淺談福島清酒

淺談福島清酒

Why 福島清酒? 
By 店長 Mike Woo
淺談福島清酒
By 店長 Mike Woo
香港的廣告業界有AOTY (Agency of the Year),電影界有金像獎,同樣地日本清酒業界亦有全國年度新酒鑑評會,是被譽為日本最大規模和最高公信力的清酒評選。2022年度的比賽中共有17款來自福島縣的清酒榮獲金獎,緊隨其後是兵庫縣和秋田縣,各有13款獲得金獎。
兵庫縣的日本清酒生產量佔全國30%,排名No.1🥇縣內大約有69間釀酒廠,計一計數今年獲得金獎的酒廠比率為19%。然而,福島縣內大約只有61間釀酒廠,今年獲得金獎的酒廠比率達28%,換句話說幾乎每三間酒廠就有一間是金牌酒廠,究竟只佔全國清酒生產量3-4%的福島縣有什麼吸金魅力? 同樣位於東北地區,高手雲集的山形縣只有11間酒廠獲得金獎 (獲獎牌子有十四代、くどき上手、一生幸福等),而福島縣的清酒卻連續九年都獲得最多金獎,究竟背後有什麼原因令福島縣清酒長踞榜首?


以下為大家逐一分析💬
看過分析後,相信大家都可以了解到福島縣清酒吸金的魅力之處,同時也獲得些少啟示💡 不論身處任何行業,若然大家只求自身利益就難以發揮所長,這正是𝐎𝐍𝐄 𝐅𝐎𝐑 𝐀𝐋𝐋 𝐀𝐋𝐋 𝐅𝐎𝐑 𝐎𝐍𝐄精神。不知道大家會如何評價來自福島縣的清酒呢?未試過的朋友,好好藉此給予自己和福島縣清酒一個機會😉
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