這枝清酒採用了岡山縣產備前雄町米種釀造而成，雄町貴為衆多酒造米的鼻祖和祖先，當中於岡山縣南部備前地區種植的雄町為優良的米種，帶有花香和香梨香氣，入口輕盈帶甘甜果實味道，中段散發雄町特有的濃厚米香，收尾柔和順滑，其優秀的表現曾經於Sake Competition 榮獲金奬。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e【製造者】\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e宮泉銘釀\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e純米吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】備前雄町100%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 50\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e16\u003cspan\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"寫樂","offers":[{"title":"720ml (生酒 Ver.)","offer_id":42872949014695,"sku":"Sharaku_Junmai_ginjo_omachi_Namazake_720ml","price":380.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"720ml (一回火入 Ver.)","offer_id":47214015774887,"sku":"Sharaku_Junmai_ginjo_omachi_Hire_720ml","price":380.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.8L (生酒 Ver.)","offer_id":49212792733863,"sku":"Sharaku_Junmai_ginjo_omachi_Namazake_1.8L","price":760.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-1987814.jpg?v=1780434561"},{"product_id":"磯自慢-大吟釀-水響華","title":"磯自慢 大吟釀 水響華","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003e【磯自慢 大吟釀 水響華】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e磯自慢酒造位於靜岡縣燒津市，以使用大井川伏流水與自家培養酵母、低溫長期熟成而聞名，是靜岡淡麗辛口風格的代表之一。酒造長年專注高品質特定名稱酒，並憑精準的溫度管理與吟釀技術屢獲獎項，更曾在2008年北海道洞爺湖第34屆G8高峰會中被選為指定用酒，成為\u003cstrong\u003e日本高端清酒\u003c\/strong\u003e的象徵之一\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cspan\u003e這款水響華是磯自慢酒造相當人氣、偏低調優雅路線的大吟釀，主打「像泉水般清澈、帶上品果香」的食中系風格\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e香氣方面，以壓抑而優雅的果香為主調，不走誇張的華麗吟釀香，會聯想到青蘋果、香梨與白色花朵，加上一點似礦物感的冷冽氣息，整體酸度偏低，甜味與鮮味平衡柔和，沒有「厚重」壓迫感，更像泉水在口中滑過，餘韻帶著內斂果香緩緩散開\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e~10–15°C，可以完整呈現其透明感與細緻香氣\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e以低酸、內斂果香的設定，非常適合精緻但不過重口味的料理\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e高鮮度刺身與壽司，白身魚、貝類，能襯托甜味而不搶味\u003cbr\u003e以蝦、蟹、龍蝦為主的海鮮料理，或清爽的夏季蔬菜料理\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e【製造者】磯自慢酒造（靜岡縣）\u003cspan data-state=\"closed\" aria-label=\"磯自慢Isojiman – 跟十四代齊名的高端清酒品牌代表\" class=\"inline-flex\"\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan rel=\"nofollow noopener\" class=\"citation inline\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.winecouple.hk\/pages\/isojiman\" class=\"inline\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【清酒等級】\u003cspan\u003e大吟釀\u003c\/span\u003e酒 \u003cbr\u003e【內容量】1.8L\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"inline-flex\"\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan rel=\"nofollow noopener\" class=\"citation inline\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.sakewa.hk\/products\/isojiman-0010\" class=\"inline\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【使用米】特A地區 東條特上山田錦 100%\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-pplx-citation-url=\"https:\/\/sippinhk.com\/products\/%E7%A3%AF%E8%87%AA%E6%85%A2-%E5%A4%A7%E5%90%9F%E9%87%80-%E6%B0%B4%E9%9F%BF%E8%8F%AF\" data-pplx-citation=\"\" class=\"citation inline\"\u003e\u003cspan data-state=\"open\" class=\"group\/trigger inline-flex min-w-0\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e【精米步合】50%\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"inline-flex\"\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan rel=\"nofollow noopener\" class=\"citation inline\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sippinhk.com\/products\/%E7%A3%AF%E8%87%AA%E6%85%A2-%E7%A7%98%E8%97%8F%E5%AF%92%E9%80%A0-%E7%B4%94%E7%B1%B3%E5%90%9F%E9%87%80-%E5%B1%B1%E7%94%B0%E9%8C%A6-%E7%94%9F%E8%A9%B0\" class=\"inline\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【酒精度】16%以上17%未滿\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"磯自慢","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":42873299206311,"sku":"Isojiman_Suikyoka_Daginjo_1.8L","price":760.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-5978038.jpg?v=1783016229"},{"product_id":"寫樂-純米吟釀-赤磐雄町","title":"寫樂 純米吟釀 赤磐雄町","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【寫樂 純米吟釀 赤磐雄町 \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e】\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e來自福島縣會津若松的宮泉銘釀，在近年日本及本地市場的評價相當亮眼，穩站在\u003cstrong\u003e福島頂尖酒造之列\u003c\/strong\u003e。以「寫樂」與「會津宮泉」雙品牌為兩翼，\u003cstrong\u003e一內一外\u003c\/strong\u003e，兩者合力撐起宮泉銘釀作為\u003cstrong\u003e福島新世代王者的形象\u003c\/strong\u003e。許多清酒比賽與排行榜上，宮泉銘釀長期\u003cstrong\u003e名列前茅\u003c\/strong\u003e，早已是福島\u003cstrong\u003e最具代表性的酒造之一\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e水是宮泉銘釀風格的起點。酒造使用來自磐梯山與\u003cstrong\u003e會津盆地的伏流水與井戶水\u003c\/strong\u003e，水質硬度適中，有利釀出線條乾\u003cstrong\u003e淨、香氣明快\u003c\/strong\u003e、不易混濁的酒質，讓酒米的\u003cstrong\u003e香氣與旨味\u003c\/strong\u003e得以在杯中清晰呈現，也為寫樂與會津宮泉共同的清澈感與通透感奠定基礎\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e寫樂\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e定位為宮泉銘釀對外的旗艦品牌，主攻全日本及海外市場\u003cbr\u003e高質甘甜、口感清澈、果香飽滿、食中性能優秀\u003cbr\u003e清酒排行榜與酒評中長期名列前茅，被視為福島頂尖銘柄之一\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e會津宮泉\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e為宮泉銘釀的原始銘柄，更貼近酒造在地與日常飲用的定位\u003cbr\u003e風格重點在於呈現會津風土與酒米個性，適合進一步探索會津風土與酒米差異的飲者\u003cbr\u003e在福島縣內亦有高人氣，被當地酒迷視為宮泉銘釀的本體\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e這枝清酒使用岡山縣赤磐產雄町酒米釀造。雄町貴為衆多酒造米的鼻祖和祖先，當中岡山縣赤磐產的雄町為品質最高的米種，帶有熟果的濃郁甜味，入口逐漸帶有酸度，中段散發雄町特有的濃厚米香，與備前雄町相比，口感更順滑，鮮味和甜味更豐富\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e【製造者】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e宮泉銘釀\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e純米吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml\/1.8l\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】岡山縣赤磐產雄町\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e 50\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e16\u003cspan\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"寫樂","offers":[{"title":"720ml (生酒 Ver.)","offer_id":43386139705511,"sku":"Sharaku_junmaigingo_akaiwa_omachi_namazake_720ml","price":380.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"720ml ( 一回火入 Ver.)","offer_id":47214009385127,"sku":"Sharaku_junmaigingo_akaiwa_omachi_hire_720ml","price":380.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.8L (生酒 Ver.)","offer_id":49212844900519,"sku":"Sharaku_junmaigingo_akaiwa_omachi_namazake_1.8L","price":760.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-8846453.jpg?v=1780434503"},{"product_id":"飛鸞-青天-輕盈-生酛-低酒精度","title":"飛鸞 青天 【輕盈 × 生酛 × 低酒精度】","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【飛鸞 青天\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e】\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e輕盈 × 生酛 × 低酒精度\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan\u003e來自長崎縣的飛鸞清酒於Saketime長崎縣排行第二，酒造處於長崎縣平戶島平戶市，曾經是日本古代重要經商港口之一，從地圖上看平戶島的地形貌似飛躍中的鸞鳥，因此酒造以「飛鸞」來命名其清酒品牌。飛鸞的作品以呈現當地原材米的風味為主題，風格偏向酸度溫和、米香細膩和帶有礦物口感，感覺清新脫俗，其優雅脫俗的清酒風格令酒造於國際比賽上榮獲不少獎項\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e這款「青天」作品的靈感來自於平戶市的環海天然風景，\u003c\/span\u003e味道上同時有\u003cstrong\u003e青蘋果般的清爽與熟香蕉般的柔和甜感\u003c\/strong\u003e，但甜度刻意壓低，重點是\u003cstrong\u003e清澈、輕盈與滑順\u003c\/strong\u003e，\u003cstrong\u003e生酛帶來圓潤旨味\u003c\/strong\u003e，但酒體偏輕，\u003cstrong\u003e酸度明亮，餘韻乾爽\u003c\/strong\u003e，有柔和\u003cstrong\u003e礦物感，\u003c\/strong\u003e整體是「有厚度但不重口」的平衡感\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e【製造者】森酒造場\u003cbr\u003e【清酒等級】非公開\u003cbr\u003e【內容量】720ml\u003cbr\u003e【使用米】國產米\u003cbr\u003e【精米歩合】非公開\u003cbr\u003e【酒精度】13~14度\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"飛鸞","offers":[{"title":"720ml","offer_id":43422772527271,"sku":"Hiran_Seiten_Kimoto_720ml","price":290.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-3881671.jpg?v=1780089607"},{"product_id":"二兔-出羽燦燦55-純米吟釀","title":"二兔 出羽燦燦55 純米吟釀","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【二兔 出羽燦燦55 純米吟釀】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e來自日本愛知縣的二兔 出羽燦燦55 純米吟釀，是一款精心釀造的清酒，絕對值得一試！這款清酒由丸石酒造製造，以出羽燦燦米種和55%的精米步合製成，酒精含量達到16%。不僅如此，它還有著獨特的味道和香氣，絕對能夠滿足你的味蕾！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e二兔 出羽燦燦55 純米吟釀的特點在於它的精緻製作和出色的口感。每一口都能感受到順滑的口感和清酒的香醇味道，讓你愛不釋手。無論是搭配美食還是享受獨自一人的時光，這款清酒都能為你帶來無比的享受！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【製造者】丸石釀造\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【清酒等級】\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 純米吟釀\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【內容量】720ml \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用米】出羽燦燦\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【精米歩合】55%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【酒精度】16%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"二兔","offers":[{"title":"720ml","offer_id":44820748533927,"sku":"Nito_Dewasansan_55_Junmaiginjo_720ml","price":298.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/55-5396642.jpg?v=1754655433"},{"product_id":"風之森-愛山-807-純米-無濾過-生原酒","title":"風之森 愛山 807 純米 無濾過 生原酒","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan\u003e【風之森 愛山 807 純米 無濾過 生原酒\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e油長酒造紥根於奈良縣超過300年。酒藏透過科學去改良釀酒技術和調整釀造用的超硬水，使其鉻柄「風之森」清酒具備有個性風格和新鮮口感。「風之森」系列的特點是帶有清新微碳酸口感。所謂的微碳酸是源自於酒精發酵過程中所產生的二氧化碳氣泡。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e嚴選兵庫縣加東市特A地區產「愛山」酒米，精米步合僅80%，並以細緻的原料處理、7號酵母與超硬水進行長期低溫發酵，打造出這款極具特色的季節限定酒。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e散發如麝香葡萄般的清爽甜美香氣，令人心曠神怡。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e風之森特有的微微氣泡感，帶來愉悅的飲用體驗。濃郁的甘味與旨味華麗綻放，酒體極為清澈，愛山特有的酸甜風味與來自超硬水的礦物質感交織，營造出立體豐富的味覺層次\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e【製造者】\u003cspan\u003e油長酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】純米酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】兵庫縣 愛山\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 80\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e16\u003cspan\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"風之森","offers":[{"title":"720ml","offer_id":45489242374311,"sku":"Kazenomori_Aiyama_807_Junmai_720ml","price":230.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/807-2764366.jpg?v=1774980907"},{"product_id":"高千代-たかちよ-sky-おりがらみ-生原酒","title":"高千代 たかちよ Sky  冰點貯藏 おりがらみ 生原酒","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e【高千代 たかちよ Sky  冰點貯藏 おりがらみ 生原酒】\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e高千代酒造位於日本新潟縣\u003cspan\u003e被高山環繞，冬季積雪\u003c\/span\u003e的魚沼盆地鹽澤\u003cspan\u003e，\u003c\/span\u003e以名山百選之一的巻機山湧出的伏流水(\u003cspan\u003e超軟水)\u003c\/span\u003e作為釀酒水，打造出非常柔軟的清酒。酒造細分清酒產品，旗下設立不同清酒系列，以迎合不同飲用者和飲用場景的需求 :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e漢字版「高千代」\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003e追求手工技術\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e締造豐醇無盡的日文字平假名版 \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e「たかちよ\u003c\/strong\u003e」: 作品多數以迷人果香，爽快酸度和甘醇米香為主，此系列不標示規格和等級，強調飲用者自身感受清酒的風味\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e表現米種特徴的英文字版\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e「TAKACHIYO」\u003c\/strong\u003e: 作品多數選中取之清酒和不同款式的酒米，配合協會1801酵母，呈現優雅果香和突顯個別酒米的性格\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e全新系列「シン・タカチヨ」\u003c\/strong\u003e: 作品以輕盈的「午餐清酒」為釀造主題，低酒精度和香氣為主\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e稀有系列 高龍(髙龗) \u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003e作品\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e以High CP (高品質\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e親民價) 作市場定位\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e高千代 SKY 冰點貯藏 おりがらみ生原酒，是高千代「豐醇無盡 たかちよ」系列裡非常受歡迎的夏酒款：主打「澄空」意象，風格是\u003cstrong\u003e微氣泡、蜜瓜 × 柑橘系果香、甜中帶爽\u003c\/strong\u003e、喝起來像大人版Ramune，甜度明確但不厚重，酸度與微苦收結俐落，\u003cstrong\u003e冰飲\u003c\/strong\u003e非常適合作為\u003cstrong\u003e夏季 Aperitif、BBQ、居酒屋小炒、炸物\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e沙灘的解暑清酒\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e【製造者】高千代酒造\u003cbr\u003e【清酒等級】\u003cspan\u003e純米\u003c\/span\u003e酒\u003cbr\u003e【內容量】720ml \u003cbr\u003e【使用米】非公開\u003cbr\u003e【使用酵母】非公開\u003cbr\u003e【精米歩合】非公開\u003cbr\u003e【酒精度】16度\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e","brand":"高千代","offers":[{"title":"720ml","offer_id":45514015572135,"sku":"takachiyo_Junmai_sky_720ml","price":260.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/sky-5409734.jpg?v=1780089486"},{"product_id":"高千代-たかちよ-yellow-無濾過生酒","title":"高千代 たかちよ Yellow 無濾過生酒","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e【高千代 たかちよ Yellow 無濾過生酒】\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e高千代酒造位於日本新潟縣\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e被高山環繞，冬季積雪\u003c\/span\u003e的魚沼盆地鹽澤\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e，\u003c\/span\u003e以名山百選之一的巻機山湧出的伏流水(\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e超軟水)\u003c\/span\u003e作為釀酒水，打造出非常柔軟的清酒。酒造細分清酒產品，旗下設立不同清酒系列，以迎合不同飲用者和飲用場景的需求 :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e漢字版「高千代」\u003c\/strong\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e追求手工技術\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e締造豐醇無盡的日文字平假名版 \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e「たかちよ\u003c\/strong\u003e」: 作品多數以迷人果香，爽快酸度和甘醇米香為主，此系列不標示規格和等級，強調飲用者自身感受清酒的風味\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e表現米種特徴的英文字版\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e「TAKACHIYO」\u003c\/strong\u003e: 作品多數選中取之清酒和不同款式的酒米，配合協會1801酵母，呈現優雅果香和突顯個別酒米的性格\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e全新系列「シン・タカチヨ」\u003c\/strong\u003e: 作品以輕盈的「午餐清酒」為釀造主題，低酒精度和香氣為主\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e稀有系列 高龍(髙龗) \u003c\/strong\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e作品\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e以High CP (高品質\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e親民價) 作市場定位\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e印上締造「豐醇無盡」日文字酒標的\u003cstrong\u003eたかちよ\u003c\/strong\u003e，此作品 「Yellow」不單具備多様迷人果\u003cbr\u003e香、爽怡酸度、甘醇米香之發揮令人矚目，是次以彷如南國香 蕉之香 甜風格\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e【製造者】高千代酒造\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【清酒等級】非公開\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【內容量】720ml \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用米】非公開\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用酵母】非公開\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【精米歩合】非公開\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【酒精度】15度\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e","brand":"高千代","offers":[{"title":"720ml","offer_id":45670456590503,"sku":"takachiyo_yellow_720ml","price":220.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/yellow-7198176.jpg?v=1754655212"},{"product_id":"彩來-朝涼-無濾過生原酒","title":"彩來 朝涼 無濾過生原酒","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e【彩來 朝涼 無濾過生原酒 】\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e以埼玉縣的暱稱「彩之國」命名的彩來，由第五代年輕度杜氏北西隆一郎先生接手後，他花了多年時間設計出香氣、甜度和酸度三者平衡的酒質，其酒質大獲好評，更一躍進入頭排行榜30位的超新星品牌彩來於東京圈大賣，現時屬入手困難的品牌。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e酒造採用流經當地的帶有礦物質的伏流水釀造清酒，風格以吟釀果香，甜酸平衡味道，清爽口感為主調。這款夏酒以夏天清晨吹起的涼風作主題，讓人聯想起果味和清爽的酸度，充滿透明感的輕盈香桃果汁，帶有彷如清晨微風般的碳酸感。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e【製造者】北西酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【清酒等級】\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 特別純米酒\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【內容量】720ml\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用米】非公開\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【精米歩合】55%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【酒精度】16度\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e","brand":"彩來","offers":[{"title":"720ml","offer_id":45670611517607,"sku":"Sara_Asazumi_Summer_720ml","price":210.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-4691831.jpg?v=1754655212"},{"product_id":"高千代-takachiyo-59-美山錦-純米吟釀-生原酒","title":"高千代 Takachiyo 59 美山錦 純米吟釀 生原酒","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e【\u003cstrong\u003e高千代 Takachiyo 59 美山錦 純米吟釀 生原酒\u003c\/strong\u003e】\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e高千代酒造位於日本新潟縣\u003cspan\u003e被高山環繞，冬季積雪\u003c\/span\u003e的魚沼盆地鹽澤\u003cspan\u003e，\u003c\/span\u003e以名山百選之一的巻機山湧出的伏流水(\u003cspan\u003e超軟水)\u003c\/span\u003e作為釀酒水，打造出非常柔軟的清酒。酒造細分清酒產品，旗下設立不同清酒系列，以迎合不同飲用者和飲用場景的需求 :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e漢字版「高千代」\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003e追求手工技術\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e締造豐醇無盡的日文字平假名版 \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e「たかちよ\u003c\/strong\u003e」: 作品多數以迷人果香，爽快酸度和甘醇米香為主，此系列不標示規格和等級，強調飲用者自身感受清酒的風味\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e表現米種特徴的英文字版\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e「TAKACHIYO」\u003c\/strong\u003e: 作品多數選中取之清酒和不同款式的酒米，配合協會1801酵母，呈現優雅果香和突顯個別酒米的性格\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e全新系列「シン・タカチヨ」\u003c\/strong\u003e: 作品以輕盈的「午餐清酒」為釀造主題，低酒精度和香氣為主\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e稀有系列 高龍(髙龗) \u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003e作品\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e以High CP (高品質\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e親民價) 作市場定位\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e美山錦是適合寒冷地區種植的酒米，產量豐富，深受各地酒藏喜愛。其特色在於清爽、洗練的口感，讓這瓶酒展現出美山錦特有的鮮明風味。非常適合與各式料理一起享用\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e此系列英文字版「TAKACHIYO」以透明與靛藍酒標作主調，是次以\u003cstrong\u003e美山錦\u003c\/strong\u003e酒米為題，透\u003cbr\u003e過1801 號酵母營造華麗果香，飄散著優雅細緻的果香，令人愉悅。\u003c\/span\u003e帶有\u003cstrong\u003e荔枝、熱帶水果\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e麝香葡萄\u003c\/strong\u003e與些\u003cstrong\u003e微熟蘋果\u003c\/strong\u003e的果香，香氣明顯但不至於過於香水感。\u003cspan\u003e清爽澄明，帶輕微氣泡感，果實感和甜味先展開，隨後是美山錦特有的\u003cstrong\u003e涼感\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e清脆辛口\u003c\/strong\u003e印象\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e【製造者】高千代酒造\u003cbr\u003e【清酒等級】純米吟釀酒\u003cbr\u003e【內容量】720ml \u003cbr\u003e【使用米】美山錦\u003cbr\u003e【使用酵母】協會1801\u003cbr\u003e【精米歩合】59%\u003cbr\u003e【酒精度】16度\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"高千代","offers":[{"title":"720ml","offer_id":45670654050471,"sku":"Takachiyo_59_Miyanishiki_Junmaiginjo_720ml","price":200.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/takachiyo-59-5481137.jpg?v=1780089248"},{"product_id":"天明-さらさら純米-lovely-summer-打上花火-fireworks","title":"天明 さらさら純米 Lovely Summer 打上花火 Fireworks","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e【天明 さらさら純米 Lovely Summer 打上花火 Fireworks\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e】\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e自福島縣會津坂下町的曙酒造，創業於 1904 年，是一間以\u003cstrong\u003e天明\u003c\/strong\u003e為旗艦品牌。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e在近年日本及\u003cspan\u003e香港\u003c\/span\u003e市場都表現\u003cstrong\u003e穩健的中堅實力派\u003c\/strong\u003e酒藏。天明的風格鮮明而現代 : 以\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eJuicy × Acid × 食中酒\u003c\/strong\u003e見長，擅長釀造\u003cstrong\u003e水潤、乾淨又極具食中實力\u003c\/strong\u003e的\u003cspan\u003e清酒\u003c\/span\u003e，在清酒圈擁有相當高的評價\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e曙酒造長期由女性掌舵，被譽為女系杜氏之酒藏。這段罕見的母系歷史，令曙酒造在日本清酒世界中別具風格，亦為天明賦予一種兼具柔韌與堅定的氣質\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生產「天明」、「一生青春」和「Snow Drop」的曙酒造本身的名稱和其銘柄「天明」都有破曉之光的意思，當中盛載著酒廠對挑戰充滿信心和希望的堅毅樂觀信念。這間位處日本福島縣的百年酒造於311大地震後選擇重建而非退場，並以天明作為重生的核心象徵。近年在台灣、香港等地的聯合發表會與福島酒主題活動中，天明經常被視為「涅槃重生的福島酒」代表之一，不只是美味的清酒，更承載著一個產地重新站起來的故事\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e天明 さらさら純米 Lovely Summer 打上花火 Fireworks是 曙酒造以 \u003cstrong\u003e~11.5% 低酒精\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e六醪三酵母二酒母\u003c\/strong\u003e等複雜設計打造的夏季限定純米酒，以\u003cstrong\u003e清爽果香、細膩甘酸與透明感\u003c\/strong\u003e呈現出\u003cbr\u003e像煙火一樣輕盈卻難忘的天明夏日風格\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e以清爽果香為主 : \u003cstrong\u003e青蘋果、蜜瓜、柑橘、些許白葡萄\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e清新的米香\u003c\/strong\u003e，\u003cspan\u003e口感\u003cstrong\u003e輕快\u003c\/strong\u003e，帶微甜與柔和米旨味，\u003cstrong\u003e酒精度低，容易入口、非常解渴，收口輕盈，不黏口，極度容易連續飲用\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e建議充分冰鎮（約 5–8℃）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e配餐建議\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003ePizza \/ 海鮮或蔬菜馬鈴薯沙拉 \/ 生火腿配夏季蔬菜、輕盈冷盤等\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e風格接近 dry 白酒，亦很適合夏日輕食、BBQ、家常小菜\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e【製造者】曙酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e純米酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e720ml \/ 1.8L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】國產米\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】65\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】~11.5\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"天明","offers":[{"title":"720ml","offer_id":45715458785447,"sku":"Tenmei_Sarasara_Lovely_Summer_Fireworks_2024_720ml","price":250.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.8L","offer_id":45792590692519,"sku":"Tenmei_Sarasara_Lovely_Summer_Fireworks_2024_1.8L","price":480.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/lovely-summer-fireworks-5071379.jpg?v=1754655212"},{"product_id":"白木久-無濾過生原酒-ハルヒ-華は咲く","title":"白木久 無濾過生原酒 ハルヒ 華は咲く","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【白木久 無濾過生原酒 ハルヒ 華は咲く\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e】\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e這款限定酒以近年來備受關注的「春陽」米為原料， 它會散發出一種清爽的香味。從技術上來說，它是一種被描述為麝香葡萄的香料成分，被稱為“4MMP”。春陽是主要產於寒冷地區的食用米，與普通食用米的決定性區別在於，它的蛋白含量較低，而穀蛋白是一種易於消化的蛋白質，由於其蛋白質含量較少，容易被人體吸收。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e這款清酒特色在於它的清爽口感和豐富的香氣，帶有麝香葡萄和荔枝的香氣，猶如吹過草地的微風，讓人感到非常清新清酒，冰鎮飲用時甚至可以像白葡萄酒一樣美味。它與香草和味道濃鬱的蔬菜都很相配，像是水菜、芝麻菜、義大利歐芹、羅勒、香菜、紫蘇和生薑等等。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【製造者】\u003cspan\u003e白杉酒造\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【清酒等級】純米\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e720ml\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用米】\u003cspan\u003e丹後産春陽\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【精米歩合】非公開\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e14\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e度\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e","brand":"白木久","offers":[{"title":"720ml","offer_id":45719109075111,"sku":"Shiraki_Hisashi_Haruhi_720ml","price":190.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-1819357.jpg?v=1754655211"},{"product_id":"まんさくの花-微炭酸の美味しい日本酒","title":"まんさくの花　微炭酸の美味しい日本酒　","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e【まんさくの花　微炭酸の美味しい日本酒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e】\u003cbr\u003e2026 April \/ May\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eまんさくの花 微炭酸の美味しい日本酒是秋田日の丸釀造為夏天設計的輕甜氣泡清酒 !\u003cbr\u003e酒造選用秋田縣備受矚目的新酒米サキホコレ，精米至 45%，並以瓶內二次發酵造出細緻氣泡，在低酒精、超甘口的設定下，做到既有純米大吟釀的規格，又有甜品般的親切感\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e帶出甜瓜、白葡萄、梨子般的果香，混合淡淡乳酸感與優格、奶酸飲料聯想，有種Calpis Soda × 果香汽水的可愛氣質，入口是細緻的微氣泡在口中輕輕炸開，帶出柔和的甜味與米的香甜感，口感帶一點奶油般的滑順與甘酒感，但因為有酸度支撐，整體不顯得黏口\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e建議 5–8°C 充分冰鎮後飲用，直接當作甜感氣泡酒或夏日開胃酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e非常適合鹽味薯條、炸雞、炸魷魚、鹽味枝豆等鹹香小食，用甜酸與氣泡去中和油脂\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【製造者】\u003cspan\u003e日の丸釀造\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】\u003cspan\u003e非公開\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e720ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】秋田縣產サキホコレ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】50%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e12\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e度\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e","brand":"まんさくの花","offers":[{"title":"720ml","offer_id":45719119659175,"sku":"Mansakuno_Hana_720ml","price":240.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-1937489.jpg?v=1783015810"},{"product_id":"風之森-露葉風507-笊籬採り-無濾過-生原酒","title":"風之森 露葉風507 笊籬採り 無濾過 生原酒","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【風之森 露葉風507 笊籬採り 無濾過 生原酒\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e油長酒造紥根於奈良縣超過300年。酒藏透過科學去改良釀酒技術和調整釀造用的超硬水，使其鉻柄「風之森」清酒具備有個性風格和新鮮口感。「風之森」系列的特點是帶有清新微碳酸口感。所謂的微碳酸是源自於酒精發酵過程中所產生的二氧化碳氣泡。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e使用奈良縣限量生產的「露葉風」酒米，精磨至50%和使用深層地下超硬水，再經過超低溫發酵而成，讓此酒充滿新鮮果香，甘甜帶礦物感，使用酒造獨家硏製的「笊籬採り」 抽取酒的技術，有效地於不接觸空氣和無附加壓力的條件下抽取酒液，令氧化的情況減少，更能夠鎖緊香氣和新鮮感\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e【製造者】\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e油長酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e非公開\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e露葉風\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用酵母】7號酵母\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 50\u003cspan lang=\"ZH-TW\" data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\"\u003e%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e16\u003cspan\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e👀 無色清徹\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e👃🏻 香梨和薄荷香氣\u003cbr\u003e👅 收斂微碳酸氣泡口感, 新鮮甘甜帶礦物感, 收尾清涼柔順\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍶 薄身和風玻璃杯 \/ 江戶切子 (突顯清涼感覺)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🥢 海鮮 \/ 剌身 \/ 生蠔 \/ 火鍋料理\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e🌡 冷飲 (5°C - 10°C)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"風之森","offers":[{"title":"720ml","offer_id":45847311548583,"sku":"Kazenomori_507_Tsuyubakaze_Ikakitori_720ml","price":270.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/507-7183614.jpg?v=1754655140"},{"product_id":"寒菊-ocean99-青海-summer-sea-無濾過生原酒","title":"寒菊 Ocean99 青海 Summer Sea  無濾過生原酒","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e【寒菊 Ocean99 青海 Summer Sea  無濾過生原酒\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e】\u003cbr\u003e2025\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e來自於千葉縣的寒菊銘釀已創業超過130多年歷史，清酒產品結合傳統釀造工藝和先進釀酒器材，從而釀造出高質清酒，難怪此產品系列居於Saketime  千葉縣排行榜第二位。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e夏天最適合喝清涼又爽口的清酒啦！而寒菊的 Ocean99 青海 Summer Sea 無濾過生原酒，正好符合這個要求！以千葉縣九十九裏浜海岸為釀造主題，清澈的藍色酒標，清新的蘋果香氣，水潤口感，甘甜的果實感在口腔蔓延，整體清爽\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e寒菊酒莊的酒品始終以質量和口味為優先考慮，這款「Ocean99 青海 Summer Sea」同樣不例外。無論您是酒品愛好者還是初次嘗試日本清酒的人，這款酒都能帶給您優質的品味體驗。\u003c\/p\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【製造者】寒菊銘醸\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【清酒等級】純米吟釀酒\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【內容量】720ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用米】\u003cspan\u003e出羽燦燦\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【精米歩合】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 55\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" lang=\"ZH-TW\"\u003e%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【酒精度】14度\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e","brand":"寒菊","offers":[{"title":"720ml","offer_id":45853147529383,"sku":"Kankiku_Ocean99_Summer_Sea_720ml","price":260.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/ocean99-summer-sea-2982678.jpg?v=1754979696"},{"product_id":"手取川-吉田蔵ｕ-night-dance","title":"手取川 吉田藏u Night ＆ Dance 2025","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【手取川 吉田藏u Night ＆ Dance 2025\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e】\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e「吉田藏u」的名字中的「u」與日文的「優」同音，在中文中有著柔和、温柔的含意。這款系列旨在可以改變世人對傳統山廢酒的印象，讓它成為一種氣味清新、乳酸感相對柔和，且帶有微微泡感的現代山廢清酒。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e這是一款讓你忍不住想隨著夏夜起舞的清酒佳作！嚴選「百萬石之白」米，精米步合40%，原酒酒精度僅9%。低酒精輕盈口感，清新礦石感與通透感交織，帶來一抹爽快的酸度。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e【Night \u0026amp; Dance】的釀造靈感，來自夏夜中隨心起舞的自由時刻。雖然酒精度只有9%，卻一點也不單薄，仍保有適度的複雜層次。今年更增添明亮鮮活的酸韻，口感多汁、有趣。自然乳酸發酵工藝，打造出獨特而不失深度的風味。加上全新火入裝置提升酒質，即使已經過火入處理，依然能完美保存醇厚風味。只需存放於15度以下陰涼處，就能安心品嚐，真正貼心設計！\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e【製造者】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e \u003cspan\u003e吉田酒造店\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】非公開\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】百万石乃白\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 40\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e9\u003cspan\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e","brand":"手取川","offers":[{"title":"720ml","offer_id":45853220470951,"sku":"tedorigawa_yishidakura_u_night\u0026_dance_720ml","price":280.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/u-night-dance-2025-4210781.jpg?v=1754979697"},{"product_id":"九代目於多福-すずかぜ-涼風","title":"九代目於多福 すずかぜ 涼風","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【九代目於多福 すずかぜ 涼風\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e】\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e備受 dancyu雜誌推舉成為年輕酒造新星之一的九代目於多福清酒品牌終於上架 \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e九代目於多福近期推出的新品，經過重新設計包裝，讓大家更容易認識和享受這款清酒。すずかぜ 涼風\u003cspan\u003e一款清爽、乾爽、清涼的夏日清酒，\u003c\/span\u003e口感清新，帶清爽花果香，帶微氣泡感，舒暢酸度，\u003cspan\u003e乾爽\u003c\/span\u003e辛口感收尾，又一清新脫俗之作品\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e九代目於多福的歷史可追溯到約170年前，創立於廣島。他們一直秉持著「讓人們在日常生活中享受快樂的時刻」的釀造理念，將傳統和現代結合，全心全意釀造清酒。酒造的釀酒過程依靠大米和水等原料力量，並遵循「三浦千三郎」的軟水釀造方法，呈現出清酒的最佳口感和風味。儘管歷經明治、大正、昭和和平成時代的變遷，柄酒造依然能夠保存傳統，並獲得當地人民、顧客、杜氏和蔵人的支持\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e然而，柄酒造也曾經遭遇過困難時刻。在20世紀70年代，清酒的消費量開始下降，對柄酒造來説是一個轉折點。但是，蔵元兼任杜氏堅持使用廣島米和水釀造，並持續進行小批量生產。而柄酒造也有幸成為電影《戀のしずく》的拍攝場地之一，讓更多人認識到他們的品牌\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e2018年的暴雨災情對柄酒造造成了嚴重影響，主樓和釀酒廠都被淹水，許多設施損壞。儘管如此，柄酒造並沒有放棄，他們在當地人民、志工們以及許多其他人的支持下，開始了重建工作。2019年，他們重新開始釀造清酒，並且為了傳承傳統，長子也回到家鄉參與酒廠的管理和釀酒工作。這是柄酒造新的開始，也是他們繼續追求進一步進化的表現\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e現在，九代目於多福的純米大吟釀正等待著你的品嚐。無論是在日常生活中的每個時刻還是在特殊的場合，讓我們一起舉杯歡慶，品味這款美味的清酒吧！\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【製造者】\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e柄\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【清酒等級】純米吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【內容量】720ml\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用米】雄町\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【精米歩合】50%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e15\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"九代目於多福","offers":[{"title":"720ml","offer_id":45853328965799,"sku":"9th_Generations_Otafuku_Junmaiginjo_Summer_720ml","price":260.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-5664444.jpg?v=1754655139"},{"product_id":"仙禽-かぶとむし-獨角仙-純米吟釀-無濾過生原酒","title":"仙禽 かぶとむし 獨角仙 純米吟釀","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【仙禽 かぶとむし 獨角仙 純米吟釀】\u003cbr\u003e2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e近年越來越多日本酒廠趨向推出甜酸平衡的清酒風味，漸漸於日本成為主流。來自於栃木縣的仙禽正是開創這種風格的業界先驅，以甜酸風味的清酒開拓與不同料理配搭的可能性。釀造方法更是結合傳統的生酛釀造方法，採用有機酒造好適米和使用木桶釀造，保舊創新，呈現「超自然」的新派Edo Style 清酒\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"animate-in fade-in-25 duration-700 my-0\"\u003e\u003cstrong\u003e仙禽 かぶとむし\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e是仙禽特別為夏季打造的輕快酒款，使用酒米之王「山田錦」，精米步合50%，以透明瓶裝呈現出閃耀淡金的色澤，就像獨角仙最愛的甜蜜果香。這款酒體輕盈、酸甜鮮明，是仙禽一貫風格的延伸——清爽卻具有存在感。雖是低酒精（14%）的原酒，但入口的果香濃郁、層次分明，是非常適合炎炎夏日的清酒之選。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e【製造者】株式会社せんきん\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】純米吟釀\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】\u003cspan\u003e栃木縣さくら市産山田錦\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】\u003cspan\u003e麴米: 50%，掛米: 60%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】14%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"仙禽","offers":[{"title":"720ml","offer_id":45853420978343,"sku":"Seikin_kabutomushi_junmaiginjo_720ml","price":260.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-7352702.jpg?v=1754979696"},{"product_id":"仙禽-x-united-arrows-彩虹鍬形蟲","title":"仙禽 x United Arrows 彩虹鍬形蟲","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e【 仙禽 x United Arrows 彩虹鍬形蟲 無濾過生原酒】\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e近年越來越多日本酒廠趨向推出甜酸平衡的清酒風味，漸漸於日本成為主流。來自於栃木縣的仙禽正是開創這種風格的業界先驅，以甜酸風味的清酒開拓與不同料理配搭的可能性。釀造方法更是結合傳統的生酛釀造方法，採用有機酒造好適米和使用木桶釀造，保舊創新，呈現「超自然」的新派Edo Style 清酒\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e要給大家介紹一個超級酷炫的產品，就是來自仙禽與日本知名品牌UNITED ARROWS 聯乘合作的彩虹鍬形蟲，有沒有一眼愛上呢？\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e這款彩虹鍬形蟲是仙禽與UNITED ARROWS的聯名限定版，採用仙禽自家種植的有機龜之尾及山田錦，讓清酒帶有濃濃的蜜瓜和葡萄香味，中間還帶有檸檬的清新味道，口感十分清爽的清酒！\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e如果大家想要品嘗一下這款酷炫的彩虹鍬形蟲，就要快行動啦！畢竟這款限量產品僅限於獨家發售，趁機會趕快入手吧！\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e【製造者】株式会社せんきん\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【清酒等級】\u003cspan\u003e純米酒\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【使用米】\u003cspan\u003e栃木縣さくら市産山田錦, 栃木縣さくら市産亀ノ尾\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【精米歩合】\u003cspan\u003e90%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【酒精度】14%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e","brand":"仙禽","offers":[{"title":"720ml","offer_id":45913953009831,"sku":"Senkin_UA_Kuwagata_2024_720ml","price":300.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/x-united-arrows-4957351.jpg?v=1754655127"},{"product_id":"獺祭-純米大吟釀-45-sparkling-sake-濁酒","title":"獺祭 純米大吟釀 45 Sparkling Sake 濁酒 【Party氣泡入門之選】","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【獺祭 純米大吟釀 45 Sparkling Sake 濁酒\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e】\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e來自山口縣的獺祭以山田錦精磨至45%，在保持「純米大吟釀」規格的同時，帶米香與果香的濁氣泡清酒。這款 Sparkling 以瓶內二次發酵製成，氣泡細膩綿密，結合獺祭一貫的乾淨線條與柔和甜味，是少數同時兼具「高規格用米」與「輕鬆易飲」定位的氣泡型清酒\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e在香氣上，帶有青蘋果、白葡萄與微微熱帶水果印象，伴隨米麴帶出的乳酸感與米氣息，入口時氣泡輕柔，不會有刺喉感，反而像淡身的香檳與米釀交疊。冷飲時清爽俐落，微微回溫後米旨感與柔和甜味浮現，更適合搭配前菜、芝士、鹽味炸物或輕盈甜點。即使是清酒初心者或平日偏愛葡萄氣泡酒的飲者，也能輕鬆接受這種細緻而不厚重的米香風格\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cbr\u003e【製造者】\u003cspan\u003e旭酒造株式會社\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】純米大吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e720ml\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 45\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】~\u003c\/span\u003e14\u003cspan\u003e度\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【Dassai Junmai Daiginjo 45 Sparkling Nigori】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDelicate Sparkling Nigori – A Modern Dassai Twist\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003eBrewed in Yamaguchi by Asahi Shuzo, this sparkling sake uses premium Yamada Nishiki polished to 45%, keeping Junmai Daiginjo standards while intentionally retaining some sake lees for a soft, cloudy appearance and creamy texture. Fine bubbles are created through secondary fermentation in the bottle, giving a Champagne-like feel layered with Dassai’s signature clean, elegant rice profile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003eOn the nose, it shows notes of green apple, white grape and hints of tropical fruit, backed by gentle lactic tones and steamed rice from the nigori component. The palate is smooth and lightly sweet with delicate fizz, making it very approachable even for beginners or champagne drinkers. Well-chilled, it is crisp and refreshing; as it warms slightly, the rice umami and soft sweetness bloom, pairing beautifully with canapés, tempura, soft cheeses or light desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e【Producer】Asahi Shuzo Co., Ltd. (Yamaguchi)\u003cbr\u003e【Classification】Junmai Daiginjo\u003cbr\u003e【Volume】720ml\u003cbr\u003e【Rice used】Yamada Nishiki\u003cbr\u003e【Rice polishing ratio】45%\u003cbr\u003e【Alcohol level】Approx. 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"720ml","offer_id":45977854771367,"sku":"Dassai_Sparkling_Nigori_720ml","price":280.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/45-sparkling-sake-1219436.jpg?v=1754655030"},{"product_id":"高千代-シン-タカチヨ-g-type-知-overthesky-生酒","title":"高千代 シン・タカチヨ G-TYPE 知 OVERTHESKY 生酒","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e【高千代 シン・タカチヨ G-TYPE 知 OVERTHESKY \u003cspan\u003e生酒\u003c\/span\u003e】\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e高千代酒造位於日本新潟縣\u003cspan\u003e被高山環繞，冬季積雪\u003c\/span\u003e的魚沼盆地鹽澤\u003cspan\u003e，\u003c\/span\u003e以名山百選之一的巻機山湧出的伏流水(\u003cspan\u003e超軟水)\u003c\/span\u003e作為釀酒水，打造出非常柔軟的清酒。酒造細分清酒產品，旗下設立不同清酒系列，以迎合不同飲用者和飲用場景的需求 :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e漢字版「高千代」\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003e追求手工技術\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e締造豐醇無盡的日文字平假名版 \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e「たかちよ\u003c\/strong\u003e」: 作品多數以迷人果香，爽快酸度和甘醇米香為主，此系列不標示規格和等級，強調飲用者自身感受清酒的風味\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e表現米種特徴的英文字版\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e「TAKACHIYO」\u003c\/strong\u003e: 作品多數選中取之清酒和不同款式的酒米，配合協會1801酵母，呈現優雅果香和突顯個別酒米的性格\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e全新系列「シン・タカチヨ」\u003c\/strong\u003e: 一款專為午間小酌設計的低酒精話題新品，目標是打造一款適合搭配輕食或作為開胃酒的輕鬆休閒清酒，低酒精（12%）原酒，專為「日飲／輕飲」設計的新世代清酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e稀有系列 高龍(髙龗) \u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003e作品\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e以High CP (高品質\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e親民價) 作市場定位\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eG-TYPE【知】OVER THE SKY主題是「澄んだ青空」，以清爽柑橘和青蘋果風味呈現「天空感」，\u003cspan\u003e略帶\u003cstrong\u003e柑橘系與青蘋果\u003c\/strong\u003e的果香，帶\u003cstrong\u003e檸檬、青蘋果、些許熱帶水果\u003c\/strong\u003e的印象，果香\u003cstrong\u003e乾淨\u003c\/strong\u003e、不厚重。\u003c\/span\u003e身為 12 度原酒，酒體刻意做得\u003cstrong\u003e輕快\u003c\/strong\u003e，但因為是無濾過生，仍保有一\u003cstrong\u003e定厚度與風味密度\u003c\/strong\u003e，喝起來是「輕盈而不單薄」。\u003cspan\u003e建議\u003cstrong\u003e充分冰鎮，用葡萄酒杯飲\u003c\/strong\u003e，最能呈現其香氣與酸甜感\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e【製造者】高千代酒造\u003cbr\u003e【清酒等級】非公開\u003cbr\u003e【內容量】720ml \u003cbr\u003e【使用米】新潟縣南魚沼產「一本〆」100%\u003cbr\u003e【使用酵母】非公開\u003cbr\u003e【精米歩合】~65%\u003cbr\u003e【酒精度】~12度\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"高千代","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46719414993063,"sku":"Shin_Takachiyo_G_Type_Overthesky_720ml","price":220.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/g-type-overthesky-8994288.jpg?v=1780088827"},{"product_id":"天美-純米大吟釀-赤磐雄町","title":"天美 純米大吟釀 赤磐雄町","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e【天美 純米大吟釀 赤磐雄町 】\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e長州酒造位於山口縣下關市，前身是兒玉酒造，這是一家擁有約150年歷史的酒藏。由於銷量減少，兒玉酒造曾經停產十餘年。後來，太陽能發電系統製造商長州產業株式會社接手了這家酒藏，並於2018年改名為長州酒造，在2019年建造了全新的釀造廠。長州酒造的代表銘柄是「天美」，以山口縣產的酒米為主，包括「西都之雫」和「山田錦」\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e藤岡美樹杜氏是東京農業大學釀造學科的畢業生，她在奈良、香川、三重等地累積了20年的釀酒經驗。藤岡杜氏加入長州酒造後，致力於打造一個能讓每位藏人都能提出想法的環境，並強調「Small things make a big difference」的理念，認為小小的改變都能對酒質產生重大影響，她對火入殺菌溫度精確到0.1度的嚴格控制，展現出對品質的極致追求。難怪由藤岡領軍的第一年「天美」已經成為日本爆紅的品牌，備受全國媒體以及業內人士關注\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e內部矛盾與不和之原因，藤岡於2023年11月30日從長州酒造退職，導致長州酒造一度考慮放棄2023年度的釀造計劃，但在多家酒蔵與酒販店的協助下，最終仍維持「天美」品牌的生產，只是規模有所縮減\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e每年從春天到秋天，將會連續四個月發行同一精米步合、同一酵母，但使用不同米品種的純米大吟釀。這些酒款以西日本為特色，分別使用兵庫（播州愛山）、岡山（赤磐雄町）、廣島（廣島千本錦）及山口（長州山田錦）等四縣的代表性米品種，旨在釀造出能與食物相輔相成的純米大吟釀。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e這款「\u003cstrong\u003e天美 純米大吟醸 赤磐雄町\u003c\/strong\u003e」以岡山縣赤磐地區產的赤磐雄町米為原料，精米步合達50%，酵母使用901號。酒液呈現出\u003cstrong\u003e清爽的果香，口感滑順\u003c\/strong\u003e，帶有\u003cstrong\u003e微妙的酸甜平衡\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配多種料理。赤磐雄町是岡山縣赤磐市特有的酒米，以其豐富的風味和深度而聞名。這款酒不僅展現出雄町米的特性，還融合了長州酒造的獨特釀造風格，呈現出輕快且清爽的飲感。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"selectable-text copyable-text\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【製造者】長州酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 純米吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e720ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e赤磐雄町\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】50%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】15\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"天美","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46727126122663,"sku":"Tenbi_junmaidaiginjo_akaiwaomachi_720ml","price":320.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-7652317.jpg?v=1754654428"},{"product_id":"寒菊-ocean-99-空海-inflight-無濾過-原酒","title":"寒菊 Ocean 99 空海 Inflight 無濾過 原酒","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【寒菊 Ocean 99 空海 Inflight 無濾過 原酒\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e】\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"my-0\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e寒菊銘醸以千葉縣九十九里浜海岸為靈感，打造出季節限定的「OCEAN99」系列，旨在讓您感受這片海岸的獨特風土與季節變化。「空海 -Inflight-」是該系列的初夏第一彈，象徵著成田機場附近夏日蔵上空飛行的飛機，帶來輕盈爽快且多汁的飲用感受\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-0\" style=\"text-align: center;\"\u003e這款採用55%精米步合的酒造好適米，經過不斷提升的火入技術，呈現出清新伸展的香氣與適度的果汁感，口感平衡且順滑。酒體帶有礦物質的鮮明感，與初夏微暖的氣息相得益彰，建議將酒冰鎮至冰涼，特別適合氣溫升高的日子，搭配清淡海鮮或夏季蔬菜料理，享受一杯輕盈爽快的夏日清酒\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-0\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e【製造者】寒菊銘醸\u003cbr\u003e【清酒等級】非公開\u003cbr\u003e【內容量】720ml\u003cbr\u003e【使用米】酒造好適米\u003cbr\u003e【精米歩合】55\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【酒精度】15度\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"寒菊","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46728731328679,"sku":"Kankiku_Ocean_99_Inflight_720ml","price":278.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/ocean-99-inflight-2521885.jpg?v=1778021952"},{"product_id":"東洋美人-醇道一途-純米吟釀-龜之尾-限量","title":"東洋美人 醇道一途 純米吟釀 龜之尾 限量","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e【東洋美人 醇道一途  純米吟釀 龜之尾 限量】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e為大家介紹澄川酒造場的限定品「東洋美人醇道一途」！這款清酒以山口縣萩市為基地，採用西都之雫等地區特產米所釀製，加上釀酒師澄川宜史的一流釀造技巧，帶來濃郁的香氣以及細緻的口感\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-0\"\u003e這款酒採用了龜之尾，以其獨特的自然酸味著稱，展現出米本身的潛力，適合搭配多種料理，無論是日常生活還是特別場合，都能為您的用餐增添一抹自然與清新。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e這款酒呈現出纖細的風味，入口柔和且順滑，帶有自然的酸味與深度。其香氣中融合了多種水果的芬芳，如梨、柑橘皮等，口感豐富且層次分明，餘韻悠長且細膩\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"my-0\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e【製造者】澄川酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e 純米吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e720ml \/ 1.8L\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】 \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e龜之尾\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e80%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e【精米歩合】麴35%、掛50%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e【酒精度】14度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"東洋美人","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46728733589671,"sku":"Toyobijin_Jundouichizu_Kamenoo_junmaiginjo_nama_720ml","price":250.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1.8L","offer_id":50414636564647,"sku":"Toyobijin_Jundouichizu_Kamenoo_junmaiginjo_nama_1.8L","price":520.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-1039044.jpg?v=1783015329"},{"product_id":"長陽福娘-山田錦-辛口純米-無濾過生原酒-直汲","title":"長陽福娘 山田錦 辛口純米 無濾過生原酒 直汲","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e【長陽福娘 山田錦 辛口純米 無濾過生原酒 直汲】\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"my-0\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e長陽福娘的品牌理念是「貼近人心的酒」。它避免浮誇，追求溫和且能與飲用者及餐點相輔相成的柔和口感。這個品牌主要使用山口縣產的酒米，以及藏內湧出的地下水，結合萩市的氣候風土與釀酒師的熱情，釀造出獨具風味的佳釀\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e來自山口縣岩崎酒造的這款限量版純米辛口清酒，使用山口縣萩產的酒米「山田錦」，精米歩合為55%。這款清酒在搾取過程中直接從槽口取出，並以特製的「直汲み」方法瓶裝，以減少與空氣的接觸。自然生成的炭酸氣體讓口感呈現出\u003cstrong\u003e活潑\u003c\/strong\u003e的刺激感，這正是「直汲み」的魅力所在\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e這款清酒的日本酒度為「+9.4」，屬於辛口範疇，但今年的口感特別輕快，具有透明感和良好的清爽感。入口後，口感清爽順暢，讓人在不知不覺中就喝完了一杯\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【製造者】岩崎酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】\u003c\/span\u003e純米酒\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e720ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】 山口縣萩產山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】55%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】17\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"長陽福娘","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46732832669863,"sku":"fukumusume_karanama_jikagumi_720ml","price":202.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-8129160.jpg?v=1754654425"},{"product_id":"寒菊-silver-lining-純米大吟釀-無濾過生原酒","title":"寒菊 Silver Lining 純米大吟釀 無濾過生原酒 おりがらみ","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e【寒菊 Silver Lining 純米大吟釀 無濾過生原酒 おりがらみ\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e】\u003cbr\u003e2026\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"my-0\" style=\"text-align: center;\"\u003e寒菊銘醸每年僅釀造一次，堅持打造無濾過原酒的超限定「Occasional」系列。以「情景」與「心境」為主題，從不同於四季的視角，將日常點綴成特別的瞬間。今年推出的「Silver Lining」，正是這個系列中的珍貴之作\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-0\" style=\"text-align: center;\"\u003e大多數酒廠常用的主力米多為山田錦、雄町、愛山等全國知名品種，但寒菊銘醸從「若不正視本地米，如何能在這片土地上自信釀酒？」的自我省思出發，選擇了被譽為適合高精白的「\u003cspan\u003e総の舞\u003c\/span\u003e」品種，這種米擁有較大的心白，非常適合精細打磨\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-0\" style=\"text-align: center;\"\u003e這款酒以發揮米的特性為核心，挑戰自我極限，設計出寒菊史上、甚至可能是這個米種史上最高精白度的限定酒。精米步合僅29%，酒體輕盈卻深邃，展現出前所未有的純淨與層次。酒標靈感來自九十九里海岸無垠的水平線，象徵無限可能。從入口到餘韻，杜氏傾注心血，追求質感的極致呈現\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-0\" style=\"text-align: center;\"\u003e品嚐時，您會感受到猶如咬下新鮮果實般的多汁鮮甜，同時兼具高精白特有的清澈透明感與無雜味的純淨，完美融合輕盈與深度。這款酒以「輕盈酒質」為主題，旨在成為新時代的首選清酒\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-0\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e【製造者】寒菊銘醸\u003cbr\u003e【清酒等級】純米大吟釀酒\u003cbr\u003e【內容量】720ml\u003cbr\u003e【使用米】総の舞\u003cbr\u003e【精米歩合】29\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【酒精度】15度\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"寒菊","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46788668522663,"sku":"kankiku_silverlining_junmaidaiginjo_720ml","price":298.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/silver-lining-6114095.jpg?v=1779914769"},{"product_id":"wakaze-summer-fall-罐裝清酒","title":"WAKAZE【Summer Fall】罐裝清酒","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eWAKAZE【Summer Fall】罐裝清酒\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-0\" style=\"text-align: center;\"\u003e你能想像日本清酒也能這麼時尚又充滿活力嗎？由WAKAZE公司在美國加州研發的氣泡清酒「SummerFall」，憑藉其創新的風格和清爽口感，在美國市場大獲成功，現已正式進軍日本及亞洲市場，為傳統清酒產業帶來一場嶄新的革命。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-0\" style=\"text-align: center;\"\u003e這款清酒以年輕消費者的喜好為靈感，重新詮釋了日本酒的魅力。採用便於攜帶的250毫升罐裝設計，搭配時尚且簡約的加州風格包裝，讓人一眼就能感受到清新與潮流的結合。酒精濃度適中，約11%，帶來溫和的飲用體驗。更令人驚喜的是它蘊含洋梨、柑橘與覆盆子的迷人香氣，配合獨特的氣泡感，讓每一口都清爽怡人，充滿趣味。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e【製造者】\u003cspan\u003eWakaze \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】250ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【原材料】國產米\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】11\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WAKAZE","offers":[{"title":"250ml","offer_id":46788732485799,"sku":"Wakaze_Summer_Fall_250ml","price":50.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/wakazesummer-fall-4532408.jpg?v=1754654400"},{"product_id":"玉川-ice-breaker-純米吟釀-無濾過-生原酒-清酒-on-the-rocks","title":"玉川 Ice Breaker  純米吟釀 無濾過 生原酒 【清酒 On the Rock】","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e【玉川 Ice Breaker  純米吟釀 無濾過 生原酒 \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e】\u003cbr\u003eApr \/ May 2026\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e跟大家談談一款被業界譽為「無需急著喝」，「多變化很有趣」的清酒 - 玉川。這款清酒出自於京都府丹後市木下酒造旗下，以打造具長期熟成條件而不易變質作為釀酒定位。因此，每年釀造出新鮮的無濾過生原酒大多數都會進行多年熟成才推出市場，讓飲用者感受熟成清酒的風味\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e而玉川的釀酒師Philip Harper更是業內傳奇人物。他是日本首位外藉杜氏，由在日英語教師經過十多年的磨練成為釀酒師。他主張採用自然釀造手法，只採用米、米麴、天然酵母和軟水釀造清酒。勇於開拓新方向的他更推出「ice breaker」、「time machine」和「一號酵母」等顛覆傳統和復古概念的清酒作品\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-0\"\u003e夏天總是讓人想到啤酒，但想配美食時，還是清酒最對味！對資深清酒愛好者來說，Ice Breaker 絕對是「終於等到」的那一瓶。Ice Breaker 每年夏季限定發售，是專為「與冰塊共飲」而設計的清酒。擁有原酒特有的強勁旨味與酸度，即便冰塊融化，口感也不會崩壞。相反，隨著冰塊逐漸融化，味道會變得圓潤，在杯中慢慢展現層次變化。這種特質，讓它成為夏季餐酒搭配的絕佳選擇\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-0\"\u003e冰塊入酒，這種出人意料的喝法在海外同樣備受好評。美國、英國、瑞典、新加坡等地都能見到 Ice Breaker 的身影。這瓶酒傳遞著「自由享受就好」的訊息，即使不熟悉清酒也能輕鬆品味，是真正的「Ice Breaker（氣氛調和者）」。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e建議充分冷藏（約 5℃ 左右）\u003cbr\u003e加大冰塊，先注入約七、八分滿 Ice Breaker，邊喝邊感受冰塊融化後風味變化\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2 [\u0026amp;_strong:has(+br)+br]:hidden\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e炸物：唐揚炸雞、炸魷魚、炸薯條、可樂餅等，利用酒體厚度與酸度承接油脂\u003cbr\u003e燒物：鹽烤青花魚、一夜干、燒魚、燒串等重鹹風味\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e【製造者】木下酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】純米吟釀\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e500ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】滋賀日本晴\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】60%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】~\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e17\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e度\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2 [\u0026amp;_strong:has(+br)+br]:hidden\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【Tamagawa “Ice Breaker” Junmai Ginjo Muroka Namagenshu】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eA bold summer sake made to be drunk on the rocks\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2 [\u0026amp;_strong:has(+br)+br]:hidden\" style=\"text-align: center;\"\u003eBrewed by Kinoshita Shuzo in Kyoto, Tamagawa “Ice Breaker” is a summer‑release junmai ginjo namagenshu designed specifically to be enjoyed\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eon the rocks\u003c\/strong\u003e.\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation inline\" data-pplx-citation=\"\" data-pplx-citation-url=\"https:\/\/www.sake-tamagawa.com\/2024\/05\/10\/2656\/\"\u003e\u003cspan class=\"group\/trigger inline-flex min-w-0\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eThe playful name carries a double meaning: a drink to break the ice in social situations, and a sake created to be poured over ice.\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation inline\" data-pplx-citation=\"\" data-pplx-citation-url=\"https:\/\/sippinhk.com\/products\/%E7%8E%89%E5%B7%9D-ice-breaker-%E7%B4%94%E7%B1%B3%E5%90%9F%E9%87%80-%E7%84%A1%E6%BF%BE%E9%81%8E-%E7%94%9F%E5%8E%9F%E9%85%92-%E6%B8%85%E9%85%92-on-the-rocks\"\u003e\u003cspan class=\"group\/trigger inline-flex min-w-0\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2 [\u0026amp;_strong:has(+br)+br]:hidden\" style=\"text-align: center;\"\u003eBottled unfiltered, unpasteurised and undiluted at around 17–18% ABV, Ice Breaker has the \u003cstrong\u003eweight and umami to stand up to melting ice without losing its shape\u003c\/strong\u003e.\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation inline\" data-pplx-citation=\"\" data-pplx-citation-url=\"https:\/\/shinkawayatajima.jimdoweb.com\/2019\/05\/22\/%E7%8E%89%E5%B7%9D-%E7%B4%94%E7%B1%B3%E5%90%9F%E9%86%B8-%E7%84%A1%E6%BF%BE%E9%81%8E%E7%94%9F%E5%8E%9F%E9%85%92-ice-breaker\/\"\u003e\u003cspan class=\"group\/trigger inline-flex min-w-0\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExpect a savoury, gently matured nose with \u003cstrong\u003ehints of banana, nuts and a cool, mint‑like freshness,\u003c\/strong\u003e rather than flashy tropical fruit. Neat, it is rich, full‑bodied and slightly dry with a firm acidity; as the ice slowly dilutes the sake, the alcohol softens and more sweetness and depth appear, giving you multiple expressions from a single glass\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2 [\u0026amp;_strong:has(+br)+br]:hidden\"\u003e\u003cstrong\u003eServing temperature\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEnjoy well‑chilled at 5°C\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eServe it over a large ice cube in a rocks glass\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2 [\u0026amp;_strong:has(+br)+br]:hidden\"\u003e\u003cstrong\u003eFood pairing\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003epair with fried foods, grilled fish, yakitori or salty bar snacks – anywhere you might normally reach for a highball\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e【Producer】Kinoshita Shuzo\u003cbr\u003e【Classification】Junmai Ginjo \u003cbr\u003e【Volume】500ml\u003cbr\u003e【Rice】Nipponbare\u003cbr\u003e【Polishing ratio】60%\u003cbr\u003e【Alcohol】~17%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"玉川","offers":[{"title":"500ml","offer_id":46807893639335,"sku":"Tamagawa_Icebreaker_500ml","price":220.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/ice-breaker-on-the-rocks-4049163.jpg?v=1754654398"},{"product_id":"二兔-satin","title":"二兔 Satin","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【二兔 Satin】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e2025.5\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-0\"\u003e\u003cspan\u003e來自愛知縣岡崎市的銘酒「二兎」，隆重推出深藍色瓶身、吸睛度十足的夏季限定酒款『Satin』。選用名門酒米「萬歲米」，以70%精米步合釀造的純米火入原酒，完美融合夏日風情與二兔獨有的風味，帶給你滿滿的季節感享受\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-0\"\u003e\u003cspan\u003e如\u003cstrong\u003e櫻桃般的酸甜\u003c\/strong\u003e與華麗香氣，散發清新活力的氛圍，讓人彷彿置身盛夏果園。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e入口\u003cstrong\u003e輕盈滑順\u003c\/strong\u003e，隨即展開均衡且\u003cstrong\u003e新鮮的旨味\u003c\/strong\u003e。甜、酸、苦三種風味完美平衡，\u003cstrong\u003e層次豐富，口感飽滿\u003c\/strong\u003e。尾韻乾淨俐落，清爽中帶有紮實的飲用感，讓人回味無窮\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"my-0\"\u003e\u003cspan\u003e【製造者】丸石釀造\u003cbr\u003e【清酒等級】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 純米吟釀\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【內容量】500ml \u003cbr\u003e【使用米】萬歲\u003cbr\u003e【精米歩合】70%\u003cbr\u003e【酒精度】13%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"二兔","offers":[{"title":"500ml","offer_id":46808010719399,"sku":"Nito_Satin_Junmai_500ml","price":200.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/satin-7018339.jpg?v=1754654359"},{"product_id":"上川大雪-shiro-純米吟釀-吟風-生酒","title":"上川大雪 Shiro 純米吟釀 吟風 生酒","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e【上川大雪 Shiro 純米吟釀 吟風 生酒】\u003cbr\u003eApr \/ May 2026\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e來自北海道上川町大雪山旁的上川大雪酒造，可謂近年不容忽視的超新星，2017年，現任杜氏川端慎治成功申請轉讓清酒釀造許可證，破例地把一所原本位於三重縣的休業酒蔵帶至北海道，上川大雪因而橫空出世，在短短數年間一躍成為北海道知名酒造，備受好評。去年更破格於帯広畜産大學內建立日本第一所在大學範圍內開設的酒藏 -「碧雲蔵」，掀起清酒界一陣新風\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan\u003e上川大雪酒造位於北海道的大自然懷抱中，致力於以當地原料打造出「飲まさる酒」（意為讓人不知不覺喝完一整瓶的酒），\u003c\/span\u003e只會使用「彗星」、「吟風」以及「北零」三款北海道特產的酒造好適米釀製清酒,而產酒級別亦只限於純米系列，務求引出酒米的真正味道。此外，上 川大雪毗鄰大雪山脈，近水樓台下能以清澈的天然雪山湧泉釀酒，風格透明而純淨，地道而具質素的原材料，加上產量稀少的精釀手法，為飲家送上最純粹的北海道風味\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"selectable-text copyable-text false\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"my-0\"\u003e來自北海道・上川町「上川大雪酒造 綠丘藏」的銘酒「上川大雪」，為您介紹季節限定款SHIRO 純米吟釀 吟風 生酒\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-0\"\u003e嚴選北海道產「吟風」酒米，精米步合50%，並以\u003cstrong\u003e白麴釀造\u003c\/strong\u003e，打造出清爽風格的純米吟釀酒，並以生酒形式直接裝瓶。口感新鮮柔軟，輕盈易飲。\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e清爽怡人的柑橘香氣\u003c\/strong\u003e如\u003cstrong\u003e白葡萄酒\u003c\/strong\u003e般，令人心情愉悅\u003c\/span\u003e，\u003cspan\u003e入口帶有\u003cstrong\u003e微微氣泡感\u003c\/strong\u003e，新鮮柑橘系的酸度為主軸，伴隨\u003cstrong\u003e柔和的甜味\u003c\/strong\u003e與舒適的旨味層層展開。酸甜輕快的風味親切易飲，整體\u003cstrong\u003e輕盈卻不失紮實感\u003c\/strong\u003e，尾韻俐落柔和\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-0\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e建議 5–10°C 冰鎮飲用；可用白酒杯或鬱金香形清酒杯\u003cbr\u003e讓柑橘香氣與細緻酸度更立體\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e配餐方向\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e和食：淡味刺身、柚子胡椒雞肉冷盤\u003cbr\u003e洋食：海鮮 carpaccio、番茄沙律、醋漬海鮮、白酒蜆、檸檬香草烤魚\u003cbr\u003e乳製品與火腿：fresh cheese（burrata、mozzarella）、ricotta、帕瑪火腿\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan class=\"selectable-text copyable-text false\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【製造者】上川大雪酒造\u003cbr\u003e【清酒等級】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e非公開\u003cbr\u003e【內容量】720ml \u003cbr\u003e【使用米】北海道産「吟風」\u003cbr\u003e【精米歩合】50%\u003cbr\u003e【酒精度】14%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"relative font-sans text-base text-foreground selection:bg-super\/50 selection:text-foreground dark:selection:bg-super\/10 dark:selection:text-super\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-w-0 break-words [word-break:break-word]\"\u003e\n\u003cdiv lang=\"zh\" class=\"gap-y-md after:clear-both after:block after:content-['']\" id=\"markdown-content-18\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"has-inline-images my-2 first:mt-0 [\u0026amp;:has([data-inline-type=image])+\u0026amp;:has([data-inline-type=image])_[data-inline-type=image]]:hidden [\u0026amp;:has(table)_[data-inline-type=image]]:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prose dark:prose-invert inline leading-relaxed break-words min-w-0 [word-break:break-word] prose-strong:font-bold [\u0026amp;_\u0026gt;*:first-child]:mt-0 [\u0026amp;_\u0026gt;*:last-child]:mb-0\"\u003e\n\u003cdiv data-renderer=\"lm\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003e【Kamikawa Taisetsu “SHIRO” Junmai Ginjo Ginpu – Nama】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003eBrewed by Kamikawa Taisetsu Shuzo at Midorigaoka in Hokkaido,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSHIRO\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eis a summer‑release Junmai Ginjo that stands out for one key reason: it is made with\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ewhite koji\u003c\/strong\u003e, a rarity in sake but common in shochu.\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation inline\" data-pplx-citation=\"\" data-pplx-citation-url=\"https:\/\/imadeya.co.jp\/products\/8181778743461\"\u003e\u003cspan class=\"group\/trigger inline-flex min-w-0\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eUsing Hokkaido sake rice\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGinpu\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epolished to 50% and fermenting with white koji to generate citric acid, the brewery has created a sake with vivid, refreshing acidity and a light, cooling sweetness – very much in the vein of a crisp, citrusy white wine.\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation inline\" data-pplx-citation=\"\" data-pplx-citation-url=\"https:\/\/zh-tw.imadeya.co.jp\/products\/8181778743461\"\u003e\u003cspan class=\"group\/trigger inline-flex min-w-0\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003eOn the nose, SHIRO offers bright aromas of lemon, grapefruit, green apple and white grapes, with a gentle yogurt‑like lactic note.\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation inline\" data-pplx-citation=\"\" data-pplx-citation-url=\"https:\/\/www.komiyasaketen.co.jp\/view\/item\/000000009551\"\u003e\u003cspan class=\"group\/trigger inline-flex min-w-0\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eThe palate is clean and lightly sparkling from its nama state, with a lively yet soft acidity and a touch of sweetness that flow together into a sweet‑tart, mouthwatering finish.\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation inline\" data-pplx-citation=\"\" data-pplx-citation-url=\"https:\/\/www.komiyasaketen.co.jp\/view\/item\/000000009551\"\u003e\u003cspan class=\"group\/trigger inline-flex min-w-0\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eServing temperature\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServe well chilled at 5–10°C in a white wine glass\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFood pairing\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epair with carpaccio, tomato‑based dishes, seafood with lemon, fresh cheeses and prosciutto – anywhere you might normally reach for a zesty white wine\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-pplx-citation-url=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=oiwqEyfWXKw\" data-pplx-citation=\"\" class=\"citation inline\"\u003e\u003cspan data-state=\"open\" aria-label=\"【#456】酒と料理の合わせ方 日本酒 上級編【埼玉県 神亀酒造 神亀 純米酒 】【福岡 酒屋 住吉酒販】\" class=\"inline-flex\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=oiwqEyfWXKw\" class=\"inline-flex max-w-full min-w-0\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-pplx-citation-url=\"https:\/\/www.sakaya-kurihara.jp\/item\/2015ho-012\/\" data-pplx-citation=\"\" class=\"citation inline\"\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"group\/trigger inline-flex min-w-0\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cbr\u003e【Producer】\u003cspan\u003e Kamikawa Taisetsu Shuzo Midorigaoka Brewery (Kamikawa, Hokkaido)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Classification】Junmai ginjo\u003cbr\u003e【Volume】720ml\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"group\/trigger inline-flex min-w-0\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Rice used】\u003cspan\u003e Ginpu (Hokkaido sake‑brewing rice)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Rice polishing ratio】~50%\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"group\/trigger inline-flex min-w-0\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Alcohol level】~14% (depending on batch)\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-state=\"open\" class=\"group\/trigger inline-flex min-w-0\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"flex items-center justify-between\"\u003e\n\u003cdiv class=\"-ml-sm gap-xs flex flex-shrink-0 items-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"上川大雪","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46808055578791,"sku":"Kamikawa_Taisetsu_SHIRO_Ginfu_Junmaiginjo_Namazake_720ml","price":320.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/shiro-1376358.jpg?v=1783015268"},{"product_id":"東一-純米吟釀-nero-夏酒","title":"東一 純米吟釀 Nero 夏酒 【季節限定酒】","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【東一 純米吟釀 Nero 夏酒\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e】\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"my-0\" style=\"text-align: center;\"\u003e來自佐賀縣嬉野的銘酒東一，為您介紹季節限定款純米吟釀 Nero 夏酒!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-0\" style=\"text-align: center;\"\u003e嚴選福岡縣產山田錦，精米步合49%，以細緻的醪管理釀造，並以原酒形式裝瓶，打造出輕盈易飲的純米吟釀季節限定酒。這款夏酒充分展現五町田酒造的高超技術，建議冰鎮後以葡萄酒杯享用，搭配西式料理或義大利菜更是絕妙\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e洋溢著熱帶水果般的馥郁果香，令人聯想到南國風情。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e入口輕盈爽快，柔和的旨味與清爽的酸度交織，伴隨一絲甜味，層次豐富。酸度鮮明的熱帶水果風味，帶來芬芳且輕快的味覺享受。尾韻柔和舒適，逐漸收斂於滑順口感，極為輕盈無負擔\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e【製造者】五町田酒造\u003cbr\u003e【清酒等級】純米吟釀酒\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e【內容量】720ml\u003cbr\u003e【使用米】福岡縣產\u003cspan\u003e山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【精米歩合】49%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e【酒精度】13度\u003c\/p\u003e","brand":"東一","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46808076648615,"sku":"azumaichi_nero_junmaiginjo_720ml","price":250.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/nero-1901731.jpg?v=1754654358"},{"product_id":"高千代-たかちよ-summer-blue-純米大吟釀-生原酒","title":"高千代 たかちよ Summer Blue 純米大吟釀 生原酒","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e【高千代 たかちよ Summer Blue 純米大吟釀 生原酒 】\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e高千代酒造位於日本新潟縣\u003cspan\u003e被高山環繞，冬季積雪\u003c\/span\u003e的魚沼盆地鹽澤\u003cspan\u003e，\u003c\/span\u003e以名山百選之一的巻機山湧出的伏流水(\u003cspan\u003e超軟水)\u003c\/span\u003e作為釀酒水，打造出非常柔軟的清酒。酒造細分清酒產品，旗下設立不同清酒系列，以迎合不同飲用者和飲用場景的需求 :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e漢字版「高千代」\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003e追求手工技術\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e締造豐醇無盡的日文字平假名版 \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e「たかちよ\u003c\/strong\u003e」: 作品多數以迷人果香，爽快酸度和甘醇米香為主，此系列不標示規格和等級，強調飲用者自身感受清酒的風味\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e表現米種特徴的英文字版\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e「TAKACHIYO」\u003c\/strong\u003e: 作品多數選中取之清酒和不同款式的酒米，配合協會1801酵母，呈現優雅果香和突顯個別酒米的性格\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e全新系列「シン・タカチヨ」\u003c\/strong\u003e: 作品以輕盈的「午餐清酒」為釀造主題，低酒精度和香氣為主\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e稀有系列 高龍(髙龗) \u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003e作品\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e以High CP (高品質\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e親民價) 作市場定位\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e這款Summer Blue 純米大吟釀生原酒，以罐頭糖漬鳳梨為靈感，釀造出充滿熱帶甜味的迷人風味。冰鎮後暢飲，彷彿置身南國，盡情享受多汁豐富的果香與人氣魅力。入口新鮮滑順，隨即綻放出熱帶多汁的甘旨味。果香四溢的酸度與微微苦味讓口感更加立體，帶來濃郁的果汁感，猶如品嚐鳳梨般令人驚艷。尾韻輕盈俐落，讓人輕鬆暢飲，毫無負擔\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e【製造者】高千代酒造\u003cbr\u003e【清酒等級】純米大吟釀酒\u003cbr\u003e【內容量】720ml \u003cbr\u003e【使用米】國產米\u003cbr\u003e【精米歩合】48%\u003cbr\u003e【酒精度】16度\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"高千代","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46808126128295,"sku":"Takachiyo_Summer_Blue_Junmaidaiginjo_Namazake_Genshu_720ml","price":240.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/summer-blue-9474624.jpg?v=1754654358"},{"product_id":"東洋美人-大吟釀-地帆紅-限定品","title":"東洋美人 大吟釀 地帆紅 限定品","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e【東洋美人 大吟釀 地帆紅 限定品】\u003cbr\u003eApr \/ May 2026\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e嚴選山田錦酒米，麴米精米步合35%、掛米40%，以細緻工藝與長時間精心釀造，並在保留新鮮風味的同時，以無濾過、單次火入方式裝瓶，打造出這款傾注酒藏心血的極致大吟釀。這是東洋美人系列中唯一的大吟釀酒款，展現了酒藏的最高技藝。芳醇華麗、細緻高雅，堪稱日本酒的精髓之作，完成度極高\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e香氣極為豐富華麗，散發著果香四溢的奢華氛圍。入口清澈俐落，隨即綻放出芳醇馥郁的風味。濃郁的旨味與純淨深邃的滋味完美融合，果香般的甜美帶著輕盈感，帶來鮮明且層次豐富的味覺享受。尾韻乾淨俐落，猶如水晶般透明純淨\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e建議冷藏至約 8–12℃，最能呈現華麗果香與通透口感\u003cbr\u003e略回溫至約 13–15℃ 時香氣更立體\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e宜配刺身、香煎白身魚、龍蝦等精緻海鮮或法日料理\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【製造者】澄川酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e大吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】1.8L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】山田錦\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】麴米35% \/ 掛米40%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】14度\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"東洋美人","offers":[{"title":"1.8L","offer_id":46808568201383,"sku":"Toyobijin_daiginjo_jipangu_hire_1.8L","price":500.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-3458140.jpg?v=1754654358"},{"product_id":"高龍-翠判-無濾過生原酒","title":"高龍 翠判 無濾過生原酒","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【高龍 翠判 無濾過生原酒\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e】\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e高千代酒造位於日本新潟縣\u003cspan\u003e被高山環繞，冬季積雪\u003c\/span\u003e的魚沼盆地鹽澤\u003cspan\u003e，\u003c\/span\u003e以名山百選之一的巻機山湧出的伏流水(\u003cspan\u003e超軟水)\u003c\/span\u003e作為釀酒水，打造出非常柔軟的清酒。酒造細分清酒產品，旗下設立不同清酒系列，以迎合不同飲用者和飲用場景的需求 :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e漢字版「高千代」\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003e追求手工技術\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e締造豐醇無盡的日文字平假名版 \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e「たかちよ\u003c\/strong\u003e」: 作品多數以迷人果香，爽快酸度和甘醇米香為主，此系列不標示規格和等級，強調飲用者自身感受清酒的風味\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e表現米種特徴的英文字版\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e「TAKACHIYO」\u003c\/strong\u003e: 作品多數選中取之清酒和不同款式的酒米，配合協會1801酵母，呈現優雅果香和突顯個別酒米的性格\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e全新系列「シン・タカチヨ」\u003c\/strong\u003e: 作品以輕盈的「午餐清酒」為釀造主題，低酒精度和香氣為主\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e稀有系列 高龍(髙龗) \u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003e作品\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e以High CP (高品質\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e親民價) 作市場定位\u003cbr\u003e「高龍」系列相當少見地採用全量本釀造（添加釀造酒精）的仕込み方式。雖然屬於較親民的價格帶，但其風味品質卻相當出色，極具吸引力。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e嚴選酒米，採用扁平精米工藝細緻處理原料，並以高千代酒造的高超技術釀造。在恰到好處的時機添加釀造酒精，打造出絕佳平衡、輕盈易飲的無濾過生原酒。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e酒精濃度僅13%，帶來輕快清爽的飲用體驗，同時維持高龍系列一貫的高性價比優勢\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e散麝香葡萄、哈密瓜般的香氣，輕盈不厚重，給人清爽夏日氣息。\u003c\/span\u003e入口帶新鮮感與輕微氣泡感，甘味偏柔和，像麝香葡萄般的清甜在口中展開。\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"group\/trigger inline-flex min-w-0\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e雖為低酒精，但仍保有一定的旨味與厚度，而是輕中帶實\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e整體被評為\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e低酒精、清爽易飲但有存在感\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e的\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e高 CP 值生酒\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e，走清新甜美、微厚度兼具的路線\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【製造者】高千代酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】非公開\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e720ml \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】非公開\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用酵母】非公開\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】非公開\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e13\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e度\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"高千代","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46808726339751,"sku":"Takachiyo_Koryu_Suiban_Namazake_Genshu_720ml","price":200.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-4832517.jpg?v=1780434066"},{"product_id":"天青-酒未來-神奈川縣話題之作","title":"天青 酒未來【神奈川縣話題之作】","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e【天青 酒未來】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eApr \/ May 2026\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e熊澤酒造位於神奈川縣茅崎市，是湘南地區唯一的清酒藏元。第六代藏元熊澤茂吉先生秉持\u003cstrong\u003e手作精神，堅持小規模高品質釀酒\u003c\/strong\u003e，致力於打造與湘南\u003cstrong\u003e地區飲食文化完美融合的清酒\u003c\/strong\u003e。「天青」之名源自中國皇帝形容天空的詩句 : 雨過天青雲破處 ，描繪的是雨後雲層間透出的清澈藍天。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「酒未來」是由十四代的高木酒造歷經18年精心培育的超稀有米種，堪稱清酒米中的頂級血統。它是以山田錦為親本雜交而成的新品種，擁有極高的釀造特性。其特點在於風味層次豐富，帶有輕盈甜味。由於酒未來酒米的分銷嚴格，絕少酒造能夠獲取此酒米釀酒，所以用得上這種酒米釀造的都被視為稀少酒款，絕對值得一試\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e香氣帶白桃、洋梨、青蘋果與少許白花調，乾淨、輕盈而具透明感，不走濃厚香水路線。\u003cbr\u003e入口柔和滑順，米旨味細膩而不厚重，帶微酸撐起結構，甜度收斂，尾段清爽俐落，留下淡淡果香與米香在口腔停留，是一支非常適合搭配精緻和食與清爽西餐的食中酒\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e建議 8–12°C 稍微冰鎮，用白酒杯或薄口清酒杯飲用，能更好展現果香與細緻酸度\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e和食：白身魚刺身、壽司\u003cbr\u003e洋食：鮮蝦沙律、白酒煮蜆、香煎鱸魚、檸檬香草烤雞胸\u003cbr\u003e清爽小食：冷豆腐、涼拌時蔬、淡味芝士拼盤\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【製造者】熊澤酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】非公開\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e【內容量】720ml\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e【使用米】酒未來\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e【精米歩合】60%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e【酒精度】16度\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e【Tensei Sake Mirai】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2 [\u0026amp;_strong:has(+br)+br]:hidden\" style=\"text-align: center;\"\u003eBrewed by Kumazawa Shuzo in Kanagawa, Tensei Sake Mirai brings together the brewery’s elegant, seaside‑inspired style with the highly regarded sake rice \u003cstrong\u003eSake Mirai\u003c\/strong\u003e, developed by Takagi Shuzo in Yamagata. Sake Mirai, a descendant of Yamada Nishiki, is known for producing fragrant yet finely textured sake, and here it gives Tensei a modern, airy expression.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2 [\u0026amp;_strong:has(+br)+br]:hidden\" style=\"text-align: center;\"\u003eThe nose typically shows clean notes of \u003cstrong\u003ewhite peach, pear, green apple and soft florals\u003c\/strong\u003e, with a sense of clarity rather than overpowering perfume.\u003cbr\u003eOn the palate, it is smooth and gentle, with delicate rice umami, modest sweetness and a well‑placed acidity that keeps the finish crisp and refreshing – an excellent match for refined Japanese cuisine and light Western dishes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2 [\u0026amp;_strong:has(+br)+br]:hidden\"\u003e\u003cstrong\u003eServing temperature\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eServe slightly chilled at 8–12°C in a white wine glass or thin‑rimmed sake glass\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2 [\u0026amp;_strong:has(+br)+br]:hidden\"\u003e\u003cstrong\u003eFood pairing\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eenjoy with sashimi, sushi, shellfish, light fish dishes or simply seasoned vegetables\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2 [\u0026amp;_strong:has(+br)+br]:hidden\"\u003e【Producer】\u003cspan\u003eKumazawa Shuzo (Kanagawa)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Classification】Not Disclosed \u003cbr\u003e【Volume】720ml\u003cbr\u003e【Rice】\u003cstrong\u003eSake Mirai\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e【Polishing ratio】60%\u003cbr\u003e【Alcohol】16%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"天青","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46810090406055,"sku":"tensei_sakemirai_720ml","price":260.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-1868509.jpg?v=1783015268"},{"product_id":"春霞-純米吟釀-田んぼラベル","title":"春霞 純米吟釀 水田Label","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【春霞 純米吟釀 水田Label\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e】\u003cbr\u003e2025\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-0\"\u003e酒標設計靈感來自秋田當地初夏時節、插秧後的田園風景，充滿季節感與在地風情。這款純米吟釀以初夏風景為靈感，特別適合夏日品飲。清爽的冷飲口感，展現出乾淨的旨味與輕盈的酸度，帶來沁涼舒暢的享受\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-0\"\u003e本季更進一步提升日本酒度，呈現更為乾爽俐落的味道。選用秋田縣產最高級酒米「美郷錦」100%，並以春霞酒造的獨家酵母「龜山酵母」精心釀造\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e秋田縣美郷町栗林酒造店的代表銘柄「春霞」\u003cspan\u003e位於秋田縣六郷村（現美郷町），這裡曾經有20多家酒莊，是栽培優質米的理想之地。美郷町擁有豐富的地下水資源，目前仍使用從地下25米處的軟水作為仕込水。使用秋田縣特有的酒米「美郷錦」作為主力，並結合「6號酵母」，以創造出香味平衡的食中酒\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-0\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e【製造者】\u003cspan\u003e栗原酒造店\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【清酒等級】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e純米吟釀酒\u003cbr\u003e【內容量】720ml\u003cbr\u003e【使用米】美郷錦\u003cbr\u003e【精米歩合】55%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e【酒精度】15度\u003c\/p\u003e","brand":"春霞","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46810095354023,"sku":"harukasumi_natu_rice_field_720ml","price":235.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-2702961.jpg?v=1754654356"},{"product_id":"鳩正宗-夏純-ocean-blue","title":"鳩正宗 夏純 Ocean Blue","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e【鳩正宗 夏純 Ocean Blue】\u003cbr\u003e2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp class=\"my-0\"\u003e\u003cspan\u003e這款純米酒擁有如Lime Ramune 般沁人心脾的清新香氣。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e口感輕快俐落，帶有細膩的微甜，與鮮明的酸味完美融合，展現出輕盈平衡的風味。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e建議充分冷藏後飲用，尤其適合搭配各式清爽料理，絕對是夏日餐桌上的最佳選擇！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e鳩正宗創立於1899年（明治32年），是青森縣十和田市唯一的清酒酒造。最初名為「稲生正宗」，取自酒藏附近流經的稲生川，後因酒藏內棲息的白鳩被視為守護神，遂更名為「鳩正宗」，並在酒藏內設立鴿子神社以紀念這段緣分\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e鳩正宗堅持使用當地八甲田山及奧入瀨伏流水作為釀造用水，並選用青森縣產酒米「華吹雪」、「華想い」等，部分米種甚至由酒造自行栽培。自2004年起，酒造杜氏（首席釀酒師）均由當地人擔任，致力於結合傳統與創新，釀造出最能體現十和田自然風土與在地飲食文化的清酒\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e鳩正宗相信「在地的清酒是地方飲食文化的結晶」，並以團隊合作精神，持續為顧客帶來純淨、優雅且富有地方特色的美酒\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【製造者】 鳩正宗酒造\u003cbr\u003e【清酒等級】特別純米酒\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e【內容量】720ml \u003cbr\u003e【使用米】華吹雪、まっしぐら\u003cbr\u003e【精米歩合】60%\u003cbr\u003e【酒精度】15%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"鳩正宗","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46810117603495,"sku":"hatomasamue_tokubetsujunmai_summer_720ml","price":230.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/ocean-blue-5045342.jpg?v=1754654357"},{"product_id":"黑龍-五百萬石-純米大吟釀酒","title":"黑龍 五百萬石 純米大吟釀酒","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【黑龍 五百\u003cspan\u003e萬\u003c\/span\u003e石 純米大吟釀酒\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e】\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eApr \/ May 2026\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e黑龍酒造是福井縣數一數二的人氣銘柄，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e酒造\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e以福井縣獨特的釀造水源九頭龍川為傲，充分利福井縣的自然資源，釀造出透明感極高、口感清晰的清酒！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"my-0\"\u003e嚴選福井縣產五百\u003cspan\u003e萬\u003c\/span\u003e石米，精米步合高達50%，是專為夏季推出的特別純米大吟釀。這款酒以活力四射的初夏為靈感，口感清爽多汁，俐落乾淨的風味與當季美食堪稱絕配\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e柔和飄逸的青蘋果、柑橘皮與淡淡白桃清新香氣，令人心曠神怡。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e入口滑順，純淨\u003cstrong\u003e多汁的旨味與清爽甘甜\u003c\/strong\u003e在口中擴散。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e微微的\u003cstrong\u003e柑橘\u003c\/strong\u003e苦韻與酸度為整體風味增添輕盈感，同時保有\u003cstrong\u003e飽滿多汁\u003c\/strong\u003e的氛圍。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e整體口感俐落，尾韻乾淨俐落，輕盈卻不失滿足感，是夏日消暑的極致選擇\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e建議 5–10°C 冰鎮飲用，能最好呈現其青蘋果、柑橘皮與淡淡白桃香氣\u003cbr\u003e亦可隨著回溫至約 12°C 感受旨味與苦韻的層次\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e配餐方向\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\"\u003e夏季海鮮：鹽燒香魚、烤鰻白燒、鹽烤白身魚、清酒煮蜆\u003cbr\u003e清爽料理：冷盤海鮮、柑橘沙律、香草烤雞胸\u003cbr\u003e小食：枝豆、鹽味魷魚乾、輕度熟成硬芝士\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e【製造者】黑龍酒造\u003cbr\u003e【清酒等級】純米大吟釀酒\u003cbr\u003e【內容量】720ml\u003cbr\u003e【使用米】福井縣\u003cspan\u003e産五百萬石\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【精米歩合】50%\u003cbr\u003e【酒精度】16度\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【Kokuryu Gohyakumangoku Junmai Daiginjo】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003eKokuryu is one of Fukui’s most sought‑after sake producers, famed for using the pristine water of the Kuzuryu River to craft sake with remarkable clarity and precision.\u003cbr\u003eDrawing on Fukui’s natural resources, the brewery is known for sakes that feel pure, transparent and beautifully structured on the palate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003eThis seasonal Junmai Daiginjo is brewed from carefully selected Fukui‑grown Gohyakumangoku rice, polished to 50%, and released only for the summer months.\u003cbr\u003eInspired by the energy of early summer, it offers a refreshing, juicy profile with a clean, sharp finish that pairs naturally with seasonal dishes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003eOn the nose, it shows gentle, floating aromas of green apple, citrus peel and a touch of white peach, giving a cooling, open‑air impression.\u003cbr\u003eThe palate is smooth and pure, with juicy umami and light sweetness spreading across the tongue.A hint of citrus‑like bitterness and well‑placed acidity lift the whole profile, adding lightness while preserving a satisfying sense of juiciness.\u003cbr\u003eThe overall impression is crisp and streamlined, with a clean, dry finish – a superb choice for beating the summer heat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eServing temperature\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eEnjoy well chilled at\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e5–10°C\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eto highlight the green apple, citrus peel and white peach notes.\u003cbr\u003eAs it slowly warms toward\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e12°C\u003c\/strong\u003e, more umami and subtle bitterness emerge, adding extra layers of complexity.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:align-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFood pairing\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eSummer seafood: Salt‑grilled ayu, shirayaki grilled eel, salt‑grilled white fish, sake‑steamed clams\u003cbr\u003eLight dishes: Chilled seafood plates, citrus‑based salads, herb‑roasted chicken breast\u003cbr\u003eSnacks: Edamame, salted dried squid, lightly matured hard cheeses\u003c\/p\u003e\n【Producer】\u003cspan\u003eKokuryu Shuzo (Fukui)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Classification】Junmai Daiginj\u003cbr\u003e【Volume】720ml\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"group\/trigger inline-flex min-w-0\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Rice used】\u003cspan\u003eGohyakumangoku from Fukui Prefecture\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Rice polishing ratio】50%\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"group\/trigger inline-flex min-w-0\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Alcohol level】16% \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"黑龍","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46810247692455,"sku":"Kokuryu_junmaidaiginjo_gohyakumangoku_720ml","price":300.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1.8L","offer_id":50740121698471,"sku":"Kokuryu_junmaidaiginjo_gohyakumangoku_1.8L","price":600.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-1889223.jpg?v=1783015267"},{"product_id":"尾瀬の雪どけ-純米大吟釀-夏吟","title":"尾瀬の雪どけ 純米大吟釀 夏吟","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e【尾瀬の雪どけ 純米大吟釀 夏吟】\u003cbr\u003eApr \/ May 2026\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e來自群馬縣館林市、創業自江戶時代的龍神酒造，以高香氣、果香系清酒見稱，這款「夏吟」是專為夏季而釀的限定純米大吟釀。以自家精米的國產米磨至 50%，再經低溫管理與生詰處理，呈現出乾淨俐落、帶微涼感的酒質，既有香氣也保留輕盈感，很適合炎夏小酌\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e香氣清爽明亮，帶有青蘋果、洋梨般的果香，帶輕微花香與米香，擴散感柔和不刺鼻。入口滑順細緻，米的柔和甜味被適度酸度包裹，整體感覺是清純、乾淨、略帶多汁感的風格。後段收結利落，留下一點點優雅的甘味餘韻，讓人不自覺想多倒一杯，是一款可以輕鬆暢飲的夏酒\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e建議冰鎮至約 6–10℃，偏冷飲用更能突顯清爽與果香，同時讓酸度與收結更俐落\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e適合搭配沙律、冷盤、刺身、清蒸或鹽燒白身魚、清爽日式小食等\u003cbr\u003e也很適合作為戶外 BBQ 或夏日聚會的第一杯，用柔和果香與乾淨口感替代啤酒，解暑又不厚重\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【製造者】龍神酒造\u003cbr\u003e【清酒等級】純米大吟釀酒\u003cbr\u003e【內容量】720ml \u003cbr\u003e【使用米】國產米\u003cbr\u003e【精米歩合】50%\u003cbr\u003e【酒精度】15度\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-renderer=\"lm\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【Oze no Yukidoke Junmai Daiginjo Natsu-gin】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003eFrom Ryujin Shuzo in Tatebayashi, Gunma – a sake house with roots back to the Edo period and known for its aromatic, fruit‑forward style – this “Natsu-gin” is a summer‑only Junmai Daiginjo brewed especially for the warmer months. Using in‑house polished Japanese rice milled to 50% and carefully managed at low temperature, then bottled as namazume, it delivers a clean, crisp profile with a cool, refreshing edge that feels perfect for easy summer drinking.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003eThe aroma is fresh and bright, showing notes of green apple and pear, with subtle floral hints and gentle rice tones, expanding softly without any sharpness. On the palate, it is smooth and silky, with tender rice‑derived sweetness wrapped in well‑judged acidity, giving a pure, clean and slightly juicy impression. The finish is neat and snappy, with a touch of elegant sweetness that lingers just enough to make you want another glass – a summer sake made for relaxed, carefree sipping.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eServing temperature\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBest served well‑chilled at around 6–10°C to highlight its freshness and fruitiness, while keeping the acidity and finish tight and refreshing.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eFood pairing\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePairs well with salads, chilled appetisers, sashimi, steamed or salt‑grilled white fish, and light Japanese small plates. It also works beautifully as the first drink at a summer BBQ or gathering, offering a gentle, fruit‑driven and clean alternative to beer that cools you down without feeling heavy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e【Producer】Ryujin Shuzo\u003cbr\u003e【Classification】Junmai Daiginjo\u003cbr\u003e【Volume】720ml\u003cbr\u003e【Rice Used】Japanese rice\u003cbr\u003e【Rice Polishing Ratio】50%\u003cbr\u003e【Alcohol Level】15%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"尾瀬の雪どけ","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46810251231399,"sku":"Ozenoyukidoke_natsugin_junmaidaiginjo_720ml","price":280.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-2461262.jpg?v=1754654315"},{"product_id":"千歲鶴-純米吟釀-夏ひぐま","title":"千歲鶴 純米吟釀 夏ひぐま","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e【千歲鶴 純米吟釀 夏ひぐま】\u003cbr\u003eApr \/ May 2026\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2 [\u0026amp;_strong:has(+br)+br]:hidden\"\u003e千歲鶴 純米吟釀 夏ひぐま出自北海道札幌的老字號酒造千歲鶴，是為夏季限定設計的純米吟釀酒款。  標籤上的棕熊（ひぐま）是北海道的象徵之一，夏ひぐま把這份野性與清涼感結合起來，做成一支適合冰鎮暢飲的夏酒 : 酒體輕盈爽快，同時保留純米吟釀該有的米香與細緻度\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2 [\u0026amp;_strong:has(+br)+br]:hidden\"\u003e香氣偏向青蘋果、洋梨、哈蜜瓜等清爽果香，帶少許米麴與淡淡乳酸感，整體乾淨、不甜膩。入口輕身易飲，酸度明亮而不刺激，甘味與旨味分布均衡，收口清爽俐落，是很適合作為\u003cstrong\u003e夏日食中酒的風格\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e建議約 5–10°C 冰鎮後飲用\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e海鮮：壽司、刺身、凍蟹腳、醃漬海鮮、鹽燒魷魚\u003cbr\u003e夏季料理：涼拌八爪魚、冷蕎麥麵、番茄沙律、簡單燒烤海鮮\u003cbr\u003e輕食小吃：枝豆、冷豆腐、蔬菜天婦羅、日式炸雞等\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【製造者】日本清酒株式会社\u003cbr\u003e【清酒等級】純米吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e【內容量】720ml \u003cbr\u003e【使用米】北海道產酒米\u003cbr\u003e【精米歩合】55%\u003cbr\u003e【酒精度】15%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2 [\u0026amp;_strong:has(+br)+br]:hidden\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【Chitose Tsuru Junmai Ginjo Natsu Higuma】\u003cbr\u003eA crisp summer junmai ginjo from Hokkaido\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2 [\u0026amp;_strong:has(+br)+br]:hidden\"\u003eBrewed by long‑established Hokkaido brewery Chitose Tsuru in Sapporo, Natsu Higuma (literally “summer brown bear”) is a seasonal junmai ginjo crafted for summer drinking.\u003cbr\u003eThe label features the iconic Hokkaido brown bear, hinting at a style that combines a cool, northern freshness with a touch of wild character – light, refreshing and very easy to drink when well chilled.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2 [\u0026amp;_strong:has(+br)+br]:hidden\"\u003eOn the nose, it shows clean notes of green apple, pear and melon, supported by gentle rice and a faint lactic nuance, keeping the overall impression bright rather than heavy.\u003cbr\u003eThe palate is light to medium‑bodied with a lively acidity, soft umami and a neat, dry‑leaning finish, making it ideal as a food‑friendly summer sake.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2 [\u0026amp;_strong:has(+br)+br]:hidden\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eServing temperature\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eServe well chilled around 5–10°C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2 [\u0026amp;_strong:has(+br)+br]:hidden\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eFood pairing\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSushi, sashimi, chilled seafood, summer vegetables and light fried dishes\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2 [\u0026amp;_strong:has(+br)+br]:hidden\"\u003e【Producer】\u003cspan\u003eNippon Seishu\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Classification】Junmai Ginjo\u003cbr\u003e【Volume】720ml\u003cbr\u003e【Rice】\u003cspan\u003eHokkaido sake rice\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Polishing ratio】55%\u003cbr\u003e【Alcohol】15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"千歲鶴","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46810253263015,"sku":"chitose_junmaiginjo_higuma_720ml","price":250.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-8283320.jpg?v=1783015268"},{"product_id":"一白水成-sunday-back-nine-限定酒","title":"一白水成 Sunday Back-Nine 限定酒","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e【一白水成 Sunday Back-Nine 限定酒】\u003cbr\u003eMarch 2026\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e「一白水成」這個名字源自於白米和水結合成最美味的酒的理念。這款清酒以其華麗的香氣、酸度和清爽的口感而聞名。使用的仕込水是富含礦物質的中硬水，讓酒的口感如同清爽的泉水一般\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-0\"\u003e一白水成Sunday Back-Nine限定款，採用秋田縣五城目町酒米研究會成員・小玉重博先生契作的100%「吟之精」酒米精釀而成。\u003cspan\u003e以蘋果般的甜味與酸味為主，帶少許\u003cstrong\u003e哈密瓜、白桃、柑橘\u003c\/strong\u003e，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e像\u003cstrong\u003e水一樣柔順\u003c\/strong\u003e，卻有\u003cstrong\u003e扎實米旨味\u003c\/strong\u003e，\u003cstrong\u003e甜味與苦味交織\u003c\/strong\u003e，帶出成熟、立體的風味\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-0\"\u003e「Sunday Back Nine」名稱取自高爾夫術語，意指比賽最後一天（通常是星期日）後半段9洞 - 象徵著努力過後、享受成就與愉悅時光的片刻。\u003cspan\u003e由於名字故事鮮明，加上酒質穩定，很適合作為送禮或重要場合比賽前一晚／收工後的\u003cstrong\u003e主題酒\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e建議搭配日式照燒雞、豬排、燉牛肉、味噌煮物、燒魚、串燒等中度到偏重口味料理 \/ 西式：牛排、炭烤肉類、紅酒燉牛、重味肉類主菜、濃味起司拼盤等\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【製造者】福祿壽酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e純米吟釀酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【內容量】720ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】秋田縣五城目町酒米研究會産吟之精\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】50%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】16度\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e【Ippakusuisei Sunday Back-Nine Limited】\u003cbr\u003eYear 2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e“Ippakusuisei” reflects the philosophy that the pure combo of rice and water creates the most beautiful sake. Brewed by Fukurokuju Shuzo, this expression uses mineral-rich, moderately hard water, giving the sake a crisp, spring-like clarity. This limited “Sunday Back-Nine” edition is crafted from 100% Gin no Sei rice, contract-grown by the Gojome Town Rice Research Association in Akita, polished to 50% for precision and elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003eThe aroma opens with a refined \u003cstrong\u003eapple-like sweetness and acidity\u003c\/strong\u003e, layered with hints of \u003cstrong\u003emelon, white peach, and citrus\u003c\/strong\u003e. Smooth and fluid on the palate, it carries a \u003cstrong\u003egentle, water-like softness \u003c\/strong\u003ewhile retaining a firm core of rice umami. The interplay of sweetness and \u003cstrong\u003esubtle bitterness\u003c\/strong\u003e adds depth, creating a mature and well-structured flavor profile that unfolds gracefully with each sip.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003eNamed after the final nine holes of a Sunday golf round, “Sunday Back Nine” symbolizes a moment of reward—where \u003cstrong\u003eeffort meets enjoyment\u003c\/strong\u003e. It’s a sake suited for \u003cstrong\u003ecelebratory evenings, thoughtful gifting\u003c\/strong\u003e, or winding down after a meaningful day. Its balanced richness pairs beautifully with flavorful dishes such as t\u003cstrong\u003eeriyaki chicken, tonkatsu, miso-braised dishes, grilled fish, yakitori, as well as Western options like steak, roasted meats, and aged cheeses.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e【Producer】Fukurokuju Shuzo, Akita\u003cbr\u003e【Classification】Junmai Ginjo\u003cbr\u003e【Volume】720ml\u003cbr\u003e【Rice Used】Gin no Sei (Akita, Gojome Town Rice Research Association)\u003cbr\u003e【Rice Polishing Ratio】~50%\u003cbr\u003e【Alcohol Level】~16%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"一白水成","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46925960380583,"sku":"Ippakusuisei_sunday_back_nine_720ml","price":235.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/sunday-back-nine-8191419.jpg?v=1755171424"},{"product_id":"寒菊-wonderland-純米大吟釀-酒未來-生原酒","title":"寒菊 Wonderland 純米大吟釀 酒未來 生原酒　","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【寒菊 Wonderland 純米大吟釀 酒未來 生原酒\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e】\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e來自於千葉縣的寒菊銘釀已創業超過130多年歷史，清酒產品結合傳統釀造工藝和先進釀酒器材，從而釀造出高質清酒，難怪此產品系列居於Saketime  千葉縣排行榜第二位\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-0\" style=\"text-align: center;\"\u003eOccasional 系列以「緊貼飲者每一口感受，點綴屬於每個人獨特的情景與心情」為理念，希望每一杯都能成為獨特回憶的載體。延續好評佳績，今年同樣選用山形縣稀有酒米「酒未來」，象徵著對清酒明亮未來的祝福與期待，並將這份希望幻化為「Wonderland」夢幻之境。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-0\" style=\"text-align: center;\"\u003eWonderland風格獨特，相較於以往寒菊作品，在口腔發出更加耀眼繽紛的層次與風味。輕啜一口，立刻喚醒味蕾對“未來”與“美好”的無限想像\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e【製造者】寒菊銘醸\u003cbr\u003e【清酒等級】純米大吟釀酒\u003cbr\u003e【內容量】720ml\u003cbr\u003e【使用米】酒未來\u003cbr\u003e【精米歩合】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 50\u003cspan lang=\"ZH-TW\"\u003e%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【酒精度】15度\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"寒菊","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46926023360679,"sku":"kankiku_wonderland_sakemirai50_720ml","price":260.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/wonderland-3702300.jpg?v=1755171422"},{"product_id":"鳳凰美田-純米大吟釀-酒未來-生酒","title":"鳳凰美田 純米大吟釀 酒未來 生酒","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【鳳凰美田 純米大吟釀 酒未來 生酒】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e位於日本栃木縣美田村的小林酒造曾經面臨倒閉危機，但是經過多年重整旗鼓後，開始於日本和海外巿場獲得好評。位於日本栃木縣美田村的小林酒造曾經面臨倒閉危機，但是經過多年重整旗鼓後，開始於日本和海外巿場獲得好評。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e此酒嚴選稀少品種「酒未來」作為酒米，這種米由幻之銘酒「十四代」的釀造元高木酒造歷經十八年研發完成，精米至50%，並以傳統「生酛」工法精心釀製，最後保留新鮮原貌，以榨取後直接裝瓶的「生酒」形式呈現，讓品飲者能感受到最純粹、最鮮活的風味\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e它的香氣柔和而華麗，綻放出帶有初夏熟透白桃般的果實氣息，並伴隨清新感。入口時，酒液輕快而順滑，鮮活的風味中交織著豐富的米旨味與生酛特有的細膩酸度，白桃般多汁的果香與圓潤口感在酸度的調節下，形成立體且平衡的風味層次\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e【製造者】\u003cspan\u003e小林酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【清酒等級】純米吟釀\u003cspan\u003e酒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【內容量】720ml\u003cbr\u003e【使用米】\u003cspan\u003e酒未來\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【精米歩合】50%\u003cbr\u003e【酒精度】16-17度\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"鳳凰美田","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46954340876455,"sku":"Hououbiden_junmaidaiginjo_Sakemirai_Nama_720ml","price":320.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/product-2635955.jpg?v=1755071761"},{"product_id":"赤武-akabu-sea-清涼感max-爽快滋味","title":"赤武 Akabu Sea 【清涼感MAX × 爽快滋味】","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e【赤武 Akabu Sea\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e赤武是一間在日本本地與海外都評價非常高、風格鮮明的\u003cstrong\u003e新世代實力派酒造\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e以年輕杜氏團隊、乾淨俐落的現代風格、以及在岩手縣內壓倒性的口碑著稱。目前由第五代古館秀峰與第六代古館龍之介帶領，釀造團隊\u003cstrong\u003e平均年齡約 30 歲以下\u003c\/strong\u003e，在日本清酒界屬非常年輕的一群\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e赤武 從入門 F 系列到高階作品 ，\u003cstrong\u003e入口即溶\u003c\/strong\u003e的酒感，\u003cstrong\u003e輕柔的果香\u003c\/strong\u003e，收結帶武士刀般\u003cstrong\u003e俐落的乾淨口感\u003c\/strong\u003e，被評為\u003cstrong\u003e沒有明顯缺點\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e結構乾淨\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e品質穩定、線條清晰\u003c\/strong\u003e。加上\u003cstrong\u003e食中適配性好\u003c\/strong\u003e ，Juicy 而不黏口，尾段俐落，與壽司、刺身、帶酸的料理搭配表現良好\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e這瓶夏日限定的\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSEA\u003c\/strong\u003e，選用岩手縣產「吟ぎんが」酒米精磨至 60%，雖是原酒，酒精度卻僅有 13%，帶來輕盈易飲的特質。這款清酒在日本一直擁有極高人氣，幾乎每年都是一上市就被搶購一空，錯過就得等下一年。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e香氣方面，帶有溫柔而清新的果香，如同夏日海風輕拂，讓人倍感舒心。入口時，微微的氣泡感在舌尖綻放，與明亮俐落的酸度交織出極致的爽快感；甜度則彷彿嫩綠哈蜜瓜般細膩柔和，伴隨著淡淡米旨味，酒質恬靜如平靜的水面\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【製造者】赤武酒造\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【清酒等級】非公開\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e【內容量】720ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【使用米】吟ぎんが\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【精米歩合】60%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】13度\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"赤武","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46954388488359,"sku":"Akabu_Sea_720ml","price":290.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/akabu-sea-max-7553765.jpg?v=1755723861"},{"product_id":"仙禽-classic-二式","title":"仙禽 Classic 貳式","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e【仙禽 Classic 貳式\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003e】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e以仙禽提出的「江戶返り」理念為本\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003e，\u003c\/span\u003e簡單來說，就是以江戶時代文獻記載的傳統技法釀酒。仙禽 Modern 所有酒款均採用現存最傳統的「生酛」工藝，不僅重現古法，更以仙禽風格加以升級，讓傳統與現代完美融合。仙禽使用無農藥、無化學肥料的「有機米」，並配合沒有精米機的時代，幾乎不削除米粒，更以傳統木桶取代現代不鏽鋼槽，徹底回歸江戶，以「江戶回歸」為目標，持續進化\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e仙禽 Classic 貳式（オリガラミ）是仙禽Classic系列中的一員，以全量生酛、地產酒米與鬼怒川伏流水為基礎，走的是回到江戶時代釀造感的路線。貳式採用輕微おりがらみ風格，將少量酒渣保留在瓶中，帶來更豐富的旨味與柔和口當，同時以火入處理穩定酒質，比生酒版多了一點沉穩與落地感\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2 [\u0026amp;_strong:has(+br)+br]:hidden\" style=\"text-align: center;\"\u003e香氣以白葡萄、柑橘、青蘋果與米麴香為主調，帶一點酸乳酸感，是仙禽標誌性的果酸風格。入口有細緻酸度支撐，旨味與淡淡米甜在舌面展開，酒渣帶來輕微絲滑感與厚度，尾段則以清爽酸度收結，整體是甘酸爽快、帶少量酒渣的現代食中酒\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e仙禽系列將以酒藏獨有的\u003cstrong\u003e命名\u003c\/strong\u003e方式陸續推出\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e 零式 (Zero)：生酒  \/ 壹式 (One)：火入 \/ 貳式 (Two)：酒粕混和 \/參式 (Three)：發泡原酒\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e建議 8–12°C 略冰鎮\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e配餐建議\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e前菜：和風沙律、冷製前菜\u003cbr\u003e海鮮：白身魚刺身、壽司、清蒸魚、鹽燒魷魚\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv class=\"prose text-pretty dark:prose-invert inline leading-relaxed break-words min-w-0 [word-break:break-word] prose-strong:font-medium\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cspan\u003e【製造者】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eせんきん\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e【清酒等級】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e非公開\u003cbr\u003e【內容量】720ml\u003cbr\u003e【使用米】栃木縣產山田錦 \u0026amp; 龜之尾\u003cbr\u003e【精米歩合】90%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e【酒精度】~13度\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"relative font-sans text-base text-foreground selection:bg-super\/50 selection:text-foreground dark:selection:bg-super\/10 dark:selection:text-super\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-w-0 break-words [word-break:break-word]\"\u003e\n\u003cdiv lang=\"zh\" class=\"gap-y-md after:clear-both after:block after:content-['']\" id=\"markdown-content-121\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"has-inline-images my-2 first:mt-0 [\u0026amp;:has([data-inline-type=image])+\u0026amp;:has([data-inline-type=image])_[data-inline-type=image]]:hidden [\u0026amp;:has(table)_[data-inline-type=image]]:hidden\"\u003e\n\u003cdiv data-renderer=\"lm\" class=\"prose dark:prose-invert inline leading-relaxed break-words min-w-0 [word-break:break-word] [\u0026amp;_\u0026gt;*:first-child]:mt-0 [\u0026amp;_\u0026gt;*:last-child]:mb-0\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2 [\u0026amp;_strong:has(+br)+br]:hidden\"\u003e\u003cstrong\u003e【Senkin Classic NISHIKI Origarami\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2 [\u0026amp;_strong:has(+br)+br]:hidden\"\u003eBased on Senkin’s concept of \"Edo Kaeri\" (return to Edo), this sake is brewed using traditional methods documented in Edo period literature. All Senkin classic series use the most traditional \"Kimoto\" brewing technique, not only recreating the old style but upgrading it with modern technique, perfectly blending tradition and modernity. Senkin uses organic rice grown without pesticides or chemical fertilizers. Reflecting the era before rice polishing machines, the rice is polished very minimally. Traditional wooden barrels replace modern stainless steel tanks, fully returning to Edo style, with the aim of achieving \"Edo Kaeri\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2 [\u0026amp;_strong:has(+br)+br]:hidden\" style=\"text-align: center;\"\u003eThe “Nishiki \/ Nishi‑shiki Origarami” expression keeps a small amount of fine lees in the bottle, adding gentle texture and umami, while pasteurisation gives it a calmer, more composed profile compared with the nama versions.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOn the nose, it typically shows notes of white grapes, citrus, green apple and rice‑koji, with a light yogurt‑like lactic touch – very much in line with Senkin’s signature bright acidity.\u003cbr\u003eThe palate is juicy yet taut: a clear line of acidity, soft umami and a faint lees‑derived creaminess, finishing clean and refreshing, making it a versatile food sake\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eSenkin’s sake series features unique naming:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eZero-shiki (Zero): Namazake (unpasteurized)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eIsshiki (One): Pasteurized\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eNishiki (Two): L\u003cspan\u003eightly cloudy style (pasterurized)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eSanshiki (Three): Sparkling style\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eYoshiki (Four): Kijoshu\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eGoshiki (Five): Sparkling Kijoshu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2 [\u0026amp;_strong:has(+br)+br]:hidden\"\u003e\u003cstrong\u003eServing temperature\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eServe slightly chilled at around 8–12°C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2 [\u0026amp;_strong:has(+br)+br]:hidden\"\u003e\u003cstrong\u003eFood pairing\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIt pairs well with sashimi and sushi, light seafood dishes, salads and simply seasoned white meats\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2 [\u0026amp;_strong:has(+br)+br]:hidden\"\u003e【Producer】Senkin\u003cbr\u003e【Classification】 Not disclosed \u003cbr\u003e【Volume】720ml\u003cbr\u003e【Rice】Yamada Nishiki \u0026amp; \u003cspan\u003eKamenoo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e【Polishing ratio】Not disclosed\u003cbr\u003e【Alcohol】~13%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"flex items-center justify-between\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"仙禽","offers":[{"title":"720ml","offer_id":46996265074855,"sku":"Senkin_Classic_II_720ml","price":260.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/files\/classic-1470784.jpg?v=1758954598"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/1757\/2775\/collections\/image-6046688.jpg?v=1754654128","url":"https:\/\/sippinhk.com\/collections\/%e5%a4%8f%e5%a4%a9%e9%99%90%e5%ae%9a.oembed?page=4","provider":"呷．Sippin 日本清酒專門店","version":"1.0","type":"link"}