-
Shiroi La France 洋梨 乳酪酒
廠商：Shiroi定價 HK$200.00定價單價 每HK$248.00售價 HK$200.00優惠 -
十四代 酒未來 純米大吟釀
廠商：十四代定價 HK$4,480.00定價單價 每HK$4,780.00售價 HK$4,480.00優惠 -
十四代 別撰諸白 白鶴錦 純米大吟釀
廠商：十四代定價 HK$4,100.00定價單價 每HK$4,650.00售價 HK$4,100.00優惠 -
優惠十四代 黑繩 大吟釀
廠商：十四代定價 從 HK$2,500.00 起定價單價 每HK$2,850.00售價 從 HK$2,500.00 起優惠 -
磯自慢 純米大吟釀 東條秋津 古家
廠商：磯自慢定價 HK$750.00定價單價 每HK$968.00售價 HK$750.00優惠 -
磯自慢 一滴入魂 純米大吟釀 東條山田錦 錄瓶
廠商：磯自慢定價 HK$660.00定價單價 每HK$768.00售價 HK$660.00優惠 -
磯自慢 一滴入魂 大吟釀 東條山田錦
廠商：磯自慢定價 HK$768.00定價單價 每HK$900.00售價 HK$768.00優惠 -
磯自慢 大吟釀純米 山田錦 45
廠商：磯自慢定價 HK$680.00定價單價 每HK$850.00售價 HK$680.00優惠 -
售罄磯自慢 純米吟釀 山田錦
廠商：磯自慢定價 HK$488.00定價單價 每HK$520.00售價 HK$488.00售罄 -
售罄磯自慢 大吟釀 水響華
廠商：磯自慢定價 HK$778.00定價單價 每HK$860.00售價 HK$778.00售罄 -
磯自慢 秘藏寒造 純米吟釀 山田錦 生詰
廠商：磯自慢定價 HK$650.00定價單價 每HK$750.00售價 HK$650.00售罄 -
磯自慢 大吟釀 28 Nobilmente
廠商：磯自慢定價 HK$2,150.00定價單價 每HK$2,500.00售價 HK$2,150.00優惠 -
農口尚彦 最後のサムライ 限定釀造酒
廠商：農口尚彥研究所定價 HK$578.00定價單價 每HK$678.00售價 HK$578.00優惠 -
農口尚彦 山廢 愛山 無濾過生原酒
廠商：農口尚彥研究所定價 HK$540.00定價單價 每HK$600.00售價 HK$540.00售罄 -
飛露喜 Black Label 純米吟釀
廠商：飛露喜定價 HK$420.00定價單價 每HK$500.00售價 HK$420.00售罄 -
豐盃 涼風 純米吟釀 & 豐盃 旨辛口 特別純米酒 套裝
廠商：豐盃定價 HK$518.00定價單價 每HK$648.00售價 HK$518.00售罄 -
豐盃 弘前ねぷた 300年祭 純米吟釀
廠商：豐盃定價 HK$600.00定價單價 每HK$668.00售價 HK$600.00優惠 -
會津宮泉 純米吟釀 山田穗
廠商：會津宮泉定價 HK$318.00定價單價 每HK$378.00售價 HK$318.00優惠 -
會津宮泉 純米吟醸 福乃香
廠商：會津宮泉定價 HK$278.00定價單價 每HK$338.00售價 HK$278.00優惠 -
優惠寫樂 純米吟釀 羽州譽
廠商：寫樂定價 HK$328.00定價單價 每HK$378.00售價 HK$328.00優惠 -
售罄寫樂 純米吟釀 火入
廠商：寫樂定價 HK$238.00定價單價 每HK$320.00售價 HK$238.00售罄 -
售罄寫樂 純米吟釀 備前雄町
廠商：寫樂定價 從 HK$268.00 起定價單價 每HK$328.00售價 從 HK$268.00 起售罄
「根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」
”Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
呷 • 精選清酒
-
高木酒造．十四代
十四代是炙手可熱的清酒之王，但你又是否理解為何十四代會如此備受追捧和認同？不太清楚也不緊要，店長為你逐一分析：✨酒廠是名副其實的低調高手 十四代品牌穩站日本全國清酒排行榜No.1多年，他們創造出「芳醇旨口」新清酒風格，可以從他們的清酒感受到米的旨味(Umami)，甘甜醇厚(Mellow)和獨特花果香(Aromatic)等多層次的味道和口感 酒造神秘低調作風，只有列出酒廠的地址和電話號碼，網址卻是連結到山形縣酒造協會網頁，只作簡單介紹，沒有官方IG 和 FB ✨酒廠獨家開發的新米種由於開發成本昂貴，極少數酒廠會獨力開發新的酒造米。以下兩款酒造米非常值得大家嘗試: 「龍の落とし子」: 獨家開發的米種口感清爽綿滑，濃郁果香，甘辛平衡，能夠引發海鮮/魚子醬的鮮味 「酒未來」: 獨家開發的米種，混合「美山錦」和「山酒4號」米種，經過十多年時間培育而成，並且嚴格分銷給予其他酒廠作釀造酒米 ✨獨特釀造技術和工序 「七垂二十貫」是十四代獨特的釀造方法和技術，「二十貫」是指使用了75kg...
-
板倉酒造 • 天穏
✨板倉酒造 • 天穏✨ - 島根縣 Rising Star ⭐板倉酒造的釀造清酒手法非常高超，酒藏使用72小時製米麴 (一般米麴製作通常於48小時內完成)，讓菌絲充分咬合米心部份，讓酒質變得輕盈輕快。此外，他們亦堅持使用傳統生酛或山廢釀造方法，讓酒體增添豐富具層次的口感。當中，屬於清酒界老饕級別的無窮天穩系列清酒的酒標更使用特別植物真菰磨成粉後混入造紙材料製成，並配上典雅的雲紋圖案☁️ 可見酒造的認真和內外用心🤩⠀這份認真和用心同樣可以在天穩的官方網站看得出來！網站除了發佈清酒的規格和品酒筆記等基本資料，部份更圖文並茂詳細地解説釀酒遇到的困難、配食提案、日本酒的定義、山陰吟釀的做法、生酛釀造深層理念和清酒感官分析，感覺猶如上了一堂日本酒深造班👨🏻🏫📖📝有興趣的朋友可以到𝘄𝘄𝘄.𝘁𝗲𝗻𝗼𝗻.𝗷𝗽 看一看🍶
